Marynowane słodkie pomidory „Ulubione”

Irina, dzięki za piękną fotorelację!
Tak, mam ocet 9%.

[Webmaestro]

Webmaestro
minimalny okres nasycania pomidorów solanką wynosi 1 miesiąc
no, poczekaj, myślę że po tym okresie można otworzyć prawie wszystkie zwroty akcji, poza dżemem Varenka, można otworzyć jak ostygnie

[Webmaestro]

Webmaestro
minimalny okres nasycania pomidorów solanką wynosi 1 miesiąc
no, czekaj, myślę że po tym okresie można otworzyć prawie wszystkie zwroty akcji, poza dżemem Varenka, można go otworzyć jak ostygnie

Kostya, bardzo dziękuję przyjacielu! Wczoraj zwinęliśmy 4 słoiki po 0,7 każdy. Cholera, chodzę tu na stole, krztusząc się śliną. Musimy je usunąć, poza zasięg wzroku

Sveta, bardzo dziękuję za przepis !!! Jak miałbym żyć w tym miesiącu ...?

[Dmitry]

Dmitrytak na zdrowie !!!
O! Miesiąc, mówią eksperci, tak jak sugerowałem !!!!
A także - chłopcy w teeeeeee !!!! Fajne!))))

A krem ​​będzie naprawdę zły? Jeśli wykonasz potrójne wypełnienie?
Nie mogę znaleźć okrągłych pomidorów w rozsądnej cenie za puste miejsca. Lub całkowicie niedojrzałe lub 100 rubli / kg. Okazuje się, że jest kręcona.

[Svetlana]

Svetlana, dlaczego tak myślisz? Zrób wszystko według przepisu !!!

Przeczytałem cały temat, widziałem dyskusje, że krem ​​nie nadaje się do tego przepisu. Był zdenerwowany))

Dzięki za przepis!

[Svetlana]

Svetlana, a jednak spróbuj kilku puszek ze śmietaną.
Olga z Woroneżawykorzystaj to dla swojego zdrowia!

I nie rozumiałem, dlaczego nie powinno się robić kremu ze śmietanki.

[Fotina]

Fotinawszystkie pomidory są dobre. Krem ma tylko grubą skórkę i sam w sobie nie jest soczysty. Ale jeśli nie mam wyboru, marynuję pomidory. Zimą wszystko pyszne !!!

Zgadzam się ze Sveta 👫

A ile lavrushki i pieprzu potrzebujesz na puszkę?

[Tonya]

Tonya, kilka liści laurowych i pięć ziaren pieprzu.

Podziękować. Na pewno spróbuję dzisiaj. Ile potrzeba pomidora na trzylitrowy słoik?

[Fotina]

Fotinawszystkie pomidory są dobre. Krem ma tylko grubą skórkę i sam w sobie nie jest soczysty. Ale jeśli nie mam wyboru, marynuję pomidory. Zimą wszystko pyszne !!!

Sveta dzięki Sveta za radę

Zgadzam się ze Sveta 👫

a tobie, Sveta, dziękuję ci za to od Svety. Zgadzam się ze Sveta
Oto moje słoiki

Spotkanie Svetoka)))
Dobra robota! Przyjedź zimą z reportażem!

Dwie do spróbowania.

Kupujesz ocet 9%? Nie zrobiłem, rozcieńczyłem 70% wodą.

Zapomniałem nawet, że soliłem takie pomidory. Niedawno otworzyłem słoik i spróbowałem, co to jest? marynata jest słodka, smaczna, pomidory mocne. I przypomniałem sobie! Więc przyjechałem tutaj z wielkim podziękowaniem. Pomidory, według mojej starej receptury, rozłożyły się w słoiku, choć są pyszne, ale do momentu, gdy wyjdzie się owsiankę łyżką. W przyszłe lato posolę według tego przepisu.

[Irina]

Irina, tak wspaniale !! Dzięki za zgłoszenie!)

Robię mniej więcej te same pomidory (bez niczego, jak powiedzieli Niemcy). Bardzo to lubię! Zawsze wprawia mnie w zakłopotanie, gdy przepis podaje dane dla słoika o pojemności 3 litrów. Ale pomidory są duże (a będzie ich mniej) i małe (słoik będzie szczelniej wypełniony). Bardzo trudno (mi!) Liczyć w litrach. Wydaje mi się, że kiedy składniki w solance są podawane na litr, nigdy nie można się pomylić, bez względu na to, które pomidory mogą i jakiej wielkości. Ludzie tutaj kręcą puszki o pojemności 0,7 i 1-2 litrów (wszystko dokładnie czytam). Może ktoś (młodszy i mądrzejszy) poda proporcje na litr solanki? A potem cierpię za każdym razem! Chcę spróbować zarówno tego przepisu, jak i przepisu, w którym bez octu.Będę bardzo wdzięczny!

