Ciasteczka owocowe

Ciasteczka owocowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
margaryna	125 g
cukier	220 g
jajko	2 szt
skrobia	50g
mąka	300-350 g
kefir	50g
Soda	0,5 łyżeczki
orzechy (mam migdały)	0,5 st
suszone jabłka	0,5 st
suszone morele	0,5 st
rodzynki	0,5 st
wanilina

Metoda gotowania

• Wlać jabłka wrzącą wodą przez 10-15 minut, spuścić wodę. Nie musisz moczyć rodzynek i suszonych moreli.
• Ubij margarynę cukrem. Dodaj 1 jajko i 1 żółtko, kefir, wanilinę i ubij. Suszone owoce wymieszaj ze skrobią, mąką i sodą.
• Wszystko wymieszaj i ugniataj miękkie ciasto. W razie potrzeby dodaj mąkę.
• Rozwałkuj ciasto na dwa wałki na posypanym mąką dywanie. Rozłóż na arkuszu. Spłaszczyć nożem i posmarować ustawionym białkiem. Piec do jasnobrązowego w umiarkowanej temperaturze. Czas pieczenia zależy od piekarnika.
• Ciąć na gorąco.
• Możesz wziąć dowolne suszone owoce i orzechy Najważniejsze jest to, że ich całkowita ilość to około 2 szklanki.

Naczynie jest przeznaczone do

30-40 szt

Czas na przygotowanie:

20 minut przygotowania + 30 minut pieczenia

Uwaga

Obfitość suszonych owoców w delikatnym kruchym cieście. Bardzo smaczne!!!!!!!