Sałatka z awokado z pikantnymi figami

Sałatka z awokado z pikantnymi figami

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Dowolna mieszanka sałat	1 paczka
Surowe marchewki i buraki	1-2 st. l. słomki
Świeży czosnek	1 goździk
czerwona cebula	½-1 głowa
Świeże awokado	1 szt.
Pikantne figi	5-6 szt. smak
Świeża pietruszka	3-4 łyżki. l. posiekanych
Olej roślinny	do sosów sałatkowych
Pikantne figi
Wino wytrawne czerwone stołowe	1 szklanka
Figi suszone owoce	10-12 szt.
kochanie	2 łyżki stołowe. l.
Ocet balsamiczny	1 łyżka. l.
Mieszanka cynamonu lub piernika	1 pałeczka lub ½ łyżeczki

Metoda gotowania

• Najpierw przygotuj pikantne figi. W rondelku umieścić wino, miód, ocet balsamiczny, cynamon lub mieszankę na ostro (do piernika), gotować i gotować na wolnym ogniu przez 5-6 minut na małym ogniu. Następnie dodaj suszone figi, pokrój na 2-4 części i doprowadź do miękkości i miękkości. Wino szybko wyparuje i zgęstnieje. Zdejmij patelnię z ognia i pozwól figom ostygnąć do temperatury pokojowej.
• Cebulę czerwoną pokroić w cienkie krążki na tarce Berner, posypać szczyptą soli, lekko wymieszać i odstawić.
• Mieszankę sałat przelać do miski, dodać starte w cienkie paski marchewki i buraki, drobno posiekany czosnek, cienkie plasterki awokado, posiekaną natkę pietruszki, marynowaną cebulę, pikantne figi.
• Sałatkę delikatnie wymieszać, doprawić olejem roślinnym, posolić do smaku.
• Podawanie sałatki do stołu, smacznego!

Uwaga

Sałatkę zebrałem w częściach, które zobaczę w lodówce.
Awokado bardzo dobrze komponuje się z sałatką i dobrze byłoby dodać do niego marynowaną czerwoną cebulę i kroplę świeżego czosnku, tylko dla delikatnego zapachu. A poza tym rano ugotowałam pikantną figę, nagle coś z nią zrobię, gdzieś ją naniesię (przeczytałam przepis i chciałam ugotować pikantną figę).
Cóż, ogólnie rzecz biorąc, wszystko okazało się na swoim miejscu i okazało się, że jest to pyszna i oryginalna sałatka!

Figi okazały się ciekawym dodatkiem do różnych potraw, np. Do sera, twarogu, do mięs - podobało mi się!

Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Podobne przepisy

Chleb figowy lub chleb figowy (barbariscka)

Brzoskwinie i Figi Z Serem i Boczkiem (Kukułka 1054) (Administrator)

Figi i ciasto Camembert (Nagira)

[Tanyusha]

Tanyusha - sałatka jest fantastyczna! Prawdziwy magazyn witamin! I pikantne figi ... mmm
Zabrałem to do zakładek. Dzięki za pomysł!

Tanya, sałatkę nazywa się po prostu „zdrową”!
Dodałbym też miętę - uwielbiam jej połączenie z awokado.
Prawda, nie wiem, jak będzie współistnieć z pikantnymi figami ...

[Dziewczyny]

DziewczynyBardzo dziękuję za opinię!

MariSPo prostu zapomniałem o mięcie choć była u siebie wydaje mi się że mała ilość mięty się zmieści i będzie dobrze w tej sałatce