Bułeczki Chelsea

A oto moje bułeczki dotarły na czas! Pyszne! podziękować! Tylko ja potrafię i wcale nie "Chelsea" - mam orzechy! Boleśnie ich kochamy!

[RybkA]

RybkA , bułki są świetne !!!! 🔗

Kiedy mój mąż zobaczył moje ślimaki, powiedział też, co ... dobra robota, pewnie coś wymamrotał ...

A kiedy spróbowałem tego mruczenia ???

[fomca]

fomca i twoją złą Chelsea 🔗.

kiedy i jak wlewać bułeczki do syropu, schłodzone bułeczki z ostudzonym syropem?

Wylałem też lekko schłodzony syrop bezpośrednio na blachę do pieczenia.

[fomca]

A oto moje bułeczki! Pyszne! podziękować! Tylko ja potrafię i wcale nie "Chelsea" - mam orzechy! Boleśnie ich kochamy!

fomca, bardzo słodkie curlicues! Świetna alternatywa dla rodzynek. Moja najstarsza nie lubi rodzynek, ale orzechy - tak. Musimy też tego spróbować.

RybkA , bułki są świetne !!!!
A kiedy próbowałem, co mruczałem ???

Omelai dziękuję, bardzo mi się podobało, przepis przenoszę do skoroszytu
To, co mruczał mąż, tak naprawdę nie rozumiało, ponieważ był już śpiący (była już noc), a słowa przeplatały się z aktywnym żuciem

[RybkA]

RybkAtak, rodzynki musiałbym zbierać na podłodze od najmłodszego, ale poszedłem i tak to zjadłem!
Na zewnątrz moje bułeczki nie były bardzo brązowe, ponieważ szczęście kupiłoby jajka, a żółtko jest prawie beżowe! Więc na koniec kładę bułeczki na minutę pod grillem! Dali też trochę szarych orzechów ... Ale to nie wpłynęło na smak - dobrze się upiekły i były bardzo porowate w środku ... BYŁY JUŻ!

Dziewczyny, to są różne dzieci ... ale przynajmniej dodajcie rodzynki do mojej zupy !!!

[Omela!]

Omela! Postanowiłam też nie stać z boku, ale zadowolić moją rodzinę pysznymi bułeczkami, za które jestem Wam wdzięczna.

Zrobiłam wszystko ściśle według przepisu, tylko dodałam orzechy (nie mogłam się oprzeć). Okazało się, że 21 rolek.

Podobał mi się sam pomysł formowania burgerów: pod względem tereotycznym można tam umieścić wszystko.

Nadal muszę się nauczyć, jak robić dobre zdjęcia, ale co zadziałało, zadziałało.

Radykał się nie ładuje, zdjęcia wrzucę później. Dzięki za przepis!

[Antonina]

Antonina , Cieszę się, że spodobały mi się bułeczki !!!! Czekam na zdjęcie !!!

Na koniec chcę pokazać moje bułeczki:

🔗

🔗

Niezwykle pyszny! Świetny przepis! Dzięki autorowi

🔗

[Antonina]

Antonina , bułeczki - 🔗... Podziękować!!!!

ale moje ciasto nie odpadło prawie zrobiło wszystko, co napisano: raki: co może być nie tak?

[Margushka]

Margushka przepraszam! A ciasto wyszło tak, jak powinno ??? Jakich drożdży użyłeś?

drożdże tłoczone do pieczenia
ciasto wyszło
Spróbuję upiec do końca - zobaczę, co się stanie

[Margushka]

Margushka a ile ciasta i gdzie było? Opisz wszystko szczegółowo od początku, pzhl.

zagnieść ciasto włożyć do baterii
następnie wszystko w wypiekaczu do chleba dla trybu ciasta
następnie bułkę w misce - przykryła folią - zawinęła w kolejny ręcznik i położyła na kaloryferze

Mogę tylko przypuszczać, że ciasto jest przegrzane.

Na pewno spróbuję ponownie!
Wyjęłam te precle z piekarnika, ostudziłam, przepysznie pachną, jeszcze nie próbowały domowych (a ja nie jem mąki). Spróbuj zrezygnować z subskrypcji

[Margushka]

Na pewno spróbuję ponownie!

