Szarlotka na mące żytniej

Szarlotka na mące żytniej

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Masło (pokój t)	100 gramów
Cukier	150 gr.
Jajka (SB)	3 szt.
Mąka żytnia obrana	150 gr.
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki
(Mam sodę)	3/4 łyżeczki
Sól	szczypta
Cynamon	smak
Jabłko słodko-kwaśne (duże)	1 szt.

Metoda gotowania

• 
• Miękkie masło ubić z cukrem na puszystą masę. Ubijaj jajka pojedynczo, dokładnie ubijając po każdym. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia (sodą) i solą. Delikatnie wymieszaj mąkę z ciastem. Ciasto przełożyć do foremki (mam formę o średnicy 26 cm), na wierzch wyłożyć jabłko pokrojone w kostkę, posypać cynamonem (dodałam do ciasta, lepiej smakuje). Piec w 180 stopniach przez około 30-35 minut do wyschnięcia.
• 
• 
• 
• 

Uwaga

Przepis został znaleziony na Povarence, wielkie dzięki dla autora

Ciasto okazało się po prostu niesamowite !!! Nie spodziewałem się nawet, że ciasto bez grama mąki pszennej będzie tak lekkie i delikatne. Miłośnicy szarlotki muszą upiec

Podobne przepisy

Szarlotka pastora z Zurychu (Skręcać)

Śrimati - indyjska szarlotka (Omela)

Ciasto „Jabłko” (nila)

[Elfów]

Ja jestem miłośnikiem szarlotek! Upiec! Są jabłka, jest mąka, szukam czasu! Elfów, Lena, dziękuję, wydrukowałam przepis i zabrałam
Spróbuję upiec w Księżniczce, nie mam odpowiedniego piekarnika

[Rita]

Rita, do zdrowia

Spróbuję upiec w Księżniczce, nie mam odpowiedniego piekarnika

Tak, poczekam na wyniki

Dzięki za ciekawy przepis!
Nigdy nie gotowałam słodkich wypieków z mąką żytnią, musicie spróbować!

[Elfów]

Elfów, Poszedłem gotować, wygląda na to, że wszystko jest dla ciasta

[Helen Elven]

A ja, ja też upieczę, ustawię w kolejce, teraz ciasto już się piecze. Bardzo interesujące jest wypróbowanie go na mące żytniej. Helen Elvendzięki za ciekawy przepis!

Och, zakładka! ) Musimy upiec!

[Elfów]

Elfów, Lena, weź raport


Ale nie mogę powiedzieć nic do smaku, robi się zimno, ale w mieszkaniu czuć zapach

Gotowanie jest po prostu elementarne. Uwielbiam te przepisy. Dziękuję Ci bardzo.

Och, dziewczyny, smak jest po prostu boski, po prostu rozpływa się w ustach. Nigdy bym nie pomyślał, że tak będzie z mąką żytnią. Piec dla każdego !!!!

[Elfów]

Elfów, Len, na mące żytniej i taki przystojny mężczyzna! Proste, niedrogie i pyszne!

[Ksyusha]

Nirazune przygotował słodkie wypieki z mąki żytniej

Ksyushapamiętaj, aby spróbować. Bardzo smaczne. Ułożyłem też babeczki z mąką żytnią, też okazują się fajne
Tatyana, przystań, Antonina, na zdrowiu będę czekać na wrażenia
Ludmila, Łał!!! Jak pięknie się szybko okazało! Bardzo się cieszę, że ciasto mi się podobało

Och, dziewczyny, smak jest po prostu boski, po prostu rozpływa się w ustach. Nigdy nie myślałem, że tak będzie z mąką żytnią

To wszystko, miałem też reakcję „gwiazdy w szoku”

[Lena]

Lenano cóż, napisałem, że poszedłem gotować. Minęło tylko trochę czasu, aż olej z zamrażarki osiągnął stan. A potem cały proces zaczął się tak szybko. Dodałam też cynamon bezpośrednio do ciasta. Zapach wciąż tam był. Więc jaki jest wynik. Rano stawiam sobie mewy, a moja córka krzyczy: Mamo, nie dotykaj ciasta, zabiorę je do daczy. Pytam, czy nawet tego próbowałeś. W odpowiedzi tak, dlatego to biorę (mają piknik z przyjaciółmi). I nadal sam gotujesz, więc ciasto wyszło dobrze, bardzo udane

Rano stawiam sobie mewy, a moja córka krzyczy: Mamo, nie dotykaj ciasta, zabiorę je do daczy. Pytam, czy nawet tego próbowałeś. W odpowiedzi tak, dlatego to biorę (mają piknik z przyjaciółmi). I nadal się przygotowujesz

Cóż, skoro moja córka to sprawdziła, jestem podwójnie szczęśliwa, co mogę wtedy zrobić ?! Będę musiał ponownie upiec

[Lena]

Lena, ale gdzie iść No cóż, ciasto jest naprawdę pyszne. Jak na czas poszedłem do wypiekacza chleba inaczej bym się wymknął I jak wspaniale podzieliłem się z nami tym przepisem

och, co za wspaniały placek !!! Czy ktoś zrobił to w Princess? Ile czasu i jaką porcję zrobić - podwójną czy potrójną?

[Julia]

Julia, Swoje zrobiłem dokładnie w Princess, ale w formie o średnicy 24 cm, zrobiłem pojedynczą porcję. Ze stanu zimnego przez około 20 minut (sprawdziłem patykiem). Zdjęcie pokazuje, w jakiej formie. Środek sięgał trochę do górnej pokrywy i trochę się nagrzał.

[Ludmila]

Ludmiladziękuję !!! Teraz zamierzam to zrobić. Naprawdę chcę spróbować tego ciasta !!!

[Julia]

Julia, Ani przez chwilę nie żałowałam, że ugotowałam, wszystko zagnieść mikserem.

A ja z wiśniami ... (y) Bardzo smaczne. Podziękować!!

[Galina]

GalinaOch, co za piękno. Tutaj możesz zmienić wypełnienie i za każdym razem będzie coś nowego. Przepis trafił do mas

Tutaj możesz zmienić wypełnienie i za każdym razem będzie coś nowego.

Mam też świeżo mrożoną śliwkę, myślę, że też będzie z nią bardzo smaczna.

[Julia]

Teraz zamierzam to zrobić. Naprawdę chcę spróbować tego ciasta !!!

Juliaczekamy na wynik
Galinajak wysoko się okazało! A nadzienie jest pyszne

Tutaj możesz zmienić wypełnienie i za każdym razem będzie coś nowego

Ludmila, tak, istnieje miejsce, w którym fantazja się rozwija. Już myślałem o zrobieniu rabarbaru, gdy tylko krzak trochę urośnie

Przepis trafił do mas

To bardzo przyjemne

Dziewczyny! Czy wszyscy upiekli to w 30-35 minut? Wczoraj go upiekłam, okazało się bardzo smaczne. Ale piekła przez godzinę, chociaż piekarnik był testowany. Po 30 minutach przekłułem go zapałką, a na środku ciasta był już tylko płyn. Przebijałem go kilka razy, aż doszedł do kondycji. Zachowałem dokładnie wszystkie proporcje. Co może być nie tak? Powiedz mi, Proszę.

Czy wszyscy upiekli to w 30-35 minut?

Nie, to zajmuje więcej czasu. Ale każdy ma inne piece. Piekłam prawie godzinę. Korona była już ciemna, a środek wilgotny. Wierzch przykryłam folią i upiekłam na ...

[Helena]

Helena, Piekłam dokładnie przez 30 minut. Nie martw się, wszystko zależy od piekarnika. Najlepszy suchy mecz

Tutaj. Dobrze, że zapytałeś. Dziękuję Galina! W przeciwnym razie myślałem, że robię coś złego.

