Likier „Pijana Cytryna”

[Ogólny umysł, opierając się na wynikach ważenia i myślenia, doszedł do wniosku, że ilość cukru po przeliczeniu na wagę wyniosłaby 75-88 g.]

Likier „Pijana Cytryna”

Kategoria: Drinki

Składniki
* Cytryna (duża)	1 szt.
* Czarna kawa ziarnista	33 szt.
* Cukier rafinowany instant	16 sztuk
* Wódka	0,5 l.

Metoda gotowania

• Cytrynę robimy na małe kawałki i nadziewamy ziarnami kawy.
• Do miseczki wsypujemy 16 kostek cukru, przygotowanej cytryny, w której zaparzamy napój i wlewamy wódkę.
• Zamykamy słoik pokrywką i umieszczamy w ciemnym miejscu na 1 miesiąc.
• Napój ma niesamowity aromat i smak. Na początku wyraźne nuty cytrynowe, a po posmaku drobinka kawy.
• Spróbuj, myślę, że ci się spodoba.

Uwaga

Przepis ten pochodzi z lat 90-tych ubiegłego wieku (przynajmniej wtedy do nas sprowadził) A w czasach totalnego niedoboru napój ten wydawał się po prostu boski)). bar.

Ogólny umysł, opierając się na wynikach ważenia i myślenia, doszedł do wniosku, że ilość cukru po przeliczeniu na wagę wyniosłaby 75-88 g.

Spread wynikający z różnicy wagi jednego kawałka cukru rafinowanego w czasach radzieckich i tego, który jest obecnie produkowany.

Smaczne, dziękuję, wezmę to!

Nie piję alkoholu, ale myślę, że będzie pyszny do przyprawienia kremu lub impregnacji. Natasza, dziękuję. Wezmę to)

[Ksyusha]

Nie piję alkoholu, ale myślę, że będzie pysznie posmakować trochę śmietanki lub impregnatu

W każdym razie, Angel zawsze znajdzie zastosowanie.



Ksyusha, Angela, dzięki, że wpadłeś.

Nie piję alkoholu

Jak dokładnie?

Natasza, bardzo ciekawa i nietrudna, na pewno to zrobię!

Cóż za prosty przepis, bursztynowy napój. Muszę to zrobić, po prostu kup kawę.
Ile stopni otrzymasz?

Jak dokładnie?

Zdarza się to bardzo, bardzo rzadko 20 gramów czegoś.

gram 20 coś

Cóż, tam jest 20 gramów, potem tutaj 20 gramów ...

Nie piję alkoholu, ale myślę, że będzie pyszny do przyprawienia kremu lub impregnacji. Natasza, dziękuję. Wezmę to)

Interesował mnie przepis do tych samych celów.))
Muszę spróbować.



Po miesiącu wyjmij cytrynę, czy możesz ją zostawić? 0,5 litra wystarcza mi na lata ... tsat))

Ile stopni otrzymasz?

Nie mierzyłem ... ale myślę, że jest około 30 stopni.

Po miesiącu wyjmij cytrynę, czy możesz ją zostawić?

Ja po upływie czasu wyrzucam cytrynę. Jeśli zachodzi potrzeba rozpoczęcia nowej porcji, zaparzam również nową cytrynę.

Nie mierzyłem ... ale myślę, że jest około 30 stopni.

30 stopni to normalne.

Ten likier jest pyszny, robiłam go bardzo często na moje urodziny w grudniu i na Nowy Rok, Natasza, dziękuję za przypomnienie.

[Natasza]

Nataszaposzedł po składniki 👣 👣 👣! Wkrótce dni posypią!

[Valyushechka]

ValyushechkaCieszę się, że przepis nie jest dziki, ale dość znajomy i rozpoznawalny.




Ilmirochkapamiętaj, aby to zrobić. A potem nie zapomnij powiedzieć, czy lubisz trunek, czy nie.

[Natasza]

Nataszasuper przepis, musimy zrobić, bardzo nam się podoba, podobną zrobiłem z pomarańczą, nie byłem pod wrażeniem. Myślę, że z cytryną będzie jaśniejszy. podziękować

z pomarańczą, nie pod wrażeniem. Myślę, że z cytryną będzie jaśniejszy

To nawet nie jest omawiane. Cytryna, jako środek aromatyzujący, pozostawia pomarańczę daleko w tyle. Nawet banalna skórka cytryny przewyższa aromatem skórkę pomarańczy.
Muszę spróbować. Wszystko jest względne.