Margushka , musisz zrozumieć, jaki był tego powód.

ale moje ciasto nie odpadło prawie zrobiło wszystko jak napisano: raki: co mogło być nie tak?

Dziwne, że ciasto nie pasowało. Zrobiłam to według przepisu iz książki oraz według przepisu Omela - wszystko wyszło świetnie. Napisz, jak długo iw jakiej temperaturze było ciasto i jakie było ciasto główne. W temperaturze +21 w kuchni ciasto było gotowe do pieczenia w ciągu 2 godzin, a wyrastanie bułek trwało 20-25 minut, ale nie krócej. Ponadto blacha do pieczenia znajdowała się obok dołączonego piekarnika.

W mieszkaniu mam około 18-20 stopni, ale włączyłem grzejnik.
Mój próbował, powiedzieli, że połowę zjadali już.
może mocno nasmarowałem formę olejem?
A jednak ciasto było małe, może niedoświetlone?

i czy ciasto nie pasowałoby, gdyby forma była naoliwiona?

Nie, to niemożliwe.

Jak długo stało ciasto? Jak to wyglądało? Czy zidentyfikowałeś wizualnie, co nie pasuje? Trzeba było poświęcić więcej czasu. A w samych bułkach, jak ciasto prowadziło ??? Nadal wydaje mi się, że twoje drożdże są przegrzane.

W mieszkaniu mam około 18-20 stopni, ale włączyłem grzejnik.
Mój próbował, powiedzieli, że połowę zjadali już.
i czy ciasto nie pasowałoby, gdyby forma była naoliwiona?

ciasto drożdżowe masło uwielbia, ile czasu zajęło zrobienie ciasta i ciasta? Czy Twoje drożdże są przegrzane lub przegrzane?

Nie, to niemożliwe.

Jak długo stało ciasto?

prawie 2 godziny
nie wzrosła - nie wzrosła

ciasto drożdżowe masło uwielbia, ile czasu zajęło zrobienie ciasta i ciasta? Czy Twoje drożdże są przegrzane lub przegrzane?

ciasto pół godziny
ciasto prawie 2 godziny po upieczeniu
a co oznaczają drożdże?

prawie 2 godziny nie wzrosło - nie wzrosło

W temperaturze powyżej 37 ° C drożdże giną. Można je po prostu przegrzać. Bo jeśli „wypadłeś za burtę”, to ciasto rosło i opadało.

Powtórzę jeszcze raz
Mam nadzieję, że wszystko się ułoży!

[Margushka]

Margushka , powodzenia!

Zrobiłam to według przepisu Omela - wszystko wyszło świetnie.

Leska , a dlaczego milczymy, czym się nie chwalimy !!!

dla mnie (bo jest bardzo ekonomiczny, wyszło aż 21 buuuloochka) - to właśnie udało mi się ukryć przed bliskimi. Oprócz przypraw do nadzienia dodałam zmielony mak i odrobinę skórki z cytryny.

[Leska]

Leska , jak lubię nraviTSTSTSA !!!!!

okazało się, że aż 21 buuuloochka

czy to z oryginalnych produktów? czy przepis wzrósł? Potrzebowaliśmy 22 sztuk na nowy rekord świata.

[Leska]

Leska , jak lubię nraviTSTSTSA !!!!!
czy to z oryginalnych produktów? czy przepis wzrósł? Potrzebowaliśmy 22 sztuk na nowy rekord świata.

Omela, to jest według twojego przepisu - gramy w gramach.
Płyta nie zadziałała ... z powodu mojego kosza - kochanka (jeśli gospodyni nie daje się dobrowolnie) do kradzieży ciasta drożdżowego.

[Morski]

Płyta nie działała

MorskiTo znaczy - daj rekord !!!!

[Omela]

W tym sensie - dajesz rekord !!!!

Omela, JA

shl. więc rozmawialiśmy !!!

