Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Właśnie postanowiłem usmażyć mięso na pieczeniu, więc miska nagrzewa się w pięć minut, a mięsny shkovchal !!!
Miałem więc również pytanie, czy program smażenia jest mylony z programem Pieczenie? Mam schrzanione uczucie

Trudno powiedzieć, ale nie mogę narzekać na Piekarnię. Przede wszystkim kładę wypieki na 1 godzinę 10 minut i nie powiedziałbym, że temperatura jest za wysoka. Zawsze okazuje się piękna

Najciekawsze jest to, że mięso zostało usmażone dokładnie i w krótszym czasie niż smażenie. To wyraźnie wskazuje, że temperatura jest niższa podczas smażenia, a wyższa podczas pieczenia.
Musimy spróbować upiec na Fry

[Ryż - 125 ~ 128 ° CRyż ekspresowy - 125 ~ 128 ° CPilaw - 125 ~ 130 ° СRisotto - 125 ~ 128 ° CKasza mleczna ~ 100 ° СZiemniaki ~ 100 ° СZupa ~ 100 ° СHartowanie ~ 100 ° СParowiec ~ 100 ° СSmażenie - 150 ~ 155 ° CPieczenie -127 ~ 132 ° СSamoczyszczenie -130 ~ 135 ° C]

Ryż - 125 ~ 128 ° C
Ryż ekspresowy - 125 ~ 128 ° C
Pilaw - 125 ~ 130 ° С
Risotto - 125 ~ 128 ° C
Kasza mleczna ~ 100 ° С
Ziemniaki ~ 100 ° С
Zupa ~ 100 ° С
Hartowanie ~ 100 ° С
Parowiec ~ 100 ° С
Smażenie - 150 ~ 155 ° C
Pieczenie -127 ~ 132 ° С
Samoczyszczenie -130 ~ 135 ° C

Irin, przeczytałem wszystko !! Ale na Zharce nie ma takiej temperatury, bo się nie smaży, ale ciasta są smażone i to bardzo dobrze!
Cóż, spójrz na moją zapiekankę w trybie Fry 55 minut




Włożyłem wszystko do miski, ubiłem i wlałem do miski.
Te nie oddzielały białek od żółtek)
Nie osiadł i nie zamienił się w sernik, co oznacza, że ​​Smażenie jest delikatniejszym trybem od pieczenia))

Dziewczyny i najpierw gdzieś przeczytałem o prawdopodobieństwie pomylenia z trybami smażenia i pieczenia, ale nie pamiętam gdzie. Ktoś też doszedł do tej opinii podczas operacji i używał ich zamiennie, czyli smażono na Ciastkach, a pieczono na Fry.

Kolejny biszkopt do upieczenia i usmażenia, zobaczę jak będzie.
Ale zapiekanka wyszła super, a czasem kruszyła się na pieczeniu) ale tutaj wyszło super)

Prawie, o pieczeniu. Postanowiłem gotować pilaw na weekend. Można powiedzieć, że przez pół godziny na Patelni duszono marchewkę i cebulę. Wszystko kładę na talerzu i kładę wołowinę. Wypłynęło dużo płynu i coś się tam dmuchało. Włączyłem Pieczenie z otwartą pokrywą i przepraszam za brak czasu wszystko wyparowało maksymalnie chyba 10 minut. Następnym razem będzie eksperyment na cebuli

[Krem ziemniaczany z grzybami]

Gotowane dzisiaj Krem ziemniaczany z grzybami



W programie gotowane drobno pokrojone ziemniaki w mleku owsianka mleczna , dodano sól i masło. Mleko powinno pokrywać ziemniaki, użyte mleko 6% + szklanka wody. Pieczarki (pieczarki) smażone na patelni na maśle na złoty kolor, a na koniec dodawane drobno posiekane 0,5 ząbka czosnku. Po ugotowaniu zawartość miski multicooker przelano do rondla i ubijano za pomocą blendera zanurzeniowego do uzyskania przewiewnej śmietany. Dodałam smażone pieczarki i wymieszałam. Bardzo smaczne! Smacznego!
Prawdopodobnie możesz miksować z grzybami ...
Córka ze łzami w oczach zapytała taka zupa , bardzo go kocha, ale brokułów nie było w sklepie i ugotowała to, tylko białe. Smak jest oczywiście zupełnie inny, ale mi się podobał.