[Natasza]

Natasza, głupie pytanie, ale rafinowany cukier to taki, który szybko się rozpuszcza czy nie? W ostatnim tygodniu grudnia natknąłem się na to pytanie w sklepie, którego nie wolno mi cytować… dlatego pytam. Zrobię to samo w tych samych celach, co Angela!
Ksyushai co? jeśli nie piję, to wszystko… Jestem pijany, może agresywny

[Natasza]

O! Natasza, Mam to samo

głupie pytanie

o wyrafinowanym. Prostego piasku nie można zastąpić odpowiednio łyżeczkami? Inaczej nie jem cukru, mój mąż czasem kupuje sobie piasek, a rafinowany cukier ... będzie kręcił się po szafie.

[Ilmira]

Ilmira, poza tym jestem ...

rafinowany cukier to taki, który szybko się rozpuszcza

tak, możesz go zastąpić rafinowanym cukrem granulowanym (białym, nie kremowym).
Na przykład:
rafinowany, rafinowany - oczyszczony z zanieczyszczeń.

[przystań]

przystań,: a-kiss: za to cię kocham… szybko, jasno, pouczająco! Podziękować!

A jeśli przełożysz to na cukier granulowany, ile będzie to w gramach? Albo cukier rafinowany jest zawsze w tych samych kawałkach, wydaje mi się, że spotkali się w różnych rozmiarach.

Cukier rafinowany jest zawsze w tych samych kawałkach, wydaje mi się, że spotkaliśmy różne rozmiary.

więc to całe pytanie! Kawałki wyglądają zupełnie inaczej, może taką samą wagę - kto ważył coś! A jak połączyć te wszystkie kawałki łyżeczkami

Może on i rafinowany cukier o różnych rozmiarach. Jeszcze lepiej w gramach

Nie byłem zbyt leniwy, zważyłem rafinowany cukier. Każda sztuka waży 4,7 g. +/- 1 g.
Myślę, że dokładność do miligrama w tym przepisie nie jest ważna - nie jesteśmy w aptece.

Każda sztuka waży 4,7 g.

w skrócie, trzeba zważyć objętość łyżeczki, myślę, że waga będzie w przybliżeniu pokrywać się.

Ilmir, w łyżeczce 5 g.
Możesz liczyć czysto matematycznie - 16 * 4,7 = 75,2 - zaokrąglij do 75)) Prawdopodobnie coś takiego. A jeśli łyżeczki to będzie 80 ... po co nam dodatkowy cukier i jego spożycie)) Znajdziemy gdzie przyczepić tę łyżeczkę cukru Nie uważaj mnie za ha curkul ...

Nie uważaj mnie za ha curkula ...

cóż, nie dodawaj dodatkowej łyżki!

Każda sztuka waży 4,7 g. +/- 1 g.

Napisz, wstaw przepis, żeby później nie szukać. W przeciwnym razie zapomnimy)

w radzieckiej kilogramowej paczce cukru rafinowanego było 180 sztuk, czyli waga jednej sztuki wynosiła 5,5 (5) g

w radzieckiej kilogramowej paczce cukru rafinowanego znajdowało się 180 sztuk, czyli waga jednej sztuki wynosiła 5,5 (5) g

Robię z nowoczesności. Waga kawałków wyraźnie nie jest „sowiecka”, ale likier nie cierpi na brak słodyczy. Cóż, nie będę się spierał, ile cukru komu wsypać. Nigdy nie wiesz, kto kocha słodsze))

Pamiętam, że w sowieckich paczkach kawałki były prostokątne, ale teraz są to kostki.

Masz na myśli kawę paloną?

smażona?

tak, surowe nie mają pożądanego smaku

[Natasza]

Natasza, Bardzo proszę o wpisanie wagi cukru w ​​składnikach, pliz. Może ktoś po prostu chce rzucić zwykłym cukrem, jeśli nie ma rafinowanego cukru lub z jakiegoś powodu? Cały rafinowany cukier jest teraz natychmiastowy, a nie taki sam jak kiedyś.

Cały rafinowany cukier jest teraz natychmiastowy

To jest tam dodane, a nie to, co jest stałe. Dlatego zostawimy przepis w takim stanie, w jakim został mi dostarczony.

Mamy na myśli kawę paloną

W czasach radzieckich nie słyszeliśmy o surowym))) W sklepach było tylko smażone (przynajmniej u nas)

Kiedyś robiłem taki likier, dodałem tylko nie rafinowanego cukru, a zwykły granulowany cukier. Nie pamiętam ilości, ale waga wynosiła około 800 gram, było dużo, likier okazał się bardzo gęsty, słodki i aromatyczny. Przepis gdzieś się zgubił, więc nie mogę patrzeć.

Irisha miałam taki przepis - cytrynowy z 41szt. ziarna kawy, 0,5 litra wódki i 1 kg. cukier w ciepłym miejscu kosztuje 31 dni, codziennie wstrząsaj nim, a następnie dodaj kolejne 0,5 litra. wódka (zrobiłem na bardzo dobrym domu. pić bimber.) była pyszna.Mam w swoich płytach likier „Yubileiny” Natasza, przepraszam za napisanie jej przepisu, ale to naprawdę fajny likier.

