Ciasto z kapustą, jajkami i serem

[ciasto]

Ciasto z kapustą, jajkami i serem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
mleko + woda 50 do 50	200 mililitrów
mąka pszenna / klasa	410 gramów
smalec (masło)	30 gramów
cukier	3 łyżki. łyżki
jajko C1	1 kawałek
żółtko	1 kawałek
olej roślinny b / s	1 łyżka. łyżka
drożdże prasowane	15 gramów
wanilia	smak
Sól	1 łyżeczka
Nadzienie
rozdrobniona kapusta	350 gramów
ugotowane jajko	2 kawałki
twardy ser	100 gramów
masło	70 gramów
Sól	smak
-----	-----
żółtko + mleko	do smarowania
------	------
forma na pizzę d 30
papier do pieczenia

Metoda gotowania

• ciasto

• Wymieszaj cukier, płyn, drożdże i jajko z żółtkiem. Roztop i ostudź smalec. Wlej HP do wiadra (lub ugniataj w inny sposób). Dodać smalec i mąkę. Wlej wanilię. Uwzględnij partię (5 * 5 * 7). Po 5 minutach mieszania dodaj sól. Ciasto spływa z boków wiadra, ale rozmazuje się na dnie.

• Smarujemy stół i ręce olejem. Wyrzucamy ciasto. Ciasto jest bardzo miękkie i lepkie. Ciasto włożyć w kulkę i poddać fermentacji. Fermentacja przez 60 minut.

• Ciasto na początku i na końcu fermentacji.
• Nadzienie

• Drobno pokrojoną kapustę przełożyć na patelnię, wlać około 80 mililitrów wody i na małym ogniu z otwartą pokrywką doprowadzić do połowy gotowości. Woda powinna wyparować. Mieszaj od czasu do czasu.

• Dodaj masło, wymieszaj i przykryj. Doprowadzamy kapustę do gotowości. Sól.
• Jajka na twardo pokroić, włożyć do kapusty i wymieszać. Nie dodajemy nic więcej do kapusty. Nie chcemy ostrego ani pikantnego smaku, ale kremowego. Jeśli potrzebujesz soli, dodaj sól, ale weź pod uwagę zasolenie sera.

• Pocieramy ser.

• Składanie i pieczenie

• Naczynie do pieczenia przykryj papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na trzy części. Dwie są takie same, a jedna jest bardzo mała. Jest potrzebny do dekoracji. Jeśli nie będziesz dekorować, po prostu podziel ciasto na pół. Lekko posyp stół mąką. Rozwiń dwa koła o tej samej średnicy. Każdy ma grubość około 5 milimetrów. Dopasuj jeden okrąg do kształtu. Połóż na nim kapustę, nie sięgając krawędzi około 7 milimetrów. Posyp serem.

• Połóż drugie kółko na nadzieniu, uszczypnij brzegi i udekoruj ciasto, jak chcesz lub nie. Przykryj ciasto i odstaw na 40-45 minut.

• Wstrząśnij żółtkiem łyżką mleka. Posmaruj odległy placek tą mieszanką. Zrób otwory w kilku miejscach, aby podczas pieczenia wydobywała się para.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni przez 30 minut. Skupiamy się na naszym piekarniku. Jeśli blat zaczął mocno się czerwienić, przykryj go folią. Wyjmujemy ciasto, pozwalamy ostygnąć, aż będzie ciepłe, kroimy i cieszymy się)

• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich)

Naczynie jest przeznaczone do

rodzina lub firma

Uwaga

Przepis został szpiegowany na stronie internetowej Povarenok z obukhov11. Przedruk z moimi drobnymi zmianami.

To jest pyszne. Miękkie, puszyste ciasto i kremowy smak. Nie da się przestać. Polecam!

Podobne przepisy

Dietetyczny twarożek z sufletem z kapusty (Linadoc)

Ciasto sufletowe „Dynia w paski” (Madika)

Ciasto rabarbarowe z sufletem białkowym (Premier)

Jestem pierwszy na pyszne !!!
Angela, zdecydowanie dodana do zakładek.
Placki kapustne to dla nas wszystko

[Helena]

Helena, Mam nadzieję, że będziesz zadowolony. Naprawdę podobało nam się ciasto)

[ang-kay]

ang-kayJaki piękny tort i jak pachnie. Uwielbiam kapustę, bardzo chcę ją natychmiast ugotować. Musimy biec do sklepu spożywczego.
Bardzo dziękuję za przepis.