A dzisiaj upiekłam zapiekankę na Zharce. Ustawiłem 55 minut. Mogło to trwać mniej niż 45-50 minut.
Białka zostały oddzielone od żółtek.
Wyciągnąłem go na gorąco, nie miałem dość cierpliwości, aby czekać))

Lizochka gratulacje !!!
Czy kielich w nim jest taki sam? Ciężki?

Panno, pogratuluj mi i weź mnie w swoje szeregi!))))
Dziś dzięki lekkiej dłoni Stockmanna, który po raz kolejny zorganizował aukcję nagród podczas swoich Crazy Days, stałem się właścicielem Stadlera!
To prawda, nazywam to Swiss One, ale to nie zmienia istoty)))
Cena Shl to teraz 3990r.

PPKS !!! Ja też wszedłem, spojrzałem i nie mogłem odejść bez niej))) Nie planowałem tego kupić)) Będę musiał opanować Miska jest ciężka, powłoka jest przyjemna, przekonała mnie!

Ale byłam dzisiaj oszołomiona, kiedy zobaczyłam wasze prawie 170 stron tematu, ty też boisz się zalać, ale ja potrzebuję infa na kaszki. Ale nie mleko, ale dekoracja ...
Uwielbiam pszenicę, jęczmień, kukurydzę, jęczmień perłowy, owsiankę grochową na wodzie jako dodatek, szczególnie z masłem lub skwarkami !!!

Ale dzisiaj byłem oszołomiony, kiedy zobaczyłem twoje prawie 170 stron ...

Cóż, przynajmniej byliśmy jeszcze trochę okryci ...

Uwielbiam pszenicę, jęczmień, kukurydzę, pęczak, kaszę grochową na wodzie jako dodatek ...

Przepraszam Lizok, nie jem takich, w tej chwili podejdą dziewczyny i powiedzą ci, jak ugotować to wszystko pyszne ...

Niezbyt dobrze, wcześniej jadłem jęczmień, podobał mi się, takie płatki muszę kupić ... A kukurydzę gotuję tylko na mleku ...

Liz, przepraszam, przyjacielu, też nie jestem twoją asystentką w całym biznesie. Owsiankę gotuję tylko w mleku, a groszek w szybkowarze.

Liz, gotowałaś coś czy nie?

Teraz zacząłem samooczyszczanie, potem gotuję ryż.
Ale pierwsze wrażenia są oczywiście zachwycające! Bardzo mi się podobało ze względu na jakość wykonania i ogólnie tryby. Pozostaje dowiedzieć się, jak to wszystko działa. Elementy sterujące na pokrywie nie są znane, chociaż powinno być znacznie wygodniej, ale głowica automatycznie opada w poszukiwaniu panelu sterowania.

Cóż mogę powiedzieć ... ryż okazał się pyszny, trochę inny niż ryż z kukułką, ale nie mogę powiedzieć, czy ten jest lepszy, czy gorszy. Podobało mi się, zjedlibyśmy to z przyjemnością. Chociaż straciłem już nawyk gotowania ryżu w 40 minut, przy prędkościach z kukułką zajmuje to od 14 do 20 minut w zależności od trybu i objętości.
Ira, praktycznie nie ma różnicy w lepkości i kruchości, tylko bezpośrednio po ugotowaniu na patelni z kukułką ryż jest gęstszy niż u Stadlera. Po wymieszaniu „gumowej maty” na talerzu ryż jest taki sam.
Jedno mogę powiedzieć na pewno, w Stadler, zgodnie z instrukcją, ryż należy gotować w stosunku 1: 1,1 (czyli jeśli wlejesz wodę zgodnie z ich oznaczeniami), jeśli gotujesz 1: 1,5, to też dostaniesz ugotowany ryż. Ale to najwyraźniej kwestia gustu i przyzwyczajenia. U mnie nawet przy odpowiednich proporcjach okazuje się trochę bardziej miękki i delikatniejszy w Stadlerze niż w kuku. Ale wszystko to można dostosować do własnego gustu, zarówno w Stadler, jak iw Kuku.

W każdym razie ze wszystkich CF bez presji najsmaczniejszy i najdoskonalszy ryż można uzyskać w starym dobrym Panasonic, a tu w Stadler.

