Sernik bez pieczenia na bazie plików cookie

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Sernik bez pieczenia na bazie plików cookie

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Fundacja
Biszkopty	60 g
masło	30 g
sernik
twarożek	150 g
żelatyna błyskawiczna	4 g
woda do żelatyny	24 g
cukier	30 g
tłusty krem	90 g
sok cytrynowy	1 łyżeczka
wanilia opcjonalnie	smak
Lacto Juice Jelly
sok lakto	150 g
cukier	20 g
żelatyna błyskawiczna	5 g
woda do żelatyny	30 g
Nadzienie
czekoladowy czarny	50g
tłusty krem	30 + 50 g.
żelatyna błyskawiczna	1 g
woda do żelatyny	5 g
--------	-------
kształt 20 * 9 * 9
barwnik spożywczy różowy

Metoda gotowania

• 

• Namocz całą żelatynę w zimnej przegotowanej wodzie. Weź osobne naczynia dla każdej warstwy. Pozostaw na 5-10 minut i rozpuść w razie potrzeby w impulsach mikrofalowych.

  Weź talerz lub deskę. Umieść na nim płaski przedmiot lub odwrócony spodek. Deska powinna być taka, aby forma, w której sernik będzie pasował, swobodnie na niej pasowała.

  Wymieszaj twaróg, cukier, śmietanę, sok i wanilię do uzyskania gładkości. Wrzuć łyżkę masy do rozpuszczonej żelatyny. Wymieszać. Dodaj do całości. Wymieszać. Podziel na pół.

  Dodaj barwnik do jednej części. Wymieszać.

  Przykryj boki i spód patelni sernikowej taśmą do ciasta lub folią spożywczą. Użyłem worka z miki. Umieść formę po jednej stronie wspornika. Rozłóż różową masę twarogową. Masa jest gruba, więc trzeba ją wypoziomować tak, aby po jednej stronie była warstwa grubsza niż po przeciwnej. Wstaw do zamrażarki na 10 minut.

  Tak wygląda sok lakto. Jest to mieszanka serwatki i soku owocowego. Warstwę przygotowujemy w ten sposób. Sok wymieszać z cukrem, aż do całkowitego rozpuszczenia. Rozpuść żelatynę. Wprowadzić do soku.

  Wyciągamy formularz z zamrażarki. Zdejmujemy stojak. Wlej galaretkę z soku lakto. Wracamy do zamrażarki na 10 minut.

  Wyciągamy. Postawiliśmy stanowisko. Umieściliśmy formularz. Rozłóż drugą połowę sernika. Poziomujemy jak w pierwszej warstwie i wysyłamy do zamrażarki na 10 minut.

  Czekoladę przełożyć do miski. Wlej 30 gramów śmietany. Rozpuść w łaźni wodnej lub impulsach mikrofalowych, stale mieszając masę po każdym włączeniu.

  Resztę kremu wymieszać z luźną żelatyną i wlać do masy czekoladowej. Mieszamy.

  Wyciągamy formularz. Zdejmujemy stojak. Wylej czekoladowy ganache. Wysyłamy go do zamrażarki na 10 minut.

  Zmiel ciastka na okruchy. Dodaj stopione masło i wymieszaj.

  Wyciągamy formularz. Wlej ciasteczka na wierzch, wyrównaj i lekko ubij. Zakrywamy i wysyłamy do lodówki na 6-8 godzin.

  
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Przepis został szpiegowany na japońskim blogu.
Bardzo smaczne i piękne. Polecam!

Podobne przepisy

Sernik Wiśniowy (Omela)

Sernik „Nowy Jork” (Sedne)

Sernik Brownie z Oreo „Black & White” (Anka_DL)

[Angela]

Angelawszystko super proste, zakładka, wrócę z letniego domku, wykonam to !!!!

[Angela]

Angelaniesamowite piękno !!!!! Przepiękna prezentacja, wszystko jak zawsze cudownie opisane, pięknie podane ... Dzięki za MK

Czuję, że to delikatne pyszne.

W ogóle z tobą nie rozmawiam ... zabiłem i to wszystko ..

[Angela]

Angela, klasa! Wziął do zakładek

[Angela]

Angela, bardzo elegancko! Zdjęcie jest po prostu nierealistycznie piękne! Bardzo delikatne! Dzięki za pyszną sztukę!

[Angela]

Angela Różowy kolor nadaje temu sernikowi taką delikatność, że po prostu WOW

Uwielbiam też Twoje przepisy. Wielu próbowało, okazuje się, pyszne, dzięki.
Przyszedłem, żeby zwrócić uwagę na sok lakto.Nie widziałem tego tutaj, ale wczoraj kupiłem paczkę „Mazhitel” - to tylko serwatka z sokiem.
Więc jak najbardziej zrobię taki deser!

[Tatyana]

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za uwagę na przepis. Zrób to. Fajne rzeczy. A w upale to, czego potrzebujesz.

opakowanie „Mazhitel” to tylko serum z sokiem.

Tatyanadziękuję. Nie miałem wątpliwości, że w Rosji jest coś podobnego. Może nawet taki sam jak nasz. Teraz każdy będzie wiedział, czego szukać.

Angela, jesteś artystką! Dla mnie tak się uczyć angielskiego, czas, żebyś opublikował książkę, takie umiejętności i piękno!

W ogóle z tobą nie rozmawiam ... zabiłem i to wszystko ..

Olya, Angela zabiła wszystkich Khlebopechkins, ja też leżę nieprzytomny.

Tak, Angela to niezwykle utalentowana dziewczyna!
Jak ja kocham pyszne ogień jeść !!

[Angela]

Angelabardzo fajny deser! Zrobiłem to zeszłej nocy. Mamy wiele różnych soków mlekowych sprzedawanych pod różnymi nazwami. Miałem wszystkie składniki w magazynie, a Actual Wild Orange / Mango był w lodówce. Przygotowuje się bardzo szybko, wieczorem zrobię zdjęcie i zdam relację.

[Dębnik,]

Dziewczyny, dzięki. Ładnie

Zrobiłem to wieczorem.

Dębnik, Nie wątpiłem nawet, że będziesz za tym tęsknić) Nie mogę się doczekać Twojego piękna. Mam nadzieję, że ty też lubisz ten smak)

Angela, to wygląda bardzo stylowo. Brawo

[Angela]

Angela, Jestem z wdzięcznością i zdaję raport. Rzadko piekę, więc coś szybkiego, a bez pieczenia idealnie mi pasuje. Nie miałem odpowiedniej formy i robiłem to w porcjach, w szklankach. Lekko zmniejszyłam warstwę ciasteczkami (nie bardzo mi się to podoba i czasami robię to bez), nie wzięłam czarnej czekolady, ale karmel, wszystko inne jest według przepisu. Oto moje okulary



Bardzo dziękuję za przepis! Na pewno zrobię to również w formie.

[4er-ta]

4er-ta, Tatyanawyszło bardzo ładnie!

[4er-ta]

Ja też jestem zachwycony!
Jest mało prawdopodobne, że uda mi się ugotować rozsądne i piękne rzeczy, ale ... Ale! Podziwiać i widzieć, że zawsze jestem „za”.
Niezrównany deser! Widziałem je tylko w telewizji w restauracjach.
Angela, to jest ochchchen !!!!
4er-ta, Tatyana, po prostu niesamowite! bardzo dobrze! Przyjemność dla oczu i brzucha!

[Tatyana]

i zgłoś

Tatyana, to jest bomba! Takie piękno godne królów! Dobra robota!
Volga63, Larissa, Rituslyadziewczyny, dzięki. Cieszę się, że podobała Ci się prezentacja. Bardzo dobrze!

[ang-kay]

, ang-kay, Angela! Cóż, bardzo pięknie! Jedyne pytanie: opis przepisu nie wskazuje, jaką żelatynę należy dodać do masy twarogowej. I jest w składnikach. I jeszcze jedno: jaki twarożek, waszym zdaniem, powinni wziąć Rosjanie? Masz własne i najwyraźniej doskonałe produkty mleczne

[Olga]

Olgadziękuję za uwagę i pochwałę. Dodano opis.

