Wypiekacz do chleba Marka 3801 - opis, charakterystyka, działanie

Nie potrzebuję informacji o zakwasie, mam go od dawna i tak dalej.
Chciałbym na nim przepis na pieczenie. Szczególnie w HP.

jakby ten temat był ...
oto przepis https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...164356.msg0;topicseen#new
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in....0

możesz zapytać w wyszukiwaniu, jest dużo

Rozumiem. Poszukam. Dziękuję Ci.

Wczoraj na pierwszym linku chleb i pieczone, Puszyste))))

wcale nie… wszyscy tak zaczynają… powodzenia!

Wszyscy tak sprytnie wszystko kalkulujecie, rozumiecie, dlaczego małżeństwo jest w chlebie ...
Podczas cichej białej zazdrości. Będę się uczyć.

czytaj Temko o koloboku .. to bardzo ważny moment !!!! .. przyjrzyj się ugniataniu ... nie wylewaj najpierw mąki ... dodaj "po drodze" !!!

O dawkowaniu - to właśnie robię.
Przeczytam o bułce.

Wsparcie!. wypiekacz do chleba Brand3801 zepsuł się ... przestał wyrabiać ciasto ... o temperaturze nic nie powiem, na wyświetlaczu wszystko pokazuje: wybiera program, pokazuje, że ugniata ciasto ... ale nie ugniata !!! Co robić?. może saioy może coś zrobić?

Cześć.
Należy skontaktować się z najbliższym centrum serwisowym marki (adresy i numery telefonów znajdują się na oficjalnej stronie Spółki w dziale WSPARCIE-SERWIS I KONSERWACJA). Wcześniej możesz zadzwonić pod bezpłatny numer 8-800-333-12-52 i skonsultować się z mistrzem w celu samodzielnego rozwiązania problemu

[ksenia_br]

ksenia_brdziękuję ...
Już dzwoniłem… rozmawiałem… mam kartę gwarancyjną na daczy

prawdopodobnie

bo piecyk kupiłem tuż przed urlopem ... Płaciłem kartą w zasadzie czy wyciąg można uznać za czek? czy nadal potrzebujesz poszukać karty gwarancyjnej?

tak, wyciąg jest również możliwy, jeśli mówi, że zapłaciłeś za wypiekacza do chleba. Potrzebna jest karta gwarancyjna, kapitan musi umieścić na niej znak, że wykonano naprawę gwarancyjną.
Jeśli w żaden sposób nie możesz znaleźć karty gwarancyjnej, lepiej skontaktować się bezpośrednio z mistrzem SC pod bezpłatnym numerem telefonu 8-800-333-12-52, wyjaśniając mu całą sytuację

Pewnie tu zamelduję ... dzisiaj naprawiłem swój piec ... w serwisie jedna godzina pracy ...
Kupiłem jeszcze jedno wiadro do kupy (pierwsze zaczęło się trochę ruszać z orzechów i nasion) ..
Spojrzałem też na multipiekarnik 321 ... wygląda na to, że nazywa się ... czekając na piec, przeczytałem instrukcję ... i bardzo chciałem ...
Wyrwałem to mojemu wujkowi ... jutro upieczę ciasta z twarogiem ...
dzięki centrum serwisowemu za doskonałą i szybką pracę!

więc twój piec działa teraz?
i jakim rodzajem multibake opiekowałeś się? Czy jako marka wie również, jak piec w trybie ręcznym?

[Anna Svetlova]

Anna Svetlova,
Piekarnik wielofunkcyjny nie jest wypiekaczem do chleba))

🔗

pa, teraz jest już jasne - myślałem, że wypuścili multicooker + urządzenie do pieczenia chleba Redmond.