[Nonsens]

Nonsenscoś nie rozumiem, co z tego, te duże czy małe pomidory. Powinny być jednakowo solone. Nie lubię tych dużych. Trudno je też wyciągnąć z puszki. Ja biorę środkowe. I zamrażam duże lub solę.

[Nonsens]

Nonsens, Pomidory robię na cytrynie, solanka jest słodkawa, bardzo smaczna, używam pomidorów średnich i małych (żeby bez problemu weszły do ​​słoika). na 1 litr wody: 7 łyżek. l cukier, 1 łyżka. l. sól 1 łyżeczka l. cytryny. Robię to tylko w litrowych puszkach (ok. 0,5l solanki na puszkę), mama zamyka za trzy ruble, efekt jest doskonały. Pomidory zalać wrzątkiem z brylantową zielenią i goździkami, ostudzić do ogrzania, wlać wodę + sól, cukier do rondla, zagotować, dodać cytrynę (będzie skwierczeć, patelnia nie jest do końca) i gotować przez kolejne 5 minut. Pomidory zalać solanką, zawinąć i zawinąć.

[irys. ka]

irys. kaIra, nie mówię o tym, jak będą solone, ale o tym, że na 3-litrową puszkę będą różne ilości wody. Sól i cukier podaje się w słoiku. Dla mnie łatwiej jest podać na litr.
LanaGtutaj za litr wody rozumiem i czuję się komfortowo. A w które banki wlać - to już drugi raz. Uprawiam pomidory od wielu, wielu lat. Próbowałem tego według różnych przepisów. Przede wszystkim podoba mi się przepis „Rodzinny” (znaleziony w Internecie), jest prawie taki sam, jak ten, o którym rozmawiamy.
3-litrowe puszki przestały się toczyć. Jeśli go otworzysz, nie zjesz go od razu (ja i ​​goście jemy, gdy będą dostępne). Wstawić do lodówki - zajmuje zbyt dużo miejsca.

[Nonsens]

Nonsensmój w temperaturze pokojowej. doskonale stoją w spiżarni

[LanaG]

LanaG, moje też. Ale zamknięte!

Dzisiaj zwinąłem kilka pierwszych puszek pomidora. Wybór przepisu zajął dużo czasu i ostatecznie się na tym zdecydowaliśmy. Mam nadzieję, że wszystko dobrze się ułoży)

[fomca]

fomca, Svetlanawielkie dzięki za przepis. Od kilku lat zwijam go według twojego przepisu. W naszej rodzinie zasługują na miano „Ulubionych”.

Zamknąłem 1 trzylitrową puszkę do testów))
Moim ulubionym przepisem było, więc zgodnie z twoim postanowiłem zamknąć jeden słoik na próbę, więc przeskoczyć. Zdezorientowany brakiem zieleni i ilością cukru. Ale zdobyłem tak wiele pochwał. Jestem na forum od dawna, ufam naszym opiniom. Ale był tylko jeden bank. I na próżno !!!
Zjadłem to sam. Zajęło to dzień))
Bardzo dziękujemy za podjęcie trudu i podzielenie się z nami tak wspaniałym przepisem !!
Wypada bardzo korzystnie w porównaniu ze wszystkim, czego próbowałem!

[litichka80]

litichka80och, jak miło, cieszę się, że przepis się przydał i też Ci się podobał!
Natalia, Anyai dziękuję za twoją opinię !!! Dobre zdrowie!

Za pierwszym razem pokryję pomidory. W wiosce nie mam wagi ani miarki. Powiedz mi, ile cukru i octu jest w łyżkach? Może ktoś ważył? A może jest 70% ceny octu? Łatwiej jest wlać łyżką.

można zjeść 70% octu?

Zastosowanie esencji octowej w marynacie 70% (zamiast octu)

[Tatyana]

Tatyanadziękuję! Więcej gramów na łyżkę)

Co oznacza „gram na łyżkę”?
Ocet nie jest mierzony w gramach. Łyżeczka zawiera 5 ml., W łyżce stołowej 15 ml.

[Tatyana]

Tatyana, w recepturze na ocet 80 gramów. I w ogóle nie mam łusek (((okazuje się, że 5 łyżek i jedna łyżeczka do herbaty. Ale cukier 200 gramów - ile łyżek?

Zamknięte trzy litry kwiatów wiśni. Dziś przyszła teściowa: co za g… och, zamknęliście, trzeba było włożyć zioła z czosnkiem, no cóż, takie rzeczy. Zrujnowałem cały swój nastrój. Naprawdę mam nadzieję, że pomidory są pyszne. Dzisiaj zebrano kolejne pięć litrów wiśni i trzy litry zwykłej. Zamknę go na noc.

[shlyk_81]

shlyk_81Evgenia, nie martw się. Ja też od lat zamykam bez niczego, tylko jedną papryką pokrojoną na 6 części. To najbardziej ukochane i pyszne pomidory! Szczególnie trafiłem do zeszytu: mam 3-litrowy słoik: 150 gramów cukru, 60 gramów soli, 2 łyżki 9% octu.

Dodano w sobotę 30 lipca 2016 23:14

fomca, Sveta, przepraszam za twój samowar! Uwielbiam te pomidory.

Pomidory są super! Dzięki za przepis.Czasami nakładam też pietruszkę, koperkowe parasole, ziarna pieprzu, czosnek. Ale pozostawiam marynatę bez zmian. Mąż i dzieci bardzo lubią. W pewnym momencie bank odchodzi

A jeśli spróbujesz 5 dni po zamknięciu, czy już zrozumiesz smak?

A jeśli spróbujesz 5 dni po zamknięciu, czy już zrozumiesz smak?

Nie będzie!
Pomidor ma mocną i mocną skórkę, dopóki marynata nie dostanie się do wnętrza i naparuje, dojrzewa ... potrzeba co najmniej 3-4 tygodni

Ich skóra pękła podczas nalewania. A to jest wiśnia, są małe. Kiedy mój mąż przyszedł do mnie na 2 dni, chciałam, żeby spróbował. Na pewno mi się spodoba, ale on nie wie. A potem sam będę miał 30 litrów zimą)))

Już powiedziałem dziękuję za ten przepis, ale chcę jeszcze raz podziękować! Pomidory zamykamy tylko według Twojego przepisu. Tyle tylko, że dziecko bardzo lubi marynowany czosnek i dlatego w pierwszym roku włożyła do słoika trzy ząbki, w drugim całą główkę, trzeciego półtora. Smak pomidorów się nie zmienia, równie pyszny
Ponadto, biorąc pod uwagę, że marynata jest bardzo słodka, poeksperymentowałem, dodając trochę słodkiej papryki i krążków cebuli na samą górę puszki - wyszło bardzo dobrze.
Teraz często dodaję cebulę do słoika. Na 3 litry biorę średnią cebulę, kroję ją jak grill z grubymi krążkami i wlewam osobno wrzącą wodą. Przed drugim nalewaniem okazuje się, że pomidory ciasno złożone w słoiku trochę opadają i na wierzch można dodać krążki cebulowe.
Cebula w słodkiej marynacie jest pyszna.

do tej pory przekręciliśmy trzy dwulitrowe słoiki. jest jeszcze kilka pomidorów. będziemy czekać do zimy dzięki za przepis

[Pielgrzym73]

Pielgrzym73 , za Twoje zdrowie !!! Mam nadzieję, że zimą nie będziecie zawiedzeni smakiem pomidorów !!!

i nie piszesz układu dla 5-litrowych puszek. ile octu, cukru i soli potrzeba na litr pomidora, inaczej nie mogę tego rozgryźć ..: zwycięstwo: dzięki

[Lyuba]

Lyubadla jednego litrowego słoika podziel ilość składników przez 3 i gotowe! A jeśli masz ich pięć, pomnóż odpowiednio przez 5)

Dziękuję Ci

Chcę zrobić te pomidory w 1-litrowych słoikach, ale nie mam tutaj łusek ...
Oto jak odmierzyć 65 gramów cukru i 25 gramów octu w każdej puszce ...
Znaleziono tabele konwersji. Okazało się, że 2,5 łyżki stołowej z mini plasterkiem cukru i 2 niepełnymi łyżkami octu. Więc zróbmy to.

[Ekaterina2]

Ekaterina2. 65 gramów cukru to około 2,5 łyżki. łyżki. W jednej sztuce. łyżka ze zjeżdżalnią około 25 gramów cukru. A oto ocet. Teraz zmierzę to i napiszę tutaj.

Dodano niedziela, 14 sierpnia 2016 09:10

Łyżka zawiera 10 gramów octu. Ale trzeba zrozumieć, że to około +/- 1-2 gramy.

[Rumianek 1]

Rumianek 1Dzięki za szybką wskazówkę! Nasze myśli zbiegły się, to się podoba.
A potem wczoraj soliłem ogórki, ale pomidory ... nigdy solone. A wiadro to ... i wiejskie domy, chcę, żeby było smacznie.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, to po prostu wspaniałe pomidory, które trzeba zrobić. Nic ekstra, tylko słodki, marynowany smak. W tym roku planuję zakończyć to innym przepisem. Ponieważ je się je od razu i praktycznie, na deser. Zamiast ciast i babeczek. Nie pozostaje uzupełnieniem obiadu i kolacji. Jemy to tak po prostu.