Dorsz duszony w śmietanie-majonezie (multicooker Stadler Form)

Kategoria: Dania rybne
Dorsz duszony w śmietanie-majonezie (multicooker Stadler Form)

Składniki

Dorsz 800 g
jajko 1 szt
cebula rzepy 2 szt
mąka 2 łyżki stołowe
kwaśna śmietana 150 g
majonez 150 g
olej roślinny do smażenia 2 łyżki stołowe
sól, pieprz do smaku

Metoda gotowania

  • Rybę obrać, umyć, pokroić na porcje, posolić i pieprzyć. Ubij jajko, pokrój cebulę na pół-pierścienie.
  • Włącz program SMAŻENIE w multicookerze i dobrze rozgrzej miskę, do której wlej olej roślinny do smażenia ryb.
  • Dorsza zawinąć najpierw w jajko, następnie w mące i smażyć z obu stron na złoty kolor.
  • Następnie cebulę pokrojoną w półpierścienie ułóż na wierzchu ryby i zalej wszystko kwaśną śmietaną wymieszaną z majonezem.
  • Przełącz multicooker na tryb GASZENIA i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
  • Ryba jest bardzo soczysta i delikatna.

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 porcji

Czas na przygotowanie:

50 minut

Program gotowania:

smażenie, duszenie

Uwaga

Ryba jest przygotowywana na podstawie przepisu ze strony kulinyamka. RU

wernisag
Mmmmm, prawdopodobnie pyszna ryba!
irman
Cytat: wernisag

Mmmmm, prawdopodobnie pyszna ryba!
Już jadłem.
irina23
Irina, Irman bardzo dziękuję za przepis na rybę: róża: cóż, okazało się bardzo smaczne i proste. Miałem plamiaka. Najdłużej smażono na złocistym kolorze. W Stadlerze nie używałem gorących potraw, wydawało mi się, że w tym trybie się nie smaży. Smażę od zawsze na wypiekach, chociaż zgodnie z podanymi temperaturami temperatura smażenia jest wyższa. Waszym kluczowym słowem było dobrze rozgrzać miskę, a potem ją usmażyć, ale była długo podgrzewana, nigdy nie miałam cierpliwości, żeby tak długo czekać, ale ostatecznie wszystko było lekko smażone. Następnie przeniosła go do duszenia według przepisu i na nim bezpośrednio dno nabrało pięknego rumieńca. Około 10 minut przed końcem przewróciła rybę na drugą stronę. Bardzo mi się podobało, nadal będę gotować. Resztę jajka wysłałem do nadzienia, wszystko wymieszałem i napełniłem.
irman
Irinka, bardzo się cieszę, że rybka mi się podobała. Często to gotujemy.
irina23
Irisha, nauczyłeś mnie najważniejszej rzeczy, jaką należy smażyć w stagerze

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba