Karp po królewsku

Karp po królewsku

Kategoria: Dania rybne

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Karp wypatroszony	1 kg
Cytrynowy	1 szt
nasiona kopru	1 ul. l
Mąka	3st. l
Zmielony czarny pieprz	0,5h l
Sól	0,5h l
Śmietana (Majonez)	4st. l
Warzywa	smak

Metoda gotowania

• Wypatroszonego karpia opłucz, zrób płytkie nacięcia na skórze, polej rybę sokiem z 1 cytryny i pozostaw na 40 minut w temperaturze pokojowej.
• Wymieszaj 3 łyżki. l mąka z 1 łyżką. l nasion kopru, dodaj 0,5 łyżeczki. pieprz i sól. Rybę panierowaną w tej mieszance smażyć na grillu po 8-10 minut z każdej strony w maksymalnej temperaturze (200-220C).
• 
• Ułóż smażonego karpia na talerzu, zalej 4 łyżki. l śmietana (majonez).
• Podawaj z grillowanymi ziemniakami lub gotowanymi ziemniakami i świeżymi ziołami ... i ciesz się królewskim karpiem!

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Piekarnik (grill)

Uwaga

Możesz użyć dowolnej innej ryby - okonia, dorado, barweny.
Oryginalna receptura znajduje się w magazynie „7 dni”.

Słyszałem już o skaleczeniach na skórze, mówią, dzięki temu kości stają się miękkie ...
Czy tak jest? czy można jeść kościstego karpia? czy dzieci mogą jeść kościstego karpia? ogólnie proszę powiedz mi jaki jest efekt

[ira.z]

Słyszałem już o skaleczeniach skóry, mówią, dzięki temu kości stają się miękkie ...
Czy tak jest? czy można jeść kościstego karpia? czy dzieci mogą jeść kościstego karpia? ogólnie proszę powiedz mi jaki jest efekt

ira.zefekt z nacięciami jest niesamowity - kości stają się naprawdę miękkie, karp ma ich bardzo dużo… Stają się jadalne!
Czy powinienem dawać karpia dzieciom? Wszystko jest bardzo indywidualne, w zależności od wieku i ogólnej zdolności do jedzenia ryb. Mimo to duże kości karasia nie są tak miękkie, że nawet dorosły może je połknąć.
Spróbuj sam i smacznego!

i wystarczy ciąć skórę, czy głęboko - do grzbietu?

i wystarczy ciąć skórę, czy głęboko - do grzbietu?

Wytnij głęboko wzdłuż żeber (środek). Chciałem znaleźć zdjęcie dla jasności, ale go nie znalazłem. Może znajdę to później.

Bardzo dziękujemy, inaczej suszymy i suszymy złowioną rybę ... i nikt jej nie zjada

[ira.z,]

Bardzo dziękujemy, inaczej suszymy i suszymy złowioną rybę ... i nikt jej nie zjada

ira.z,więc wysyłacie tu karaśów - nie odmówimy!

[MariS]

MariS, dzisiaj kupiłem karpia, chcemy go upiec na grillu.
Czy muszę je obtoczyć w mące i po prostu upiec na kratce, czy też trzeba je zawinąć w folię?

Olya, właśnie zauważyłem pytanie!
Nie użyłam folii, gotowałam ją w piekarniku na grillu.
Panierowane w mieszance mąki i nasion kopru i gotowane. Wypisz się, pzhl, jak to wyjdzie na grilla!
Mam nadzieję, że będzie pysznie!

Olya, właśnie zauważyłem pytanie!
Nie użyłam folii, gotowałam ją w piekarniku na grillu.
Panierowane w mieszance mąki i nasion kopru i gotowane. Wypisz się, pzhl, jak to wyjdzie na grilla!
Mam nadzieję, że będzie pysznie!

Po prostu przyjdź z daczy i ugotuj karpia.
Nie zawinąłem go w folię, aby była skorupa. Były trzy kawałki po 400 g. W dwóch był kawior, zostawiłam go, w trzecim nie było kawioru, tam położyłam krążki cebulowe, ale nie było smażone.
Ogólnie wyszło bardzo dobrze. smaczne, nie pieczywo z mąką.

[Olya!]

Ogólnie wyszło bardzo dobrze. smaczne, nie pieczywo z mąką.

Dzięki za opinie, Olya!
Bardzo się cieszę, że się nie zawiedliśmy i wszystko mi się podobało.
Jeśli więcej gotujesz, to następny. po prostu spróbuj panierowany z nasionami kopru - bardzo polecam !!!

Dobry wieczór. Chciałbym wyjaśnić kwestię karaśa.
Cięcia od grzbietu do dołu. Do brzucha? Jak głęboko?
Czy to możliwe, więc inne ryby. Płoć, płoć.
Czy to możliwe bez mąki i innych rzeczy? Po prostu dodaj sól. A ile czasu zachować i jakie tempo. w piecu.

Pola, nacięcia są wykonywane od kalenicy w dół i na wskroś. Dzieje się tak, aby małe kości były gotowane na parze i nie były odczuwalne.
Wszystkie rodzaje małych ryb są w porządku. A temperatura tutaj dotyczy programu grillowania. Spójrz na swój piekarnik.
Gorąco polecam hodowlę w mące z nasionami kopru - to taki pikantny smak!
Życzę powodzenia! Czekam na Twoją opinię.

Podziękować. Mamy daczę nad jeziorem Peipsi i jest mnóstwo płoci. Jest smaczny, ale nie duży i kościsty.
Podczas czyszczenia z kości, smażenia, dostaniesz to wszystko.
A teraz wytnę go do pieca. Pozwól mu parować.

[Pola]

Podziękować. Mamy daczę nad jeziorem Peipsi i jest mnóstwo płoci. Jest smaczny, ale nie duży i kościsty.
Podczas czyszczenia z kości, smażenia, dostaniesz to wszystko.
A teraz wytnę go do pieca. Pozwól mu parować.

PolaCo za radość mieć dom nad jeziorem Peipsi - cieszę się, że jesteś! Świeża płoć pieczona w prawdziwym piecu to nieopisana przyjemność!
Kiedy spróbujesz świeżego połowu, podziel się przyjemnością (mam nadzieję, że tak) !!!