Kurczak z sosem kurkowym

Kurczak z sosem kurkowym

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kurczak	600-700g
Marchewka	1 szt
Pożywka cebulowo-rzepakowa	1 szt
kurki świeże / mrożone	200g
masło	1 łyżka. łyżka
śmietana 10%	0,5l
wytrawne białe wino	3st. łyżki
ser topiony	80-100g
olej roślinny
sól pieprz

Metoda gotowania

• Cóż, dzięki Bogu, bo inaczej myślałem, że to grzeszne, że Tatyanie zabrakło kurków!
• Dedykowane Merri-Irinie!
• Posolić, pieprzyć i usmażyć porcje kurczaka na oleju roślinnym, włożyć do rondla lub rondla. Cebulę pokroić w kostkę, marchewki w wystarczająco dużą kostkę, dla urody)) Podsmaż marchewki i cebulę oraz przygotowane kurki na oleju roślinnym, nałóż na kurczaka. Wlej 0,5 szklanki wody do rondla i gotuj na wolnym ogniu na małym ogniu.
• W małym rondelku rozpuścić masło, dodać wytrawne wino, po odparowaniu wlać śmietanę na patelnię. Jak tylko śmietana się zagotuje, dodaj drobno posiekany ser topiony, sól lub nie, to kwestia gustu. Dusić sos na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż ser się rozpuści. Polej sosem kurczaka i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.

Uwaga

Świeże kurki, tylko z lasu


i nie ma prawie nic oprócz kurków

1. To świetnie! A mamy taką suchość, że nie ma nawet kurków! W Murom!
2. A jeśli spróbujesz tego w kreskówce, prawdopodobnie też nic nie będzie.

1. To świetnie! A mamy taką suchość, że nie ma nawet kurków! W Murom!
2. A jeśli spróbujesz tego w kreskówce, prawdopodobnie też nic nie będzie.

Kreskówka będzie dobrze. I zbieramy kurki w dzielnicy Sobinsky. Wczoraj po południu była ulewa, och, jeszcze kilka deszczu ...