Galantyna w galarecie z czerwonego wina

Galantyna w galarecie z czerwonego wina

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
cielęcina	500 g
ozór gotowany	500 g
korniszony	3-4 szt
Słodka papryka	0,5 szt
świeże chili	0,5 szt
orzeszki piniowe	30-50 g
jajko	1 szt
sól, świeżo zmielony czarny pieprz	smak
Lodowata woda	3-4 łyżki
na bulion:
cebula	1 szt
marchewka	1 szt
korzen pietruszki	1 szt
czosnek	2-3 ząbki
mieszanka papryki i groszku	1 łyżeczka
Sól	smak
na galaretkę:
czerwone wytrawne wino	150 ml
woda	350 ml
różowe ziarna pieprzu	1 łyżeczka
pieprz syczuański	0,5 łyżeczki
cukier	1-2 godz
żelatyna	10 g

Metoda gotowania

• 

Uwaga

To danie w naszej rodzinie jest przygotowywane na wielkanocny stół. Postanowiłem zwrócić na to uwagę.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

Twistic! Czytam składniki i krztuszę się śliną! Co za wspaniały człowiek, wszyscy jesteście tacy sami !!!

[Arochka]

Arochka, a jutro idziesz do pieca - i zabierasz się do roboty

To coś z czymś, o czym nigdy nie śniliśmy! Bardzo smaczne! To danie jest naprawdę lepsze na świąteczny stół!

[AlekskyK]

AlekskyKdziękuję! Diabeł nie jest taki straszny, jak go namalowano. Idź po to!

[Skręcać,]

Skręcać, jakie pyszne !!! Co za piękność !!! Dobra robota !!!!!!!

Uwielbiam te „rzeczy”! Podziękować!

[Skręcać,]

Skręcać,
Jak zwykle - znakomicie !!!

[Natusik, Slonique, Alexandra!]

Natusik, Slonique, Alexandra! Bardzo dziękuję za taką ocenę, jestem bardzo, bardzo zadowolony