Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

[Charlotte]

Wczoraj nie mogłem się oprzeć, wieczorem zrobiłem to:

Charlotte

Składniki:
mąka - 1 gr. szkło
cukier - niekompletny gr. szkło
5 jajek
3 duże jabłka
masło - gram 20

Przygotowanie:
1. Ubij jajka z cukrem mikserem do rozpuszczenia
2. Dodać mąkę, ubić na gładko
3. Dodać pokrojone jabłka, wymieszać
4. Miskę MV nasmarować masłem (spód i ścianki 10 cm od dna), wlać wszystko, co zostało wymieszane.
5. W trybie Pieczenie gotowałam przez 60 minut, ale tutaj trzeba spróbować - np. Wbijamy wykałaczką Piec jeszcze 10 minut (w zależności od odmiany i ilości jabłek)

Łatwo zdjąć - delikatnie obróć miskę na podstawkę do gotowania na parze lub po prostu na dużym talerzu. Czasem radzę trzymać go w SN jeszcze przez 10-15 minut, żeby nie wypadł, ale lubię zagęszczony Sh.) A także - osobiście lubię ten zimny, więc od razu stawiam go na balkonie .

Kiedy zrobiło się zimno, poszedłem po aparat, ledwo miałem czas

Widok z góry:


Widok z dołu:

Woffka, wybrałeś fajną multicooker !!
A jaka wspaniała miska!
Gratulacje!! Wiele pysznych dań dla Ciebie!

Podziękować! czwartego dnia przejęcia zacząłem rozumieć kobiety, które gotują na co dzień, a nawet wymagają od nich „czegoś takiego” ... Trochę się zdenerwowałem
Dzisiaj opanowałem duszoną wątrobę z książki kucharskiej - nie podobała mi się ... może dlatego, że nie jem wątroby? reszta zjadła, powiedzieli - ok

Proszę cię o przyjęcie w twoje szeregi. Dzisiaj również otrzymałem multilinię Stadlera! Gotuję na kuchence i studiuję tego agrigata. Biegnę od komputera do kuchni. Chcę spróbować coś ugotować na obiad. Mięso w galarecie gotuję na piecu, indyka pieczę na biało i wątróbkę gotuję na pasztet.

Podziękować. Czy pokrywę można otworzyć we wszystkich programach?

Tak, możesz. Ale lepiej nie na ekranach dotykowych))

Który z 12 programów ma charakter sensoryczny? Wszystko oprócz programów „Duszenie, podwójny bojler, smażenie i pieczenie”?

Zmysłowe, na których nie potrzebujesz czasu na instalację.
Wszystkie rodzaje ryżu, owsianka. Express, może trochę więcej, nie pamiętam)

Dzień dobry wszystkim. Szczęśliwego Nowego Roku! Niech wszystkim przyniesie tylko radość i szczęście! Masinen dzięki za pomoc. Rozumiem, że programy sensoryczne odparowują płyn do normalnej konsystencji. Oznacza to, że multicooker koncentruje się na ilości pary, a gdy zostaje jej bardzo mało, wyłącza program. Chcę spróbować upiec biszkopt. Tylko pytanie na dole potrzebnej kartki? Jak to się stamtąd wydobywa? Potrząsanie ciastkiem nie jest pożądane, prawda?

jeśli nadal istotne - Zmysłowe: ryż, ryż ekspresowy, risotto, kaszka mleczna, samooczyszczanie
wesołych wakacji wszystkim!

Irin, nie, nie ma papieru. Cóż, możesz wyciąć 2 szerokie paski i ułożyć je krzyżykiem na dole.
A potem je wyciągnij.
Nawiasem mówiąc, bardzo wygodne)
Irina-Vernissage to pokazała)

Dobry wieczór! Życzymy wszystkim szczęśliwego Nowego Roku i dołączam do Waszej przyjaznej firmy! Kupiłem sobie multicooker 919 za 5 litrów na NG w sklepie internetowym. Nawet na samej krawędzi 5 litrów nie mieści się na patelni, oznaczenie to max 4 litry. Instrukcja nie mówi ani słowa o ogrzewaniu 3D, chociaż w wielu witrynach ta multi ma deklarowane funkcje. Tak, a na oficjalnej stronie są tylko trzy modele 909, 919 i 929, jak zrozumiałem, różnią się tylko rozmiarem misy, wszystkie funkcje są takie same i wszystkie mają ogrzewanie 3D. Może dali mi coś złego? Opakowanie jest podobne do oryginału, wszystko jest ozdobne i szlachetne, wieczko zaklejone naklejkami, nie ma zapachu, może trochę przy pierwszym włączeniu, a potem od grzałki na dole. Naklejka na dnie miski przedstawia Stadler Form Chef One SFC.919, wyprodukowaną pod koniec 2012 roku. Nazwa odpowiada objętości miski 5 litrów.Jakoś to wszystko jest bardzo dziwne.

5 litrów do krawędzi miski. A użyteczna objętość jest zawsze mniejsza)

Faktem jest, że nawet na samym skraju 5 litrów nie działa. Około 4700 ml, ale zdecydowanie nie pięć. Gdyby nie naklejka na dole z nazwą, można by pomyśleć, że to 4-litrowy multicooker.

We wszystkich multicookerach objętość robocza jest znacznie mniejsza
Natalia masz dużą rodzinę, potrzebujesz więcej? Oto dla mnie 4-litrowy multi ...

Nie więcej, po prostu za każdym razem, gdy kupuję w sklepach internetowych, zaczynam wątpić))) I najpierw kupię, a potem wątpię, że to moja pierwsza powolna kuchenka, więc nie rozumiem jeszcze wszystkich zawiłości. A co z ogrzewaniem 3D? Jest czy nie?

Nie więcej, po prostu za każdym razem, gdy kupuję w sklepach internetowych, zaczynam wątpić))) I najpierw kupię, a potem wątpię, że to moja pierwsza powolna kuchenka, więc nie rozumiem jeszcze wszystkich zawiłości. A co z ogrzewaniem 3D? Jest czy nie?

Szczerze mówiąc nie mam pojęcia o tym ogrzewaniu. Ale gratuluję zakupu, sam jestem tylko „młody” użytkownik jest multi)))

A co z ogrzewaniem 3D? Jest czy nie?

Jest oczywiście pokrywka też trochę się nagrzewa, wysuszając kondensat podczas pieczenia

Bardzo dziękujemy za ciepłe przyjęcie! Wybrałem na długi czas, około 2 miesiące, zdecydowałem chyba dopiero po przeczytaniu Twojego wątku. Złożyłem zamówienie i poszedłem do sklepu, aby zobaczyć, jakie modele multicookerów są w sprzedaży. Zakręciłem wszystkie garnki, wąchałem))) Nie znalazłem Stadler Form, ale było dużo Polaris, Redmond i Panasonic. Początkowo chciałem Redmond 90, ale teraz cieszę się, że tego nie zrobiłem. Plastik, jakość wykonania, miska pozostawia wiele do życzenia w porównaniu do mojej. Panasonic wygląda ciekawiej, jest lepszej jakości, ale mimo to Stadler Form jest zauważalnie inny. Wygodne, że pokrywka jest absolutnie gładka - łatwiej o nią dbać, podświetlenie ma bardzo przyjemny kolor, proste i zrozumiałe menu, miska jest po prostu znakomita, no może był lepszy (ja nie Pamiętam firmę, była ciężka), ale ten rysunek za 12000 rubli. - Nie mogę tego znieść. Tyle tylko, że moje programy zupy i pilawu nie odpowiadają instrukcjom. Jak rozumiem, zmieniło się oprogramowanie i zmienił się czas gotowania. Te dwa programy pozostają ze mną, podobnie jak w poprzedniej wersji: zupa min. czas 30 min (w instrukcji 10 min.), pilaw min. czas 1 godzina. (w instrukcji 30 min.). To jakoś dziwne - większość trybów pochodzi z nowego oprogramowania, ale te dwa pozostały ze starego. Przy pierwszym włączeniu był trochę zapach, ale jeśli go powąchasz, zagotowałem wodę 2 razy, za drugim razem z cytryną, włączyłem samooczyszczanie, teraz wydaje mi się, że nie czuję zapachu.

Pierwszym daniem, na które się zdecydowałem, była owsianka z mlekiem kukurydzianym. Proporcje: 1 część płatków śniadaniowych, 3 części wody, 3 części mleka 3,2%, 1 łyżeczka. masło - dno i brzeg miski natłuszczone, szczypta soli, 2 łyżeczki cukru. Najpierw ugotowałam go w programie „Mleczna owsianka” - okazało się, że to zupa, włożyłam ponownie na „Mleczną owsiankę” - tę samą zupę, potem włożyłam na „Risotto” na około 30 minut - aktywnie się gotowała, zgęstniała, stała się całkiem przyzwoitą konsystencją. Nawet nie próbowałem uciekać, górna pokrywa pozostała praktycznie czysta. Ogólnie zajęło mi to dokładnie 2 godziny. Często tę owsiankę gotuję na kuchence (mój mąż zawsze je na śniadanie, trzeba urozmaicić). Jest bardzo kapryśny w przygotowaniu - skleja się w grudki, trzeba go ciągle mieszać, a nadal pali, chlapie, długo gotuje - krótko mówiąc, mało przyjemny. W wolnej kuchence cały czas mieszałem 5 razy chyba się nie przypaliło, bez grudek proces gotowania był zauważalnie łatwiejszy. Ale nadal bardzo długo - 2 godziny. Może wybrałem zły tryb? I bez mieszania wydaje mi się, że to też nie zadziała, więc lepiej nie gotować z opóźnionym startem? Proszę doradzić, jak najlepiej go ugotować?