PS Tak dużo ryżu zjadłem ostatnio, że przedawkowałem, a mojego wszystkiego nie wystarcza i nie wystarcza, żądają tego codziennie, a jestem już głupi, ledwo się zmusiłem do gotowania i zjadania teraz !

A dziś mam pierwsze danie w tej wolnostojącej kuchence)) A także ryż)) Ostatnio korzystam z kreskówek, gdzieś od lutego gotuję ryż bardzo często, wygodnie, ale wszystko było jakoś nie tak ... Dziś jest po prostu rozkosz !!! Nigdy nie dostałam takiego magicznego ryżu Puszyste, kruche i nieklejące basmati! Jestem taki szczęśliwy

Bardzo się cieszę dziewczyny, że stler was nie zawiódł
Liza, cóż, widocznie ryż po koreańsku nam nie odpowiada ... po rosyjsku bardziej nam się podoba
Gotuję ryż długi 1: 1,2, okrągły 1: 1,5, gotowany na parze 1: 2, kasza gryczana 1: 2,5 na programie ryż jest miękki, moje córki i ja to lubimy bardziej.
_{Nawiasem mówiąc, gumowa mata w ogóle się nie miesza ...}

Dziewczyny, powiedz mi proszę, proporcje to ryż, gęsta, mleczna owsianka, inaczej nigdy nie gotowałam go w stadler, kupiłam ryż do risotto, basmati i mieszankę 4 ryżu. Mama prosi o grubą i gotowaną owsiankę, ale nie przyjaźnię się z ryżem, nikt nie je.

Kasza ryżowa 1 do 4

Wróciłem, dałem mamie prezent, ale ona nadal go nie używa, coraz więcej garnków i patelni))) I pyta, dlaczego dała)))

Dziewczyny, powiedz mi proszę, proporcje to ryż, gęsta, mleczna owsianka, inaczej nigdy nie gotowałam go w stadler, kupiłam ryż do risotto, basmati i mieszankę 4 ryżu. Mama prosi o grubą i gotowaną owsiankę, ale nie przyjaźnię się z ryżem, nikt nie je.

Cóż, do owsianki mlecznej potrzebujesz okrągłego ryżu, Krasnodar
Dostaję również grubość 1: 5 (3 szklanki mleka + 2 ml.woda, sól, cukier, olej)
Kaszkę mleczną gotuję na programie, po zakończeniu programu włączam program po raz drugi. W drugiej rundzie program wyłącza się po 15 minutach, okazuje się grubą, przewiewną, smaczną owsianką.

Dziękuję za szybką odpowiedź. Założę to dziś wieczorem, żeby gotować. Zwykle gotuję owsiankę na 1 kreskówkę. płatki zbożowe 1 litr mleka, wieczorem gotuję i do rana na podgrzewaniu, ale ryżu i gryki nigdy nie gotowali. A moja mama przyszła i poprosiła o ryż, gotowany, ale chyba płatki nie były takie same, za pierwszym razem okazało się, że owsianka jak pilaw ryż do ryżu, drugi raz jak zupa mleczna osobno płatki zbożowe, ale chcę to jak w moim dzieciństwo w obozie pionierów substancja śluzowo-galaretkowa i półprzezroczysty w niej gotowany ryż.

Gotuję ryż długi 1: 1,2, okrągły 1: 1,5, gotowany na parze 1: 2, kasza gryczana 1: 2,5 na programie ryż jest miękki, moje córki i ja to lubimy bardziej.

Dzięki za proporcje! Oszczędzę i przetestuję !!!

Proszę powiedz mi, w Kukushka 1055, w trybie piekarnika 1 poziom, w 45 minut otrzymasz dobrą zapiekankę z twarogu, na którym programie, jak długo możesz ją upiec w Stadler?

Julia, witaj w naszym temacie! Mam nadzieję, że Stadler będzie służył jeszcze długo, tylko po to, aby zachwycić i smacznie nakarmić Twoją rodzinę!
Zapiekanka z twarogu chyba tak, można piec 45-50 minut na pieczeniu, myślę, że się uda.

Dziewczyny, zabierzcie je do swojej firmy. Kiedy wybierałem multicooker, przeczytałem wszystkie Twoje 170 stron.Od miesiąca używam multicookera. Próbowałem dużo: zupy, przystawki, owsianka mleczna, ciasta, duszenie. Nie podobał mi się ryż do sushi - okazuje się, że jest zbyt kruchy. W kotle okazał się bardziej poprawny - bardziej lepki.