[ang-kay]

Cały rafinowany cukier jest teraz natychmiastowy

w tym czasie

Ten przepis pochodzi z lat 90. ubiegłego wieku (przynajmniej wtedy do nas przyszedł)

w sprzedaży był cukier wyprodukowany na tym samym sprzęcie, co cukier radziecki.
Ponadto w radzieckiej paczce kilogramowej tłoczonego kruszonego cukru rafinowanego znajdowało się również 180 sztuk.
ang-kay,

nawiasem mówiąc, nadal produkuje się twardy cukier, na przykład

To znaczy, biorąc pod uwagę, że kawałek rafinowanego cukru w ​​tym sowieckim opakowaniu kilogramowym miał wymiary 11,1 × 17,4 × 27,33 mm, objętość 5,28 cm³, a masa to 5,5 (5) g, a objętość standardowej łyżeczki to 5 ml, wówczas możemy założyć, że:
jedna kostka rafinowanego cukru równa się jednej łyżeczce rafinowanego cukru granulowanego bez zjeżdżalni
i odpowiednio,

Cukier rafinowany 16 sztuk

można zastąpić obszerny 80-85 ml lub waga 88,8(8 ) - 90 g rafinowanego cukru pudru

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yajakby on

[Słodkie]

można zastąpić wolumetrycznym 80-85 ml lub wagą 88,8 (8) -90 g rafinowanego cukru granulowanego

A co nowego w tych obliczeniach - odkryliśmy to ...



To nie jest trunek, w którym łyżka stoi pionowo. To miłe Słodkiearomatyczny napój alkoholowy. Nie ma to nic wspólnego z likierem przypominającym syrop.
Akceptuję również inne opcje gotowania.

Nie rozumiem twojego uporu, Natasza? Dlaczego nie dodać tego w gramach, nawet jeśli nie rozumiem? Dlaczego nie zrobić przepisu wygodnego dla wszystkich?

Nie rozumiem twojego uporu, Natasza? Dlaczego nie dodać tego w gramach, nawet jeśli nie rozumiem? Dlaczego nie zrobić przepisu wygodnego dla wszystkich?

Przepis podoba mi się taki, jaki jest. Zawsze tak było i sprawiało mi przyjemność korzystanie z poszczególnych kawałków.
Jeśli nie mam prawa do takiej interpretacji przepisu, to muszę w myślach poprosić Szefa o usunięcie tej hańby.

[Natasza]

Natasza, Nie chcę wdawać się z tobą w polemikę. Ale jeśli opublikowałeś przepis, to już nie tylko dla Twojej przyjemności, ale także dla kogoś innego. W domu możesz go używać tak, jak chcesz, ale jest już dostępny publicznie. Czy naprawdę będzie gorzej, jeśli napiszesz gramy w nawiasach? Czy stracisz z tego powodu „przyjemność”?
W sprzedaży posiadamy cukier rafinowany o różnej wielkości. Jest ich o połowę mniej niż jesteśmy przyzwyczajeni, jest ich więcej. Radzieckie GOST zniknęły. Dlaczego osoba, która chce zrobić ten likier, miałaby być zdezorientowana ilością składników i tylko dlatego, że taka interpretacja sprawia Ci przyjemność ?! Upór i brak szacunku dla innych!

[ang-kay]

ang-kay, Anioł, Natasza zanotowałem 75-88 gr ... Po co pompować?

[Olya]

Olyano cóż, znalazłeś doładowanie! Właśnie odpowiedziałem na post Nataszy.

Głęboko szanując forum, zważyłem kawałki i wskazałem wagę w „Nocie”, co nie jest sprzeczne z zasadami przygotowania przepisu. zwłaszcza, że ​​sekcja „Uwagi” jest integralną częścią pola receptury, a nie częścią dyskusji, która może się zgubić.

Nie mierzyłem ...

Nie da się zmierzyć mocy likieru w domu. Prawie każdy używa areometru w życiu codziennym. I działa tylko w czystym płynie zawierającym alkohol (alkohol, wódka, bimber).

Prawie każdy używa areometru w życiu codziennym. I działa tylko w czystym płynie zawierającym alkohol (alkohol, wódka, bimber).

Okazuje się, że nie ma czym mierzyć wina?

Nie mierzyłem ... ale myślę, że jest około 30 stopni.

Nie da się zmierzyć mocy likieru w domu. Prawie każdy używa areometru w życiu codziennym. I działa tylko w czystym płynie zawierającym alkohol (alkohol, wódka, bimber).

Wtedy czysto teoretycznie założyłem, że cukier będzie kradł siłę stopni do 30 stopni lub trochę mniej. I oczywiście nie ma sensu mierzyć za pomocą areometru.