Pewnie tu zamelduję ... dzisiaj naprawiłem swój piec ... w serwisie godzina pracy ...
do kupy kupiłem jeszcze jedno wiadro (pierwsze majstrowało przy orzechach i nasionach) ..
Spojrzałem też na multipiekarnik 321 ... wygląda na to, że nazywa się ... czekając na piec, przeczytałem instrukcję ... i bardzo chciałem ...
Wyrwałem to mojemu wujkowi ... jutro zrobię ciastka z twarogiem ...
dzięki centrum serwisowemu za doskonałą i szybką pracę!

po jakim czasie użytkowania się zepsuł? i dlaczego? może zrobili coś złego? Udostępnij, a my też postąpimy słusznie

po jakim czasie użytkowania się zepsuł? i dlaczego? może zrobili coś złego? Udostępnij, a my też postąpimy słusznie

może używałem go nieprzerwanie przez długi czas ... jak kilka mieszanek do ciast i dwa pieczone pieczywo z rzędu ...
Nie robię tego teraz ... i staram się mieć oko na bułkę - żeby ciasto nie było zbyt strome ...
od tamtej pory działa jak zegarek (TTT) ... jestem bardzo zadowolony z tego HP ... bardziej niż Panasonic ... marka wciąż daje więcej możliwości ... i mam z niej dużo smaczniejszy chleb)))

Jeśli ktoś jeszcze tego nie próbował, to chcę. Ten wypiekacz do chleba robi wspaniały jogurt. Wyjmuję wiadro, stawiam tam stojak na gorące jedzenie (jest ażurowy i ma dziurkę pośrodku), aby wygodnie było włożyć puszki, a 2 (!) Litrowe puszki mieszczą się na nim po przekątnej i klosz nie dotknąć. Na początku po prostu eksperymentowałem z wodą - sprawdziłem temperaturę. Dokładnie 40 stopni. Fermentowana Evitalia. Jedyną wadą jest to, że czas nie jest ustawiony. Ale budzik ustawiłem, bo 6 godzin to za dużo. Chcę spróbować programowania, nigdy tego nie robiłem. Pieczę na wbudowanych programach, wszystko wychodzi świetnie. Kiedy kupowałem przez sklep internetowy, wątpiłem, ale na próżno. Wszystko poszło dobrze, używam go już od roku.

[Malaika]

Malaika, dobry wieczór!

Jedyną wadą jest to, że czas nie jest ustawiony.

wszystko jest ustawione
Instrukcja użytkowania urządzenia, strona 19, cytuję:
„Podłączyć urządzenie do sieci i wybrać tryb„ Jogurt ”. Wyświetlacz pokaże domyślny czas gotowania 6 godzin. Za pomocą przycisków„ + ”i„ - ”można zmienić czas gotowania.”

Możesz także zaprogramować tryb ręczny. Jeśli to nie zadziała, instrukcja jest zawsze blisko Ciebie, aw niej znajdziesz odpowiedzi na swoje pytania. Jeśli nie znajdziesz, to tutaj na forum zawsze chętnie doradzimy

Oszołomiony! Nawet nie pomyślałem o tych przyciskach! Nigdy ich nie używałem i zapomniałem o nich. Myślałem, że służą do programowania nowych programów. Dziękuję! Spróbowałem - wszystko działa. Konieczne jest ponowne przeczytanie instrukcji, najwyraźniej odkryję wiele nowych rzeczy, teraz jeszcze bardziej pokocham mojego wypiekacza do chleba !!!

Dziewczyny. Wreszcie dostałem Czarną Markę, której od dawna pragnąłem ze względu na elastyczność w zarządzaniu. Bardzo podoba mi się ten piec. Jest kompaktowy, mniejszy niż mój Panasik.
Mam nadzieję, że teraz potrwa to długo.
Studiuję ten temat i dziękuję wszystkim za szczegółowe porady i raporty.

Witaj! Zamówiłem wypiekacz do chleba marki, w oczekiwaniu na przybycie jednostki, studiuję tematy forum i oblizuję usta)))) To będzie moja pierwsza ładowarka do chleba i pojawiło się pytanie, czy trzeba jakoś się przygotować to na pierwsze użycie, no cóż, wiadro można umyć, a potem, może jak wtedy doprowadzić go do biegu jałowego lub nakarmić ptaki pierwszym produktem, niezależnie od wyniku?

[Galina]

Galina, żadnych ptaków))))) ugniatać, w czystym wiadrze, chleb, piec i delektować się.

Witaj! Zamówiłem wypiekacz do chleba marki, w oczekiwaniu na przybycie jednostki, studiuję tematy forum i oblizuję usta)))) To będzie moja pierwsza ładowarka do chleba i pojawiło się pytanie, czy trzeba jakoś się przygotować to na pierwsze użycie, no cóż, wiadro można umyć, a potem może jak - potem doprowadzić go do biegu jałowego lub nakarmić ptaki pierwszym produktem, niezależnie od wyniku?

po prostu wybierz przepisy z forum, na przykład zacznij od francuskiego lub nabiału, aby od razu uzyskać pierwszy pozytyw. Podążaj za bułką, a ptaki będą musiały tylko oddawać okruchy

Podążaj za bułeczką, a ptaki będą musiały tylko oddawać okruchy

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej, fffuntic, dzięki! Spojrzałem na przepis na szary chleb z miodem, już wszystko przygotowałem, chociaż drożdże wyschną, tylko piec to za mało ... Czekaj, proszę pana ... Kiedy żółwik PEC wreszcie przyniesie mi mój urok. ..

Podążaj za bułeczką, a ptaki będą musiały tylko oddawać okruchy

Tak, tak, zapoznałem się z instrukcją, jestem gotów czuć i porównywać (płacz na forum, i karmienie ptaszków też) Chociaż oczywiście mam nadzieję, że się uda. Mama chciała pieca, od dawna jest niezadowolona z jakości chleba sklepowego, więc planowane jest jego regularne pieczenie i chciałabym szybko opanować zawód piekarza domowego.

[Galina]

GalinaPamiętam siebie, w oczekiwaniu na przybycie HP (wziąłem jej sesstę z Moskwy, bałem się zamówić przez internet, postanowili to dostać w ten sposób). Więc po prostu nie mogłem się doczekać. I przynieśli go i przechodziłem obok niej przez dwa dni, skoszony z fioletowym okiem)))) Mimo że byłem głupi, aby rozpocząć pierwszą partię, chociaż byłem TEORETYCZNIE gotowy.
Mój mąż mnie zmusił. Nasz pierwszy wiszący kolobok sfilmowaliśmy na wideo - wow, jak ci się podobało ... Teraz nie możesz go ciągnąć za uszy ... A jak ja bez niej żyłem, moja pomoc ?! ...
Życzę dużej i ciepłej przyjaźni z Brandyushą)) Jest dobra, elastyczna, a także inteligentna (ma też MOSC z ręcznym programowaniem, którym nie może się pochwalić wiele innych HP.

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcejUwiódł mnie ten sam mosK. Mam nadzieję, że ten piec jest wart nerwów, które zrobiło mi to zamówienie.
Często kupuję w sklepach internetowych, ale usługa ze sposobem płatności przy odbiorze towaru i przedpłaty to dwie duże różnice! W pierwszym przypadku zamówienie zostanie szybko dostarczone, a oni zadzwonią do siebie iw dogodnym czasie zostaną dostarczone do domu bezpośrednio do mieszkania. A potem sprzedawca przyłączył towar do firmy transportowej i zapomniał - kupujący sam śledzi, dzwoni, sam negocjuje, potem czeka cały dzień na dostawę pod wejście. Zastanawiam się, po co wpisałem swój adres, wejście, piętro, numer telefonu w formularzu zamówienia na stronie Marki, skoro firma transportowa musiała wszystko dyktować w nowy sposób? Ogólnie rzecz biorąc, jeśli potrzebujesz wiadra, zamówię w innym miejscu.
Nawiasem mówiąc, czy wiadro marki za 1230 rubli na Ozon różni się od wiadra na stronie producenta za 2690 rubli? Myślę, czy mogę zamówić?

