Delikatne ciasto

Delikatne ciasto

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Jabłka	5 sztuk
Mąka	1,5 filiżanki
Jogurt	1 szklanka
masło	150 g
jajko	1 szt
Proszek do pieczenia
Wypełnić:
Kwaśna śmietana	200 g
jajko	2 szt
Cukier	200 g
Mąka	2 łyżki stołowe

Metoda gotowania

• Jajko ubić cukrem, dodać jogurt, zmiękczone masło, proszek do pieczenia i mąkę. Zagnieść na jednorodną masę i po zrobieniu małego boku włożyć do formy, uprzednio nasmarowanej masłem i posypanej mąką lub bułką tartą - według uznania.
• Jabłka obrać, pokroić w cienkie listki i ułożyć w foremce na całej powierzchni ciasta.
• PRZYGOTOWUJEMY NAPEŁNIANIE
• Ubij lekko śmietanę,
• 2 żółtka i
• 100 gramów cukier z mąką.
• Białka ubić oddzielnie z pozostałym cukrem.
• Do masy śmietanowej wprowadzamy białka i wszystko miksujemy blenderem.
• Napełnij jabłka powstałym nadzieniem i posyp na wierzch mieszanką cukru i cynamonu.
• Ciasto piec 45 minut w temperaturze 200 stopni.

Bardzo podobny do szarlotki Cwietajewskiego. I masło 1 w jakich jednostkach?

Masło 1

Jak to jest?

Ile cukru jest w cieście?

Bardzo podobny do szarlotki Cwietajewskiego. I masło 1 w jakich jednostkach?

Przepraszam, masło 150 gramów =)

bardzo ładny kotlet.