Szprot z twarogiem i ziemniakami

Szprot z twarogiem i ziemniakami

Kategoria: Dania rybne

Kuchnia: łotewski

Składniki
Gotowane ziemniaki	5-6 szt
Kwaśna śmietana	2-3 ul. l.
Twarożek	180 g
Pikantny szprot	1 może
Warzywa	smak

Metoda gotowania

• Dobry dzień!
• Ja staram się przedstawić pierwszy przepis, proszę nie oceniać ściśle. Wygląda na to, że czegoś takiego nie widziałem na forum.
• Danie należy do kuchni łotewskiej (przynajmniej tutaj tak myślą), podobne wzmianki widziałem po estońsku, więc trafniej jest powiedzieć, że danie jest typowe dla krajów bałtyckich, żeby nikt się nie obraził.
• 1. Ziemniaki ugotować, posolić jak chcesz.
• 2. Gdy ziemniaki bulgoczą, wyczyść szprota. Mam zwykłego szprota, standardową 240-gramową pralkę w puszkach. Robi to zawsze mąż, który bez odpowiedniego nadzoru szybko wszystko wyczyścił i wyniósł słoik do kosza. Dlatego przepis bez szczegółowych zdjęć i tak naprawdę nie są one potrzebne, wszystko jest dość proste.
• 3. Twarożek wymieszać ze śmietaną. Zwykły zakupiony twarożek, 1 opakowanie, kilka łyżek kwaśnej śmietany i wymieszać łyżką.
• 4. Pokrój zieleninę (opcjonalnie, jeśli ktoś nie lubi zielonej herbaty z ziemniakami - pomiń).
• 5. Wyłożyć na talerz: parujące ziemniaki, posypać zieloną herbatą, rozłożyć rybę i wymieszać twarożek. (Do ziemniaków dodaję dodatkową kwaśną śmietanę - dla amatora)
• 6. Jedz z przyjemnością i gryź. Nie wiem, jak poprawnie i pięknie powiedzieć - aby wszystkie 3 główne smaki były połączone w ustach))

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

30-40 minut

Program gotowania:

Talerz

Uwaga

Pierwszą reakcją na potrawę mojego męża są podejrzenia, które wkradły się do mojej głowy, że jest Sinobrodym i tęskni za bolesną śmiercią nowożeńca z powodu niestrawności.
Ale ponieważ Rosjanki nie da się złapać rybą i kwaśnym mlekiem, zdecydowałem się. Ogólnie rzecz biorąc, oczywiście nie bardzo się opierała, ale spróbowałem tego dania jakiś czas po moim mężu. Żartuję.
Ogólnie - dla dusz ziemniaczanych, które nie są obojętne na ryby - proszę. Wszystko razem okazało się bardzo ciekawe i co najważniejsze proste.

Istnieje wiele możliwości aranżacyjnych, zamiast szprota można wziąć śledzie, a ziemniaki ułożyć w postaci ciecierzycy z chrupiącą skórką. Smacznie i tak i tak.

Z. Y. na zdjęciu - porcja męża, więc nie przejmuj się rozmiarem)

i ułóż ziemniaki w formie gontów z chrupiącą skórką. Smacznie i tak i tak.

Ale mi się to podoba! Dzięki za przepis!

[Natalia]

Natalia, Świetny! Proste i smaczne! ... Do twarożku dodałbym też koperek (jestem tylko koperkowym maniakiem)
Dzięki za przepis!

Pyszne! Od czasów studenckich!

[Natalia]

Nataliaświetna przekąska! Dzięki za zrobienie przepisu. Ulubiona „bałtycka” kombinacja produktów, nie obca mojej duszy

To, za co uwielbiam nasze forum, to niesamowita ilość pomysłów! Więc rano pracuję, po co jeść pyszne? A tego jeszcze nie próbowano ... Poszedłem po szprota.
dzięki za przepis.

[Ikra]

Na zdrowie, pomóż sobie!
Ikra, na twoje słowo - przystawka - pomysł zaskoczył mi w głowie. To naprawdę można ułożyć jako przystawkę, a ponieważ nie mogłem znaleźć słów - wszystkie 3 smaki będą natychmiast po kęsie.
Możesz ugotować ziemniaki w mundurach, pokroić je na talerze, nałożyć na nie twaróg. Następnym razem spróbuję tego na jakiś posiłek.
Prawdopodobnie dobre na piwo, czy może lepiej nie mieszać sfermentowanego mleka ze sfermentowanym mlekiem, myślisz?
Tak, nawet bez „przekąski” tylko na alkohol będzie po prostu wygodniej jeść)
Dziękuję Irina)

przepis bardzo ciekawy i nieznajomy w moim guście, ale uwielbiam wszystko co nowe - dzięki