Pieprz „Z niespodzianką”

Pieprz „Z niespodzianką”

Kategoria: Puste

Składniki
DO MARINADY
woda	1 l
Sól	1,5 łyżki. l.
cukier	1 szklanka (200 ml)
ocet 9%	0,5 filiżanki
rafinowany olej słonecznikowy	1 szklanka
Bułgarska papryka wielokolorowa, średniej wielkości pomidory	wymagana ilość
czosnek, zioła, ostra papryka i gorczyca (opcjonalnie).

Metoda gotowania

• Marynata na jeden 3-litrowy słoik.
  
• Doprowadź 1 litr wody do wrzenia i dodaj 1,5 łyżki. l. sól, 1 łyżka. cukier, 0,5 łyżki. 9% octu, 1 łyżka. rafinowany olej słonecznikowy.
  
• 
  
• Odetnij nakrętkę papryki, obierz, umyj i włóż do wrzącej wody na 1-2 minuty, aby papryka stała się miękka i nie pękła po włożeniu do słoika.
  
• Do każdej papryki włożyć 1-2 ząbki obranego czosnku i pomidora.
  
• Paprykę z „niespodzianką” włożyć jak najdokładniej do czysto umytych słoików, przesuwając gałązkami ziół. Jeśli nie ma wystarczającej ilości miejsca, kładę małe pomidory. Wlej gorącą marynatę i sterylizuj przez 30 minut. Natychmiast zamknij pokrywki.
  
• Zwykle również zawijam koc, aby przedłużyć sterylizację.
  
• 
  
• Moja rada: najpierw wlewam olej z marynaty do słoików chochlą, aby wszędzie była mniej więcej taka sama ilość. A potem równo wlewam marynatę. Jeśli to nie wystarczy, dodaj przegotowaną wodę.
  
• Tutaj mam zamknięte trzy 1,5-litrowe słoiki.
  

Uwaga

Papryka ta ma niezwykle smaczną marynatę i samą paprykę, a do tego „niespodziankę”.

Dzięki za przepis, bardzo ciekawy. Chcę spróbować zamknąć, w przeciwnym razie w tym roku jest dużo papryki i pomidorów, ale wszystkie stare przepisy są już zmęczone. Na zdjęciu bardzo piękne słoiki. Mam jedno pytanie, ale jak wysterylizować napełnione słoiki, włożyć je do wody, a woda powinna się zagotować? A jeśli sterylizujesz przez 30 minut, to powinny gotować przez 30 minut? Powiedz mi, Proszę.

[Kelly]

Kellyogólnie myślisz poprawnie.
Napełnione puszki umieść w zimnej wodzie tak, aby woda sięgała tuż nad ramiona puszki. Doprowadź wodę do rondla do wrzenia i zmniejsz ogień, aby woda tryskała bez rozpryskiwania. I od tego momentu zaczynasz odliczanie - 30 minut. Uważaj, aby wrzenie nie ustąpiło.
Następnie postępuj zgodnie z instrukcjami.
Powodzenia!

Dziękuję Ci bardzo!!!! Zamknę. Papryka wygląda bardzo ładnie, myślę, że jest też pyszna.

Ta papryka jest nie tylko piękna, ale i pyszna! Jego marynata jest pyszna.

Cóż, chcę powiedzieć ... Bardzo dziękuję za ten przepis. To jest pyszne!!!! Piszę dopiero teraz, bo ostatnio właśnie otworzyli słoik, żeby spróbować i ..... wszystko poszło. Zamknąłem na 850 gr. puszki, jedzone na raz !!! Do tego cała solanka jest wypita (jest bardzo smaczna) !! To też jest dobre, miałem dobre zbiory papryki i pomidorów tego lata, a jest szczególnie smaczne, gdy papryka jest tak mięsista, grubościenna. Szkoda, widziałem twój przepis późno, więc resztę warzyw zakryłem trochę. Na szlaku. rok to niewątpliwy faworyt moich blanków. Jeszcze raz dziękuję. Szczęśliwego Nowego Roku! Wszystkiego najlepszego dla Ciebie i Twoich bliskich.

