Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Teraz nadszedł czas, spróbuję zrobić mostek wędzony na gorąco. Może ktoś dorzuci przepis, inaczej dalej sól / pieprz / musztarda z ziarnami i trochę soku z cytryny, fantazja nie leci. A ile to trwa, mostek nie jest duży, wąski i długi co najwyżej o funt. 30.10?
Nie planuję jeszcze wędzenia ryb. Następny będzie szarpany w Rotor-Diva SSh-007-05.

Kawałek mostka pocieram (lubię mądrzejszy) solą i pieprzem i wkładam czosnek w fałdy. 2-3 dni zamarynujemy w lodówce. Przed paleniem wyjmuję czosnek. Wędzenie na zimno przez 60-70 minut (w zależności od rozmiaru). Wyciągam go i obficie pocieram czosnkiem przepuszczonym przez praskę. Zapach zapiera dech w piersiach! Gotowałem dziś wieczorem, nie mogłem się oprzeć - i wyostrzyłem 3 skibochki

[Olya]

Olya, ujrzeć nadal masz piwo.

Larisa, dziękuję, poszła zobaczyć.

Ogólnie to urządzenie nie działa tak, jak powinno. Po ustawieniu na 4 minuty zimnej i 35 minut cieplejszej woda nie zagotuje się w filiżance. Działa element grzejny na wióry (połowa nagrzewa się do czerwonego, bliżej końcówki). To urządzenie ma program i wąsy - jeden palec, dwa sznurki, ale nie działa. Po zamknięciu można zauważyć, że wieczko jest lekko wypaczone. Szczerze mówiąc, taką prostą rzecz należy zrobić krzywo. Wygląda na to, że w pamięci jest tylko jedna rysunkowa krzywa, nie pamiętam od kogo, która zupa gotowała się przez 8 godzin i niedogotowana. Potem wepchnęli ją w prezencie, gdzie nie trafili. I jeszcze jedno: marka nie ma kontroli jakości jako klasa, inaczej taka ilość kosiarek nie pojawiłaby się w sprzedaży (jest wiele reklamacji na ten model z ostatnich partii Pts, jak widzę w internecie z recenzji ). Wrażenie jest jak tanie rzemiosło. Teraz spróbuję założyć go tylko na gorąco ... Czuję, że będę go nosił do naprawy serwisowej przez długi czas, ale raczej po prostu zaproponują zwrot pieniędzy ...
Tylko na gorącej, dolna podkładka grzejna dmuchała, ale ze wszystkich pęknięć lała się para. Widać było, że zawór odcinający podskakuje, ale spod pokrywy nadal wylewała się para. Zaczął przesuwać wieko, a oto ona w końcu wsiadła do zamka. Jak musisz to rozumieć? Mam Redmonda 4504 na trzeci rok i żadnych problemów z trzema zakupionymi. Para jest powoli uwalniana spod zaworu iglicowego, tylko trochę. W Redmond też musi gdzieś się bawić, ale tego nie widać. Może butelka z gorącą wodą Brendy się nie wyłączy? Pozwól, aby mostek był ugotowany dla dwojga, pachnie dymem, a potem przy otwartej pokrywie sprawdzę, jak działa teng na gorąco ...
Sobsno, powstało pytanie: dlaczego w ogóle konieczne jest gotowanie łączone? Gotowy produkt można wędzić na „zimno”, gotować na gorąco wędzonkę na gorąco. Jeśli jest pokrywka, która ściśle przylega do miski lub przez silikonowy pierścień, to po ostygnięciu można ją zamknąć, ale z zestawu w tym przypadku nie jest to wcale potrzebne. Tak, potrzeba mniej dymu i możesz dla przyjemności przyjrzeć się procesowi gotowania (jeśli pokrywka jest szklana) ...
Wyciągnął mostek, odciął, zjadł. Pyszne, wędzone, miękkie. Nie spodziewałem się niczego innego. Teraz wstawię do lodówki, żeby ostygła i wyrosła. Sobsno, marynata ma znaczenie, chociaż dym prawie całkowicie przerywa zapach mięsa, ale smak pozostaje. Po 35 minutach gotowania pozostawał w środku jeszcze przez 10-15 minut.

Zmierzyłem wszystko ...
Połączony tryb palenia nie działa. Osobno zapraszamy.
Zimno: element grzewczy z zrębków drzewnych 92W (oznacza to, że ma około 100 paszportów)
Gorąca: włącza się dolna grzałka 830W, po 5 minutach włącza się element grzewczy wiórów. Całkowita moc 920W. Czy i po jakim czasie ta srebrna grzałka się wyłączy, nie sprawdzałem.
Zmierzyłem to za pomocą urządzenia.
Nie zniosę go jeszcze do serwisu.W zasadzie byłem tylko niezadowolony ze złego montażu osłony w zamku. Ale opinia na temat krzywizny produktu nie uległa zmianie.

Tylko na gorącej, dolna mata grzewcza dmuchała, ale ze wszystkich pęknięć lała się para. Widać było, że zawór odcinający podskakuje, ale para nadal wypływała spod pokrywy.

Podczas wędzenia na zimno para może się ulotnić, szczelność uzyskuje się tylko przy wędzeniu na gorąco. Jeśli podczas wędzenia na gorąco wydobywa się para, należy sprawdzić, czy w wieczku nie ma silikonowego pierścienia, czy nie jest uszkodzony, czy prawidłowy montaż i zamknięcie wieka, czy wszystkie czynności zostały wykonane prawidłowo i na pierścieniu nie stwierdzono uszkodzeń , a następnie skontaktuj się z centrum serwisowym.

Zaczął przesuwać wieko, a oto ona w końcu wsiadła do zamka. Jak musisz to zrozumieć?

wieczko jest trochę „z charakterem” trzeba trochę wyregulować, radzę poćwiczyć, kiedy wędzarnia nie jest używana zgodnie z jej przeznaczeniem

i dlaczego łączone gotowanie jest w ogóle konieczne do wędzenia?

Wędzone tylko na gorąco niektóre potrawy mogą gotować się szybciej niż wędzone. Dlatego możesz użyć trybu kombinowanego, w którym wstępnie produkty instant przechodzą przez tryb wędzenia na zimno, a następnie na gorąco. Tryb łączony jest najprawdopodobniej wymyślony dla bardzo zapracowanych, po co czekać do końca gotowania i ponownie pobiec do wędzarni i ustawić nowe ustawienia, kiedy można od razu ustawić program gotowania i spokojnie zająć się swoimi sprawami

Zamiast trybu kombinowanego można pozostawić produkt po gotowaniu na n-minut, dostosowując czas gotowania na krótszą stronę.
Kombi mi nie grozi - nie działa. Okładka z postacią jest kartą atutową)) Jak nieprawidłowo założyć pierścień, trzeba będzie ćwiczyć))

Miałem problem z komorą dymną, wypaliła się strona dziesiąta. Nikt nigdzie indziej nie wytypował puszki do sprzedaży osobno, sam rondel jest w świetnym stanie i jakoś nie chcę płacić prawie 3 tys. Za nowy rondel.

[Jestem Nina,]

Jestem Nina,w służbie w zeszłym roku wymiana dziesięciu kosztowała 400 rubli ...

Jaka usługa? adres czy to możliwe?

[Basja]

Basja, Skąd pochodzisz? Adresy usług według miast można znaleźć w biurze. strona producenta.

Miałem kłopoty z komorą dymną, wypaliła się strona dziesiąta. Nikt nigdzie indziej nie wytypował puszki do sprzedaży osobno, sam rondel jest w świetnym stanie i jakoś nie chcę płacić prawie 3 tys. Za nowy rondel.

Cześć.
Odpowiedziałem wczoraj na twoje pytanie na innym forum.