Omela, ja piekę twój chasz-chaszly chorek - dzieciaki bardzo go lubią, przypomina ciastka Prababulin. Teraz chcę uderzyć w Chelsea. Skoro świeże drożdże są rzadkie, czy warto robić ciasto z drożdżami instant? Czy możesz od razu zagnieść ciasto? I jak rozumiem, 15 gramów żywego to 5 gramów instant?

Piekłam z suchymi drożdżami. Dałem 2,5 łyżeczki. w ilości 6g = 1h. l.

[Umman]

I jak rozumiem, 15 gramów żywego to 5 gramów instant?

Umman , rozumiesz. Żywe drożdże: suche = 3: 1. O 1h. l. = 3,5 g. suche drożdże.

RybkA , dużo czegoś policzyłeś.

Dzięki za wskazówki dziewczyny! Boom, aby spróbować

Piekłam z suchymi drożdżami. Dałem 2,5 łyżeczki. w ilości 6g = 1h. l.

Tak, trochę za dużo, przeprowadziłem eksperyment ze specjalistą, mam skalę dla jubilera, więc policzyłem sobie wszystko małe i zapisałem w zeszycie.
Tak więc w odmierzonej łyżeczce Teskomovskaya „pod nożem”: 3 - 3,1 g suchych drożdży.

Mam liczbę żywych drożdży. 6-8g żywca to 1 łyżeczka. suchy. Razem 2-2,5 łyżeczki. suchy.

To moje bułeczki Tylko następnym razem wsypie mniej mąki wyszło raczej ciasno, chociaż podczas ugniatania ciasta HP dodałem trochę więcej mleka okazało się bardzo gęste. Bułeczki przepyszne, dzieciom się podobało, dzięki

[UDZ]

Mam liczbę żywych drożdży. 6-8g żywca to 1 łyżeczka. suchy. Razem 2-2,5 łyżeczki. suchy.

RybkA o 1h. l. - 3d. suche drożdże i potrzebują 3 razy mniej niż drożdże żywe.

UDZ piękne bułeczki !!!! Cieszę się, że dzieciom się podobało!

Nadal nie rozumiem, ile suchych drożdży potrzebujesz?

Drożdże suszone 5g, czyli 1h. l. + 3 \ 4 godz. l.

Upiekłam bułeczki, dodałam 1,3 łyżeczki drożdży, namoczyłam ciasto i odstawiłam do siekiery / piekarnika, uformowane bułeczki, ściśle według instrukcji Omeli, zaczęłam nagrzewać piekarnik, coś w nim zaszkodziło i wycięło się i wzdłuż sposób, światło się włączyło, zburzyło kuchnię. Krótko mówiąc, zebrałem bułeczki w wiadrze x / piecu i upiekłem je w x / n. Oczywiście okazało się, że to wysoki placek, ale był bardzo smaczny. Oto moje „bułki” w procesie pieczenia:



Syrop ugotowałam z brązowego cukru, zapach i aromat są po prostu niesamowite :))) W domu jest tak ciepło i przytulnie) A ciasto jest cudowne)

[Umman]

Umman , URAAAA !!! Bułki są zapisane !!!!

Cześć wszystkim! I oto jestem… Jestem niegrzeczny, to znaczy bawię się. Oto ukraińska Chelsea. Ze smalcem i czosnkiem. To po prostu oszałamiające !!!

[tuskarora]

Oto ukraińska Chelsea. Ze smalcem i czosnkiem.

tuskarora , głupi sliv !!! Chcieć!!! 🔗

Cóż, nifigase, ludzie się bawią! Jemioła, z twoich kul poszła na koszt hokhlyandiya, jutro też jadę.
Nawet jeśli mnie rozgrzewają, pomagają mi, zwłaszcza jeśli jest ich dużo !!!
A potem tutaj ... to ..., obiecano jakąś rekordową "miskę" ... Jak jutro psychol ... Festal już nabył

Jemioła, ja też mam twoje bułki na jutro. Ludzie Mąż żąda ciągłego kontynuowania ...

[21 rolek]

Dziewczyny, cieszę się, że bułeczki są popularne !!! Jedz dla zdrowia !!

Przypominam, jak dotąd nagrać 21 rolek!!!