ksenia_br
Arkachętnie pomoże!

Czekamy na przepisy na wędzone przekąski od Ciebie!
Piton
Dobry dzień.
Nikt nie powie Ci strony, na której opisano wymianę utraconych silikonowych nóżek.
A potem moje zostały „umyte” i odleciały bezpiecznie.
wernisag
Strona jest trudna do znalezienia, ale mogę powiedzieć, że można odciąć kawałki starej silikonowej szpatułki i wykonując małe nacięcia, położyć je na nogach.
Piton
Dziękuję bardzo, w przeciwnym razie to niezła katastrofa bez nóg.
Westa
Cytat: Piton
Nikt nie powie Ci strony, na której opisano wymianę utraconych silikonowych nóżek.
Na stronie 1 znajduje się link do strony 126 i jest tam wszystko ze szczegółowymi instrukcjami i zdjęciami.
dopleta
Cytat: Piton
absolutnie kłopoty bez nóg.
O co chodzi? Mieszkam w spokoju z dwiema wędzarniami bez nóg i nie mam absolutnie żadnego niepokoju. Przy normalnej obsłudze - ani jednej zadrapania!
Piton
Cóż, prędzej czy później przegryzą powłokę, a kupowanie nowej miski nie jest gorączką.
Jeśli pojawi się zarysowanie i odpadnie powłoka.
Szkoda, że ​​wykonano na nim ceramikę.
dopleta
Cytat: Piton
prędzej czy później przegryzą okładkę
Przez pięć lat użytkowania - ani jednej rysy. Najwyraźniej zależy to od tego, jak go używasz. Przecież nie „czołgamy się” po dnie kraty? Po prostu wkładamy i wyjmujemy ściśle w pionie. A rysy nie mają skąd pochodzą.
Natusya
Piton, dzięki czemu na dnie można położyć silikonową matę
Urry
Cytat: Piton

Dobry dzień.
Nikt nie powie Ci strony, na której opisano wymianę utraconych silikonowych nóżek.
A potem moje zostały „umyte” i odleciały bezpiecznie.
wszystko trwało około 30 minut (z przerwami na dym) (więcej czasu poświęcono na zdjęcie)
„Odpowiedz nr 2517, 27 marca 2014 r., 03:36”
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...478.0
Piton
Dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli, pewnego dnia dostanę trochę silikonu i nadal będę torturować nogi.
Urry
Drogie dziewczyny! Gratuluję wszystkim wiosennego festiwalu!
Zostań (proszę) tak piękna, kwitnąca i .....
zawsze (coś tam) gotuje
Piton
Dołączę do tych gratulacji.
Zdrowie, szczęście i miłość.
Natusya
Dziewczyny, wesołych świąt!
W naszej daczy wciąż mamy udekorowaną choinkę. Chciałem to wczoraj rozebrać, ale mój mąż powiedział: - Co ty, oszołomiony, jutro wakacje
wernisag
Cytat: nnv200569
W naszej daczy wciąż mamy udekorowaną choinkę. Chciałem to wczoraj rozebrać, ale mój mąż powiedział: - Co ty, oszołomiony, jutro wakacje
I vapche, wkrótce znowu nowy rok
Natusya
Cytat: wernisag

I vapche, wkrótce znowu nowy rok
tak, wkrótce nie powinniśmy rozmontowywać
wernisag
Cytat: nnv200569
nie powinniśmy wtedy rozmontowywać
Nie rób tego
Moja mama tego nie rozumie, po prostu sprząta szafę i to wszystko
Vinokurova
Cytat: wernisag

I vapche, wkrótce znowu nowy rok
Tak trzymaj, Irinka! zawsze znajdziemy powód do wakacji! a tutaj już choinka jest dostępna)))
Natusya
Dziewczyny, a potem kieliszek?
Na wakacje!
Zamglenie
Moja dzisiejsza ryba jest pyszna
Top połączone 10x + 10g
Na dole zimno - 10x - przerwa 10-15 - 10x
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060
Vinokurova
Cytat: Mist

Moja dzisiejsza ryba jest pyszna
Top połączone 10x + 10g
Na dole zimno - 10x - przerwa 10-15 - 10x
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060
Makrela?. mmmm cięcie jest pyszne ... ale czy marynowanie trwało długo? I jak?
A co to znaczy przerwa? bez otwierania, znowu na zimno ... ze starymi, spalonymi wiórami?
Zamglenie
AlenKasolone przez całą noc.
Cytat: Vinokurova
A co to znaczy przerwa? bez otwierania, znowu na zimno ... ze starymi, spalonymi wiórami?
- dokładnie
Po prostu eksperymentowałem, byłem całkowicie zadowolony z wyniku.
ksyusha1997
Irina, jak wszyscy smakują? Cóż, wyobrażam sobie gorąco, ale jak smakuje zimno? Ze sklepem, prawda? jest inna zasada, ale jakiego rodzaju się ona okazuje?
Arka
Więc okazuje się, że jest wędzony. Istotnie, silny wpływ na smak ma również marynata, stopień solenia itp., A nie tylko samo wędzenie.
ksyusha1997
Rozumiem ten wędzony smak. Chodzi mi o to, że HC różni się smakiem od HC? A potem ludzie napisali, że smak jest nadal bliski GC ...
Arka
Już ze zdjęcia widać, że ryba HC jest „żywa”, oczywiście będzie różnica.
A problem przegrzania na HC można rozwiązać poprzez maksymalne rozcieńczenie produktu i elementu grzejnego, a także za pomocą lodu, rozszerzając go pod produktem, schłodzi on dym w bezpośrednim sąsiedztwie produktu i zapobiec pieczeniu. Takie rozwiązanie zasugerował jeden z naszych Chlebopechkinskich w temacie innej wędzarni. Moim zdaniem dobre rozwiązanie
Zamglenie
Ryba jest bardzo podobna do ryby z chłodni, czego chciałem)
Położyłem go na najwyższym poziomie i jak najdalej od cienia.
Arkadzięki za radę co do dodatkowego chłodzenia, spróbuję też następnym razem (ryby HC uwielbiam bardziej)
A jeśli chodzi o smak, każdy kocha na różne sposoby, ja na przykład lekko solona (25-26 g soli morskiej wystarczyło mi na rybę 260 g)
A mąż GK trzymał wszystko na dole, nawet nie wyszedł, żeby spróbować

Dym: wióry drzewne, najprawdopodobniej olcha (innej jeszcze nie ma), 3-4 jagody jałowca, szczypta suszonego rozmarynu
ksyusha1997
Dziewczyny, bardzo dziękuję za wyjaśnienie na temat HC, ja też to kocham bardziej, ale nigdy tego nie próbowałem. Ale nie bardzo wiedziałem o lodzie, gdzie go położyć? Gdzie mogę przeczytać? Coś przeoczyło ten moment, chociaż śledzę i czytam ten wątek.
Zamglenie
ksyusha1997, Też nie czytałem tego momentu, ale przypuszczam, że jeśli ryba jest na górnym poziomie, to na przykład połóż lód na folii pod nią. Jeśli nie w porządku Arka, poprawi mnie)
dopleta
Cytat: Mist
pod nim na folii
Możesz nawet po prostu na ruszcie - niech kapie, nie przeraża. Tylko nie nad samym grzejnikiem z kubkiem, po bokach.
Arka
Nałożyłbym na folię jak Zamglenie i napisał, a folia może być błyszcząca (lustrzana) w dół, dzięki czemu dodatkowe ciepło odbija się od ryby.
Natusya
Dziewczęta, napisz pzhl, aby uzyskać więcej informacji na temat solenia makreli. Musisz zrobić marynatę, czy po prostu ją posolić?
Zamglenie
Po prostu przykryłem go przyprawami do ryb i posypałem solą morską, zostawiłem na noc na tacy
Lubię lekko solone (ryba ważyła 260 gramów, wziąłem 26 gramów soli)
Natusya
Zamglenie, Irish, dzięki, na pewno to zrobię
Westa
Cytat: alenka_volga
och, nie długo, 90 minut? może 60 lub 50? nie próbowałem tego?
Wróciłem do tego pytania, dziś nie było czasu i nastawiłem saury na palenie na 40 minut, rodzina powiedziała, żeby już tego nie robić, torturowano ich, żeby wyciągnąć kości, następnym razem postawię to na 90.
NATALIK
Witam wszystkich użytkowników forum! Mam kilka pytań odnośnie szybkowaru 6060! Niedawno dowiedziałem się i zmierzyłem się z tym, że ciecz nie spływa do pojemnika na skropliny, ale gromadzi się na krawędzi wędzarni - próbowałem ją przepchnąć, ale najwyraźniej nie ma tam dziury. Czy coś musi go przebić - czy jest to wada fabryczna?
A jednak w trybie „wędzenia na zimno” dym wydobywa się nie tylko z otworu, w którym znajduje się pływak, ale spod samej pokrywy - czy to normalne?
(O-ring jest zamontowany prawidłowo, urządzenie stoi na równej powierzchni bez żadnych spadków)
Gdzie pasuje drugi O-ring (wymagany w niektórych przepisach)?
Czy ktoś napotkał takie problemy? Doradzić, co robić?
Pozdrawiam Natalia.
Vinokurova
Cytat: NATALIK
gdzie jest zainstalowany drugi o-ring
szczerze mówiąc, myślałem, że to zapasowe ...
ale używam tylko 6060 do palenia ...
a przy zimnym tak, dym jest zewsząd ... przy gorącym ciśnienie rośnie i dym przechodzi już tylko przez zawór ...
i pojemnik na kondensat .... nie wiem ... było w nim kilka kropel, ale powtarzam - używam tylko do wędzenia !!!!
dopleta
Cytat: Vinokurova
szczerze mówiąc, myślałem, że to zapasowe ...
Chodzi o to, że używa się go podczas gotowania w innej misce szybkowaru, w której nie trzeba palić i chcemy uniknąć zapachu wędzenia.
Westa
Jeśli zacznę palić nie tylko z dziury, to mocniej dociskam wieko i tyle, problem rozwiązany.
NATALIK
Dzięki za odpowiedzi !!! Svetlana, próbowałem docisnąć pokrywkę zimnym dymem - wciąż wydobywa się dym!
Na stronie 53 w książce kucharskiej (gdzie mowa o Charlotte i pieczonym mleku) zaleca się użycie dodatkowego O-ringa.Zdałem sobie sprawę, że trzeba je zainstalować od razu 2 próbowałem - wieczko oczywiście się nie zamykało ... Podobno rzeczywiście, żeby nie było zapachu wędzonek!

