Ciasto Streisel z twarogiem

Ciasto Streisel z twarogiem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	350 g
Masło mrożone	200 g
Cukier	140 g
Soda	0,5 łyżeczki
Nadzienie:
Twarożek	400 g
Jajka	2 szt.
Cukier	140 g
Cukier waniliowy	1 paczka
Kawałki czekolady lub rodzynki	opcjonalny

Metoda gotowania

• Przygotuj nadzienie:
• wymieszaj twarożek, jajka, cukier i cukier waniliowy (zrobiłam to blenderem).
• Mąkę przesiać, dodać sodę oczyszczoną, cukier i masło natrzeć na grubej tarce. Potrzyj wszystko rękami w okruchy.
• Formę przykryj (u mnie okrągła 26cm, ale możesz też użyć mniejszej) papierem do pieczenia. Wsyp połowę „miękiszu” na dno, równo, ale nie zagęszczaj! Następnie na wierzch wyłożyć nadzienie i pozostały „miękisz”.
• Włożyć podgrzane do 220 stopni. piec przez 45 minut (ciasto z wierzchu zrobi się lekko beżowe).
• Fajnie dobrze.

Czas na przygotowanie:

60 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Z kawą lub herbatą - mmmm!

Fajny przepis na prostotę. Na pewno spróbuję.
Od razu pytanie: czy można zmielić mąkę z pozostałymi składnikami nie ręcznie, ale posiekać nożami w kombajnie? A może będzie to za mały „miękisz”?

A na zdjęciu rodzynki (jagody, suszone śliwki) w twarożku? Przepis nic nie mówi ...

[Rina72]

Rina72 ten przepis podarował mi mój chrzestny w takiej formie, ale wydaje mi się, że kombajn nie poradzi sobie gorzej. Więc spróbuj, a wtedy to osiągniesz!
poiuytrewq , to są kawałki czekolady, możesz je dodać lub rodzynki, jeśli chcesz, ale ja uwielbiam czekoladę.

Pieczone dzisiaj. Wyszło świetnie. Nie ma zdjęcia, a tort zniknął. Proszą o więcej! Dodano rodzynki 2/3 szklanki.