Wiadra mogą różnić się jakością powłoki.
Nie wiem, drugie wiadro okazało się dla mnie niepotrzebne, udaje mi się jednym.
Za pierwszym razem ładowałem gotowanie MV 2-3 razy dziennie.
Teraz też używam go regularnie, ale rzadziej. I nadal kocham MV.
I radzę wszystkim wątpiącym, aby go kupili. Zgadzam się, że są gadżety z kategorii „używane 1-2 razy i na antresoli”. Trudno jest przypisać multicooker do tej kategorii.

Edycja - przepraszam za przeplatanie Multicookera. Ale wszystko to dotyczy wypiekacza do chleba. Mam obie marki.

Dodano czwartek, 24 marca 2016 12:48

Swoją drogą dziewczyny powiedz mi, ale zawór zaczął z czasem wypadać (jak całkowicie otwierasz wieko) tylko ode mnie czy kto jeszcze ma takie gówno? To nie jest krytyczne, po prostu się boję, kiedy rozbija się na stole dla multicookera))))) Nie wpływa to w ŻADNYM sposób na jakość pracy.
Staram się nie zapomnieć o jej wyjęciu przed otwarciem wieka.

Jak odnosi się MV do wypiekacza do chleba?

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej
Nawiasem mówiąc, czy wiadro marki za 1230 rubli na Ozon różni się od wiadra na stronie producenta za 2690 rubli? Myślę, czy mogę zamówić?

a jaka jest różnica między piecem na oficjalnej stronie a piecami w sklepie? Po kryjomu: nic, z jakiegoś powodu tylko za cenę. A ich wiadro zostało zaktualizowane, gdy wyszedł zmodernizowany model i już się nie zmienia. Dlatego kupiłbym na ozonie i nie brudziłbym się. W razie wątpliwości możesz zadzwonić na oficjalną stronę internetową i zapytać: czy powłoka jest inna w sprzedaży, czy też wszystkie wiadra są tego samego typu?
Ale ... po co kupować coś z wyprzedzeniem? Najpierw musisz zobaczyć, jak często wypieki będą miały znaczenie w rodzinie. Być może to wiadro będzie jak nowe przez sto lat)))
Ponadto ceny skaczą jak zające. Być może kiedy wiadro będzie potrzebne, cena za niego spadnie, ale jeśli tak się stanie, to w świetle obecnych cen nie będzie to szczególnie uderzające.
Wiadro ulega awarii przy bardzo intensywnym użytkowaniu z agresywnymi dodatkami, a sposób, w jaki będziesz go używać, nadal trzeba zobaczyć. Może bardzo ostrożnie.

Dziewczyny, potrzebna rada, mam HP Panasik (kocham go bardzo serdecznie i często z niego korzystam), więc chciałem programowalny, ponieważ porwały mnie zakwas, patrzyłem na to HP od dawna, jest nadaje się do chleba na zakwasie? A może nie bierz łaźni parowej i korzystaj z Panasonic?

Jak odnosi się MV do wypiekacza do chleba?

: girl_haha: Naprawdę ....
Mam ich obu Brand)) A teraz wychodzę z kuchni z multicookera, to para i zacięła się. Ale mimo wszystko, jeśli ktoś może coś powiedzieć o zaworze SN, wyjaśnij pzhlst))))
Wiadro oznaczało piekarnię, o cenie i jakości))

Dodano czwartek, 24 marca 2016 13:18

Czy nadaje się do chleba na zakwasie?

Svetlana - jest niesamowita na chleb na zakwasie. Kategorycznie nie używam drożdży do pieczenia, TYLKO KWADRATOWE.
Pieczę na nim, na zakwasie WSZYSTKO, od grubego chleba żytniego po wyrafinowane szlachetne wyroby.
Nawet nie wątp w swój wybór. Możliwość ręcznego programowania jest dla tych wypiekaczy tak dużym plusem, że trudno ją przecenić.

nie gotować na parze i używać Panasonic

tym bardziej, że pieczenie na zakwasie w trybie automatycznym jest trudne i niestabilne.