Basja
Dzisiaj jest moje święto !!!! Zmienili dziesięć w misce. Konieczne będzie przetestowanie dziś lub jutro. Dziękuję MARKA !!!! i jego personel.
sharky
Tydzień temu miałem palacza. Chciałem tego od dawna i wszystko się udało.
Próbowałem zrobić mostek wędzony na gorąco
Marynowane w nocy. Wystarczy posypać solą i przyprawami.
A rano paliła 15 minut na zimno i 40 minut na gorąco.
W ogóle nie włożyła dużo frytek (buk). Ale smak mięsa okazał się zbyt ostry.
Drugą sztukę próbowałem zapalić w krótszym czasie, okazało się, że w środku jest wilgotno (((Kawałki są dość pulchne.
Powiedz mi, co robię źle? Może potrzebujesz kolejnego chipa?
Ksyushk @ -Plushk @
Katerina, zaraz po wędzeniu i ostry smak. Odstaw produkt na chwilę - smak zmięknie, a struktura zmieni się na lepsze.
olgea
Dzień dobry wszystkim. Czy możesz mi powiedzieć, czy potrzebujesz kupić dodatkową miskę bez elementu grzejnego, tylko markową, czy pasuje inna firma? Podziękować.
Natusya
olgeaOlga, z wielu 6L pasuje np. Od steba dd2, Unit 1210, land life (spójrz na stronę Robopovar, wziąłem z nich zarówno miskę jak i oringi)
olgea
NatusyaDziękuję bardzo, poszedłem zobaczyć. A potem oryginał jest dla mnie jakoś drogi.
Natusya
Olya, bez powodu, ona sama szukała przez długi czas.
iggynk
Witaj! Powiedz mi, gdzie możesz zamówić miskę z grzałką, czy samą grzałkę? Z góry dziękuję.
ksenia_br
iggynk, dobry dzień!
Możesz zamówić miskę na oficjalnej stronie internetowej.
Link wysłał osobistą wiadomość
Arka
Cześć wszystkim!
Powiedz mi, co musisz zrobić z makrelą, aby była wędzona na gorąco w sklepie? Jaką marynatę, jak długo iw jaki sposób, jak długo wędzić, aby nie prześwietlić i nie zachować integralności ryby, łączyć czy tylko wędzenie na gorąco?
Byłbym wdzięczny za praktyczne rady oparte na własnym doświadczeniu

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba