Bułka maślano-pomarańczowo-kokosowa

Bułka maślano-pomarańczowo-kokosowa

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
woda	60 ml
kwaśna śmietana	120 ml
jajka	2 szt
cukier	60 g
suszone drożdże (świeże)	2,25 łyżeczki (24 g)
mąka pszenna	3-3,5 filiżanki
masło, stopione)	90 g
Sól	1 łyżeczka
Nadzienie:
płatki kokosowe	3/4 filiżanki
cukier	100 gramów
skórka pomarańczy	2 łyżki stołowe. l.
Sok pomarańczowy	2 łyżki stołowe. l.
skrobia	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Ta bułka podbiła mnie i moją rodzinę) - aromat podczas pieczenia był niesamowity), ciasto jest delikatne, przewiewne a jednocześnie bardzo bogate, taką bułkę można spokojnie upiec na święta, ciasto nie będzie potrzebne).
• Ciasto zrobiła moja asystentka HP - włożyła wszystko do wiadra HP i włożyła na program „ciasto” - 1,5 godziny, po sygnale o zakończeniu programu odstawiła na kolejne 20 minut. Podczas wyrabiania ciasto było bardzo płynne, autor przepisu na mąkę wziął 3 filiżanki, a mąkę do miękkiego koloboka z małym „przecinkiem” (wyszło 3,5 filiżanki).
• (Bez CP: drożdże rozpuścić w lekko ciepłej wodzie, dodać cukier, jajka, śmietanę, sól - dokładnie wymieszać, dodać przesianą mąkę i ugnieść miękkie, elastyczne ciasto, przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1,5 godziny).
• Następnie rozłożyłem ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni (praktycznie się nie klei), wyciągnąłem rękami prostokątną warstwę (wałek do ciasta nawet się nie przydał), rozłożyłem nadzienie (po prostu wszystko wymieszałem do nadzienia), zawinąć brzegi ciasta w bułkę, włożyć ciasto do formy (wziąć dużą, dużo bułki), połączyć końce i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na kolejną godzinę. Następnie wkładam bułkę do nagrzanego piekarnika (do 180 gramów) do pieczenia - wystarczyło 30 minut.
• Gotową bułkę schłodzić w formie przez około 10 minut i odłożyć na ruszt do całkowitego wystygnięcia, posypać cukrem pudrem. (przy okazji lekko się zmiażdżył, bo ciasto jest bardzo miękkie i delikatne). Może być pokryty glazurą. (Do glazury włożyć 6 łyżek cukru, 1,5 łyżeczki skrobi, 60 ml śmietany, 2 łyżki masła, 1 łyżkę soku pomarańczowego w małym rondelku. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. 2 minuty, ciągle mieszając. rolka ze schłodzoną glazurą.)
• 

Naczynie jest przeznaczone do

8-10 porcji

Czas na przygotowanie:

3-3,5 godziny

Program gotowania:

ugniatanie w HP, pieczenie w piekarniku

Uwaga

Lena Lawson, źródło 🔗

szklanka - 250 ml

[Sanya,]

Sanya,okazała się bardzo apetyczna babeczka! Mogę sobie wyobrazić, jaki byłby aromat, gdyby zawierał zarówno skórkę, jak i sok pomarańczowy!

Marina, dziękuję! Bardzo chciałbym poczęstować Cię bułką, jest tak dobra, że ​​przepis można odziedziczyć

Sanya, apetyczna bułka, zabieram ją do zakładek

Lena, dzięki, mam nadzieję, że przepis się przyda i podoba Ci się bułka

[SanechkaA]

SanechkaA, Bardzo podobał mi się wygląd twojej słonecznej babeczki, zdecydowanie musisz to zrobić! Dziękuję!

Zgodnie ze zdjęciem - babeczka, zgodnie z zawartością bułki. Boom, aby spróbować

Dziewczynki, dziękuję babeczce z nadzieniem, mam nadzieję, że ją upieczecie i polubicie tak samo jak moja rodzina

[SanechkaA]

SanechkaAWypiekłam rzeczywiście bardzo delikatna i pachnąca, tylko kokosa nie miałam, ale spirytus pomarańczowy to coś, mąż z przyjemnością przewraca oczami. Dziękuję, nie mogę wstawić zdjęcia, dzieci wzięły mojego laptopa, a stacjonarny nie jestem zbyt przyjazny (nie mogę go wyrzucić z aparatu). Wtedy na pewno poprawię

[Lyuba]

LyubaBardzo się cieszę, że rolka mi się podobała i dziękuję za napisanie moich wrażeń tak miło do przeczytania

[Sanechka]

Sanechka, oprócz moich słów, na koniec wstawiam zdjęcie, jeszcze raz DZIĘKUJĘ!

Lyuba to puszysty przystojny

i zgodnie z Twoim przepisem na ciasto zrobiłam bułkę z makiem, wyszło tak smaczne ciasto !!! Tylko dodałam 4 szklanki mąki !!! Rolka wyszła taka ogromna !! Dzięki za przepis!

Lilia, co za rumiana i bogata bułka okazała się po prostu cudownym widokiem!

a oto kolejny! Dziękuję ci za przepis!

jakie piękne zawijasy prawdziwa dekoracja stołu nawet nie pomyślały, że z tego ciasta można zrobić tak piękne wzory