Ciasto „Yummy-yummy”

Ciasto „Yummy-yummy”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciasto:
Biała czekolada	150 g
mleko	120 ml
śmietana (33% tłuszczu)	120 ml
mąka	300g
jajka (duże)	3 szt
masło	170 g
cukier	150 g
proszek do pieczenia	1,5 godz
Nadzienie:
czerwona porzeczka (żurawina)	150-200 g
jabłka (duże, twarde)	2 szt
sok cytrynowy	1st l
kochanie	1 łyżka
woda	500 ml

Metoda gotowania

• 1. Zagotuj mleko i śmietanę, dodaj białą czekoladę i mieszaj do uzyskania gładkości. Cool - gotowa do użycia mieszanka powinna mieć konsystencję gęstej śmietany.
• 2. Jabłka obrać ze skórki, wyjąć rdzeń i pokroić w krążki o grubości 0,5 cm. Zagotować wodę z miodem i sokiem z cytryny i blanszować plasterki jabłka przez 1-2 minuty - jabłka nie powinny stać się zbyt miękkie i tracić kształt, ale powinny zanurzyć się w aromacie miodu i cytryny ... Przełożyć na sito i odcedzić.
• 3. Ubij zmiękczone masło z cukrem na kremową masę. Nie przerywając ubijania, dodawaj jajka pojedynczo i ponownie ubijaj. Następnie dodając naprzemiennie małymi porcjami, dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszanką czekoladowo-mleczną. Gotowe ciasto ma konsystencję gęstej śmietany.
• 4. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia połóż połowę ciasta. Rozłóż trzy czwarte jagód na powierzchni, wyłóż pozostałe ciasto. Rozłóż krążki jabłek na powierzchni przyszłego ciasta, pozostałe jagody połóż na środku każdego.
• 5. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około godzinę - na złoty kolor. W razie potrzeby posyp gotowe ciasto cukrem pudrem zmieszanym z cynamonem.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

12-14 porcji

Czas na przygotowanie:

1,5-2 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Ciasto nie jest wystarczająco trudne i szybkie do przygotowania. A jego nazwa mówi o smaku. To tłumaczy się jako: „mniam-mniam”, „pyszne”, „pyszne”. Spróbuj, bardzo polecam.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

wspaniały przepis !!! w samą porę - przyjaciele ciasta przerośnięci! podziękować

Jestem nudny jak zawsze, przepraszam, ale jaki masz rozmiar blachy do pieczenia?

[Aksinya]

Aksinyadziękuję za ocenę!
Użyłem formy o wymiarach 20 na 32 cm.

Marish, ciasto jest cudowne !!! Chcę tylko wgryźć się w środek !!! I przetłumaczyłbym to jako „Umba-yumba !!!

[Gashenka]

Gashenka, Bardzo się cieszę, że ciasto mi się podobało!

I przetłumaczyłbym to jako „Umba-yumba !!!

Mąż też prawie to nazwał. Ma to „yamba-yumba”, „Yami-yami z jakiegoś powodu nie pamięta.

Myślę, że możesz mieć jagodę i inną? Czarna porzeczka lub wiśnie bez pestek. Co myślisz?

Marisha, co za piękny i pyszny tort. Powiedz mi, jaki jest twój rozmiar blachy do pieczenia?

[WIKI]

Myślę, że możesz mieć jagodę i inną?

WIKInajlepiej smakuje z żurawiną. Działa również dobrze z czarną porzeczką. A wiśnie są zbyt soczyste i ciężkie na to ciasto. Ciasto może być lekko wilgotne.

Vilaporozmiar 20 na 32 cm, ale można to zrobić w okrągłym o średnicy 28 cm, tylko trochę dłużej się upieka.

Dzięki za przepis. Nie ma czerwonej porzeczki, musisz spróbować z czarną. Lub kup żurawinę na rynku. Nadal sprzedajemy jagody, chociaż nie wiem, czy je mają, czy nie. Dawno nie byłem na rynku.

[Vika]

Vika, wykonane z czarnej porzeczki. Okazuje się pyszne! Spróbuj, mam nadzieję, że Ci się spodoba.

Bardzo piękny placek, spektakularny i według mojego gustu -

[Ksyusha]

Ksyushabardzo dziękuję za miłe słowa!
Spróbuj kiedyś, na pewno nie pożałujesz!

