Stek z filmu „Człowiek z Boulevard des Capucines”.

Stek z filmu „Człowiek z Boulevard des Capucines”.

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wołowina.	250-300 gr.
Olej roślinny do smażenia.	1 ul. l.
Sól.	smak.
Pieprz.	smak.

Metoda gotowania

• Dokładnie umyj mięso,
• następnie pokroić na kawałki o grubości nie większej niż 2-3 cm,
• musisz przeciąć mięso w poprzek włókien.
• Kawałek lekko bije się młotkiem.
• W tej chwili na patelnię włożyć mięso
• gdy olej jest dobrze rozgrzany,
• wstępnie zetrzeć kawałki mieszanką soli i mielonego pieprzu.
• Wołowina smażona na dużym ogniu
• aż jedna strona jest złotobrązowa,
• następnie kawałki należy odwrócić i smażyć przez około 7-10 minut.
• Gotowe kawałki mięsa zalej mieszanką masła i soku, w którym były smażone.

Naczynie jest przeznaczone do

1 porcja.

Program gotowania:

Patelnia.

Uwaga

- Pan! To był mój stek!

🔗
„Człowiek z Boulevard des Capuchins” - western komedia
Premiera 23 czerwca 1987
reżyseria: Alla Surikova.