Likier malinowy

Likier malinowy

Kategoria: Drinki

Składniki
maliny	1 litr. Bank
woda	1,5 litra
kwas cytrynowy	1 łyżeczka
wódka	1 litr
liście maliny	100 kawałków
liście wiśni	100 kawałków

Metoda gotowania

• Czas na maliny. Dlaczego nie zrobić alkoholu?
• Ten likier jest cudowny zarówno z malin, jak i płatków róży herbacianej.
• Umieść wszystko w jednym garnku:
• 1L puszka malin (lub nadziewana płatkami róży herbacianej)
• 1,5 l surowej wody
• 100 liści wiśni + 100 liści maliny (w przypadku róży biorę 200 wiśni lub 100 różowych, bo różnicy nie zauważyłem, ale obecne są garbniki).
• Gotować przez 20 minut, wyjąć, ostudzić przez 30 minut. Następnie odcedź i ściśnij.
• Dodaj do tego bulionu
• +
• 1,5 kg cukru. Wymieszać
• +
• 1h l kwas cytrynowy
• Możesz go ponownie podgrzać, aby rozpuścić cukier.
• +
• Wódka 1l
• Wszystko! Wymieszany, wlany do markowych butelek i do spiżarni, możesz od razu sobie pozwolić.

Wychodzę !!!!! Pofolgować ...

Jak słodko! A wódkę dodać, gdy wszystko jest fajne?

Jak słodko! A wódkę dodać, gdy wszystko jest fajne?

Tak, Irina, na sam koniec. Słodki likier, pachnący! Może potrzebowałby cukru i mniej, ale jak dla mnie - rzecz w tym, że nie da się wszystkiego naraz zepsuć.

Uwielbiam też, gdy jest słodko, z malinami tak powinno być. Chociaż będę wprowadzał zakładki, będzie okazja, na pewno to zrobię.

Za zdrowie, al Za zdrowie!

świetny! a do pieczenia też klasa!

Tak, to na pewno! Kiedy robię belgijskie gofry, po prostu nalewam tam likier!

[Natasza,]

Natasza,świetny przepis! Szczególnie interesujące z płatkami róży herbacianej. Co ciekawe, czy ktoś próbował takiego likieru z białych malin? I jeszcze pytanie: z liści wiśni robię brandy sherry z aronii, ale dlaczego są w malinach - może da się bez nich obejść? Czy zatykają smak malinowy? Podziękować!

[Natasza,]

Natasza,świetny przepis! Szczególnie interesujące z płatkami róży herbacianej. Co ciekawe, czy ktoś próbował takiego likieru z białych malin? I jeszcze pytanie: z liści wiśni robię brandy sherry z aronii, ale dlaczego są w malinach - może da się bez nich obejść? Czy zatykają smak malinowy? Podziękować!

Nie próbowałem tego z białych malin, ale myślę, że czemu nie, bo jest tak pachnący. Tyle, że kolor nie będzie zbyt dobry.
A jeśli chodzi o liście wiśni - są jakieś garbniki, wyjaśnili mi to, zapach nie jest zbytnio odzwierciedlony, to znaczy nie szkodzi.
Zgodnie z recepturą likier ten powstał również z porzeczek i agrestu. Sam tego nie ugotowałem.
Ale róża herbaty jest po prostu świetna!

Późno znalazłem ten przepis latem na daczy było tak wiele malin, że nie wiedzieli, gdzie je umieścić. Kompoty mielone z cukrem, gotowany dżem, nalewak (głupie gadanie Jakoś się okazało, tam te uszczelnienia wodne trzeba zrobić, wszystko powinno być ustawione na czas, a następnie usunięte ... pogubili się, ale wynik nie był imponujący).
Na pewno zrobię ten likier w przyszłym roku!
Dziękuję Nataszy za przepis!

Dla dobrego zdrowia,