Jak myślisz, jaki twaróg powinni wziąć Rosjanie? Masz własne i najwyraźniej doskonałe produkty mleczne

Olya, generalnie brałem twarożek o pasty. Rzadko kupuję tylko twaróg. Kosztowny. Weź którekolwiek. Tutaj to nie ma znaczenia. Możesz zważyć 25% śmietany i użyć jej.

Angela, ugotowała już dwa razy, nieoczekiwanie łatwa i prosta, bardzo smaczna, odkryta galaretka z soku lakto, pyszna, chociaż w ogóle nie jem galaretki, ale gdzie ją kupisz? typy i tylko w ATB.

[Zoya]

Zoya, to świetnie, że mi się podobał ten sernik.

Odkryłam galaretkę z soku laktozowego, jest pyszna, chociaż w ogóle nie jem galaretki, ale gdzie ją kupicie?, Mamy bardzo mały wybór, tylko dwa rodzaje i tylko w ATB.

Znajomy wskazał mi na niego, kiedy próbowałem odtworzyć ten przepis. Tam Japończycy mają coś niezrozumiałego, jak jakiś przezroczysty jogurt i zasmarkany. Kupiłem go również w ATB. Ponadto istnieją tylko dwa typy. Możesz zrobić to sam z serwatki i soku. Dobierz proporcje do swojego gustu.

Angela, nie mam dość robienia sernika, wersja uproszczona, galaretka sokowa o podwójnej szybkości, warstwa twarogowa z jagodami, pyszny letni deser

[Zoya]

Zoya, kreatywny) Miło i smacznie!

Niedawno rozpoczęliśmy produkcję serwatki z sokiem w mleczarni. Muszę kupić spróbować)

[Irina]

Irina, Lubię. Spróbuj, jak ci się podoba?

Oto zdjęcie tego, co mamy, myślę, że jest tak samo w wielu miastach ..




,

[Olya]

Olya, czy to wszystko ?! Co za wybór! Dziewczyny, jeśli kupisz na ten deser, potrzebujesz bardziej przezroczystego. Bezbarwny.

Tak, wszystko, jeszcze nie wszystko pasuje ...
Kupiłem mango-ananas i neonowe mojito.

[Ang-kay]

Ang-kaydzięki za ciekawy przepis !!! Moja ulubiona galaretka mleczna!

neonowe mojito ..

Olya, zvezda , neonowe mojito rzeczywiste? ... jest bardzo smaczne, mój syn to uwielbia i lubię (ale drogi napój).

Rodzinny żart z wczesnego dzieciństwa: `` zielony, ale smaczniejszy`` (chodzi o placki ziemniaczane)))))

[Fabuła]

Fabuła, jakie piękne! Dobra robota. Wygląda bardzo szlachetnie i właśnie w takich odcieniach.

neon mojito rzeczywiste

Tak, kupiłem go na zapas ... Też mi się podoba

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Gratulacje!!! Przepis Chicardos !! Jest dla niego wszystko… pozostaje gotować

Angela, gratulujemy kolejnego, ale na pewno nie ostatniego, medalu!

Angela, gratulacje !!!

Gratulacje

[Szef kuchni]

Szef kuchni, Dziękuję bardzo. Ładnie)
Dziewczyny, Dziękuje za Twoje gratulacje! Zrób to. Nie pożałujesz)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, z Victory i Myadalka !!!

[Angela]

Angela, Gratulacje! Twoje przepisy to arcydzieła!

[Ksyusha]

Ksyusha, przystań,

[Angela]

Angela, gratulujemy zwycięstwa i medalu! Piękny deser.

[Ilona]

Ilonadziękuję)

Angela, gratulacje !!! Kolejne arcydzieło!

[Natasza]

Nataszadziękuję

Angelique, z zasłużonym zwycięstwem!
Co za piękność!
Na taki deser trzeba wręczyć wiele, wiele medali!
Bardzo ładnie i delikatnie!
Angelique, dzięki!

[Rituslya]

Rituslyadzięki, fajnie)

[Angela]

Angela, gratuluję medalu!
Mam sernik, tym razem w formie. Dzięki za przepis!