Jajka marynowane z filmu „Święta uboju”

Jajka marynowane z filmu „Święta uboju”

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Kuchnia: amerykański

Składniki
kurze jaja	6 szt.
Pietruszka	1 pakiet
czosnek	1 głowa
koncentrat pomidorowy	4 łyżki. l.
słoik sardeli w oleju	80 g
Oliwa z oliwek	500 ml
ocet winny	4 łyżki. l.
sos	2 łyżki stołowe. l.
cukier	1 łyżeczka
Sól	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• W czarnej komedii „Slaughter Vacation” w reżyserii Eli Craiga, grupa studentów wyjeżdża za miasto na weekendowy wypad: pije piwo, kąpie się w jeziorze i oddycha czystym leśnym powietrzem. Ale już pierwszego dnia spotykają nieokrzesanych rolników Tuckera i Dale'a, którzy również postanowili spędzić miło czas na łonie natury. Biorąc tych dzikich, ale w rzeczywistości ładnych facetów za „złych mieszkańców”, mieszkańcy miasteczka decydują się na ostrą odmowę redneck. Ale z każdym ich krokiem jest tylko gorzej ...
• Jeden z tych rolników nieustannie zjada marynowane jajka, wyciągając je ręką ze słoika:
• 
• To było dla mnie bardzo niezwykłe. Wkrótce ciekawość (jakim cudem smakuje) zebrała swoje żniwo. A teraz przedstawiam wam jeden z wielu przepisów na to danie, które mi się podobało.
• Pierwszym krokiem jest zrobienie marynaty. Aby to zrobić, zmiel pietruszkę, czosnek, anchois, dodaj olej, pastę, ocet, sól i cukier. Wszystko to dobrze wymieszaj. Użyłem trzepaczki, chyba lepiej z blenderem, ale jest zepsuta (Denis Andreevich bawi się nią))). Jajka na twardo włożyć do litrowego słoika i zalać marynatą. Myślę, że będzie można użyć półtora litra i kilkanaście jaj. Słoik szczelnie zamknij pokrywką i wyślij do lodówki (miałem to przez 1,5 dnia).
• Wszystko, co możesz zjeść! Smacznie, podobała nam się frezja)))). Szkoda, że ​​Denis Andreevich nadal nie może tego zrobić)))

Na szczęście dla Denisa Andreevicha z tatą i mamą !!!!!

Z powodu 6 jajek 500 ml oliwy z oliwek to straszne marnotrawstwo (IMHO)

Z powodu 6 jajek 500 ml oliwy z oliwek to straszne marnotrawstwo (IMHO)

Wszystko jest względne ... Jeśli to marnotrawstwo, myślę, że do marynaty można dodać rafinowany słonecznik ...

Andrey, wyglądają przepysznie !!! A ja już to robiłam, tylko z przepiórkami (marynowane szybciej i estetycznie niż duże kurczaki) ... Niezwykłe i smaczne ... Oczywiście nie często, ale można to skontrastować z oferowanymi daniami ..

Tutaj piszesz - jedną z wielu, które lubisz ... ale możesz też ... bardzo interesujące ... zwłaszcza jeśli weźmiesz pod uwagę, że nie możemy znaleźć sardeli i jak wyglądają i że nie wiem ... Zrobiłem to bez nich iz sokiem pomidorowym (nie ma zgagi) ​​- jadalność jest wysoka ... i wszystko byłoby dobrze, ale tylko ... mężczyzna na zdjęciu zjada białe jajka ze słoika, więc warto spróbować im
jeszcze raz dziękuję za przepis

[Jajka Kiszone z Buraczkami]

Jajka Kiszone z Buraczkami
Składniki:
6 dużych jajek (na twardo)
1 art. Ocet jabłkowy
1 art. Sok z buraków
1/3 art. brązowy cukier
¼ art. posiekana cebula
3 całe goździki

Przygotowanie:
Ostudź i obierz jajka, włóż do sterylnego słoika.
Pozostałe składniki włożyć do rondla, zagotować i gotować przez 10 minut. Zdjąć z ognia, wlać jajka, ostudzić, przechowywać w lodówce. Możesz go zjeść w 3-4 dni.

Proste Jajka Marynowane


Składniki:

12 dużych jajek (gotowanych na twardo i chłodzonych)
1.5 art. zwykły ocet
1.5 art. woda
1 stół. Łyżka. Marynowanie przyprawowe
1 ząbek czosnku, posiekany
1 liść laurowy

Przygotowanie:

Jajka umieszczamy w sterylnych słoikach.
W rondelku wymieszać wodę z octem i przyprawami, zagotować, dodać czosnek i liść laurowy, wlać jajka, przykryć i przechowywać w lodówce przez 8-10 dni. wtedy możesz jeść.

W METRO mieliśmy anchois. Ostatnim razem, gdy go nie znalazłem, zastąpiłem go zwykłymi szprotkami w oleju. To nie pogorszyło potrawy.

Nie próbowałem tego przepisu.

Jajka 70szt. (średni rozmiar)!
Sól 3 łyżki. l.!
Nasiona gorczycy 3 łyżki. l.!
Nasiona selera 2 łyżki. l.!
Przyprawa do marynowania 2 łyżki. L. (liść laurowy, jagody jałowca, cynamon, kolendra, imbir, goździki, kardamon, czarny pieprz)!
Papryka czerwona 6szt. (wytrawne pikantne)!
Czosnek 12 ząbków!
Cebula 1 głowa!
Wino wytrawne białe 400ml!
Ocet winny 400ml!
Woda 600ml!

Jajka tego typu można znaleźć w prawie każdym mini-sklepie i na wielu stacjach benzynowych w Ameryce!
Bierzemy małe jajka i gotujemy w stromym, ostudzamy i czyścimy!
Cebulę myjemy i grubo siekamy czosnkiem, wlewamy na patelnię!
Dodaj na patelnię sól, gorczycę, seler, marynowaną przyprawę, czerwoną paprykę!
Napełnij wszystko winem, octem i wodą. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 1 minutę i wyłączyć!
Obrane jajka przełożyć do dużego słoika i zalać gorącą solanką!
Pozostawić solankę do ostygnięcia i wstawić słoik z jajkami do lodówki na 1 tydzień!
Po 1 tygodniu wyjmujemy jajka w razie potrzeby i połykamy!
Smacznego ! ! !

Andrew, właśnie rzucił jajka przepisy kulinarne.

Najważniejsze, że później nie obsypują mnie pomidorami

to jest bardzo interesujące!!!
teraz spróbuję ... przy okazji o szprotach - dzięki! ale czym zastąpić nasiona selera - nigdy ich nie widziałem, chyba że w worku do sadzenia, więc jest drogo i moje nasiona są marynowane do kiełkowania ... coś nie jest zbyt ... trzeba coś wymienić

może spróbuje zastąpić korzeniami ...

Nie znam zapachu nasion, ale korzenie i wierzchołki selera mają bardzo różny zapach… ludzie… kto zna zapach nasion selera… powiedz mi, jaki będzie zapach bardziej do nich podobny?

A jak długo te jądra mogą stać bez szkody dla zjadaczy? czyli jaki jest okres trwałości?
szczególnie podobało nam się to z burakami i robienie 6 kawałków jest bardzo leniwe ... zrobiłbym to ... ale zawsze jest szansa, że ​​nie zjemy wystarczająco dużo, staną i obcięte

Odjęto wartość kupioną w sklepie - okres przydatności do spożycia 1 rok:
Mam nie więcej niż 2 tygodnie))))). Zwłaszcza jeśli na ucztę - dobrze komponują się z wódką

ciekawie ... ale przecież w sklepie pewnie jeszcze wszelakiej chemii, więc na pewno - kompletna mumifikacja, no albo tam - puszki są zwinięte, albo próżnia
ciekawe ... ale ten ostatni przepis, który można kupić w każdym amerykańskim sklepie (dziwne, ale w Kolorado ich nie przestrzegałem) ... w końcu jest marynowany tak jak pisałeś przez 1 tydzień ... wtedy należy go zjeść? Czekam cierpliwie ... Nawet nie czuję ... nie, oczywiście zrobiłem to bez nasion selera i na pewno nie siedemdziesiąt ... obliczyłem wszystko na minimum ... a potem wszystko niszczę w tydzień ... .
może to jakoś potrwa dłużej
przy okazji moi goście nie docenili ... my sami jedliśmy wszystko przy świątecznym stole (czyli jajka)

Przyglądam się też uważnie marynowanym jajom. Naprawdę chcę tego cudu. Próbowałem jakoś zrobić jajka przepiórcze. Ale w przepisie było za dużo octu. Nikt oprócz mnie nie jadł. A to było z opery: kłamiesz, Nie przejdzie Zjem wszystko!

Jestem oczywiście grzeszny, zrobiłem wszystko prawie na oko - wszystko wydawało się, że nie zmieści się do słoika, potem wydawało się, że zabrakło jajek ..., nie jestem pewien, że wszystko wyszło zgodnie z przepis w ilościach, ale to jest baaaardzo smaczne, zupełnie nowy smak znajomego produktu, no cóż, nie wydawało mi się, że octu jest dużo ... może nie zgłosiłem ... jednak oznacza to, że możesz trochę położyć
generalnie jestem zachwycona, szczególnie z jajek w soku z buraków, ale nadal posolę
jeszcze raz dziękuję autorowi tematu! Dziękuję bardzo!

Z ciekawością śledzę ten temat.Dziewczęta i chłopcy, opowiedzcie o swoich doświadczeniach, sam boję się zbierać jajka.

pierwszy przepis został już zjedzony i zjadany dwukrotnie - najpierw przepiórka, potem kurczak
dziś jedliśmy czerwone, ale ostatni przepis na 70 jajek na poczekaniu - kazano nam marynować tydzień czekamy
generalnie powtarzam - to zdecydowanie nowy smak znajomego produktu, bardzo ciekawy
robić! Czytałem gdzieś, że kiedy ktoś próbuje nowego smaku, jego życie się wydłuża - jakby ze śmiechu, a więc te przepisy są bardzo odpowiednie na przedłużenie życia

cóż, nie wydawało mi się, że octu jest dużo ... może nie zgłosiłem ...,

Jeśli kogoś wprowadziłeś w błąd, to ja robiłem swoje jajka od dawna i nie według tego przepisu. Naprawdę chcę spróbować zrobić to, co sugerują tutaj.

Czytałem gdzieś, że kiedy ktoś próbuje nowego smaku, jego życie się wydłuża - jakby ze śmiechu, a więc te przepisy są bardzo odpowiednie na przedłużenie życia

zgadzam się całkowicie
Dobre przepisy kulinarne tym bardziej przedłużają życie - nowy smak, nowy sens życia, napełnianie żołądka pozytywnymi emocjami, delektowanie się - hedonizm frotte

Z ciekawością śledzę ten temat. Dziewczęta i chłopcy, opowiedzcie o swoich doświadczeniach, sam boję się zbierać jajka.

Nie bój się. Spróbuj, nie pożałujesz. Po pierwszej puszce zdecydowałam, że marynowane jajka będą cały czas w mojej lodówce.

Cóż, czekaliśmy na ostatni przepis i ...., ale nie podobał się ... w porównaniu z jasnością poprzednich ... nie fontanna, ale słaba strużka ... może smak nasion selera jest nadal bardzo ważny?

Z powodu 6 jajek 500 ml oliwy z oliwek to straszne marnotrawstwo (IMHO)

Wszystko jest względne ... Jeśli to marnotrawstwo, myślę, że do marynaty można dodać rafinowany słonecznik ...

Kiedyś zrobiłam przekąskę z podobnym przepisem. Nazywało się „Piedmontese”.
Poprosili o 400 ml oliwy z oliwek. Wydałem pół szklanki - podczas eksperymentu ani jeden królik nie został ranny. Było smaczne i średnio tłuste. Najważniejsze, żeby wszystkie jajka polać sosem i od czasu do czasu je mieszać.

: wow: Kreatywny przepis !!!! Bardzo interesujące! Nie wiem, czy spróbuję, czy nie, ale na razie dodaj do zakładek! Dzięki za niezwykły przepis!

Nic nadzwyczajnego, tylko jajka w sosie. Nadal nie są głęboko przemoczone i pozostają same. Tyle tylko, że zmieniają kolor od góry, a białko staje się gęstsze pod wpływem octu.
Zatem wszystkie „lęki” są daremne.

[Andrei]

Andrei, obejdź przepis trzeci dzień Kuszący przepis. Ale jak przyjmą moi zjadacze?