[Lena]

Lena, z rabarbarem też będzie bardzo smaczny. Szkoda, ale nie widziałem go u nas, a może po prostu nie wpadłem w oko. Kiedy mieszkałem we Lwowie, często robiliśmy z niego kompoty.
Dobrze, że nie gotowałem w piekarniku. W Princesk - 20 minut i posiłek serwowany

[Lena]

LenaDziękuję bardzo za przepis na ciasto. Pieczenie u Księżniczki, choć mój kształt jest za duży aż 28 cm, więc wyszedł niezbyt wysoki, ale pyszny !!!!!! I upiekłam dość szybko Razem z jabłkiem dodałam resztki ananasa z puszki

[Julia]

Julia, do zdrowia

chociaż mój kształt jest za duży, bo aż 28 cm, więc okazał się niezbyt wysoki

To nic. Najważniejsze, że pyszne

miejsce z jabłkiem dodać resztki ananasa z puszki

Łał!!! Przepyszny

[Julia]

Julia, najpiękniejszy okazał się tłoczony

[Lyudmia]

LyudmiaLuda, czy smakuje jak żyto?

[Irina]

czy smakuje jak żyto?

IrinaNawet bym się nie domyślił, gdybym nie wiedział, że jest tam mąka żytnia.

Julia, jak to wygląda, ja też chcę upiec

[Irina]

Nawet bym nie zgadł, gdybym nie wiedział, że jest tam mąka żytnia.

tylko kolor ciasta może sugerować mąkę żytnią

ale jak to wygląda, ja też chcę upiec

Irina, ciasto jest bardzo podobne do Charlotte

[Irina]

ciasto jest bardzo podobne do Charlotte

z żytem podobało mi się jeszcze bardziej i osobiście nie czułem smaku mąki żytniej
Irinapamiętaj, aby spróbować.

[Lena]

Lena, Ludmila, Juliadzięki dziewczyny. Potrzebujesz piekarnika.

[Irina]

Irina, nadal w razie potrzeby

[Ludmila]

Ludmila, Ja też nie czułam smaku mąki żytniej

Potrzebujesz piekarnika.

Koniecznie!

czy smakuje jak żyto?

Cynamon przerywa smak mąki żytniej.
Mam mąkę żytnią pełnoziarnistą i świeżo zmielony cynamon. Znalazłem korę cynamonu i zmieliłem ją w młynku do kawy, ale młynek do kawy na kawę i w "kurzu", jak sprzedaje się w sklepie, widać, że nie wyszło .. Ale aromat cynamonu przerywa wszystkie inne smaki . W tym smak mąki żytniej. Tylko mąka daje poczucie ziarnistości (ach zakrzywiona) ... i nic więcej .. Tak, cynamonu też nie żałowałam, dolałam 1,5 łyżeczki .. Moje dziecko uwielbia wszystko z cynamonem ...
Ogólnie jest pyszny ...
P.S. I nic nie zostało ... Dziecko zjadło wszystko ...

Cynamon obezwładnia smak mąki żytniej

Mam mąkę żytnią pełnoziarnistą

Łał! Myślałem też, że na początku go użyję i nie obieram, ale bałam się, że ciasto będzie ciężkie. Czy ciasto dobrze wyrosło?

A wczoraj zrobiłem to z margaryną zamiast masła. (Ta sama kwota). Margaryna jest oczywiście szkodliwa. Ale znaczna część obecnego oleju w składzie to ta sama margaryna. Okazało się też bardzo smaczne, tylko być może struktura jest trochę gęstsza. Ale jeśli w domu nie ma masła, a chcesz ciasto, możesz je łatwo wymienić. Spróbuj.

Czy ciasto dobrze wyrosło?

Tak, dobrze ... Zdjęcie pokazuje, jak wstał ..

[Helena]

Helenadzięki za udostępnienie

Ale znaczna część obecnego oleju w składzie to ta sama margaryna

Zgodzić się. I przynajmniej przeczytaj etykiety. Jest napisane, że jest zrobiony ze śmietanki, a smak margaryny to margaryna.

Lenochka! Jeszcze raz dziękuję za przepis. Właśnie upłynął termin przydatności do spożycia z nasionami mąki żytniej, pilnie należy się jej pozbyć. A smak to po prostu cud.

[Helena]

Tak, dobrze ... Zdjęcie pokazuje, jak wstał

Och, dokładnie! Zapomniałem, że podziwiałem to zdjęcie wczoraj. Wszystko! w następnym. po upieczeniu z pełnym ziarnem

Dodano niedziela 08 maja 2016 08:42

Helena, upiec na zdrowie! Mogę również polecić tutaj te babeczki Możesz również dodać mąkę z nasionami

ciasto będzie ciężkie

Przez długi czas jakoś zaglądałem do LJ Ludy ciasta na babeczki (tylko nie wiem, czy ten LJ jest teraz jej, czy usunęła wszystko). Zrobiła pół masła, pół warzyw ...
Próbowałem to zrobić i zrobiłem to ze zwykłej mąki iz pełnego ziarna (pszenicy) Babeczki okazały się po prostu pyszne. I bardziej podobała mi się mąka pełnoziarnista.
Chodzi mi o to, że jeśli zrobisz to z różnymi olejami, to struktura ciasta będzie przewiewna, puszysta .. Spróbuj zrobić to z mąką żytnią w ten sam sposób, myślę, że efekt Ci się spodoba ..

[Galina]

Galinadzięki, spróbuję.
I dla mnie „na tobie”

Bardzo dziękuję za przepis! To jest pyszne! Myślę, że możesz upiec ciasta i zrobić ciasto))

Dodano we wtorek 10 maja 2016 22:13

Julia, jak to wygląda, ja też chcę upiec

Wydawało mi się, że samo ciasto ma orzechowy smak, więc myślę, że można zrobić ciasto ... I nie można tego powiedzieć z mąki żytniej))

Dodano we wtorek 10 maja 2016 22:15

Cynamon przerywa smak mąki żytniej.
Mam mąkę żytnią pełnoziarnistą i świeżo zmielony cynamon. Znalazłem korę cynamonu i zmieliłem ją w młynku do kawy, ale młynek do kawy na kawę i "kurz", jak sprzedawany w sklepie, widać, że nie zadziałał .. Ale aromat cynamonu przerywa wszystkie inne smaki. W tym smak mąki żytniej. Tylko mąka daje poczucie ziarnistości (och zakrzywiona) ... i nic więcej .. Tak, cynamonu też nie żałowałem, wsypałem 1,5 łyżeczki .. Moje dziecko uwielbia wszystko z cynamonem ...
Ogólnie jest pyszny ...
P.S. I nic nie zostało ... Dziecko zjadło wszystko ...

Upiekłam bez cynamonu, nie miałam), dodałam wanilinę. Nie ma smaku mąki żytniej)

[przystań]

przystańco za pyszny kęs

Wydawało mi się, że samo ciasto ma orzechowy posmak, więc myślę, że ciasto da się zrobić.

Jakie interesujące! Muszę spróbować

Wczoraj znowu go upiekłam. Dziecko zamówiło .. Ale postanowiłam to zrobić inaczej, jak zwykle .. czyli najpierw ubiłam masło, potem mąkę, jeszcze raz ubiłam, a potem stopniowo dodawałam cukier i jajka ..Ogólnie wyszło zupełnie inne ciasto, okazało się, że nie jest tak puszyste jak za pierwszym razem, okazało się, że to babeczka .. już tego nie zrobię .. nie ma co czytać wszelkiego rodzaju sprytu na Internet ...: D Chociaż ciasto i tak okazało się smaczne .. zrobiłem wiśnie, już ostatnią mrożoną, to wszystko .. czekamy na nowe zbiory ... muszę spróbować ze śliwkami, chyba tak będzie równie smaczny ...

Czyli najpierw ubiłam masło, potem mąkę, wszystko jeszcze raz ubiłam a potem stopniowo dodawałam cukier i jajka.

Nigdy nie słyszałem o takiej metodzie

Nie będę już tego robić .. w internecie nie ma co czytać wszelkiego rodzaju sprytów ..

cóż, zdarza się, że wiele przydatnych rzeczy można odjąć

Muszę spróbować ze śliwkami, myślę, że będzie równie smaczny.

tak, też myślę, że będzie bardzo smaczne