Gotuję całą owsiankę w trybie Milk Owridge.
Ale nigdy nie gotowałem kukurydzy.
Ogólnie rzecz biorąc, w trybie Kasha lepiej nie otwierać pokrywy, ponieważ program automatyczny. Może dlatego nie ugotował.

„Kasza mleczna” to program sensoryczny, który wyłącza się, gdy owsianka jest teoretycznie gotowa. Ale konsystencja sprawia, że ​​jest to zupa. Przypuszczam, że aby ugotować owsiankę kukurydzianą w tym programie, będziesz potrzebować cykli 5 lub 6. Jednocześnie pod koniec każdego cyklu nadal będziesz musiał otworzyć pokrywę i sprawdzić gotowość. Na "Risotto" gotowanie jest bardziej aktywne, gotowanie jest szybsze, ale płatki zaczęły zlepiać się w grudki, musiałem zamieszać. Ale chcesz wyrzucić jedzenie, zamknąć pokrywę i nie parować.

Kaszę kukurydzianą gotuję 1: 5, a potem przez godzinę stoi na moim ogrzewaniu.

Irina, jakiego programu używasz? A jak długo to trwa? Czy ty się poruszasz?

Natasza, gotuję na owsiance mlecznej, 1 cykl. Czyli trzymam go 30 minut i godzinę na podcięciu, nie mieszam. Mały błąd, 2/3 szklanki płatków śniadaniowych. Do mnie na "ty".

Irina, byłoby miło. Czy płatki mają czas się zagotować? Mój mąż jest taki kapryśny - to po prostu okropne. Powinna być bardzo miękka, lepka owsianka, nie gruba, a nie zupa.

Mam też w lodówce marynowany kawałek karkówki, około 1 kg. Marzę o tym, żeby nauczyć się gotować wieprzowinę, ale w piekarniku (gaz) okazuje się, że jest sucho, a kuchenka gazowa też ma typowe problemy - dno się przypala, góra wilgotna, trzeba wyczarować z kubkami wypełnionymi wodą. Mam nadzieję, że w wolnej kuchence uda mi się to ugotować. Jeśli dobrze zrozumiałem, tryb „Pieczenie” przez 3 godziny jest odpowiedni. Jak obliczyć odpowiedni czas na taką ilość mięsa, aby nie przesuszyć? Czy lepiej umieścić mięso w torbie do pieczenia? Albo nadziać mięso bulionem z kurczaka ze strzykawki, aby uzyskać soczystość?

Mam też w lodówce marynowany kawałek karkówki, około 1 kg. Marzę o tym, żeby nauczyć się gotować wieprzowinę, ale w piekarniku (gaz) okazuje się, że jest sucho, a kuchenka gazowa też ma typowe problemy - dno się przypala, góra wilgotna, trzeba wyczarować z kubkami wypełnionymi wodą. Mam nadzieję, że w wolnej kuchence uda mi się to ugotować. Jeśli dobrze zrozumiałem, tryb „Pieczenie” przez 3 godziny jest odpowiedni. Jak obliczyć odpowiedni czas na taką ilość mięsa, aby nie przesuszyć? Czy lepiej umieścić mięso w torbie do pieczenia? Albo nadziać mięso bulionem z kurczaka ze strzykawki, aby uzyskać soczystość?

Natalio, jeszcze nie próbowałem w MV, ale robię to ciągle w piecu gazowym: natrzyj na wierzch pieprzem i solą, nadziewaj (w kawałki) świeżą marchewką i czosnkiem, a następnie wkładam wszystko do rękawa do pieczenia - i na godzinę (choć jeśli kilogram - możesz półtora) do piekarnika na 200 stopni. Następnie ostudź (lepiej delikatnie - na balkonie), okazuje się, że gotowana wieprzowina - nie powinna być soczysta, ale z szyjki okaże się idealna ze względu na żyłki. Jeśli chcesz soczystego, możesz zjeść go na gorąco, niektórzy tak bardzo lubią)

Mam też w lodówce marynowany kawałek karkówki, około 1 kg. Marzę o tym, żeby nauczyć się gotować wieprzowinę, ale w piekarniku (gaz) okazuje się, że jest sucho, a kuchenka gazowa też ma typowe problemy - dno się przypala, góra wilgotna, trzeba wyczarować z kubkami wypełnionymi wodą. Mam nadzieję, że w wolnej kuchence uda mi się to ugotować. Jeśli dobrze zrozumiałem, tryb „Pieczenie” przez 3 godziny jest odpowiedni. Jak obliczyć odpowiedni czas na taką ilość mięsa, aby nie przesuszyć? Czy lepiej umieścić mięso w torbie do pieczenia? Albo nadziać mięso bulionem z kurczaka ze strzykawki, aby uzyskać soczystość?

Natasza, jeśli jeszcze się nie spóźniłaś, spróbuj to zrobić: najpierw usmaż kawałek mięsa w trybie mv w trybie smażenia ze wszystkich stron. Następnie włącz tryb duszenia-1.30, zamknij pokrywę, możesz raz obrócić mięso. Powinieneś mieć smaczne, soczyste mięso. Tak robię gotowaną wieprzowinę w moim Panasiku

Kaszę kukurydzianą gotuję ciągle 1 kreskówkową szklankę kaszy kukurydzianej i litr mleka, późnym wieczorem gotuję kaszkę mleczną na prgr, jak gotować, dodaję kawałek masła, mieszam i zostawiam na podgrzewaniu do rana. kiedy ingeruję w owsiankę, jest płynna, ale do rana gęstnieje.Kasza okazuje się doskonała bez grudek. Czasami gotuję proso i kukurydzę, pół szklanki prosa i pół kukurydzy też są bardzo smaczne

Dziękuję wszystkim za odpowiedzi! Zajmę się owsianką, może spróbuję ugotować ją na ryżu. Mamy kuchenkę gazową, więc nie jest to zbyt ekonomiczne, jeśli kreskówka również działa przez długi czas, kończymy prąd. Jutro też wyczaruję z gotowaną wieprzowiną, studiując teorię) Bardzo się cieszę, że znalazłem to forum, bez niego najprawdopodobniej pierwsza znajomość z kreskówką nie byłaby tak różowa, szczególnie sądząc po recenzjach na Yandex rynek. Ludzie myślą, że kupili sprzęt - a teraz zrobi za nich wszystko, bez większego wysiłku. A jeśli tego nie zrobiłeś, technika jest zła ... W rzeczywistości, jeśli zrozumiesz wszystkie zawiłości, w większości przypadków uzyskasz dobre, a co najważniejsze, oczekiwane rezultaty.

Gotujesz mleczną owsiankę kukurydzianą? Nie gotuj w programie Rice! To jest dla zbóż na przystawkę, na wodzie. Program ryżowy jest sensoryczny, działa aż do wrzenia płynu, jeśli nie ucieknie, będzie gęsty placek kukurydziany. Lepiej jest gotować długo strawną owsiankę od wieczora do rana i pozostawić na ogrzaniu, nie generuje ona dużo prądu, a owsianka wyparowuje, ziarna nie są stałe i nie są płynne. Lepiej jest gotować owsiankę mleczną w programie Mol. owsianka lub gulasz, jeśli trzeba dłużej gotować, ale tutaj już pod nadzorem - żeby nie uciekać. A jednak - przepisy w załączonej książeczce są rozsądne, można się na nich skupić, zmniejszyć lub zwiększyć ilość produktów.

Dzień dobry wszystkim! Dzięki świętom przeczytałem cały wątek. Wiele się wyjaśniło. Ugotowałem pilaw. Okazało się, że ryż jest pyszny do ryżu, tylko dno trochę utknęło. A w książce z przepisami pilaw jest napisany przez 1 godzinę, a po włączeniu programu pilaw na tablicy wyświetlany był czas 45 minut. Z braku doświadczenia wyszedłem. Zrobiłam też placek z jabłkami (pieczenie przez 1 godzinę) - bardzo mi się podobało, jedyne, co teraz zrozumiałam, to wyjąć plastikową szpilkę z zaworu i pozostawić na ogrzewaniu na 30 minut. Ciasto jest bardzo delikatne ale wilgotne.

Teraz chcę ugotować kapustę i ciastka. Wszyscy jesteście tu takimi potrzebującymi! Zdobędziemy doświadczenie. To tylko święta noworoczne, tak dużo przygotowałam, że nie będziemy tego jeść. I chcę wypróbować jego możliwości.

W twoim programie Plov na końcu się nie smaży? Mam dużo i wiele osób to zauważa. Więc prawdopodobnie 45 minut jest w porządku, w przeciwnym razie musisz użyć programu Risotto do pilaw, jest też dobry. A co do kołka - tam nic nie trzeba wyjmować, zawór jest zawsze na swoim miejscu i nienaruszony, to nie jest szybkowar.

Podczas pieczenia zawsze wyjmuję alfonsa, aby kondensacja była mniejsza.

I wydaje mi się, że nie ma różnicy, zawsze wyciągałem szpilkę, a potem zacząłem o tym zapominać, a okazuje się, że początkowo zapiekanka stawała się sernikiem, ale kiedy przestałem wyciągać szpilka, zapiekanka zawsze wychodzi znakomita.

Ugotowałam kapustę z ziemniakami. Najpierw usmażoną cebulę do pieczenia, dodałem marchewkę. Potem przeszedłem na smażenie, dodałem kapustę, 10 minut. Dodano ziemniaki, sól, sos (dolmio z bakłażanem i czosnkiem) i gulasz przez 1 godzinę. Okazało się pyszne! Dodałam suplement do mojej zwykłej porcji. A co najważniejsze, wszystko złożyłeś i możesz swobodnie robić inne rzeczy.

Dzisiaj ugotowałam rosół z makaronem)
Okazało się bardzo smaczne!
1 godzina 10 minut Tryb zupy. Makaron kładę 10 minut przed końcem !!

Marus, dlaczego jak długo, gotuję przez 40 minut

A mój kurczak był zamrożony))

Dzień dobry wszystkim. Anastasio, na dnie mojego pilawu po 45 minutach programu "pilaw" utworzyła się brązowa skorupa, zebrałem ją i wyrzuciłem. nie jest spalony, ale smażony. Dziś upiekłam biszkopt (ubijam 5 jajek na puszystość, potem stopniowo dodawałam porcjami po 150 g cukru i ubijałam kolejne, aż masa zgęstniała, po czym dodałam 150 g mąki w bardzo małych porcjach i bardzo dokładnie wymieszałam ręką) Następnie układam ją w natłuszczonej formie, program pieczenia 1 godz. 10 min i na „grzaniu” przez 10 min. Sam biszkopt odsunął się od boków formy. Biszkopt jest szykowny o wysokości 7cm. Konieczne jest pozostawienie biszkoptu na co najmniej 6 godzin, a najlepiej na dzień, a następnie można zrobić ciasto.Nie mogę przesłać zdjęć.

Zamówiłem też szybkowar dla personelu do OZONE. Zamówienie musi być w punkcie odbioru od 31.12.2013 do 01.06.2014, ale cisza. W międzyczasie przeczytałem wątek o personelu. Coś, w co wątpię, czy sobie z tym poradzę.

Przed załadowaniem trzeba było go odwrócić
Dobre ciastko!

[irina23]

irina23, dlaczego wyrzucono skórkę? Program Pilaw jest specjalnie przygotowany tak, że na koniec piecze się, a pilaw układamy warstwami - poniżej mięsa i warzyw, na wierzchu ryżu. Więc to było mięso, które powinno być rumiane, a nie gotowane. Tyle, że Plov bardzo mnie piecze, jest już spalony. A ciasta są zbyt smażone jak na mój gust. Ale ryż gotuje niesamowicie, a risotto.

Dobry wieczór wszystkim! Chcę upiec zapiekankę z twarogu. Czy wystarczy 1 godzina na pieczenie, czy więcej? Otrzymałem szybkowar Shteba. Jest w nim gotowana jagnięcina, a ja chcę spróbować zapiekanki w stadlerze.

Oczom wystarczy godzina.

Podziękować. Lepiej w Shtebe czy Stadler? Właśnie widziałam takie fajne zapiekanki w Stebe. Ale teraz jest zajęta. Czy w Stadlerze mogło być równie dobrze?

W Shteba ogrzewanie nie jest tak mocne. W Stadler będzie bardziej aktywny. Bardziej podoba mi się zapiekanka w Stebe.
Ale w Shieba zapiekanka jest pieczona w temperaturze 1,10 lub 1,20
A w Stadler będzie szybciej.

Zapiekanka jest upieczona. Normalne, ale nie tak puszyste. Trochę się uspokoiła. Następnego spróbuję w Shtebe

[irina23]

irina23, Irina, więc trzeba było umieścić 40 minut. W Stadler zdarza się, że się osiedla)