Zupa krem z chudego grochu w multicookerze Panasonic TMH18

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Groszek żółty polerowany w całości	250 g
Cebula	500 g
Sól	1 m / h / łyżka
Sucha pietruszka	1 m / h / łyżka
Suche zielenie koperku	1 m / h / łyżka
Zmielony czarny pieprz	0,5 m / h / łyżkę
Rafinowany olej roślinny	2 łyżki stołowe. łyżki

Metoda gotowania

1. Groszek myjemy, moczymy przez 8-12 godzin
2. Spuść wodę, ponownie wypłucz groszek i włóż go do multicookera Panasonic TMH18, wlej tyle wody, aby przykrył groszek, ustaw tryb „Gulasz” na 1 godzinę, a następnie
3. Cebulę pokroić (nie trzeba zbyt mocno mielić cebuli - cebulę pokroić na cztery części), włożyć do rondla, wsypać 1 łyżeczkę (z automatu do chleba) sól, wlać olej roślinny, Tryb "Gulasz" przez 1 godzinę, nie dodawaj wody - wtedy zupa pobierze płyn z cebuli
4. Ubij zupę za pomocą szybkoobrotowego miksera, takiego jak Bamix lub MixSy-Zeptor z przystawką do siekania, aż groszek i cebula zostaną całkowicie posiekane, aby uzyskać kremową konsystencję, a następnie przecedź przez sito lub pomiń. Dodać przyprawy, odstawić na 10-15 minut, podawać z grzankami lub bez.
Smacznego!