[Kelly]

KellyBardzo dziękuję za miłe słowa! Tak miło! To wspaniale, że Ty i Twoja rodzina pokochaliście mój przepis! Ciesz się posiłkiem i gotuj!

Chcę zrobić taką paprykę, ale nie chcę bawić się sterylizacją. Więc myślę, że mogę po prostu zrobić podwójne wypełnienie i pod futrem lub wysterylizować w Shteba. Jeśli w Shteba, puszki mają tylko 0,7 litra, ale w inny sposób możesz również 1,5 litra.

[Florichka]

Florichka,
Jest mało prawdopodobne, aby przeżył bez sterylizacji, zwłaszcza podwójnego napełnienia. Wynik będzie nieprzewidywalny. Przepraszamy za produkty i robociznę.
Papryka jest smaczna i skuteczna, warto majstrować.

Cóż za ciekawy pomysł, chcę zamknąć taką paprykę w ten weekend! Dobrze, że w tym wątku pojawił się nowy komentarz!
Chciałbym wyjaśnić z autorem - czy czas sterylizacji jest wskazany dla puszek 1,5 litrowych czy puszek 3 litrowych? Obie opcje są wymienione w przepisie, czy sterylizację można skrócić do 1,5 litra?

[nodame]

nodameOlga, właśnie to zrobiłem, wysterylizowałem 15 minut od wrzątku w rondelku, rzuciłem też 2-3 minuty kontroli, że tak powiem.

Następnie zrobię 3 puszki po 0,7 litra każda i wysterylizuję w Shtebe, jak sałatki.

[Elenka]

Elenka, Dzięki, będe!

[Elenka]

ElenkaElena, robiłam paprykę wiele razy, ale bez pomidorów. Nadziewane ząbkami czosnku i gałązkami pietruszki.

Zrobiłem to też bez pomidora. Ale to już inny przepis - kolejna piosenka.
Pomidory są smaczniejsze, a pomidory bardzo smaczne.

[Elenka]

Elenka, Elena, dodała do zakładek twój przepis. Latem zrobię ...

[Valyushka]

Valyushka, Mam nadzieję, że to lubisz. Poczekam na recenzję ... kiedy spróbujesz.

bardzo oryginalny przepis, nigdy tego nie spotkałem, na pewno spróbuję, ale jakoś boję się układać całe pomidory, lepiej pokrój je na plasterki

[kavmins]

kavmins, nie trzeba ciąć. Wystarczy 30 minut sterylizacji. Nigdy się nie pogorszyły, nie zdzierały kołder ani ode mnie, ani od znajomych.
Zrób wszystko według przepisu i będzie dobrze. Marynata okazuje się pyszna.

Taki zrobił to puste, ale tylko w tym roku! Pomidory w pieprzu wyglądają bardzo ładnie, podobnie jak zabawki. Jeszcze go nie otworzyli, ale marynata jest naprawdę smaczna, resztki użyłam do konserwacji pomidora, inaczej szkoda było ją wylać.
Jeszcze raz dziękujemy za oryginalny przepis!

[nodame]

nodame, Olga, dobre zdrowie! Mam nadzieję, że spodoba ci się smak półfabrykatu.
Dziekuję za odpowiedź!

Smak preparatu bardzo nas ucieszył! Otworzyłem słoik jako niespodziankę noworoczną
na świątecznym stole i papryki z pomidorami w środku poszło z hukiem! Poproszono mnie, aby otworzyć więcej
jeden słoik na przybycie krewnych! Więc w przyszłym roku zrobię więcej, próbka została uznana
pozytywny!

[nodame]

nodameOlga, to wspaniale, że papryka odniosła sukces!
Bardzo mi miło.