Machanka z Białorusi. Krok 2: Biała machanka z dwoma rodzajami naleśników

Kategoria: Dania mięsne
Kuchnia: Białoruski
Machanka z Białorusi. Krok 2: Biała machanka z dwoma rodzajami naleśników

Składniki

Półprodukt mięsny: Kiełbasa gotowana domowa 2-3 szt
Mostek z warstwą 200-300 gr
Żeberka wieprzowe 4-5 szt
Mięso z kurczaka ½ filet
Malowana wieprzowina (chuda) 200-300 gr
Marynata do mięsa - opcja 1: miód 1 łyżeczka
Sos sojowy 10 łyżek. l.
Olej roślinny 10 łyżek. l.
Ocet balsamiczny 3 łyżki. l.
Sól, zioła i przyprawy
Marynata do mięsa - opcja 2: czysta woda 500 ml
Czosnek (do smaku) 2-5 zębów
Parzenie herbaty (sucha czarna herbata, można saszetować) 2 łyżeczki
Sól, zioła i przyprawy
Do smażenia mięsa - olej roślinny
Do machanki: Rosół (z gotowanej kiełbasy lub kurczaka) 400 ml
Śmietana jest koniecznie słodka, bez kwaśności 200 ml
mleko 200 ml
Mąka 2 łyżki stołowe. l. ze zjeżdżalnią
Cebula ½ głowa
Cukier 1/3 łyżeczki
czosnek 1-2 zęby
Gałka Muszkatołowa (Tarta lub Mielona) 1/4 łyżeczki
Sól
Do smażenia cebuli - warzyw i masła
Do naleśników mącznych: kwaśna ciepła serwatka 500 ml
Jajko średnie s-1 1 szt
Sól ½ łyżeczka.
Cukier 2 łyżeczki
Mąka 400 g
Soda (jeśli serwatka jest słodka, spłać sodę) ½ łyżeczka.
Olej roślinny w cieście 5 łyżek. l.
Na placki ziemniaczane: duże ziemniaki 4 rzeczy.
Cebula ½ sztuka
Tłusta, gęsta śmietana 2-3 ul. l.
Mąka (w zależności od ziemniaków) 50-100 gr
Sól 1 łyżeczka
soda gaszona 0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

