Ciabata z pesto

Ciabata z pesto

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
pesto	1 łyżeczka na sztukę
Chiabata	1-2 bochenki. Zależy od liczby konsumentów

Metoda gotowania

• Zwracam uwagę na absolutnie fajną przekąskę.
• Przyjmuje się włoski chleb ciabatta. Na przykład ten jest sprzedawany w dużych supermarketach.
• 
• Jeszcze lepiej, wypiekane według przepisu z tej strony :-)
• Przygotowywany jest sos pesto. Przepis można łatwo znaleźć w Internecie. Jest ich bardzo dużo.
• wolę to
• Pęczek bazylii (zielony)
• Orzeszki pinii (garść)
• Czosnek (jeden ząbek)
• Parmezan (Parmgiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino) - pokrojony w plasterki
• Olej (robię mieszankę oliwki i słonecznika)
• Nie podaję dokładnych proporcji, ponieważ wszystko robię „na oko”
• Ubij wszystko w blenderze, ale nie „na mąkę”. Ser powinien być drobnoziarnisty.
• Chleb kroimy na kromki o grubości 11 mm. Dlaczego jest tak dokładny, pytasz? Właśnie naciąłem suwak i to jest maksymalny rozmiar.
• Umieść pokrojony chleb na odpowiedniej blasze i wstaw do piekarnika (grill 220 g przez 8 minut)
• Wyciągamy i smarujemy sosem - około łyżeczki na sztukę.
• 
• Najlepiej zjeść od razu.
• Smacznego!!!!

Czas na przygotowanie:

10 minut

Uwaga

Zobacz także przepis tutaj 🔗chiabata-z-pesto /

Robię to samo, tylko na zwykłej bagietce smażonej na maśle z obu stron. Okropnie smaczne, nie mniej strasznie bogate w kalorie. Ale wszystko jest natychmiast niszczone.

Wypróbuj na ciabacie. Ma inną strukturę miękiszu. I jest trochę bardziej słona niż standardowa bagietka. A jeśli na wierzchu ułożysz kilka plasterków pomidora ...

Lubię to z chlebem pita. Posmaruj pesto kawałki chleba pita, tam ser, zawiń w kopertę i usmaż na oleju z obu stron.

Tak, pyszne !!!