Moulinex. Chleb czosnkowy

Moulinex. Chleb czosnkowy

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mleko	250 ml.
jajko	1 szt.
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
Jasne piwo	0,5 filiżanki
czosnek	8 goździków (średnie)
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Sól	1,5 łyżeczki.
Mąka pszenna	500 gr.
Drożdże	1,5 łyżeczki.
Ser	25 gr.
Koper	2 gałązki
Bazylia	1 gałąź (mała)

Metoda gotowania

• Najpierw wlej wszystko, co jest płynne w naszym przepisie do wiadra maszyny do chleba. Wlej sól i cukier. drożdże, mąka. Drobno posiekaj czosnek (zostaw 1 ząbek na skórkę) i po pierwszym ugniataniu włóż go do wiadra wraz z drobno posiekanym koperkiem i bazylią, a będzie sygnał, aby wrzucić jakiekolwiek dodatki. Trzy sery wymieszaj na tarce z ząbkiem czosnku i posyp chleb 15 minut do miękkości. Smacznego.

Naczynie jest przeznaczone do

750 gr.

Czas na przygotowanie:

3:13

Program gotowania:

1 program (chleb pszenny)

A chleb nie spadnie, jeśli otworzysz pokrywę? Jak tylko kupiłem HP, zajrzałem tam podczas pieczenia a potem zawsze „skaszałem dach” czy powstał krater i dzięki za przepis!

Najpierw spadł mi dach))), a potem wszystko było w porządku, zwłaszcza wczoraj okazał się chleb - rozkosz z kefirem, przepis wyrzucę później)))

Czy dach sam przestał spadać? czy jaki jest sekret?

Aby zapobiec spadnięciu dachu, musisz zmniejszyć wodę? Czy dobrze zrozumiałem?

Aby zapobiec spadnięciu dachu, musisz zmniejszyć wodę? Czy dobrze zrozumiałem? Lub dodaj mąkę podczas ugniatania.

Jak zauważyłem, nie można otworzyć drzwiczek HP podczas przygotowywania chleba (poza etapem wyrabiania)

Lyubov Evgenievna, powiedz mi, skąd pochodzi ten przepis?

Podobało się ?? Wziąłem coś z innych przepisów w Internecie, ale nadzienie i ser na wierzchu chleba to moja wersja wydarzeń. Ponieważ naprawdę uwielbiam gotować i odkrywać nowe smaki, nieustannie eksperymentuję z jedzeniem. Powiem to o sklepieniu chleba)) - jeśli spadnie, to trzeba dodać mniej drożdży i nie za dużo płynu, grudka nie powinna być zbyt sucha i niezbyt mokra, trzeba w nią wsadzić palcem podczas wyrabiania ciasta, jeśli ciasto mocno przylega do palca, dodajemy mąkę.

Wiem to))) (o mące). Nadal będziesz musiał spróbować pokonać strach i otworzyć pokrywę podczas pieczenia.
PS: dzięki za radę

otwórz pokrywę podczas pieczenia

I tutaj moim zdaniem na próżno!

Dzięki za przepis !!! (y) Pyszny chleb !!! : tak: Tylko moje ciasto, według twojego przepisu, okazało się cienkie, musiałem dodać mąkę .... A jaki smak))) MMMM ... Przejadanie się)))) Mój mąż i ja od razu zjedliśmy pół bochenka)))))))

Czas, żebym przybrał przydomek „Zamiast”… ZAMIAST oliwy z oliwek kładę na końcu partii (na sygnał, jednocześnie z czosnkiem i ziołami) posiekany, 30 gramowy kawałek solonego boczku. Zamiast piwa - 80 gramów mokrego domowego twarożku i trochę zielonej cebuli. Nie dodałem bazylii: nie lubię tego. Mąka to prawda, dodałam 2 łyżki. Wypiekano wspaniały chleb z dobrym dachem, rumiany, naoliwiony. Dzięki za przepis, znowu go upieczę. Poza tym jest miejsce na kreatywność!

Czas, żebym przybrał przydomek „Zamiast”… ZAMIAST oliwy z oliwek kładę na końcu partii (na sygnał, jednocześnie z czosnkiem i ziołami) posiekany, 30 gramowy kawałek solonego boczku. Zamiast piwa - 80 gramów mokrego domowego twarożku i trochę zielonej cebuli. Nie dodałem bazylii: nie lubię tego. Mąka to prawda, dodałam 2 łyżki. Wypiekano wspaniały chleb z dobrym dachem, rumiany, naoliwiony. Dzięki za przepis, znowu go upieczę. Poza tym jest miejsce na kreatywność!

Jak słodko! Tatiana wymyśliła przepis na chleb i dziękuje Ljubowowi Evgenievnie za inspirację.

I tutaj moim zdaniem na próżno!

Mam krótkie doświadczenie - piekę w KhP tylko 2 tygodnie. Nic nie wiedziałem o okładce. Otwieram go stale podczas gotowania, aby zobaczyć, jak przebiega proces. Nigdy (pah-pah-pah), ale piekłem już 6 razy, dach nie spadł.

A chleb nie spadnie, jeśli otworzysz pokrywę? Jak tylko kupiłem HP, zajrzałem tam podczas pieczenia a potem zawsze „skaszałem dach” czy powstał krater i dzięki za przepis!

oczywiście spadnie, możesz go otworzyć tylko wtedy, gdy podniesie się automat do chleba

Mam krótkie doświadczenie - piekę w KhP tylko 2 tygodnie. Nic nie wiedziałem o okładce. Otwieram go stale podczas gotowania, aby zobaczyć, jak przebiega proces. Nigdy (pah-pah-pah), ale piekłem już 6 razy, dach nie spadł.

Jedną rzeczą jest otwieranie go, gdy partia jest mieszana, a inną otwieranie jej po rozpoczęciu pieczenia.