  • Kontynuujemy rozmowę. Początek przepisu u nas tutaj.
  • Wystawiam swoją wersję tego dania. Z pewnością nie jest dokładnie mamą-babcią, ale tylko ze względu na przyprawy i aromaty. Czas teraz pozwala nam polepszać i polepszać gusta. Reszta to zasada przygotowania mojej rodziny. Najważniejsze w machance jest odpowiednie ugotowanie pysznego i miękkiego półproduktu mięsnego. A to oznacza - pysznie marynuj i pięknie smaż! Ważnym czynnikiem jest rosół. To nie tylko woda, w której gotowano mięso. Rosół powinien być bogaty, aromatyczny i umiarkowanie słony. Dlatego radzę zabrać go z wrzących kiełbas stąd.
  • Na pewno można kupić kiełbasę, ale co można porównać z własną !!!!
  • Machanka z Białorusi. Krok 1. Domowa kiełbasa do machanki
  • Konieczne jest gotowanie machanki jak grilla - z góry. W końcu wszystkie produkty mięsne (oprócz kiełbas) należy zamarynować i dać czas na marynowanie. Pierwsza opcja do marynowania (dla smażonych miłośników). Przygotowujemy marynatę - ubijamy oliwę z oliwek, miód, sos sojowy, ocet balsamiczny, sól oraz mielone przyprawy i zioła do połączenia i rozpuszczenia. DLACZEGO! Zioła: żadne zioło nie powinno dominować! Smak powinien być bukietowy! Żebra, mostek, kawałki mięsa obtaczamy sosem i zostawiamy na stole na 20-30 minut, a najlepiej godzinę. Do marynaty nie dodawaj dużych przypraw i czosnku - spalą się podczas smażenia.
  • Druga opcja (dla miłośników większej ilości pochów i bardziej miękkich) Mięso i mostek można marynować w gorącej solance, wtedy wszystko będzie najdelikatniejsze i najdelikatniejsze. Natychmiast przyciąć do żądanego rozmiaru. Wolę wszystko duże, z wyjątkiem skwarków. Wodę zagotować z solą i przyprawami, czosnkiem i liśćmi herbaty (smak powinien być jasny) i lekko ostudzić do 80 stopni, wlać wszystkie mięsne radości. Przykryj i odstaw na 3-4 godziny. Następnie wrzuć do durszlaka i pozostaw do odsączenia i wyschnięcia, strząśnij liście herbaty. Następnie usmaż, ale w trakcie sprawdź sól. Będzie bardzo soczysty i miękki.
  • Domową kiełbasę zagotować w wyśmienitym bulionie z przepisu i chwilę odstawić w bulionie. Zachowaj bulion.
  • Przygotujmy ciasto naleśnikowe. Oferuję własną wersję ciasta naleśnikowego. Ale to wcale nie jest konieczne. Naleśniki mogą być dowolne.
  • Naleśniki z mąki. Przygotujmy ciasto tak, jak powinno stać. Ubij jajko solą i cukrem. Powoli wprowadzaj serum. Dodaj przesianą mąkę i sodę oczyszczoną. Dobrze wymieszaj. Dodaj olej roślinny. Pozwól parzyć przez 30 minut.
  • Następnie pokrój całe mięso oprócz żeber. Mostek pokroić w skwarki, mięso na kawałki, kiełbasę w krążki. Mięso siekam grubo, a salko drobno. Następnie wszystko pięknie smażymy do pięknej skórki na dobrze rozgrzanej patelni. Machanka z Białorusi. Krok 2: Biała machanka z dwoma rodzajami naleśnikówlekko nasmarowane olejem roślinnym. Najpierw smażę żeberka na piękną skórkę Machanka z Białorusi. Krok 2: Biała machanka z dwoma rodzajami naleśników , a jeśli są bardzo mięsiste, przykryj je pokrywką i trzymaj na małym ogniu do gotowania. Następnie smażę gotowaną kiełbasę. Następnie smażę skwarki. A na końcu mięso. Najważniejsze, żeby nie przesadzić! Sos z przypalonymi kawałkami nie jest smaczny. Dlatego usmażyli go - włóż do rondla. Nie zostawiaj na patelni.
  • Gotowanie samej machanki. Jest dwojakiego rodzaju: biały i czerwony (w przenośni - brązowy). Najpierw opiszę przepis na białą machankę. Smażyć cebulę do uzyskania pięknej przezroczystości w mieszance warzyw i masła z cukrem. Dodaj posiekany, zgnieciony czosnek. Mąkę rozcieńczyć w mleku z kroplą soli. Do cebuli i czosnku dodać mąkę i mleko oraz śmietanę. Dobrze, ale delikatnie ugniataj. Teraz doprawiamy solą. Z przypraw używamy tylko startej gałki muszkatołowej (lub mielonej)Machanka z Białorusi. Krok 2: Biała machanka z dwoma rodzajami naleśników... Wlej sos do rondla o mięsistym pięknie. Mieszamy. Niech się zagotuje. Dostosuj gęstość do swojego gustu bulionemMachanka z Białorusi. Krok 2: Biała machanka z dwoma rodzajami naleśników... Trudno jest podać dawkę mąki ze względu na różnicę w jej jakości. Klasyczna machanka jest jak gęsta śmietana. Pamiętaj, że po odstaniu stanie się grubszy. Następnie kontynuujmy przez kilka minut (bez intensywnego wrzenia!), Przykrywając pokrywką, odstawić. Odstaw na 20 minut.
  • Pieczemy naleśniki. Do machanki trafiają zarówno potrawy ziemniaczane, jak i skrobiowe. Oferuję własną wersję ciasta na placki ziemniaczane. Ciasto jest gotowane, a naleśniki piecze się natychmiast. Ziemniaki Machanka z Białorusi. Krok 2: Biała machanka z dwoma rodzajami naleśników natrzyj na drobną (lub nawet grubą) tarkę razem z cebulą. Dodaj śmietanę, sól i mąkę. Mieszać. Natychmiast upiec w sporej ilości oleju roślinnego lub naleśników lub naleśników. Równolegle pieczemy naleśniki z mąki. Tak pieczę naleśniki dla całej mojej rodziny, aby zadowolić wszystkich.Machanka z Białorusi. Krok 2: Biała machanka z dwoma rodzajami naleśników
  • Podajemy świeżo upieczone naleśniki, machankę podaję w osobnej misce (można posypać ziołami, ale ja lubię naturę) i nie wkładam do niej naleśników. Machanka z Białorusi. Krok 2: Biała machanka z dwoma rodzajami naleśników
  • Każdy uwielbia huśtać się! To cały rytuał.

Naczynie jest przeznaczone do

dla 5 osób

Uwaga

To jest pyszne! To jest takie pyszne! Nie bądź leniwy - gotuj. To jedna z opcji dla machanki. Ale w mojej rodzinie bardziej kochają innych - ciąg dalszy!... Naleśniki można oczywiście upiec wcześniej, a następnie podgrzać w kreskówce. Można, ale jeśli w upale !!!!!
Nawiasem mówiąc, w ten sposób chronię się przed rozpryskami podczas smażenia mięsa Machanka z Białorusi. Krok 2: Biała machanka z dwoma rodzajami naleśników... Przykryj osłonę przeciwbryzgową serwetkami na krzyż.
Trochę historii i informacji.
Nazwa „MACHANKA” pochodzi od słowa dunk, ponieważ zwykle machanka jest używana nie jako samodzielne danie, ale do maczania gotowanych warzyw, naleśników, naleśników, naleśników itp. Maczanka (białoruska machanka lub macanka, ukraińska machanka) - nabiał lub mięso danie kuchni białoruskiej i ukraińskiej. Każdy region Białorusi ma własną wizję tego dania. Nasza machanka to w zasadzie gęsta zupa mięsna i mleczna, zarówno zimna, jak i gorąca:
- na bazie śmietany, kwaśnego mleka z różnymi wypełniaczami
- na bazie paluszków kiełbasianych pikhanay, wieprzowiny (z reguły żeberka wieprzowe) lub rzadziej - drobiu. Do dipów używali też naleśników z mąki, aladki, naleśników, chleba i jego zamienników, tej samej cebuli i pa-bagatamu - wędzonego na zimno.
I zawsze nazywano to machanka. Taka jest kolejność i pełna zgodność z etiologią słowa. Konsystencja potrawy to zupa z sosem śmietanowym.Tradycyjna dla kuchni białoruskiej półpłynno-półgęstą konsystencja jest charakterystyczna nie tylko dla dań głównie warzywnych, ale także tych, które uważa się za głównie mięsne, np. Bigos, a szczególnie popularne wciąż liczne rodzaje mykanina (makanin, czy machanok) , a także takie półsłodkie dania, jak słód i kulag, czyli mieszanka mąki i słodyczy (jagody, miód). Historia samego dania jest dość prosta, jego pierwotnym celem jest zbieranie okruchów ze stołu i racjonalne ich wykorzystanie. Nie był specjalnie ugotowany, jak teraz, kiedy rozdrabnia się najlepsze mięso. wędzone żeberka i kiełbasa. W machance zawsze wkładali do spiżarni skrawki wszystkiego, co gospodyni zebrała z następnego audytu. Przede wszystkim skrawki smalcu i mięsa na skórze i bez szynek solonych wędzonych szły do ​​machanki, potem przyszła kolej na suszone suszone lub vyanjenai (nacjonaliści mnie poprawią!) Kiełbasy mięsne, a także pyachanyuki, czyli kiełbaski z podrobami ... Pobierano różne rodzaje mięsa, w tym uschnięte gęsi i dziką zwierzynę - zające, łosie i dziki ... Ale jedna rzecz dla całej tej odmiany była powszechna, było to, że produkty nie były najlepsze, miały nieprzedstawialny wygląd i nie mogły być używane do samodzielnych potraw. Dlatego, aby to wyrównać i ukryć, gospodyni pokruszyła wszystko, co małe i małe, robiąc wyjątek tylko dla kiełbas. No cóż, kiełbasa jest święta w każdym gospodarstwie domowym i musiała być gotowana i prezentowana w jak najpełniejszej formie, więc kawałki kiełbasy w machance były duże. Sama machanka została zrobiona w bulionie z mieszanki gotowych składników i wody. Przyprawy były zwykle obecne w kiełbasie i smalcu ... i dlatego znamy główny prysmak - kminek i pieprz, co sprawia, że ​​machanka jest mniej lub bardziej standardową potrawą, ponieważ większość składników i proporcje między nimi nie były ściśle przestrzegane .
Źródło: Wikipedia i 🔗

nieszklane
Irinajakie smaczne! Dławię się śliną. Ugotuję to w weekend. Uwielbiam to pyszne. Mama kiedyś gotowała w dzieciństwie. Do naleśników i placków ziemniaczanych położyłam dużą miskę z sosem mięsnym.
Tumanchik
Cytat: notglass

Irinajakie smaczne! Dławię się śliną. Ugotuję to w weekend. Uwielbiam to pyszne. Mama kiedyś gotowała w dzieciństwie. Do naleśników i placków ziemniaczanych położyłam dużą miskę z sosem mięsnym.
Tak, tego smaku nie zapomnisz. A jedzenie mamy wydaje się teraz czymś fantastycznym i niezwykłym! Dziękuję za miłe słowa.
Sonadora
Ir, boję się zaglądać do twoich tematów! Nie możesz wyjść z siebie żywy! Za każdym razem musisz wyczołgać się od komputera z ostatnią siłą.
Mikhaska
Irina! Machanochka! Tak, także od nosiciela tradycji, to jest - oszaleć! Właściwe słowo - pachnie!
Tumanchik
Cytat: Sonadora

Ir, boję się zaglądać do twoich tematów! Nie możesz wyjść z siebie żywy! Za każdym razem musisz wyczołgać się od komputera z ostatnią siłą.
Ha, cóż, przeciskam się przez moje drzwi bokiem za twoimi błotnikami i bochenkami! Więc spróbuj, zaopatrz się w chusteczkę i patrz! Koniecznie przyjdź i zobacz! Jak mam się wtedy bez ciebie?

Cytat: mikhaska

Irina! Machanochka! Tak, także od nosiciela tradycji, to jest - oszaleć! Właściwe słowo - pachnie!
Dziękuję bardzo! Wejdź - goście są zawsze mile widziani!
mamarusia
Ira, żadnych słów. To jest tak pyszne !. Cóż, będę się śmiać. Przeglądam stronę, podchodzi wnuk i jest zachwycony: „Hurra, babcia znowu ugotuje pyszne smakołyki!”
Tumanchik
Cytat: mamarusya

Ira, żadnych słów. To jest tak pyszne !. Cóż, będę się śmiać. Przeglądam stronę, podchodzi wnuk i jest zachwycony: „Hurra, babcia znowu ugotuje pyszne smakołyki!”
Ustami dziecka ... Miał szczęście z babcią!
Anyż
Irochka, tytaniczna praca! Jaki z ciebie wspaniały gość! Podziękować!
Wstyd się przyznać, pierwszy raz słyszę o takim daniu, a co dopiero spróbować,
dzięki Tobie horyzonty się poszerzają.
tuskarora
Ira! Cóż, nic dla siebie! Słyszałem o tym, ale nigdy nie gotowałem. Cóż, to naprawdę cały rytuał !!! Dobra robota!
Tumanchik
Cytat: tuskarora

Ira! Cóż, nic dla siebie! Słyszałem o tym, ale nigdy nie gotowałem.Cóż, to naprawdę cały rytuał !!! Dobra robota!
Dziękuję za miłe słowa. Starałem się. To jest pyszne!

Cytat: Anyż

Irochka, tytaniczna praca! Jaki z ciebie wspaniały gość! Podziękować!
Wstyd się przyznać, pierwszy raz słyszę o takim daniu, a co dopiero spróbować,
dzięki Tobie horyzonty się poszerzają.

Nie słyszałeś o machance? Wtedy naprawdę nie próbowałem na próżno. Było to trudne, ale przede wszystkim obraźliwe - z jakiegoś powodu część zdjęć się nie otwierała. Szkoda łez! Dziękuję za docenienie. To podwójnie przyjemne!
Tricia
I nie słyszałem, ale opisałem tak rozkosznie!
Irinale dla tych w zbiorniku, jak jedzą to danie? Do każdego talerz naleśników z sosem czy ze wspólnego garnka? Rękami, widelcami, nożami? Zimne gorące? O jakiej porze dnia (rano lub jako danie główne w ciągu dnia) Czy można coś pić? Wow, jaka jestem ciemna
Arinna
Hurra! Wreszcie pojawiła się machanka! Już chciałem zadać pytanie w kuchni białoruskiej. W internecie oczywiście są przepisy, ale chciałem zobaczyć wersję „domową”. Próbowaliśmy tego w Mińsku N lata temu. Danie jest nieporównywalne!! Wielkie dzięki!
Tumanchik
Cytat: Tricia

I nie słyszałem, ale opisałem tak rozkosznie!
Irinale dla tych w zbiorniku, jak jedzą to danie? Do każdego talerz naleśników z sosem czy ze wspólnego garnka? Rękami, widelcami, nożami? Zimne gorące? O jakiej porze dnia (rano lub jako danie główne w ciągu dnia) Czy można coś pić? Wow, jaka jestem ciemna
Bardzo poprawne pytania - prawdopodobnie poprawię przepis. Podziękować!
Zjada to danie, maczając naleśniki w sosie i jedząc składniki mięsne. Oczywiście, być może, zgodnie z etykietą, potrzebujesz łyżki i widelca, ale w domu w ulubionej kuchni - rękami! To głównie niedzielny poranek. Ponieważ jest to wspaniały rodzinny posiłek. Ale ponieważ jest lepiej świeży, a poranek mamy powinien zacząć się bardzo wcześnie, to po południu idziemy na obiad. A ponieważ dużo robię, to następnego ranka wszystko się nagrzewa. Danie jest bezdyskusyjnie wysokokaloryczne, a więc główne i jedyne. Potem może deser. Popić? Jeśli uczta, to fajna opcja. Wszystkie duchy się nadadzą. Myślę, że wino i piwo nie będą działać. Chociaż mój przyjaciel może pić piwo nawet ze słodkim ciastem. Naczynie nie jest suche. Raczej jest sycący. Wyobraź sobie smak chrupiącego świeżo upieczonego lekko słodkiego naleśnika i gorącego aromatycznego gęstego sosu zupowego z nutą ostrych przypraw i kawałka soczystego tostowanego mięsa z kiełbasą... NIE, nie będziesz chciał tego pić. A oto kieliszek zimnej wódki lub brandy ... EH !!!!
Tumanchik
Cytat: Arinna

Hurra! Wreszcie pojawiła się machanka! Już chciałem zadać pytanie w kuchni białoruskiej. W internecie oczywiście są przepisy, ale chciałem zobaczyć wersję „domową”. Próbowaliśmy tego w Mińsku N lata temu. Danie jest nieporównywalne!! Wielkie dzięki!
Niski ukłon dla naszego drogiego gościa! I ogromne: dla twojego zdrowia!
Tricia
Dziękuję za wyjaśnienie!
Uuh, jeśli tak karmię mojego męża rano w weekend, będzie leżał cały dzień na kanapie i zamienił się w kulę niesamowitej wielkości.
Generalnie świetnie sprawdzi się na domowej zimowej męskiej uczcie. Kiedy przyjaciele przyjdą do mojego męża, zrobię taki pyszny smakołyk! Myślę, że sam napiję się herbaty i pójdę do chłopów z piwem lub sbitnem.

I na pewno sobie zrobię, bo naleśniki i ziemniaki! W domu moi rodzice nazywają mnie „bulboeater” i „pępek ziemniaka” i zastanawiają się, dlaczego jestem taką miłośniczką ziemniaków. Istnieją bezpośrednie dowcipy o nieznanych białoruskich korzeniach, chociaż nikt na Białorusi nie ma krewnych.

Uwielbiam takie rodzinne posiłki, kiedy przy jednym stole można zebrać się wszyscy! Dziękuję, Ira!
Tumanchik
Cytat: Tricia

Dziękuję za wyjaśnienie!
Uuh, jeśli tak karmię mojego męża rano w weekend, będzie leżał cały dzień na kanapie i zamienił się w kulę niesamowitej wielkości.

Cóż, to na próżno wy, moi ludzie, z racji tego, że duża rodzina to duży problem, po takim obiedzie zawsze szykują się do pracy. Ale brzuszki oczywiście rosną!

Cytat: Tricia


Generalnie świetnie sprawdzi się na domowej zimowej męskiej uczcie.Kiedy przyjaciele przyjdą do mojego męża, zrobię taki pyszny smakołyk! Myślę, że sam napiję się herbaty i pójdę do chłopów z piwem lub sbitnem.
UUU, Pan mianuje cię twoją ukochaną żoną! Cóż, sądząc po życzliwej mowie i miłych słowach, twoja genealogia na pewno ma coś wspólnego bez Białorusina.
Rada-dms
Ira! Kiedy przeczytałem, jak się je je, poczułem nawet smak!
Bardzo dziękuję za taką pracę! Mogłem wysiąść z gotową kiełbasą! A ty jesteś bohaterką, której troski uszczęśliwiły tak wiele osób na stronie - na pewno mój mąż i moja rodzina! Spróbuj czegoś w restauracji, innego przepisu z pierwszej ręki od doskonałego kucharza! I okaż wdzięczność asystentom!
Jak bardzo chciałem zanurzyć w sosie gorący naleśnik!
A ze zdjęcia oddycha ciepłem, domowym komfortem! garnek jest taki słodki!
A co jest pod nim, czy te lniane ręczniki mają narodowy wzór? (nadal mamy w rodzinie ludzi z Białorusi, zatrzymuję ich :)
Tumanchik
Cytat: Rada-dms

Ira! Kiedy przeczytałem, jak się je je, poczułem nawet smak!
Bardzo dziękuję za taką pracę! Mogłem wysiąść z gotową kiełbasą! A ty jesteś bohaterką, której troski uszczęśliwiły tak wiele osób na stronie - na pewno mój mąż i moja rodzina! Jedną rzeczą jest wypróbowanie w restauracji, kolejny przepis z pierwszej ręki z doskonałej kuchni! I okaż wdzięczność asystentom!
Jak bardzo chciałem zanurzyć w sosie gorący naleśnik!
A ze zdjęcia oddycha ciepłem, domowym komfortem! garnek jest taki słodki!
A co jest pod nim, czy te lniane ręczniki mają narodowy wzór? (nadal mamy w rodzinie ludzi z Białorusi, zatrzymuję ich :)
Dziękuję Olga, twoja ocena jest najdroższa!
Galin
Podobne danie przygotowywane jest w naszej rodzinie. A nasze korzenie sięgają regionu briańskiego, małego miasteczka na granicy z regionem Homel. I jak się okazało w tym regionie nie tylko język i tradycje, ale także kuchnia jest bardzo zbliżona do białoruskiej. Tylko tutaj nie nazywają machanki, ale galimatias. Istnieją różne opcje jego przygotowania, ale naleśniki nie są nawet pieczone bez galaretki. I niekoniecznie mięso w takiej ilości i asortymencie, można nawet dusić, ale trzeba też dodać drobno pokrojony ogórek kiszony, trochę, ale tak, aby był lekko kwaśny. A naleśniki powinny być grube (nie drożdżowe, ale grube, najlepiej z domowym kwaśnym mlekiem lub serwatką). Kiedy dorosłem, dopiero wtedy dowiedziałem się, że naleśniki są tak łatwe do jedzenia, że ​​nie wyobrażałem sobie nawet, jak gotować naleśniki bez galaretki (nie mam na myśli naleśników z nadzieniem). Więc jest naprawdę smaczny, ale nigdy nie wkładamy kiełbasy, tylko drobno posiekane mięso i bekon. Jak pamiętam swoje dzieciństwo, niedzielny poranek bez naleśników z galaretką to nie poranek.
Tumanchik
Cytat: Galin
Jak pamiętam swoje dzieciństwo, niedzielny poranek bez naleśników z galaretką to nie poranek.
Dziękuję za udostępnienie kawałka swojej pamięci.
MariV
Och, on nie widzi twojego przepisu, Irunchik, moja wnuczko! Ponownie prośba do "Pines", Narochu!
Tumanchik
Cytat: MariV