[Helena]

Helena, (Podmosvichka) Ty i ciastka, myślałem, że to coś niezgodnego. Uwodzisz nas swoimi poprawnie odżywczymi przepisami i myślałeś, że nawet nie spojrzałeś na „szkodliwe” słodycze

Opublikowano w sobotę 14 stycznia 2017 r. O 17:27

Angeladzięki za pyszne ciasto !! Od razu czuję, jak pysznie pachnie na kawałku. Teraz byłby kawałek z herbatą i plasterkiem cytryny ... mmm ...

oyyoy ..., wziął

i chcę takie ciasto ...

[Angela]

Angela, piękny placek Uwielbiam kapustę nadziewającą ciasta: nyam: wziąłem to do skarbonki, myślę, że nie potrwa długo Dzięki, kochanie

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, podziękować. Byłbym zadowolony, gdybyś to ugotował. To dla nas pyszne.

Myślałem, że to coś niezgodnego. Uwodzisz nas swoimi Prawidłowo Pożywnymi recepturami i nawet nie patrzysz na „szkodliwe” słodycze

Svetlanagotuje dla rodziny i osobno dla siebie. Dlatego potrzebuje wszystkiego)
Marusya, Dobrze cię widzieć. Nie jesteś częstym gościem)

[Anioł]

Aniołtak, jestem częstym gościem, piszę prawie codziennie tylko trochę, rozleniwiłem się

Jasny. Lepiej)

[Angela]

Nie tylko jest piękno, ale na zdjęciu z kawałkiem można bezpośrednio poczuć, jak cudownie delikatny i duchowo słodki jest! Angelaoczywiście zakładki, inaczej nie może być, nikt nie przejdzie obok takiego ciasta!

[Angela]

AngelaDzięki za szczegółowy przepis. Biorę cudowne ciasto do mojej skarbonki. Na pewno upieczę!)))

[ang-kay]

ang-kayi zawsze robię farsz do takich ciast, tylko bez sera, ale z jajkiem i masłem. Jesteśmy tacy pyszni !!! Bardzo dobre wypełnienie !!
Cóż, ciasto jest cudowne, piękne jak zawsze !!!

Pędzę prosto, do kogo mam żyć, czy do ciebie, czy do Admin-Tanya
Masz taką różnorodność, żebym tak żył

[ang-kay]

ang-kay, Angela... Czuję i smakuję! Dzięki za przepis. : rose: Zakładka.

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, podziękować. Spróbuj upiec, myślę, że będziesz zadowolony)

Dodano niedziela 15 stycznia 2017 04:45

I zawsze robię farsz do takich ciast, tylko bez sera, ale z jajkiem i masłem.

Lereleale dla mnie to odkrycie, szczerze mówiąc. Bardziej smażę kapustę, smażę, a nie duszę.

Pędzę prosto do kogo mam żyć, do ciebie lub do Admin-Tanya
Masz taką różnorodność, żebym tak żył

Pozwól mi się zobaczyć. Naprawdę chcę iść do cywilizacji i odwiedzić Administratora.

Bardzo ulubione takie ciasto, dzięki za przypomnienie.
Aby kapusta była dokładnie lekka i zawsze z masłem. To prawda, że ​​nigdy nie wkładała sera, a najczęściej też jajek. Połączenie masła i delikatnej kapusty jest samo w sobie boskie bez żadnych dodatków.

[Angela]

Angela, Uwielbiam placek z kapustą! Subskrybuję to, co zostało powiedziane! Bardzo fajnie i smacznie!

Angela, co za cudowne ciasto! Jeśli chcę, nie mogę, muszę piec. Podziękować!

[ang-kay]

ang-kayale moje babcie to zrobiły, a moja mama smażyła, ale z tej dwójki lubię babcię, dlatego zawsze tak jest. To dla nas pyszne.

