Niezwykła sałatka orzechowa z sałatą i sosem słodko-kwaśnym

Niezwykła sałatka orzechowa z sałatą i sosem słodko-kwaśnym

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Duży bukiet dużej sałaty
Zielone cebule	2 pakiety (7-8 piór)
Orzechy
Na sos:
Rast. olej	3/4 art.
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.
Musztarda	1 łyżka. l.
Dżem morelowy (bez kawałków)	2 łyżki stołowe. l.
Sól	kilka uszczypnięć
Czarny pieprz	szczypta

Metoda gotowania

• Wszystko wymieszaj w blenderze (podgrzej dżem) i wstaw do lodówki na noc
• Na lekko natłuszczonej patelni usmażyć 100 g sezamu, 100 g pestek, 100 orzechów nerkowca, na końcu 100 g rodzynek. Ochłonąć.
• umytą i suszoną sałatę oraz 2 pęczki zielonej cebuli (7-8 piór), pokrój i tak wymieszaj
• część sałatki, część cebuli, część nasion i polewamy częścią sosu (przed polaniem wymieszać) warstwami do końca. Krótko przed użyciem dokładnie wymieszaj dwiema łyżkami.

Uwaga

Robi się to szybko - pisanie zajmuje dużo czasu.

Co za miejscowa sałatka! Wiosna jest na wyciągnięcie ręki!