Najłatwiejsza zupa ziemniaczana

Najłatwiejsza zupa ziemniaczana

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Ziemniaki
woda
czosnek
Olej roślinny	opcjonalny
Zielona cebula	opcjonalny
Sól	smak

Metoda gotowania

• Nie piszę ilości składników do tej zupy, bo taka zupa powstaje spontanicznie, gdy ziemniaki gotuje się jako dodatek. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w ćwiartki (opcjonalnie). zalać wodą i gotować.
• 
• Gdy ziemniaki są ugotowane, wyjmij kilka ziemniaków i rozgnieć je na talerzu, dodaj posiekany ząbek czosnku.
• 
• Wlej bulion ziemniaczany na talerz i skrop trochę oleju roślinnego (opcjonalnie). Mieszać.
• 
• Dodaj sól i zioła do smaku.
• Resztę ziemniaków użyj zgodnie z ich przeznaczeniem.

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Tę prostą zupę ziemniaczaną znam od dzieciństwa. Moja babcia i mama gotowały to dla mnie, zawsze kiedy gotowały ziemniaki, pytały, czy powinnam zrobić zupę? Nigdy mu nie odmawiałem, bardzo go kochałem i kocham go do dziś. Później, gdy byłem już nastolatkiem, przeprowadziliśmy się do nowego mieszkania, nie wiedziałem, jak gotować (właśnie nauczyłem się włączać kuchenkę, a nawet nie mówię o trzymaniu noża w dłoni) , mama długo pracowała, babcia była po drugiej stronie miasta, więc nie było nikogo, kto by mnie nakarmił. Swoją drogę kulinarną zacząłem od ziemniaków, najpierw gotowanych, potem próbowałem je smażyć. Generalnie przez cały pierwszy rok w nowym mieszkaniu jadłem przeważnie ziemniaki i właśnie tutaj ta zupa mi się przydała, bo to jedyna zupa, jaką mogłem ugotować. Później, gdy miałem własną rodzinę, z jakiegoś powodu gotowałem tę zupę tylko dla siebie (zwłaszcza on świetnie pomagał podczas postu), nigdy nie myślałem, że oprócz mnie ktoś ją zje. A potem jakoś ugotowała tłuczone ziemniaki i zrobiła zupę, zaoferowała ją dziecku, w tym czasie miała 11 lat, sam rozumiesz, że w tym wieku nie mają ulubionego dania zup. Ku mojemu wielkiemu zdziwieniu zjadła ją, a nawet powiedziała, że ​​to najsmaczniejsza zupa na świecie. Potem przez całe dwa tygodnie zmuszała mnie do tego, aż w końcu to zjadłem. Teraz, kiedy gotuję ziemniaki, zawsze pytam, czy zrobić zupę?

Yul, to też moja ulubiona zupa, właśnie dzisiaj ugotowałam ziemniaki i ugniatałam widelcem. Tylko ja nie dodaję czosnku. Pamiętam siebie jako dziecko, jak go kochałem. Chociaż ugotowali różne, trzymali kurczaki, indyki ... A ten jest prosty, bezpretensjonalny i taki pyszny.

[Sowa scops]

Sowa scops, Larissa, A dziś ugotowałam ziemniaki w nadzieniu na ciasta i zrobiłam dwa talerze zupy dla siebie i córki. Spróbuj z czosnkiem, jest bardzo smaczny, smak zupełnie inny.

To pyszna zupa ziemniaczana, moja mama kruszyła w niej czarny chleb. My też bardzo go kochaliśmy i kochamy, ale z jakiegoś powodu zawsze jedliśmy „po kryjomu” z moją mamą. A jej babcia uczyła swoją matkę.

Yul, spróbuję, jak idzie żołądek. Wymagany.

Moja ulubiona zupa od dzieciństwa! Lubię też dodawać seler zielony, mrożony, cokolwiek. Uwielbiam zapach selera i wpycham go we wszystko, co możliwe, a nie ...

[brendabaker]

brendabaker, OksanaCzasami dodaję krakersy żytnie.

[gawala]

gawala, GalinaNie próbowałem tego z selerem, przyjaźnię się tylko z nim, ale zdecydowanie stawiam zieloną cebulę lub koper.

ale zdecydowanie kładę zieloną cebulę lub koperek.

Cóż, koperek to dla nas wszystko ...

A tu robimy zupę mleczną, ziemniaki i marchewki gotujemy i wybielamy mlekiem

I robię to z kefirem, szczególnie latem! Gotuję ziemniaki, cebulę, marchewkę.Robię pierogi z jajek, mąki, wody. dodać do zupy. Kiedy wszystkie pierogi wypłynęły na powierzchnię, włożyłem taką samą ilość kefiru lub jogurtu, ile było wody. Z koperkiem ... wow !!!! Lubię to zarówno na zimno, jak i na gorąco.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, TatyanaMoja babcia uwielbiała wybielać taką zupę mlekiem, ale ja nie bardzo.

I moja babcia też, pomysł babci

Nazywam to wywar. Tak smaczne
Ziemniaki gotuję specjalnie, aby rosół był nasycony, wlewam do bulionu + czosnek + masło i wyciągam sobie nawzajem z rąk.
Nakrywając do stołu, napijesz się bulionu i wypijesz

[julia007]

Widać, że wszyscy pochodzimy z tego samego dzieciństwa !!!
Kiedy byłam mała, uwielbiałam popijać taką zupę z babcią! Potem jakoś niezasłużenie zapomniałem o tym (
julia007, Julia, dzięki za przypomnienie

[Irina F]

Irina F, IRINA, Zapraszamy! Nie spodziewałem się nawet, że znajdę tylu „podobnie myślących ludzi”.

