Ciasto drożdżowe z morelami

[ciasto]

Ciasto drożdżowe z morelami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	500gr.
masło lub margaryna	150gr.
świeże drożdże	30gr.
mleko	0,5 filiżanki
jajko	4 rzeczy.
cukier	2st. l.
kwaśna śmietana	0,5 filiżanki
wanilina
cukier puder
Nadzienie
śliwki lub morele	700gr.

Metoda gotowania

• Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania.
• ciasto
• Zmiel masło z mąką.
• Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku.
• Ubij żółtka cukrem i wanilią.
• Mieszankę mąki połączyć z mieszanką mleczno-drożdżową, bitymi żółtkami, kwaśną śmietaną.
• Zagnieść miękkie ciasto. Rozwałkuj i umieść na blasze do pieczenia (naczyniu do pieczenia)
• Na wierzch posmarować ubitym białkiem i rozprowadzić owoce. Najlepiej papierem ściernym do ciasta.
• Udekoruj górę według potrzeb.
• Pozostaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce (wcześniej przykryte folią). Ciasto bardzo dobrze się układa.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 220C przez 45 minut.
• Upieczone ciasto posyp obficie cukrem pudrem. Ciąć na ciepło.
  

Uwaga

Ciasto z książki D. Zvka.

Podobne przepisy

Ciasto morelowe (MariS)

Biszkopt miodowy z morelami (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Ciasto piaskowe z morelami pod nadzieniem twarogowym (Podmosvichka)

Czy potrafisz zagnieść to ciasto w wypiekaczu do chleba? Sprawdzanie jest od razu ...

[Lilia]

Liliaugniataj rękami 2 minuty, nie widzę sensu. Spróbuj, jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Zrobiłem dzisiaj połowę normy.

Klasa! Kolejny przepis na ciasto morelowe! W tym roku na Ukrainie jest ich dużo! Tylko że ciasto wcale nie jest słodkie? Na taką ilość mąki zwykle wkładam 2 łyżki do białego chleba. l. Sahara.

[Natasza]

Nataszaco za ciasto! Bardzo chciałbym teraz coś przekąsić

[izumka, Marish]

izumka, Marish, dzięki dziewczyny!
izumka, w przypadku tego ciasta słodycz uzyskuje się tylko na wierzchu, dzięki zawartości cukru pudru. Ale myślę, że dla tych, którzy lubią słodsze, można dodać do ciasta trochę więcej cukru.

Natasha, czy też zrobiłaś siatkę na ciasto?

Tak, wszystko jest zbierane od razu, więc jest to sprawdzane. Ciasto wydawało się cienkie, ale gdy zaczęło rosnąć, prawie nie sięgało po brzegi

Wczoraj to zrobiłam, jest tak pyszna, że ​​nie da się tego wyrazić, nauczyłam się dwóch dużych ciast, jednego z morelami, a drugiego ze śliwkami, pysznego. Zagnieść w KP, chociaż dodałem mąkę i spojrzałem na bułkę. Ciasto jest bardzo miękkie, szybko rośnie, jedyne czego nie rozumiałam to po co nakładać na ciasto bitą biel, jeśli ktoś wie, wytłumacz mi,
Ciasto nie jest zbyt słodkie, ale moje morele są bardzo słodkie i mają cukier puder na wierzchu, więc było dobrze. I zdjęcia

🔗 🔗

i ze śliwkami

🔗 🔗

i dalej
🔗 🔗

Ode mnie ogromne podziękowania dla Natali06 za przepis, zamroziłam morelę na zimę i rozpieszczę rodzinę

Ubite białka jajek zapobiegają przedostawaniu się soku owocowego do ciasta. Dzięki temu ciasto pod morelami jest suche i dobrze rośnie podczas pieczenia.

[Inusechka]

Inusechka, dzięki za wskazówkę! I dla wydajności! : rose: Cieszę się, że podobało Ci się ciasto.
O białkach. W książce Darii Zvek mówi się, że smaruje się białkiem, a ja nie dyskutowałem z wielkim mistrzem jego rzemiosła. Ale z jakiegoś powodu bardziej lubię chłostać. Tak to robię. Ty też możesz dostosować przepis według własnego uznania.
A zimą równie dobrze jest z jabłkami. Sprawdzane wielokrotnie
Tanyusha,, dzięki za pomoc!

Dziękuję dziewczęta za wyjaśnienie, będziemy wiedzieć