Witamy Czy był jakiś specjalny ryż do sushi?

Oczywiście specjalne. Kiedy gotuję go w żeliwnej kaczce, okazuje się, że jest w sam raz i lepki. Sushi jest wtedy przyjemnością. Ale w powolnej kuchence takiego efektu nie można osiągnąć. Być może wynika to z zasady gotowania sushi. Najpierw należy go podgrzać maksymalnie do wrzenia, a następnie zmniejszyć ciepło do minimum i podgrzewać przez minimum 20 minut, a następnie parzyć przez 20 minut. A multicooker najpierw nagrzewa się powoli, a potem mocno (no cóż, jak na jej standardy) ... Więc nie jest lepki

to nie jest przeznaczeniem gotowanie w nim ryżu do sushi (

Dziewczyny, zabierzcie je do swojej firmy. Kiedy wybierałem multicooker, przeczytałem wszystkie Twoje 170 stron.Od miesiąca używam multicookera. Próbowałem dużo: zupy, przystawki, owsianka mleczna, ciasta, duszenie.

Witamy w naszym temacie! Gratulujemy zakupu dobrej powolnej kuchenki, pozwól jej służyć przez długi czas i smacznie karmić! Nie mogę ci nic powiedzieć o ryżu do sushi, nigdy nie gotowałem go w kreskówce _{a nie robię sushi od stu lat ...}

Oczywiście specjalne. Kiedy gotuję go w żeliwnej kaczce, okazuje się, że jest w sam raz i lepki. Sushi jest wtedy przyjemnością. Ale w powolnej kuchence takiego efektu nie można osiągnąć. Być może wynika to z zasady gotowania sushi. Najpierw należy go podgrzać maksymalnie do wrzenia, a następnie zmniejszyć ciepło do minimum i podgrzewać przez minimum 20 minut, a następnie parzyć przez 20 minut. A multicooker najpierw nagrzewa się powoli, a potem mocno (no cóż, jak na jej standardy) ... Więc nie jest lepki

W jakim trybie to ugotowałeś? Może po prostu musisz odebrać na próbę?

W jakim trybie to ugotowałeś? Może po prostu musisz odebrać na próbę?

dziewczyny, dzięki za miłe przyjęcie! Gotowałam w pociągu ekspresowym, bo ryżu nie powinno się rozgotować. Najwyraźniej do sushi użyję klasycznego sposobu. Coś, czego nie chcę po prostu eksperymentować. Cóż, lub poszukaj rady u tych, którzy gotowali. Multicooker jest naprawdę SUPER! kiedy wybierałem, porównałem wszystko w sklepie… i przekupił mnie dobry kubek
A jeśli chodzi o tryb pieczenia i smażenia, zauważyłem: pieczenie natychmiast mocno się nagrzewa, ale po 10 minutach przechodzi w niższy tryb. Ale smażenie nagrzewa się przez długi czas, ale potem nagrzewa się bardziej niż pieczenie. Powiedziałem nawet tak: włóż cebulę, włącz pieczenie, a po 10 minutach przejdź do smażenia.

Tryb ekspresowy dla ryżu może być używany tylko wtedy, gdy chcesz bardzo jeść i nie masz czasu na czekanie. Chociaż te 10 minut moim zdaniem nie robi pogody, ale jakość ostatecznie cierpi. Wypróbuj Standard lub Solid.
Sądząc po tym, co przeczytałem w opisach koreańskich kuchenek do gotowania ryżu, gdzie są ustawienia czasu namaczania, czyli czasu gotowania i regulacji temperatury dla dowolnego z trybów ryżu. Wraz z upływem czasu ryż staje się bardziej miękki i traci smak i aromat. A wraz ze wzrostem temperatury okazuje się być twardszy, lepki (!) I aromatyczny, ale może żółknąć.
Tutaj stopień wysmażenia (miękki, standardowy i twardy) różni się pod względem czasu gotowania. Być może jest to w końcu jakoś podobne do wyniku po koreańsku, nie mogę powiedzieć, skoro nie znam konkretnych algorytmów i różnic temperatur. Stadler przypomina mi japońskie urządzenia do gotowania ryżu nazwami trybów ryżu, ale różnią się one od koreańskich algorytmami.