Tak, a moja mama sama robi taką zupę. Kiedy znudzi jej się gotowanie i chce czegoś bezpretensjonalnego. Tylko ona wciąż rozbija jajko, żeby były płatki

[Most]

Most, Natasza, Aha, inna opcja!

Och, dziewczyny, co za odkrycie dla mnie! Nikt nie karmił mnie taką zupą. Teraz wezmę go do użytku, jak mówią. Dzieje się tak, gdy dużo gotujesz, zwłaszcza na wakacje, ale nie masz czasu na jedzenie, ale chcesz. Tak, a kiedy mój mąż jest na służbie, a gotowanie nie jest wielkim polowaniem, ale tutaj pójdę.

A ja kochałem smażone ziemniaki jako dziecko (i nadal je kocham). Moja babcia miażdżyła ziemniaki na barszcz prosto na patelni, a stamtąd do rondla, a ja nieustannie o nie prosiłem. Ale takiej zupy nigdy nie robiono, ale jest też chyba pyszna) trzeba spróbować

Ja też nigdy czegoś takiego nie jadłam, dziś spróbowałam - właśnie ugotowałam duży garnek puree ziemniaczanego, jednak bulionu brakuje - na 3 porcje.
Dodałam kawałek masła, mielony pieprz, łyżkę śmietany, grzanki - jest fantastycznie! Teraz ojciec właśnie wysysa swoją porcję))
Bardzo dziękuję za przepis, nawet o tym nie wiedziałem!

[flete]

flete, Oksana, Zapraszamy! Bardzo się cieszę, że polubiłam zupę!

Wszystko genialne jest proste !!! Nigdy nie próbowałam takiej zupy, ale przeczytałam Wasz przepis (i Wasze wspomnienia!) I tak chciałam takiej zupy ... Zdecydowanie muszę spróbować !!!

I nie karmiono mnie taką zupą w dzieciństwie, po raz pierwszy przeczytałem o tym w przepisie. Dziękuję bardzo - właśnie dziś dziecko jest awanturnicze, siedzi w jej ramionach, a najstarsza (10 lat) chce jeść. Zaproponowałem - i pozwolę ci samemu ugotować zupę. I zrobiła to. Początkowo prychnęła, ale teraz prosi o więcej
I podobało mi się, szybkie, satysfakcjonujące i zaskakująco - pyszne. Nie było cebuli, włożyli koperek, czosnek, śmietanę i trochę boczku! Dzięki!

A jeśli będzie więcej bekonu? Cóż, w modny sposób, musisz jakoś zainteresować swojego męża, aby zacząć, w przeciwnym razie odmówi bez mięsa

[vivatVera]

vivatVeraKoniecznie spróbuj, bo jest taka jaglana i pyszna!

NataST, Zapraszamy! Bardzo się cieszę, że polubiłeś zupę!

[julia007]

julia007, dla mnie ta zupa uratowała mi życie! A kto by pomyślał, że będzie tak pyszny. Mała dziewczynka, słodycze proszą o więcej! Bardzo wygodny, szybki i smaczny

[Oksanna]

OksannaBardzo się cieszę, że moja zupa była przyjemna!

Julio, ja też nieustannie wspominam Cię z wdzięcznością - teraz ilekroć gotuję ziemniaki, zostawiam tę zupę - wszystko odchodzi. A ostatnio zrobiłem tłuczone ziemniaki i musiałem dodać do bulionu gotowe - zapomniałem włożyć tam kilka ziemniaków. Okazało się pyszne! Mam puree ziemniaczane z masłem i serem, więc teraz po prostu je dodaję.
Ziemniaki gotuję i cieszę się - wiem, że pierwszy będzie bez wysiłku. Genialny przepis, nie ma tu nic do powiedzenia!

[flete]

flete, Oksana, Prosty balsam dla duszy. Kiedy układałem przepis, nikomu nie spodobałaby się ta myśl, ale tutaj jest odwrotnie.

Okazało się więc, że nie każdy miał tak zaawansowanych krewnych). Nie pytam nikogo - nikt tego nie robi, nawet co jest zaskakujące.Tak więc bardzo, bardzo trafny przepis i nawet bez kłopotów, bardzo dziękuję za udostępnienie!

Dobra zupa, dzięki! Tak, generalnie zupy ziemniaczane są bardzo smaczne, bardzo lubię zacierać i jeść ziemniaki w bulionie wołowym, a jako dziecko robili z mamą coś, co nazywaliśmy zupą, pokroili sałatkę z pomidorem i ogórkiem, cebulę, trochę ulubionego oleju roślinnego i rozgnieć to w tej sałatce ziemniaki i polej z niej bulion, mmmm jakie to było pyszne!

Och, to najbardziej ulubiona zupa z dzieciństwa. Ugotowała go moja babcia na wsi, ale dodała do niego świeżą śmietanę. Ile próbowałem powtórzyć, nigdy nie smakowało zupełnie inaczej. Musimy ponownie spróbować gotować. Dzięki za przypomnienie przepisu.

Dziękuję za przepis, jutro go ugotuję, zaraziłem się! Czasami naprawdę chcesz bardzo prostej, delikatnej zupy! :-)

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Zapraszamy! Gotuj dla zdrowia!

mamusi,

Czasami naprawdę chcesz bardzo prostej, delikatnej zupy! :-)

Ta zupa jest właśnie tym, czego potrzebujesz! Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba!

Tak, a moja mama sama robi taką zupę. Kiedy znudzi jej się gotowanie i chce czegoś bezpretensjonalnego. Tylko ona wciąż rozbija jajko, żeby były płatki

mamy tę zupę z "chmurkami" i posypujemy ziołami i czosnkiem smażoną grzankę z czarnego chleba - zupa pełna. Przepyszny.
Zerwać, jutro ugotuję ... (bez chmur)