Przyprawa na ciepło (prosta i smaczna)

Przyprawa na ciepło (prosta i smaczna)

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Dojrzałe pomidory	5 Kg
Jabłka Antonowa	1 kg
Marchewka	1 kg
czosnek	0,3 kg
Słodka papryka średniej wielkości	3 szt.
Papryka gorzka	3 szt
Ocet 9%	1/2 kubka
Olej słonecznikowy	0,5 l
Cukier	1/2 kubka
Sól	2 stoliki. czubate łyżki

Metoda gotowania

• Przełóż pomidory, jabłka, marchewkę przez maszynkę do mięsa (ja używam robota kuchennego), gotuj przez 1,5 godziny.
• Po 1,5 godziny dodaj dwa rodzaje czosnku i pieprzu, zmielone przez maszynkę do mięsa, ocet, sól, cukier, olej słonecznikowy. Gotuj przez kolejne 25 minut. Wlać do wysterylizowanych pojemników, zamknąć metalowymi pokrywkami.
• Okazuje się, że jest to bardzo smaczna przyprawa na zimę. Ile jest przechowywane - nie wiem, bo wszystko jest zjadane.
• Wydajność produktu - 7 litrów.
• Powodzenia!

Naczynie jest przeznaczone do

7 litrów

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Uwaga