Och, on nie widzi twojego przepisu, Irunchik, moja wnuczko! Ponownie prośba do "Pines", Narochu!
Tak, znam to niebiańskie miejsce! Fajne sanatorium. Czy byłeś dawno temu?
Pulisyan
Irochkajak opisujesz wszystko rozkosznie iz miłością! Taka gospodyni, żona i matka! Jesteś bystry! Bardzo miło się czyta Wasze przepisy - na pewno opiszemy jakąś rodzinną historię lub tradycję! Dziękujemy za podzielenie się swoimi doświadczeniami z kuchni narodowej!
Tumanchik
Cytat: Pulisyan

Irochkajak opisujesz wszystko rozkosznie iz miłością! Taka gospodyni, żona i matka! Jesteś bystry! Bardzo miło się czyta Wasze przepisy - na pewno opiszemy jakąś rodzinną historię lub tradycję! Dziękujemy za podzielenie się swoimi doświadczeniami z kuchni narodowej!
Dziękuję Sasha, zawstydzona. Chwytam za warkocze
MariV
Cytat: tumanofaaaa

Tak, znam to niebiańskie miejsce! Fajne sanatorium. Czy byłeś dawno temu?
Tak, dawno temu - w 2009 roku na ferie wiosenne! Naprawdę wszystko mi się podobało!
Natalyushka
Bardzo smaczne danie, bardzo dziękuję.
Tumanchik
Bardzo proszę. Cieszę się, że Ci się podobało! Spróbuj drugiej opcji z grzybami.
Arka
Iiiiraaaaaa!
Czy kiedykolwiek zamroziłeś machankę? Jak zachowuje się po rozmrożeniu, sos nie spłynie?
Ugotowałam tu indyki z grzybami tak bardzo, że już chcę czegoś innego, a zostało mi jeszcze 1/3.
Więc chcę to zamrozić, potem jakoś rrraz - a machanka jest gotowa, a ja taki jestem, a wszyscy inni upadają: jak mam wszystko zarządzać? A ja na to: och, zostaw to! ..
Tumanchik
Cytat: Arka
Czy kiedykolwiek zamroziłeś machankę?
Przepraszam Natul. Jeśli nie jest za późno, odpowiadam. Machanka nie zamarzła - szybko odchodzi. Ale beszamel jest stale. Myślę tak samo. Doskonale odchodzi. Następnie dostosowujesz płyn.
Arka
Cytat: tumanofaaaa
Jeśli nie za późno
późno
Rada i ja jedliśmy wszystko zamrożone, powiem ci
Tumanchik
Cytat: Arka

późno
Rada i ja jedliśmy wszystko zamrożone, powiem ci
nic nie rozumiał. ale wydawało się, że zrobiło się ciemno ...
Svetl @ nk @ _ya
Przygotowałem białą machanochkę - po prostu bombę! Leczyła się sama - nie było niekochanych, wszystkim się to bardzo podobało. Ale ma dziwną właściwość znikania bez śladu: tylko była, raz i nie
Tumanchik
Cytat: Svetl @ nk @ _ya
Wszystkim się to bardzo podobało.
Svetulya, moja droga! Jestem bardzo zadowolony. Gotuj dla swojego zdrowia, moja dziewczyno.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba