Ciasto twarogowo-jagodowe z sufletem

[Lana]

Ciasto twarogowo-jagodowe z sufletem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Mąka	180 g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Masło / margaryna	80 g
Cukier	2 łyżki stołowe. l (55 g)
jajko	1 szt.
Sól	szczypta
Nadzienie:
Twarożek	300g
Yoshta (autor ma mrożone maliny)	300g
Cukier	80 g
Żółtka	3 szt.
Kasza manna	2 łyżki stołowe. l (55 g)
Kwaśna śmietana	100 gramów
Cukier waniliowy
Suflet:
Białka	3 szt.
Cukier	3,5 łyżki. l (90 g)
Sucha galaretka w proszku truskawkowa (z maliny autora)	50g

Metoda gotowania

• Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Dodaj masło, rozdrobnij blenderem lub mocnym widelcem. Dodać jajko, zagnieść ciasto. Ciasto wyłożyć do wyjmowanego naczynia wyłożonego papierem do pieczenia i wyłożyć do zamrażarki.
• Wszystkie składniki na nadzienie wymieszać blenderem, włożyć do formy z ciastem i wstawić do piekarnika w temperaturze 180 * na 30 minut.
• Do sufletu ubić białka mikserem ze szczyptą soli, dodać cukier i suchą galaretkę. Wyłożyć na ciasto, łyżką „falować”, piec 15 minut w temperaturze 150-160 *. Pamiętaj, aby ostygnąć w piekarniku przy uchylonych drzwiach, a następnie pozostawić do całkowitego ostygnięcia w lodówce.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1400 g

Czas na przygotowanie:

1 godzina 15 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Przepis ze strony IamCOOK, podziękowania dla autora Lana.

Podobne przepisy

Ciasto z dżemem, orzechami i sufletem (TATbRHA)

Suflet jabłkowy (irza)

Ciasto z kapustą, jajkami i serem (ang-kay)

Co jest naprawdę niezwykłe !! Musimy to zrozumieć i zrobić! Podziękować!

Szybko i łatwo.

co może zastąpić galaretkę w proszku?
Nie zatrzymuję tych rzeczy

Zakładka i papier! Jak długo szukałem przepisu z sufletem białkowym na wierzchu! Wspomnienia z dzieciństwa, tylko zamiast twarogu i nadzienia jagodowego były starte jabłka.

[IvaNova]

IvaNova, suchy budyń w paczkach (to po angielsku, ale po rosyjsku - ta sama galaretka).
Wystarczy skrobia z wanilią i kwaskiem cytrynowym. W tym samym czasie być może nieznacznie zwiększyć wskaźnik cukru.

Alenka212, piec z radości. Prawdopodobnie będzie pyszny z tartymi jabłkami.

[TATbRHA]

TATbRHAdziękuję!

Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich!