Ciasto węgierskie na herbatę

Ciasto węgierskie na herbatę

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: język węgierski

Składniki
Masło / margaryna	150gr
Cukier	150gr
Mielony cynamon	1 łyżeczka
mielonego imbiru	1 łyżeczka
Jajka	4 rzeczy
suszone morele	50gr
suszone śliwki	50gr
rodzynki	200gr
mąka	200gr
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki
mleko	2 łyżki stołowe. łyżki
Koniak	6 łyżek. łyżki

Metoda gotowania

• Rodzynki gotować na parze we wrzącej wodzie.
• Ubij masło, cukier, dodaj cynamon, imbir i trzepaczkę, dodaj po 1 żółtku, drobno posiekane suszone morele i suszone śliwki oraz rodzynki. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia, ugniataj do uzyskania gładkości, dodaj 2 łyżki. łyżki mleka i 4 białka, ubite do twardych szczytów. Wyłóż formę do pieczenia naoliwionym papierem do pieczenia, rozprowadź ciasto i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 50 minut. Następnie ostudź ciasto, wyjmij je z formy. Wyjmij papier z formy, wlej koniak do formy i włóż ciasto z powrotem do formy. Ciasto należy podawać przez 10-15 godzin. okazuje się bardzo smaczny, aromatyczny, przewiewny tort.

Uwaga

Wpadłem na pomysł, żeby kupić dziewczynom z pracy tort. Ale to nie zadziała: zjedli ciasto w domu.

Podobne przepisy

Ciasto makowe „Na herbatę” (Panasonic SR-TMH10) (Omela)

Ciasto herbaciane (pod grillem) (GruSha)

Ciasto miodowe na herbatę w multicookerze Polaris 0508D floris (fronya40)

[celfh]

celfh
Tanyush, wspaniały przepis! Zabieram to ze sobą! Dziękuję bardzo !

[Kroshik]

Kroshik, bez fałszywej skromności - baaardzo pyszne ciasto!

[celfh]

bez fałszywej skromności - baaardzo pyszne ciasto!

celfh
Tanya, gdyby nie brak brandy, pogalopowała do pieca! Tylko wytrawne czerwone wino z monopolowej,jakieś zielone bzdury likier ziołowy i likier "Old Tallinn" ... ale nie mam czasu na koniak, po 8 minutach kończy się wyprzedaż spirytusów ... będę musiał poczekać do jutra ...

[Krosh,]

Krosh, nadal możesz dodawać likiery owocowe, nalewki, ale nigdy tego nie mam w domu, więc używam tylko koniaku

[celfh]

można również dodać likiery owocowe, nalewki

celfh
W jaki sposób! Więc „Stary Tallinn” prawdopodobnie się nada? To trochę jak rumowo-cytrusowy ...

[celfh]

Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia, ugniataj do uzyskania gładkości

celfh
Tanya, po dodaniu mąki ugniatamy mikserem czy ręcznie?

[Kroshik]

Kroshik, Wszystko wymieszałem mikserem. Ale kiedy wprowadziłem białko, to ostrożnie rękami.

naprawdę podobał mi się przepis! To byłby kawałek teraz, patrząc na noc mmm

Myślisz, że możesz piec w wypiekaczu do chleba (bez piekarnika)?

Myślisz, że możesz piec w wypiekaczu do chleba (bez piekarnika)?

Myślę, że możesz upiec. Trzeba będzie tylko wydłużyć czas pieczenia. A czas na impregnację koniakiem będzie musiał być dłuższy

Tanyusha, dzięki za przypomnienie (na FB) o tym przepisie, od dawna jest w moich zakładkach, z jakiegoś powodu moje ręce nie sięgają. Ale tutaj moje zmiany w diecie są bardzo łatwe: zastąp masło miękkim twarogiem, cukier na stewię, białą mąkę na pełne ziarno, jeśli chcesz, całe jajka na białka + kilka łyżek mleka zamiast żółtek, a suszone owoce to bardzo dużo mile widziana. Cóż, koniak nie zaszkodzi

[Alexandra]

Alexandrakoniak jest tutaj bardzo odpowiedni

Powiedz mi takie kandyzowane skórki skórki cytrusów pasuje do ciasta?

[Loya]

LoyaMyślę, że nie będą pasować. Owoce cytrusowe osłabiają aromat i smak koniaku, a ciasto tylko na tym straci