Pudding Hampshire z jabłkami

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Pudding Hampshire z jabłkami

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: język angielski

Składniki
jajko SB	2 szt.
mąka pszenna samorosnąca	250 g
masło miękkie	120 g
mleko	100 ml
cukier	100 gramów
powidła śliwkowe (mam marmoladę śliwkową)	70 g
skórki z cytryny	1 łyżeczka
Sól	1/2 łyżeczki
małe czerwone jabłka	5-6 szt.
wiśnia	10-12 szt.
cynamon	1 łyżeczka
cukier puder
wanilina	1 g
--------	-------
formularz d 20-24

Metoda gotowania

• Boki formy posmaruj masłem i posyp mąką. Usuń nadmiar mąki. Połóż pergamin na dole. Umieść powidełko śliwkowe na pergaminie lub Marmolada śliwkowa z pektyną w słoiku (Wziąłem pierwszą wersję marmolady), spłaszcz.

  Usuń środek z małych czerwonych jabłek, pokrój w plasterki i ponownie zbierz w całe jabłko.

  Włożyć do formy, tak aby między jabłkami było miejsce. Wrzuć do środka jedną lub dwie wiśnie. W razie potrzeby, jeśli jabłka są nadal kwaśne, dodaj trochę cukru.

  Wszystkie potrawy powinny mieć temperaturę pokojową. Podzielić jajka na białka i żółtka. Białka ubijaj do maksimum łyżką cukru z całości.

  Wlej mleko do żółtek. Dodaj cukier, sól, wanilinę i masło.

  Wymieszaj mikserem. Masa będzie grudkowata i niejednolita.

  Mąkę przesiać do masy. Jeśli nie ma samorosnącej się mąki, zrób to sam. Do 140 gramów mąki premium dodaj 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i przesiej pięć razy.

  Szybko wymieszaj mikserem do połączenia. Okazuje się, że jest to grube ciasto.

  Wprowadź białka w trzech dawkach. Nie oszczędzamy pierwszej części, a kolejne dwie części wprowadzamy delikatnie mieszając metodą dodawania.

  Okazuje się, że jest to grube, ale przewiewne ciasto.

  Ciasto przełożyć do formy między jabłkami. Jak najbardziej wygładzić mokrą łyżką. Wygodniej będzie przenieść ciasto do woreczka na ciasto i wyjąć z niego.

  Posyp cynamonem.

  Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 60-80 minut. Chęć sprawdzenia drewnianym szpikulcem pośrodku. Jeśli budyń zacznie się palić, przykryj folią. Pozostaw do ostygnięcia do ogrzania i wyjmij. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

  
  Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

  Marmolada śliwkowa z pektyną w słoiku (ang-kay)

Uwaga

Przepis został szpiegowany na stronie internetowej Gastronom.
Okazuje się, że ciasto jest bardzo smaczne. Lepiej jest brać małe jabłka, aby dobrze się upiec. Co dał dżem, nie rozumiem?
Przyjąłem formę 20 centymetrów. Wydaje mi się, że nadal lepiej jest przyjąć formę o większej średnicy. Wtedy jabłka będą dobrze widoczne, a ciasto i będą lepiej upieczone. Polecam!

Rozkosz! Jabłka są po prostu siekane i zbierane, a rezultat jest niesamowicie piękny.

Zabójca, jaki piękny i niezwykły !!!

[Ksyusha]

Ksyushadziękuję)

Jabłka są po prostu siekane i zbierane, i

Helena, Tak. Wygląda nieźle)

[Angela]

jajko SS

Angela, dla utalentowanych, wyjaśnij, jakie to jest jajko ?!

[Helena]

Helena, literówka. WSPÓŁ. Dziękuję za uwagę). Napisałem trzeci przepis i kulki wskoczyły do ​​wałków.

[Helena]

Helena, literówka. WSPÓŁ. Dziękuję za uwagę).

fajny przepis!

[Angela]

Angela, dzięki za ciekawą opcję zrobienia szarlotki. Na razie dodam przepis do zakładek.

[Ilona]

Ilona, Ani trochę)