„Tak, można u nas zakupić osobną grzałkę do misy wędzarniczej. Należy skontaktować się z mistrzem naszego serwisu. Prześlij mu swoje dane (imię i nazwisko, indeks, adres, skan / zdjęcie karty gwarancyjnej) oraz krótki opis problemu w liście. "

Ksenia, zwróciłem się do mistrza w serwisie, a on mi odpowiedział, że nie mają teny ... ale są kubki z dziesięcioma, napisałem, że nie potrzebuję filiżanki, dlatego zwróciłem nadzieja znalezienia gdzieś w innym miejscu.

Cześć wszystkim! Jestem tu z nowym przepisem. Ostatecznie okazało się, że nie jest gotowane, ale mięso szynki.

Filet z kurczaka solony na mokro, wędzony (marka 6060 szybkowar-wędzarnia) (lana19)



I o pomoc.
Mam już dwie wędzarnie.
Na początku, po pewnym czasie, w trybie wędzenia na zimno, za każdym razem dziesięć było coraz mniej rozgrzewanych. A teraz całkowicie przestał działać.
W Hot Smoked wszystko jest w porządku.
Mieszkam na Ukrainie i nie ma możliwości odwiedzenia markowego centrum serwisowego.
Mam iskierkę nadziei, że uda mi się dokręcić niezbędną śrubkę i wędzenie na zimno znów się uda
Dostępny jest człowiek z prawymi rękami.
Jeśli jest odpowiedź na PW, nie będę w stanie jej przeczytać.
Możesz odpowiedzieć ang-kay. Ona mi to da.
Z góry dziękuję.

[Sveta]

Sveta, na forum marki jest film o tym, jak możesz spróbować coś zrobić, spójrz ... jeśli go nie znajdziesz, spróbuję go znaleźć w przyszłym tygodniu ... wędzenie na zimno nie zadziałało ja, sam szukałem samopomocy)))

Alenka! Podziękować! Spróbuję znaleźć.

A moja miska w wędzarni przeciekała, zaczęła przeciekać.
Czy są sprzedawane osobno?

[Exocat]

Exocat, Popatrz tutaj 🔗

A moja miska do wędzenia przecieka

Moja miska również ma plamę rdzy wewnątrz, a na odwrocie, w tym samym miejscu, jest jakaś podejrzana korozja ... Za każdym razem, gdy używam jej ostrożnie. Ale ma dopiero nieco ponad rok i nie była tak często używana w trybie palenia ...

Moja miska również ma plamę rdzy wewnątrz, a na odwrocie, w tym samym miejscu, jest jakaś podejrzana korozja ... Za każdym razem, gdy używam jej ostrożnie. Ale ma dopiero nieco ponad rok i nie była tak często używana w trybie palenia ...

Więc czekaj, to tylko kwestia czasu. Dokładnie to mi się przydarzyło, korozja po obu stronach. Ale moja wędzarnia jest od pierwszej partii.
Kupię nową miskę.

[Basja]

Tak....
Basja, Dzięki Nina, zapisałem adres.

Cześć wszystkim! Dziewczyny, powiedz mi, czy jest gwarancja na puchar? A może po prostu szybkowar-wędzarnia? Mimo wszystko miska nie jest tania, chciałbym wiedzieć z góry. Mój mąż zgodził się na markę, pociągnęła go wędzarnia. Ale jeśli nie wytrzyma roku, rdzewieje, to prawdopodobnie nie potrzebuję tego

Cześć wszystkim! Dziewczyny, powiedz mi, czy jest gwarancja na puchar? A może po prostu szybkowar-wędzarnia? Mimo wszystko miska nie jest tania, chciałbym wiedzieć z góry. Mój mąż zgodził się na markę, pociągnęła go wędzarnia. Ale jeśli nie wytrzyma roku, rdzewieje, to prawdopodobnie nie potrzebuję tego.

Mój ma nieco ponad trzy lata, był używany dość intensywnie, więc nie ma mowy o roku, a urządzenie jest wygodne i ciekawe pod względem różnorodności przyrządzania różnych potraw. A o gwarancję na miskę lepiej zapytać na forum samego producenta, żeby była bardziej poprawna.

Ludmiła, dziękuję! Zapytam teraz przedstawicieli firmy

Paliłem saury, pierwszy raz robiłem 20 minut, nie podobało mi się, jest dużo małych kości, teraz zakładam 90 minut, ponieważ nie ma kości w konserwach
🔗

Paliłem saury, pierwszy raz zrobiłem 20 minut, nie podobało mi się, jest dużo małych nasion, teraz zakładam 90 minut, ponieważ w konserwach nie ma kości

och, nie długo, 90 minut? może 60 lub 50? nie próbowałem tego?

[Svetlana]

Svetlana, ale przetworzone jak przed wędzeniem?
lira3003, Rituel, nawet nie zawracałem sobie głowy miską ... palę tylko w tej filiżance, a druga miska bez szpilki, kupiona przez specjalistę do gotowania, jest używana bardzo rzadko ...
Czyli ... pojawiło się coś w rodzaju pęknięcia w misce wędzarniczej, ale to jakoś nie zachęca mnie do kupna nowej ... nie ma w niej kontaktu z jedzeniem, więc dalej korzystam z tego co mam ... Wczoraj soliłem okonie, dziś zapalę ... Pokażę ci, czy będę miał czas na fotografowanie ...
Dodam, że tak naprawdę urządzenie jest godne ... do wędzenia ryb w domu, właśnie ... a jeśli, Ritulya, kochasz taką rybę, to nie myśl - kup i używaj z przyjemnością !.

och, nie długo, 90 minut? może 60 lub 50? nie próbowałem tego?

nie, nie próbowałem, to nam odpowiada

i przetworzone jak przed wędzeniem?

Myte, solone i na jeden dzień w lodówce.

[Svetlana]

Svetlana, Dziękuję za odpowiedź..
Zapytam też - i nie wyschło w 90 minut? a jaki rodzaj palenia był zimny czy gorący ???

[AlenKa]

AlenKawędzone na gorąco, nie suszone

[Svetlana]

Svetlana, Będę musiał spróbować. ... oczywiście nie wkrótce, ale musimy ... och, musimy zobaczyć - czy to jest wypatroszone?

[AlenKa]

AlenKanie, nie wypatroszone, wędzę całą makrelę, mi smakuje lepiej, cały sok i tłuszcz są zakonserwowane.

AlenKa, cześć! Dlaczego nie użyjesz drugiej miski bez szpilki? Albo jako szybkowar, ona ci. No cóż, udowodniłem mężowi, że będę w nim gotować galaretkę, a teraz znowu myślę

AlenKa, cześć! Dlaczego nie użyć drugiej miski bez szpilki? Albo jako szybkowar, ona ci, cóż, udowodniłem mężowi, że będę w nim gotować galaretowate mięso, a teraz znowu myślę

Aspic w tym okazuje się dobrze i, co najważniejsze, szybko.
Ale tutaj każdy ma swoje wyobrażenia, ja wierzę, że on nie jest „żywy”, ale miłość duszona przez długi czas w rondlu Zeptera. A więc smak i kolor ...

[Ritus]

Rituswitam ... tak, mam kilka różnych urządzeń, uwielbiam galaretowate mięso w kreskówce ... długo grillowane ...
Mam w nim tylko smażone ziemniaki, jak frytki… zupa… ale zapach palenia jest zbyt wyraźny… może źle się myję? ale przecież szpilka do mokrej babki! był z tym problem ... nie mam zmywarki, więc nie wiem, jak zapach opuszcza tam pierścień, czy nie ... jeśli myślisz o użyciu wędzarni jako szybkowaru, może warto kupić zapasowy pierścień i wstawić go w zależności od naczynia - ryby lub mięsa .. dla mnie wiesz, jak otwieram pokrywkę przed założeniem pokrywki, mam to właśnie tam paląc z patelni ...

Nie mam zmywarki, więc nie wiem, jak zapach opuszcza tam pierścień, czy nie ... jeśli myślisz o używaniu wędzarni jako szybkowaru, może warto kupić zapasowy pierścień i włożyć go w zależności od dania - ryba czy mięso .. ode mnie wiesz, jak otwieram pokrywkę przed założeniem pokrywki, mam to dobrze paląc z patelni ...

Drugi pierścień jest wymagany do drugiej miski. Pierścień wędzenia nie jest zmyty niczym zapach palenia.

Dziewczyny, wierzę wam, mój mąż chce wędzarni w nowej kuchni
budować, mówi, że kaptur sobie poradzi, więc byłem zdziwiony ... naprawdę czuję zapachy, boję się, że zapach wędzenia będzie mnie prześladował ... Mamy wędzarnię kempingową, można ją rozpalić tylko na wsi . Pewnie poczekam na jakiś rabat na ten model, wszak nie jest to konieczne.

[Lёlik]

Lёliktak, cena ewidentnie nie adekwatna, połowa kosztu samego urządzenia, a grzałki nie mogłem wymienić, więc po prostu zmieniłem ją na inną wędzarnię innej firmy.
lira3003, jak rozumiem gwarancję na cały „produkt”, że tak powiem, czyli na samo urządzenie i na miskę.

Lёlik tak, cena ewidentnie nie adekwatna, połowa kosztu samego urządzenia, a grzałki nie mogłem wymienić, więc po prostu zmieniłem ją na inną wędzarnię innej firmy.

Która firma, czy jest jakiś temat na ten temat (wetknij nos), czy Brand jest lepszy?

[Exocat]

Exocat, Możesz czytać https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=370902.0 tutaj.

[Ziemniaki]

Ziemniaki
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Gotowałem z książki kucharskiej.

Na jakiej stronie?
Ściągnąłem to elektronicznie, nie ma takiego przepisu, tylko w skórce.
podziękować

Ech, kto by pomyślał, że 3 lata nie uspokoją mojej duszy, a wędzarnia, mimo moich przewrotów i wątpliwości, nadal będzie w mojej kuchni ... Wszystko zdecydowało pewnego dnia, kiedy po raz kolejny kupiłam wędzone żeberka do grochówki, znalazłem na nich etykietę. Kompozycja właśnie mnie zabiła: tak dużo E-nis i wszelkiego rodzaju wzmacniaczy smaku, po prostu nie spodziewałem się zobaczyć - na pewno było ich kilkanaście. Nadal nie rozumiałem dlaczego: potrzebowałem tylko mięsa z dymem. Ogólnie wędzarnia została zamówiona tego samego wieczoru. Czekam na nią i zbieram przydatne informacje, próbując ponownie przeczytać bogate doświadczenie, które zebrałeś przez lata.

[Oksana]

Oksanaczekamy z tobą

[AlenKa]

AlenKadziękuję. Trochę oczywiście jest zdezorientowany faktem małżeństwa w podgrzewaczu misy z zrębkami drzewnymi, ale dodamy do najlepszych.

zdezorientowany faktem małżeństwa w piecu misy na zrębki,

Cóż, zepsułem to ... naprawili to w serwisie w 10 minut ... staraj się nie wlewać dużo wody podczas palenia, a wszystko będzie karasooooo!.

[AlenKa]

AlenKadziękuję, oznaczone dla siebie ...
Czy to prawda, że ​​najnowsze modele z nóżką na zwęglonej szpilce chodzą, a miseczka się nie ślizga?

[Oksana]

Oksana, Mam prostokątny pin, ale nadal miseczka nigdy się nie zsunęła)))
A do zup o zapachu wędzenia i do galaretowatego mięsa od razu kupiłam standardową ... bez szpilki ...

[AlenKa]

AlenKa, Nie wziąłem filiżanki: najpierw zamówiłem, a potem anulowałem. Biorę to wyłącznie do palenia, bo wszystko inne jest Shteba ...

[Oksana]

Oksanadobrze, dobrze! wystarczy bardzo dokładnie umyć, aby woda nie dostała się na zewnętrzną stronę styków ... wtedy wszystko będzie w idealnym porządku!
Powodzenia!

Dobry dzień! Proszę napisać, czy któryś z uczestników próbował gotować galaretowate mięso w trybie szybkowaru?