Dziewczyny, potrzebna rada, mam HP Panasik (kocham go bardzo serdecznie i często z niego korzystam), więc chciałem programowalny, ponieważ porwały mnie zakwas, patrzyłem na to HP od dawna, jest nadaje się do chleba na zakwasie? A może nie bierz łaźni parowej i korzystaj z Panasonic?

jeśli podczas pracy z Panasonic wybrano przepisy, w których często trzeba tańczyć z tamburynami: ugniatane na pierogach, wyłączone. Zrestartowałem program główny, ale potem przerwałem i zrestartowałem drugi program: wtedy dzięki takim akcjom marka uratuje Cię od tych wszystkich niepotrzebnych zmartwień. Jeśli wybierzesz przepis z ugniataniem i długą fermentacją w niskich temperaturach lub odwrotnie, w bardzo wysokich temperaturach, marka jest po prostu kochana. Zabawa temperaturą to przywilej marki.
Ale jeśli są sprawdzone przepisy, które się zaczęły i odeszły, lub tylko jeden dodatkowy ruch jest wykonywany w pobliżu Panasonic i to nie irytuje, to możesz to zrobić bez marki.
Marka jest dobrym narzędziem do tworzenia złożonych receptur.

Mam Panasonic - często go używam. Ładny piec. I brandik - rzadziej, ale też ulubiony. Na specjalne okazje

Swoją drogą dziewczyny powiedz mi, ale zawór zaczął z czasem wypadać (jak całkowicie otwierasz wieko) tylko ode mnie czy kto jeszcze ma takie gówno? To nie jest krytyczne, po prostu się boję, kiedy rozbija się na stole dla multicookera))))) Nie wpływa to w ŻADNYM sposób na jakość pracy.
Staram się nie zapomnieć o jej wyjęciu przed otwarciem wieka.

że szybkowar lub zawory wielofunkcyjne mogą wypaść, takie mocowanie jest zapewnione ze względów bezpieczeństwa. W przypadku awarii zawór wyleci, a rondel nie wybuchnie. Dlatego upadek zaworu nie powinien być traktowany jako problem.

Przyjrzyj się bliżej zaworowi, co tam osłabło? można skręcić, zacisnąć? Może ciśnienie jest raczej słabe?
coś problemów
tylko nie ciasno))) powinien móc wypaść, jeśli to ...

pieczenie na zakwasie w trybie automatycznym <...> nie jest stabilne.

Popieram. Próbowałem tego. Nie wypracował.

Tak, nie ma nic do zaostrzenia. Po prostu pasuje swobodnie i nie jest do niczego przyczepiony. Nie, to nie jest problem. Tylko niuans.)) Dziękuję.

Dodano czwartek, 24 marca 2016 13:29

Moja siostra, mój ukochany Panasonic, zmieniła ją, nie patrząc na Branda, kiedy brała zakwas.

Moja siostra, mój ukochany Panasonic, zmieniła ją, nie patrząc na Branda, kiedy brała zakwas.

Nie planuję nikogo wymieniać, nigdy nie oddam swojego Panasika, ale pomyślałem, że 2 marki kupię za pomoc, na chleb na zakwasie.

Nie jestem przeciwko drożdżom i nigdy nie byłem przeciwko nim. O szkodliwości drożdży, moim zdaniem, wszystko to jest przesadzone, ale chleb na zakwasie jest tak interesujący A kiedy mam czas, lubię to robić, a kiedy nie, nawet nie myśląc, kładę chleb na drożdżach.

Dodano czwartek, 24 marca 2016, 13:29

Moja siostra, mój ukochany Panasonic, zmieniła ją, nie patrząc na Branda, kiedy brała zakwas.

Cóż, jeśli mnie zapytasz, nie wiem, który z nich lepiej odejść. Bardzo podoba mi się jakość wypieków i programy automatyczne w Panasonic, nie mogłem tego osiągnąć w ognioodpornej. Może to tylko moja kopia pieca, ale nie pójdę do serwisów i czegoś tam przetestuję. Moja smażona wierzchnia skorupa nie, ale uwielbiam to.
W jakiś sposób automatyczne programy w firewallu też nie działały. Ale żeby zrobić ciasta z długą fermentacją lub wypieki ... to wszystko, o co od razu pytam markę. Dlatego tak samo kocham Panasonic, jak i markę.

[fffuntic]

fffunticNie możesz zrobić zdjęcia Panasiki i Branda razem, zrozumiałbym rozmiar marki.

[fffuntic]

fffunticNie możesz zrobić zdjęcia Panasiki i Branda razem, zrozumiałbym rozmiar marki.

Olya już próbowała. Kiedyś mnie też zaintrygowało to pytanie))) i zwątpiłem.
W temacie marki znajduje się zdjęcie porównawcze. Mam ten sam piec.
„Wypiekacz do chleba Brand 3801 (2013) - doświadczenie użytkowania”. przez MariV
jest szóstą od dołu wśród tematów.

Nie wiem, z jakiego powodu nie mogę nawet wstawić wewnętrznego linku jako początkujący. Jaki jest powód i logika takiego zakazu - mój mały umysł nie zrozumie

Nie wiem, z jakiego powodu nie mogę nawet wstawić wewnętrznego linku jako początkujący. Jaki jest powód i logika takiego zakazu - mój mały umysł nie zrozumie

Prawdopodobnie dlatego, że Twój profil nie jest całkowicie wypełniony - Imię, miasto, technologia. Cóż, takie są moje założenia.
A wiadro już zamówiłem, jeśli chcesz skorzystać z funkcji jogurtu i dżemu zrobię je w drugim wiadrze.

dżem

Lepiej nie robić tego w producentach chleba.

Lepiej nie robić tego w producentach chleba.

nie ... jeśli zamówione zostanie drugie wiadro, nie ma problemu. W wypiekaczu do chleba zespół wiadra jest słabym punktem. Jeśli cały czas wlewasz tam płyn lub agresywnie go wykorzystujesz, to on się poluzuje i zacznie wyciekać. Ale jeśli problem dotyczy drugiego wiadra, nie ma problemu.

Jednak nadal najpierw użyłbym pieca i upewniłbym się, że dżem w xn jest tak ważny))), szczególnie w dużych ilościach.
Z drugiej strony - chodzi o ropuchę, za darmo wzięli drugie wiadro i ugotowali, przynajmniej na potrzeby eksperymentu. Podejście jest całkowicie poprawne, tylko kosztowne

Dodano czwartek, 24 marca 2016 14:26

A jednak ... jogurt to bardzo długa czynność, przy aktywnym pieczeniu, prawie nie ma na to czasu))) w maszynie do chleba)))
W przypadku jogurtu lepiej byłoby kupić kreskówkę. Lubię multi i filiżankę za ten biznes, który lubię bardziej, bardziej okrągły i większy))). Jeszcze lepiej, producent jogurtów, kreskówka i wypiekacz do chleba ... krótszy niż Ostap, przepraszam ...

Z drugiej strony - chodzi o ropuchę, za darmo wzięli drugie wiadro i ugotowali, przynajmniej na potrzeby eksperymentu. Podejście jest całkowicie poprawne, tylko kosztowne

Więc ropucha naciskała na zakup wiadra z Ozonem w specjalnej cenie, dlaczego nie kupić go za połowę ceny. A wiedząc o sobie, byłbym tchórzem nad jednym wiadrem i zdmuchnąłbym cząsteczki kurzu, inaczej spokojnie skorzystam i zwrócę większą uwagę na jakość produktu
Hmm ... Wycieka z dżemu? Coś, co zmieniłem, jeśli chodzi o gotowanie w wypiekaczu do chleba ... No, może tylko raz, na test.

