Ciastko kruche z twarogiem i makiem

Ciastko kruche z twarogiem i makiem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
jajko	1 szt.
masło	150 g
Mąka pszenna	250 g
Cukier	50g
Cukier waniliowy	1 paczka. (8 g)
Proszek do pieczenia	5 g
Warstwa makowa:
Suchy nadzienie makowe *	1 paczka.
rodzynki	100 gramów
woda	60 g
Warstwa twarogu:
Twaróg 9%	400 g
Jajka	2 szt.
Śmietana 20%	100 gramów
Cukier	125 g
Skrobia	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Szybko zagnieść miękkie ciasto kruche ze wszystkich składników.
• Formę posmarować masłem, posypać bułką tartą (mam ułamek 24cm).
• Ułóż ciasto na dnie formy i rozprowadź rękami do rozmiaru foremki. Naciskać na stawy, całą powierzchnię nakłuć widelcem, przykryć folią i odstawić do lodówki na 30 minut.
• W tej chwili przygotowujemy nadzienia.
• Do nadzienia twarogowego oddziel żółtka od białek. Ubij białka w stabilną piankę. Zmiel żółtka z twarogiem, śmietaną, cukrem, skrobią (mikserem lub robotem kuchennym). Ostrożnie wstrzyknij białka.
• Do suchego nadzienia makowego dodaj wodę, wymieszaj. Dodaj umyte rodzynki, ponownie wymieszaj. Jeśli rodzynki są suche, najpierw należy je gotować na parze z wrzącą wodą.
• * Użyłem tego wypełnienia z mojego lenistwa. Poza tym miałam tylko jedną torebkę, więc makowa warstwa okazała się cienka.
• Nawiasem mówiąc, wygląda to tak:
• 
• W oryginalnej recepturze nadzienie wyglądało tak:
• Masło 50g.
• Mleko 125g.
• Kasza manna 1 łyżka. l
• Mak 200g.
• Cukier 125g.
• Wszystko wymieszaj, zagotuj i gotuj przez 5 minut. Możesz więc wybrać opcję według własnych upodobań.
• Następnie wyłożyć formę z ciastem (bez folii) z lodówki do piekarnika nagrzanego do 200C i piec 10 minut.
• Wyjąć z piekarnika, na ciasto nałożyć nadzienie makowe, a na to masę twarogową. Piecz przez kolejne 30 minut. Kieruj się piekarnikiem i wyglądem ciasta.
• Ciasto po wyłączeniu pozostawić w piekarniku na kolejne 10 minut. I dopiero potem to zdobądź.

Uwaga

Przepis z pociągu. „Pyszne przepisy”

Mimo tak długiego opisu ciasto przygotowuje się szybko i łatwo. I wygląda przyzwoicie, nawet na świąteczny stół. Polecić.

Dobra dziewczynka, jemiołochka! Bardzo fajnie i smacznie !!!

Uwielbiam ciasta z twarogiem, przeciągane do zakładek.

Ciekawe, czy można upiec takie ciasto w wolnej kuchence?

[Gasha, Lelishna]

Gasha, Lelishna , dzięki!

Ciekawe, czy można upiec takie ciasto w wolnej kuchence?

LubaFish Zdecydowanie możesz upiec kruche ciasto, a także zapiekankę. Myślę, że wszystko razem i według opcji z suchym nadzieniem jest możliwe. Jedyną rzeczą jest wydłużenie czasu wypalania bazy piaskowej. A multicooker powinien być duży. A top na pewno nie będzie taki różowy.

Dla mnie. Zapraszamy. topowy kawałek na herbatę !!! bardzo apetycznie!

A ja, poh, dół ... do sherry

NAV, niżej do niej. Tam są już wlani do trzech. a mnie nie ma w tym trio !!!

Ćśśś !!! Sho, ty krzyczysz? Chodź, wyleję te spod podłogi !!!

Rozwiążmy to dla czterech?

Jemioła! Nie musisz nigdzie iść, przyniosłem to ze sobą. Wystarczy dla każdego

Len, to właśnie rozumiem - obsługa !!!! A potem w bramie w nocy

spod podłóg !!!

A więc z taką przekąską!

A potem w bramie w nocy

Romans!!!

Dotknijmy piękna!



A.G. Kulbin: Trzy w bramie.

Romans!!!

Tak tak!!!!

Najpierw tak:



Następnie w ten sposób:



shl. Nie widziałem od razu Twojej urody !!!

warknął na zdjęciach.

[Jemioła!]

Jemioła! Wczoraj upiekłam twoje ciasto twarogowo-makowe. To nie jest ciasto, a raczej ciasto i bardzo smaczne. Zrobiłam wszystko według przepisu łącznie z nadzieniem makowym (jak w oryginale). Pieczone przez około godzinę. Ciasto jest soczyste i smaczne. Jeszcze trochę upieczę. Dodałem to do zakładek. Wielkie dzięki za przepis. Noszę znak plus !!!

A to są „dowody materialne”. Z góry przepraszam za jakość zdjęcia. Niestety nie potrafię tego zrobić pięknie, jak inne dziewczyny.

[Euzebiusz]

Euzebiusz , świetne ciasto !!!! Dobra dziewczynka !!!!! I zdjęcie, którego potrzebujesz !!! Taka szczera i swojska !!!

Bardzo, bardzo ciekawy przepis. Jemioła, dzięki. Ciasto kruche bardzo mnie pociąga! A do tego mak i twarożek! Jak dotąd zakładka. Nie pójdę do piekarnika przez tydzień! Będę tam do weekendu!

Nie pójdę do piekarnika przez tydzień! Będę tam do weekendu!

Ojej ... legenda jest świeża !!!