Ryba duszona w piekarniku

[Tak przygotowana ryba jest bardzo podobna do konserwowanej ryby w pomidorach. Kawałki są całe.]

Ryba duszona w piekarniku

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Ryby (srebrny karp, karp)
koncentrat pomidorowy	2 łyżki stołowe. l.
Cebula	2 duże głowy
Marchewka	2 szt. duży
Olej słonecznikowy	0,5 filiżanki
Sól, przyprawy

Metoda gotowania

• Do tego przepisu biorę srebrnego karpia lub karpia, lub oba (karp okazuje się grubszy).
• Wypatruj rybę, umyj. Pokroić na kawałki około 4-5 cm, nie drobno. Wczoraj miałem dużą rybę, 1,5 kg każda, więc wyciąłem grzbiet, wcześniej tego nie robiłem.
• Przygotuj warzywa. Pokrój cebulę lub ćwiartkę w pierścienie lub duże kostki, marchewki - na grubej tarce.
• Układać warstwami w grubościennym głębokim rondlu (kaczka) warstwami, zaczynając od cebuli i marchewki, na przemian z rybą. Posolić warstwę ryby i posypać ulubionymi przyprawami.
• Przygotowanie wypełnienia. Dodaj koncentrat pomidorowy do 1 litra przegotowanej wody, sól, pieprz, wrzuć czarne ziarna pieprzu, pół szklanki oleju roślinnego.
• Napełnij rybę, woda powinna znajdować się 5 cm wyżej niż poziom ryby. Jeśli jest niższy, dodaj wodę. Podpalamy i doprowadzamy do wrzenia.
• Zamknij pokrywką i wstaw do piekarnika na 5 godzin w temperaturze 120-140 C.
• O gotowości ryby decydują miękkie kości, można je również jeść!

Czas na przygotowanie:

1 godzina przygotowania i 5 godzin w piekarniku

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Tak przygotowana ryba jest bardzo podobna do konserwowanej ryby w pomidorach. Kawałki są całe.

Smacznego!

Podobne przepisy

Dorsz duszony w śmietanie-majonezie (multicooker Stadler Form) (irman)

Duszone ryby rybne (Panasonic SR-TMH 18) (Administrator)

Duszony śledź w sosie pomidorowym (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Dobry przepis i dodaję tylko świeże warzywa - cebulę, słodką paprykę, pomidory, seler / dowolny, / majonez miksuje ze śmietaną, wlewam do piekarnika - 25-30 m. 5 m do momentu posypania serem, smak jest przepiękny, każda ryba idzie, bo seler zagłuszy jej zapach, a każdemu radzę używać selera w bulionach - zapewnia aromatyczny smak - to on nadaje aromat zupom "Galina Blanca"

I gotuję według podobnego przepisu. Bardzo mi się podoba, okazuje się bardzo smaczny przy minimalnym zamieszaniu. Z nadzieniem można poeksperymentować, a skoro autor to ma, jest to możliwe ze śmietaną + majonezem itp. Zwykle gotuję z rybami morskimi: morszczuk, mintaj i tym podobne.
auto RU.

[fomca]

fomca, Svetik, aa, jaka piękna ryba !! wyślij !!

Dziewczyny, czy potraficie włożyć rybę w powolnej kuchence?

[fomca]

fomca, Svetik, aa, jaka piękna ryba !! wyślij !!

Lisssa, wyślij bakłażany, wyślij rybę ... A siebie? Spróbuj - pyszne! Moje dzieci też jedzą !!!!

Alya , Nie mogę nic powiedzieć o multicookerze, nie mam.

Nadenka, Flaksia Dziękujemy za udostępnienie dodatków do przepisów!

Czy też kładziesz mintaja na 5 godzin?

[Alycha]

Alycha, Duszę tylko duże ryby rzeczne. Wydaje mi się, że mintaja można trzymać mniej w piekarniku. Musisz wyjść z pieca i posmakować kości, aby uzyskać miękkość, to wszystko! Powodzenia!

Dzięki, spróbuję wieczorem