Jest szybkowar multicooker, sprawdziłem teraz - jest tryb jogurtowy, ale nie mam stojaków, czy mogę to zrobić bezpośrednio w misce?

Dodano czwartek, 24 marca 2016 14:41

Jeszcze lepiej, producent jogurtów, komiks i wypiekacz do chleba ... krótko mówiąc, Ostap cierpiał, przepraszam ...

To jest traktowane .. rachunek za prąd Prawda, moja ropucha ze względu na swój dobrze odżywiony brzuch nie zwraca uwagi na takie drobiazgi))) ale same urządzenia są tak, trochę drogie.

Więc ropucha naciskała na zakup wiadra z Ozonem w specjalnej cenie, dlaczego nie kupić go za połowę ceny. A wiedząc o sobie, byłbym tchórzem nad jednym wiadrem i zdmuchnąłbym cząsteczki kurzu, inaczej spokojnie skorzystam i zwrócę większą uwagę na jakość produktu
Hmm ... Wycieka z dżemu? Coś, co zmieniłem, żeby ugotować to w wypiekaczu do chleba ... No, może tylko raz, na test.

Jest szybkowar multicooker, sprawdziłem teraz - jest tryb jogurtowy, ale nie mam stojaków, czy mogę to zrobić bezpośrednio w misce?

Dodano czwartek, 24 marca 2016 14:41

To jest traktowane .. rachunek za prąd Prawda, moja ropucha ze względu na swój dobrze odżywiony brzuch nie zwraca uwagi na takie drobiazgi))) ale same urządzenia są tak, trochę drogie.

kiedy nadejdzie piec, zobaczysz w wiadrze, że tam kołek obraca się w plastiku, a nie plastiku, gumie, czyli w czymś, co można uruchomić)))) To jest słaby punkt. Okazuje się, że w końcu uruchomi się podgrzany słodki płyn - agresywne środowisko. Ale z czasem. Posiadanie drugiego wiadra do takiej rzeczy to prawdziwy pomysł - sam wypiekacz do chleba może gotować dżem całkowicie bezpiecznie, tam też temperatura grzania jest niska, bardziej się nagrzewa podczas pieczenia.
Ale w przypadku tej miękkiej wkładki dużo płynu w wiadrze nie jest dobre z czasem.
Dlatego, nawiasem mówiąc, układanie produktów: na dole są suche, a na górze są płynne, bardziej przydatne jest włożenie szpilki, zwłaszcza jeśli odbywa się to z opóźnionym startem.

A także o Twoim ukochanym Panasonic. Ponieważ masz najpierw piec brandyushka, możesz symulować w nim Panasonic))).
Witryna ma tryby firmy Panasonic. Znowu nie mogę podać linku. Skopiuję to, jeśli go nie znajdziesz.
Spraw, aby ugniatanie było oszczędne i krótsze, jak w Panasonic.
Ustaw temperaturę na zwykły tryb z fermentacją 30 stopni, dietą i francuskim 28 stopni. I będzie to a la Panasonic. Prawie. Konieczne będzie dostosowanie temperatury i czasu pieczenia do własnych potrzeb, a nie głupiego jak w Panasonic i upewnienie się, że przeciągi nie dmuchają nad kuchenką. Brandy ich nie lubi)))

Panasonic w porównaniu z brandyushą.

Tak, trybów jest dużo, prawie nie wykorzystasz wszystkiego, nie powinieneś robić dżemu i zacięć, jeśli nie chcesz, aby wiadro „płynęło”.

Prawie codziennie używam dwóch programów do wyrabiania ciasta, mój ulubiony „francuski”.
Na Panas można też piec na zakwasie, ale będzie to już „tańczenie z tamburynem”.

Ale już nie pieczę na „dzikich drożdżach” - zakwasach.

...

