Wypiekacz do chleba Marka 3801 - opis, charakterystyka, działanie

Dziękuję wam dziewczyny!
Co bym bez ciebie zrobił!
Dziś z radości zrobiło mi się ciasto na mój dietetyczny chleb (upiekłam go w airfryer, bo już się ożywił, a kształt cegły jest dla mnie wygodniejszy), a także ciasto na pizzę. Okazało się super, okazało się cienkie, jak powinno, a wcześniej zamiast pizzy prawie okazało się, że to placek, przy pieczeniu zrobił się za gruby i chyba nie rozwałkował się tak cienko .
Nie jestem zachwycony!

Tak, urządzenie doskonale radzi sobie z wyrabianiem nawet tak złożonego ciasta jak na chleb Borodino. Sam się wczoraj ugniatał przy pomocy tego wypiekacza chleba na 11. programie.

P.S. A jeśli chodzi o sygnał podczas ugniatania, instrukcje są napisane na stronie 16 w sekcji „Funkcje wypiekacza do chleba”, a nawet dokładny czas jest podany w ogólnej tabeli (aby się nie bać).

O nie, nie, nie! Trzymaj mnie siedem !!
Przeczytałem forum i dowiedziałem się, że będzie piec z kilkoma programami manualnymi! A gdzie mam umieścić ten mój, praktycznie nowy? W końcu przez całą dobę będę się smucić, że mój dr. było za wcześnie!
Pojawi się nowa kreskówka ze wszystkimi zmianami, o które prosiłem wraz z innymi członkami forum ... Horror!
Jak straszne jest życie!

I dlaczego miałbyś mieć kilka programów ręcznych - jeden to więcej niż wystarczający!
Uruchom notebooka, zapisz wszystkie potrzebne cykle - ukończenie wymaganego cyklu zajmuje mniej niż minutę!

Tak, urządzenie doskonale radzi sobie z wyrabianiem nawet tak złożonego ciasta jak na chleb Borodino. Sam się wczoraj ugniatał przy pomocy tego wypiekacza chleba na 11. programie.

Elena i jakiego przepisu używasz?

Elena i jakiego przepisu używasz?

Przepis na chleb Borodino: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175384.0

Cześć wszystkim! Nadal jestem z tobą. Studiuję i piekę. Wypiekacz do chleba to moja miłość

Cześć wszystkim! Nadal jestem z tobą. Studiuję i piekę. Wypiekacz do chleba to moja miłość

Tamara, jesteśmy z tobą! Z przyjemnością patrzymy na Twoją pracę!

Co słyszysz o zaktualizowanym HP? Kiedy czekać na rozpoczęcie sprzedaży?
... a stare dobiegły końca, a nowych jeszcze nie przyniesiono ... zielona melancholia ... trzeba będzie iść po Panasonic

Dzięki za wskazówkę. Niektóre z charakterystycznych cech LG podkreślił tutaj, ponieważ bardzo chcę je zobaczyć w nowej marce, oprócz jej uroków (zwłaszcza w trybie ręcznym - co sprawia, że ​​przypomina drogie marki, przewyższając je ceną). Teraz gdyby tylko dodano oddzielny tryb dla chleba żytniego, dostosowany do wyrabiania „ręcznego”. Aby nasze „babcie” - emeryci (czytamy: kobiety, które mogą mieszkać osobno, od 60 roku życia i mieć wnuki) bez „miażdżącego” przeszukiwania internetu, bez licznych prób i błędów uprawiania ciasta żytniego, mogły jednym kliknięciem na przycisku uzyskaj pożądany efekt ... I nie tylko babci, ja sam bym nie odmówił - raz - domyślny tryb ze średnią skórką, dwa - przycisk „start”, trzy - wyłączony i voila. Wszystko gotowe. A co do przepisu na reżim do wyboru (można z forum) dużą ilość propozycji myślę, że moglibyśmy wszyscy. Co myślicie, drodzy użytkownicy forum?

[YanOchka]

YanOchkajeśli babcia chce chleba żytniego, Brande ma dwa dobre programy na żyto TUTAJ.
Załadowaliśmy niezbędne składniki i niewielkim ruchem ręki uzyskaliśmy pożądany efekt.

Dziękuję, spojrzałem. MariV piszesz: „A ten program nie do końca nadaje się do chlebów żytnich na zakwasie (drożdże - nieźle!)
Pięć partii o łącznym czasie trwania 40 minut! - w przypadku żyta wystarczy 15 minut. Wzrost jest wystarczający w czasie - 15 godzin, ale w środku tego cyklu jest jeszcze mała partia, a ostrze jest tutaj dość duże. Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=160206.0
To znaczy, że czarny chleb trzeba wybierać w trybie ręcznym? (A może znowu na osobnym programie?) Naprawdę chcę czarny (Borodinsky), żyto (gdzie żyta jest więcej pszenicy) I czy silnik nie wypali się z takie lepkie ciasto z częstym stosowaniem u Brandoshi?