[przystań]

przystańJestem po prostu pewien, że nie pożałuję. Uwielbiam Charlotte, a nawet z kwaśną jagodą, więc generalnie nie.A oto taki spektakularny układ jabłek, super

Ogólnie myślałem, że to pierścienie ananasa. Dopiero po przeczytaniu przepisu zdałem sobie sprawę, że to jabłko. Bardzo fajne ciasto

[Ksyusha]

Ksyusha, a potem szczęśliwego pieczenia i smacznego!

Vika, ciekawy pomysł! Wydaje mi się, że powinno być pyszne. Tylko ananas (świeży lub z puszki) musi być karmelizowany.

[Ksyusha]

Ogólnie myślałem, że to pierścienie ananasa. Dopiero po przeczytaniu przepisu zdałem sobie sprawę, że to jabłko. Bardzo fajne ciasto

I tak chyba wszyscy myśleli

Ksyusha, a potem szczęśliwego pieczenia i smacznego!

przystań, Dziękuję bardzo. Zdecydowanie złożę raport

[Ksyusha]

Ksyusha, Poczekam

Ach, co za piękny tort! Zainspirowałeś mnie, ja chcę upiec to samo. Mam swoje ulubione szarlotki, ale tutaj jest tak kreatywna prezentacja, że ​​nie sposób oprzeć się pokusie. Dziękuję za Twoją pracę i takie piękno.

Bardzo fajne ciasto! Na początku pomyślałem też, że są to pierścienie ananasa i dwukrotnie ponownie przeczytałem przepis, mając nadzieję, że zobaczę tam ananasa. Niezwykłe - z jabłkami taki układ, bardzo piękny!

[Kremowy]

Kremowybardzo dziękuję za tak ciepłą recenzję !!!
Byłbym bardzo zadowolony, gdyby ciasto przypadło Ci do gustu

[Melanyushka,]

Melanyushka, bardzo dziękuję za pochwałę! : girl_curtsey: Jestem bardzo, bardzo zadowolona!

Cóż, Marina, cóż, kusicielka, to nie ciasto, to arcydzieło. Ciasto jest bardzo piękne i mogę sobie wyobrazić, jakie jest pyszne. Dziękuję Marinochka za ciasto.

[Marishka,]

Marishka, co za piękne, pyszne ciasto! Nazwali to rzeczowo - i od razu staje się jasne, co do smaku!
Zabrałem to ...

[Natasza Marish,]

Natasza Marish, dzięki za opinie i miłe komentarze !!!
Moja rodzina uwielbia letnie ciasta owocowe, często je piekę, szczególnie w sezonie. Z wielką przyjemnością dzielę się z Wami przepisami. Wypróbuj tę opcję, nie pomylisz się.

[Marish,]

Marish, naprawdę możesz użyć tego ciasta w "Vienna Pie" ... Dziękuję za twoją reakcję!
Tylko wszystko odkładane - teraz światło znowu zgasło, w jakich warunkach pracujemy !!! Myślę, że nadzienie po wiedeńsku i posypka mogą leżeć ...

[Marish]

Marishnadzienie może dobrze stać. Tym bardziej zraszanie - czasami robię to z góry. W hermetycznym pojemniku można go spokojnie przechowywać przez kilka dni.
A co z twoją elektrycznością na drugi dzień? Jakiś wypadek?

[Marish,]

Marish,Właśnie zdałem sobie sprawę, że nadzienie i posypanie można przygotować z wyprzedzeniem - to bardzo wygodne!
Biorę to do użytku - bardzo przydatne.
A z elektrycznością w kraju jest wieczny problem, a nawet drugiego dnia jest huraganowy wiatr. Niedługo dojdę do cywilizacji ...

Jasny. A ja tylko marzę o letniej rezydencji: girl_in_dreams: Mój mąż w żaden sposób się z tym nie zgadza.

Trzeba, Marish, przekonać męża! Na początku moja tak bardzo się opierała ... A teraz jestem wdzięczny, że nalegała i przejęła projekt. Od 12 lat oddychamy dobrym powietrzem i tu młodsze dziecko (praktycznie) dorastało. Długo zdawałem sobie sprawę - wszystko w odpowiednim czasie jest dobrze ...

[Marisha,]

Marisha, gdy stoi jak skała - nie, to wszystko