Jest szybkowar multicooker, sprawdziłem teraz - jest tryb jogurtowy, ale nie mam stojaków, czy mogę to zrobić bezpośrednio w misce?

ale moim zdaniem wszystkie te urządzenia nie pobierają dużo prądu. Nie pieczą przez całą dobę i gotują w wysokich temperaturach przy dużym zużyciu energii.

A o jogurt lepiej zapytać w temacie na temat multicookera. Dziewczyny są w tym ekspertami. Jak dla mnie to co chcesz tam włożyć, przynajmniej słoiki, jedyne, że dno nie rysuje, trzeba wsunąć jakąś uszczelkę między brzegi a dno. Jeśli zdecydujesz się na fermentację bezpośrednio w misce, to teoretycznie powinno to przebiegać bez problemów. Tyle, że w misce jest metal lub teflon, prawdopodobnie lepiej to zrobić w szkle. Ale… może bez różnicy. Ale wygodniej jest przechowywać w słoikach i nie trzeba wlewać. Możesz wepchnąć jeden duży słoik)))
I nawet jak robię zapiekankę z twarogu bezpośrednio w misce wielozaparkowej, to miskę umyj gorącą wodą i sodą oczyszczoną (ostrożnie !!, po prostu dodaj do reakcji) - w przeciwnym razie, jeśli mam zrobić mleko owsianka, moje zsiadłe mleko.

Spraw, aby ugniatanie było oszczędne i krótsze, jak w Panasonic.
Ustaw temperaturę na zwykły tryb z fermentacją 30 stopni, dietą i francuskim 28 stopni. I będzie to a la Panasonic. Prawie.

Czy to w jakiś sposób wpływa na jakość wypieków? Na przykład na skórkę czy na dobro-użyteczność? Nadal nie rozumiem tych zawiłości, najpierw będę piec w trybach wbudowanych, a potem zacznę eksperymentować z ustawieniami ręcznymi.

w przeciwnym razie, jeśli mam zrobić owsiankę mleczną, moje mleko zsiada się

moje mleko ciągle się zsiada, chociaż ziemniaki ustawiam tylko w trybie pieczenia. I biały nalot na misce po umyciu i pozostawieniu do wyschnięcia. Jeśli natychmiast go zetrzesz, nie ma płytki.

Czy to w jakiś sposób wpływa na jakość wypieków? Na przykład na skórkę czy na dobro-użyteczność? Nadal nie rozumiem tych zawiłości, najpierw będę piec w trybach wbudowanych, a potem zacznę eksperymentować z ustawieniami ręcznymi.
moje mleko ciągle się zsiada, chociaż ziemniaki ustawiam tylko w trybie pieczenia. I biały nalot na misce po umyciu i pozostawieniu do wyschnięcia. Jeśli natychmiast go zetrzesz, nie ma płytki.

każdy KM ma swoją własną charakterystykę. Zapewne zdałeś sobie już sprawę, że jest tu wielu fanów Panasonic.
Tak więc Panasonic i Brand różnią się w programach automatycznych. Marka ma krótsze cykle i intensywniejsze mieszanie. Musisz spróbować osobiście znaleźć swoje nałogi.
Na przykład podoba mi się tylko francuski reżim w tej marce.

Ale ... faktem jest, że w Brand możesz naśladować prawie każdego wypiekacza chleba, jeśli znasz dokładnie temperatury i czas trwania cykli innych producentów chleba. To znaczy, żeby zobaczyć, dlaczego ludzie tak bardzo lubią Panasonic))))
A Panasonic ma zupełnie inne podejście do programów. Długi cykl, mniej intensywne ugniatanie.
Wszystko to można zaprogramować w marce.

Z kielichem też cierpiałem. Po kwasie mleko zsiadło. Dopóki osobiście nie rozwiązałem tego problemu przez dodatkowe gotowanie i przetwarzanie z sodą oczyszczoną. Zdobyłem punkty na białych plamkach))) Po przetworzeniu mleko trzeba trochę zagotować, na samym dole. Jeśli się nie złoży, możesz zrobić owsiankę