Nie pali się! Mojego używam prawie codziennie tylko do ugniatania. O czym jest dyskusja? Wydanie tego wypiekacza nie jest jeszcze planowane .....
O programie pełnoziarnistym - jeśli masz niewielkie doświadczenie w pieczeniu, nadaje się on do żyta. A gdy w zasadzie użytkownik zaznajomi się z podstawami pieczenia, można przejść do programu „Ręczny”.

Dzięki za miłe odpowiedzi i szczegółowe wyjaśnienia! Była to propozycja dodania dodatkowego programu do przyszłego modelu.

Ten piec stał się moim ulubionym do wypieku pszenicy i żyta - tylko w nim piekę !! Cóż, trochę więcej pszenicy. Ciasto mi się w nim nie podoba… W Panasonie cykl jest dłuższy, jest lepiej sfermentowane
Wczorajsze pszenno-żytnie 60x40
🔗
🔗
Nigdy nie sprawdzam ludzika z piernika, raz ustawiłem dla siebie tryb 16 i już go nie dotykam! Tylko o folii czasami zapominam o zamknięciu okna! Blady bez folii ...

(Swoją drogą za oknem też, ale wszystko mamy w zieleni) Ty według której receptury stworzyłeś taką pracę? Własne czy z forum?

Ciasto mi się w nim nie podoba… W Panasonie cykl jest dłuższy, jest lepiej sfermentowane

Program "Ręczny" ustawiłem na długofalowe wyrastanie, bo piekę w piekarniku - lubię cienkie ciasto, a żaden CP nie upiecze dobrego chleba z ciasta.

[zgodnie z tym przepisem]

(Swoją drogą za oknem też, ale wszystko mamy w zieleni) Ty według której receptury stworzyłeś taką pracę? Własne czy z forum?

Tak, mamy zimę ... minus 21
Pecu zgodnie z tym przepisem, ale z wariacjami: teraz z koperkiem, potem z cebulą, potem z kolendrą i rodzynkami. Ale podstawa jest taka sama!

Dziś otrzymałem nagrodę i od razu upiekłem wspaniały chleb! Wszystko w porządku, piec bardzo mi się podobał. Oczywiście nie patrzą w pysk darowanemu koniowi, ale osobiście brakuje mi jednego drobiazgu (przepraszam, jeśli już o tym pisałeś) - kontrolki. Jest to tak wygodne, gdy bez wchodzenia do pieca widać z daleka - nadal działa (świeci się kontrolka) lub skończyło (miga).

Gratulacje, Larissa! Ale ona głośno piszczy!

Gratulacje, Larissa! Ale ona głośno piszczy!

Głośno? Nie, mój jest cichy. Inni są znacznie głośniejsi, pracują i piszczą. Ten jest delikatny! I dzięki, Olenka!

Niech wypiekacz chleba, Larisa! Jak moja - ja! : girl_love: Codziennie "pługi"!

Nie wątpię! Jeszcze raz dziękuję!

Więc nie mam wystarczającej głośności i żarówki… Prawda, odpisuję na to, że Panasonic to pierwsza miłość ...

[Larochka]

Larochkagratuluję z głębi serca !!! Ile ich masz teraz, HP ?!

Więc nie mam wystarczającej głośności i żarówki… Prawda, odpisuję na to, że Panasonic to pierwsza miłość ...

To najwyraźniej jest bardzo indywidualne - moje piski! Generalnie wolę ciche urządzenia domowe!

[Larochka]

Larochkagratuluję z głębi serca !!! Ile ich masz teraz, HP ?!

Jeden dwa trzy cztery pięć ! Być może jednak spróbuję zrobić listę technik, tak z ciekawości, aby samemu to zobaczyć. Nie na długo. Posprzątam to później. Nie lubię tych ikonostasów. I dzięki, Innus !

[Larissa]

Larissa, nigdy nie ma dość dobrej techniki!

Nie lubię tych ikonostasów.

I mi się podoba) Prawdopodobnie dlatego, że ja młody urządzenieaholic, neofita, że ​​tak powiem)))

Witam wszystkich członków forum. Nie mogłem się oprzeć debacie o ulepszeniu modelu, chociaż nie mam jeszcze ani jednego wypiekacza do chleba.Moje zainteresowanie taką jednostką rozbudziła koleżanka z pracy, kiedy przedstawiła swoje dzieła. Najpierw jeden chleb. Będąc osobą z wykształceniem technologa i pamiętając o jej doświadczeniach podyplomowych w pracy w piekarni, przedstawiłem jej kilka uwag i sugestii. Przez głowę przemknęła mi myśl: może ja też upiec dobry chleb. Ale była zdenerwowana ignorancją, że można w nim piec tylko z suchymi drożdżami. Ale na zakwasie pszenno-żytnim nie można porównać z chlebem drożdżowym. Później na forum dowiedziałem się, że pieczą z kultur prasowanych i drożdżowych. Ona (koleżanka) ponownie przynosi swoje arcydzieła za kilka dni: dlaczego ten chleb ma bardziej okrągłą skórkę niż ten? Ogólnie zacząłem odwiedzać sklepy ze sprzętem, surfować po Internecie. Trochę zapoznałem się z typami i możliwościami producentów chleba. (Mam długą przedmowę, ale tylko dłonie mnie swędzą, żeby z tobą porozmawiać). Bardzo podobała mi się ta Temka o wypiekaczu do chleba Brand, ale przede wszystkim o samym wypiekaczu chleba. Oczywiście obecność trybu ręcznego, wagi w zestawie i mnóstwo gotowych programów. Cieszę się, że w tym temacie, w przeciwieństwie do innych, nie tylko dzielą się przepisami, ale także testują, są przedstawiciele firmy z ich rekomendacjami. Byłem bardzo zaskoczony, że wypiekacze chleba oddają do testów ludzi, których lubią. Aha, i oczywiście byłbym zadowolony z takiej oferty, ale szansa jest jedna na milion i nie wierzę w szczęście. Jeśli chodzi o pytania, dyskusje i przemyślenia przeczytane tutaj, mam następujące rozumowanie co do koloru skórki: jeśli dobrze rozumiem, kolor skórki jest zapewniony przez różne temperatury pieczenia (lub czy są jakieś inne czynniki w urządzeniu lub program?). W takich samych warunkach chleb będzie jaśniejszy, gdy drożdże zjadły wszystkie cukry (lub ich różne ilości zgodnie z przepisem lub sfermentowały ciasto, wcześniej należy je upiec). Chleb nadtleniony również będzie blady, na starym zakwasie nie będzie już zarumieniony. Aby skórka chleba nabłyszczała, w naszej piekarni na 5 minut przed końcem pieczenia chleb skropiono wodą, ale oczywiście jajko jest jaśniejsze. Spróbuj i wyszczotkuj bochenek na wierzchu mokrą szczotką. O cieńszej bułce marki niż w Panasonic (według tej samej receptury iz tej samej mąki!): Może to być w różnych temperaturach podczas fermentacji ciasta. Podczas fermentacji ciasto upłynnia się, drożdże przekształcają cukry w alkohol, dwutlenek węgla i wodę. Podobno w marce proces fermentacji przebiega intensywniej ze względu na inną temperaturę ciasta niż w Panas. Chciałbym też dodać życzenia do nowego modelu i wyrazić swoją opinię o oknie (kategorycznie jestem za!), Ale jest już za późno, czas na nas, a przestrzeń w oknie się kończy. Może ten tekst nie będzie pasował wszystkim. Cóż, okej, co nazywa się „do zobaczenia wkrótce”.

Bardzo ciekawe, pisz więcej i czytaj forum. Na forum znajduje się wspaniały dział - „Chleb jest głową wszystkiego”, w którym podczas wypieku zebrano solidny materiał.

[Aglaya]

AglayaDziękuję za wyjaśnienie.

Obecnie firma poszukuje nowego modelu wypiekacza do chleba. Staramy się uwzględnić wszystkie uwagi dotyczące modelu Brand 3801 i wypuścić nowy wypiekacz do chleba marki Brand.

Za Twoją zgodą będę nadal przedstawiać swoje przemyślenia na temat nowego modelu. Moim zdaniem okno jest nadal potrzebne, nawet jeśli jest to ruch reklamowy, nawet jeśli jest interesujący dla początkujących. Próbuję zrozumieć, jak wpływa na kolor skórki. W tym przypadku pomaga folia lub choćby poręczna mata silikonowa. Podobno tak jak w piekarnikach zaleca się stosowanie czarnych blach do pieczenia w celu zmniejszenia strat ciepła, więc tutaj nie jest to przeciąg czy coś innego, ale o innych właściwościach pochłaniających lub odbijających materiały o różnym kolorze. Czy można więc zrobić okno z powłoką od wewnątrz podobną do przyciemniania lusterek samochodowych, a wręcz przeciwnie? Wiele opinii na temat konieczności posiadania gotowych programów. Myślę, że człowiek wychodzi z chęci ułatwienia sobie życia: zmierzył to, zważył, nacisnął guzik, wyjął gotowy. Możesz pozbyć się wyboru czasu wyrastania i innych parametrów w rondelku, poświęcić pół dnia na wypiek chleba. Ale dla dociekliwych i poszukujących potrzebne są również indywidualne tryby manualne. O wadze: w końcu moim zdaniem jest to wygodne.