Vei, więc ryż do sushi powinien być po prostu lepki. W multicookerze osiąga się dokładnie odwrotnie.

Vei, więc ryż do sushi powinien być po prostu lepki. W multicookerze osiąga się dokładnie odwrotnie.

Dlatego proponuję wypróbować tryb Hard, ponieważ w koreańskich urządzeniach do gotowania ryżu z twardszym wynikiem uzyskuje się zwiększoną lepkość.

I nadal nie rozumiem, ale ugotowałeś ryż na standardzie, co zrobiłeś?

Vei, więc ryż do sushi powinien być po prostu lepki. W multicookerze osiąga się dokładnie odwrotnie.

Imiennik, spróbuj ugotować ryż na risotto, po prostu lepki ryż się okaże, jeśli po zakończeniu trybu na ogrzewanie się trzymam

Dziewczyny wyjaśniają czajniczkowi, jak gotować kaszę gryczaną w tym garnku))) Jeśli to możliwe szczegółowo)))

Używam programu „Ryż”, stopień gotowości jest „miękki” 1: 2.

Używam programu „Ryż”, stopień gotowości jest „miękki” 1: 2.

Ile jest szklanek gryki i wody? A ile oleju i soli należy dodać? Mówię czajnik)))

Tanya, 1 szklanka płatków śniadaniowych, 2 wody. sól i olej do smaku, posypuję około 5 łyżeczek. posolić i od razu po napełnieniu płatków wodą wsypać około trzech łyżek oleju

Tanya, 1 szklanka płatków śniadaniowych, 2 wody. sól i olej do smaku, posypuję około 5 łyżeczek. posolić i od razu po napełnieniu płatków wodą wsypać około trzech łyżek oleju

A jaki rodzaj masła, po prostu na innej stronie powiedzieli, że 20 gramów masła, a co ty?

Dzisiaj w Technosila spojrzałem na czarnego stadlera. Ale z jakiegoś powodu jej miska jest czarna i błyszcząca w środku, czy naprawdę zrobili ceramiczną powłokę ??? (((
W ogóle mi się to nie podobało, nasze kubki mają matowe wykończenie.

A jaki rodzaj masła, po prostu na innej stronie powiedzieli, że 20 gramów masła, a co ty?

Śmietankowy), gdy płatki są ugotowane z nim, smak nie jest taki sam, jak dodany później do owsianki

Nasz multicooker na Biglionie można teraz kupić za 5613r.

Używam programu „Ryż”, stopień gotowości jest „miękki” 1: 2.

A ja lubię grykę 1: 2,5, okazuje się bardziej otwarta i delikatniejsza

Dobry dzień!
W końcu zdecydowałem się zarejestrować na tym forum, chociaż od kilku dni śledzę aktualizacje przepisów. Już coś ugotowałem i było bardzo smaczne, niektóre informacje były bardzo przydatne i zanotowałem to (na przykład, że w tym multicookerze tryb "pieczenie" i "smażenie" można pomylić., Po czym wszystko "wpadło miejsce").
Chciałbym prosić o radę:
1. Czy ktoś ma na wywarze jakieś przepisy na zupy tak, żeby jak to było możliwe, wychodziły jak z wiejskiego pieca „duszone”, gotowane? Jeśli gdzieś na forum są takie przepisy, to przepraszam za pytanie, bo forum jeszcze nie znam.
2. Kilkakrotnie robiłem pilaw według przepisu z książki dołączonej do multicookera, ale pilawem nie zachwyciłem. Może są jakieś tajemnice?
3. Proszę podać przepisy na gotowanie na parze, aby było nie tylko zdrowe, ale i pyszne.A potem czas pomyśleć o zdrowiu, o zdrowym odżywianiu itp., Ale kiedy patrzę na zdjęcie z nudnymi warzywami gotowanymi na parze, tęsknota trwa.
Byłbym wdzięczny za odpowiedzi.

Spróbuj zrobić pilaw dla prog. risotto dziewczyny z serwisu radziły mi używać multicookera, a wiecie, zarówno ja, jak i moi znajomi, którzy mają Stadlera, jak pilaw bardziej do risotto, bo pilaw pod koniec reżimu intensywnie się smaży, a risotto jest jak zwykły kocioł.