[Aglaya]

AglayaTwoje myśli są bardzo interesujące. Jaki masz piekarz do chleba?

[Aglaya]

Aglaya, masz okazję zapoznać się z tym wypiekaczem chleba w prawdziwym życiu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161626.0.

Fajna wiadomość!

Bardzo dziękuję za link i dobrą wiadomość! Będę podążał za wyglądem !!!

Staramy się uwzględnić wszystkie uwagi dotyczące modelu Brand 3801 i wypuścić nowy wypiekacz do chleba marki Brand.

Chciałbym mieć dodatkowe opcjonalne łyżki: mniejsze prostokątne i cylindryczne.
jest taka możliwość?

Mariv, nie mam jeszcze żadnego wypiekacza do chleba. To właśnie w poszukiwaniu odpowiedniego natknąłem się na to Temko na twoim forum, zainteresowałem się, ale nie były już dostępne. Jeszcze raz dziękuję za link, będę śledził wygląd i aktualizacje.

Zostaw na oficjalnej stronie firmy Brand podanie - i będziesz mieć tego wypiekacza do chleba!

Czy istnieje nazwa modelu nowego wypiekacza do chleba marki? Chciałbym zapoznać się z charakterystyką w internecie ...

Przeczytaj o zdrowiu Wypiekacz do chleba marki 3801 - zmodernizowany model

Czy nadal jest w sprzedaży? Czy cena jest znana?

Jeszcze niedostępny. Cena na oficjalnej stronie to 4990 rubli.

Jeszcze niedostępny. Cena na oficjalnej stronie to 4990 rubli.

Podziękować!

Cześć wszystkim.
Niedawno kupiłem analog, który sprzedajemy pod nazwą Saturn ST-EC0128.
Kupiłem, bo potrzebuję trybu ręcznego.

Co mnie zaskoczyło.
1. Mimo całego podobieństwa wiadra do wiadra z Philipsa 9020 to tam nie idzie.
2. W porównaniu do Phillipsa nie ma izolacji termicznej korpusu i pokrywy. Oznacza to, że pod koniec pieczenia Phillips jest ledwo ciepły na zewnątrz i nie można zdjąć pokrywki Saturn.
Czy masz to samo w markach?

Aby udzielić wyczerpującej odpowiedzi, musisz umieścić obok siebie Saturna i Markę i porównać.

Oczywiście przepraszam, ale pytanie było

i nie możesz wziąć osłony Saturna. wacko
Czy masz to samo w markach?

i bez zaproszenia do zakupu obu

Cześć wszystkim.
Niedawno kupiłem analog, który sprzedajemy pod nazwą Saturn ST-EC0128.
Kupiłem, bo potrzebuję trybu ręcznego.

Co mnie zaskoczyło.
1. Mimo całego podobieństwa wiadra do wiadra z Philipsa 9020 to tam nie idzie.
2. W porównaniu do Phillipsa nie ma izolacji termicznej korpusu i pokrywy. Oznacza to, że pod koniec pieczenia Phillips jest ledwo ciepły na zewnątrz i nie można zdjąć pokrywki Saturn.
Czy masz to samo w markach?

Dobry dzień.
Te piece są zupełnie inne, NIE można ich porównywać jako analogowe.
Nie kupujemy szablonów z fabryk, ale tworzymy i rozwijamy każdy model, który nas interesuje, nawet producentów jogurtów, multicookerów czy piekarzy. Poprawiamy i zmieniamy każdy program tak, aby praca z nim była wygodna dla naszych klientów.

Trzeciego dnia używania tego wypiekacza do chleba, prawie miesiąc temu przeszukałem wiele stron na ich temat, przeczytałem charakterystykę i recenzje oraz skierowałem się do marki, ale zniknął ze sprzedaży kilka dni wcześniej. Generalnie czekałem na jego wygląd i od razu go kupiłem, piec jest po prostu cudowny, aw swoich możliwościach (ustawienia ręczne, wszystkie czasy i temperatury) w swoim przedziale cenowym nie ma odpowiedników !!! Piecze się dobrze, bez żadnych zawiłości z przykryciem szyby folią, górna pokrywa jest zdjęta (w jakimś poście tutaj napisali, że nie jest jasne jak ją zdjąć. Wystarczy podnieść i wyciągnąć najpierw jedną stronę osi obrotu pokrywy , a następnie zdejmij drugą, tam na osi rowki po bokach i po prostu pozwalają zdjąć pokrywę po całkowitym otwarciu). Dodatkowo skusiła mnie dobra praca deweloperów / producentów z konsumentami - naprawiają wiadro (jego pokrycie), odpowiadają na problemy i bez problemów (raczej niedrogo) kupują główne możliwe "części eksploatacyjne" (ta sama łyżka).
Dzięki producentowi za dobry piekarnik !!!!