No chodź, tylko jeśli to nie jest dla ciebie drogie, zarówno do pracy, jak i jedzenia, nie jem dużo, ale jak do mnie przyjdziesz, to mój mąż jest żarłokiem, muszę dużo gotować

Tutaj ważna jest jakość samej kapusty. Niektóre, nie tylko smażą, ale przypalają, fermentują i trochę pieprzą ...

co za ciasto! Dobrze, że na podwórku jest już noc. W przeciwnym razie upiekłby się, a następnie pękł. I mam Napoleona z twoją, Angela, śmietaną. Więc ciasto przyjdzie później.

[Anna67]

Anna67, Tumanchik, ninza, Tusya Tasya dziękuję dziewczęta za uwagę przy przepisie. Cieszę się, że komuś się to podobało, ale ktoś przypomniał mi przepis na ciasto.

No chodź, tylko jeśli to nie jest dla ciebie drogie, zarówno do pracy, jak i jedzenia, nie jem dużo, ale jak do mnie przyjdziesz, to mój mąż jest żarłokiem, muszę dużo gotować

Irlandzkie znaczenie brzmi „dla ciebie” I nie wystraszysz mnie gotowaniem

Dodano poniedziałek, 16 stycznia 2017 r. O 07:25

piecze się, a potem pęka

Na pewno. Ponieważ nie można się zatrzymać.
Nataszai możesz ze mną porozmawiać. Mamy tutaj coś takiego.

zmieciony

[Anioł]

Anioł, tutaj upiekłam ciasto, pyszne

Bardziej smażę kapustę

Tak więc pierwszy raz duszoną kapustę wyszła bardzo dobrze do nadzienia, smakowała kremowo, podobała mi się. A ciasto jest bardzo miękkie, można jeść prosto ustami
Dziękuję powtórzę)

Twoja witryna bardzo mi się podoba. Używam go od ponad roku, ale zarejestrowałem się dopiero dzisiaj. Znajduję dla siebie wiele przydatnych rzeczy. Projekt strony też mi się podoba. Podziękować!!!

Opublikowano w sobotę 21 stycznia 2017 r. 05:51

Często takie ciasto robię z kapustą, jajkiem i masłem, poza tym, że kapustę gotuję na mleku, a potem wkładam do durszlaka.Nigdy nie robiłem tego z serem, spróbuję. Dzięki za pomysł.

[Anioł]

Anioł, tutaj upiekłam przepyszne ciasto: nyam: To pierwszy raz, kiedy duszę kapustę, wyszło bardzo dobrze do nadzienia, smakowało tak kremowo, mi się podobało. A ciasto jest bardzo miękkie, można jeść prosto ustami
Dziękuję powtórzę)

Marus, co mogę powiedzieć? Przystojny to twoje ciasto! I nie możesz być inaczej. Cieszę się, że tak jak ja odkryłeś nadzienie z kapusty w nowy sposób. Peks dla zdrowia)

Dodano sobota 21 stycznia 2017 07:13

Często taki placek robię z kapusty, jajka i masła, tylko kapustę gotuję na mleku i wkładam do durszlaka. Nigdy nie robiłem tego z serem, spróbuję. Dzięki za pomysł.

Natalia, dzięki za inną opcję. Gotuję kapustę w mleku tylko na kotlety z kapusty, jeśli nie na czczo. Muszę spróbować.

Spróbuj, myślę, że ci się spodoba.

[Angela]

AngelaDzięki za ciasto. : rose: Dziś piekło nam się bardzo podobało.
Nadal będę na pewno upiec!

[Helena]

Helena, do zdrowia. Ciasto bardzo mi się podoba, tylko jedna wada jest zjadana bardzo szybko)

[Angela]

A ciasto mi się podobało) O 11 zacząłem robić, o 14:30 zasiedliśmy z nim do obiadu, już gotowe. Zmniejszono przepis o jedną trzecią, ale na próżno połowa zniknęła

Nacięcie jest trochę zakleszczone, ciasto kroję na ciepło. Bardzo smaczne! Podziękować, Angela

[Oksana]

Oksana, wspaniały kotlet. Bardzo ładny i przewiewny. I uważam, że nie wystarczy zmniejszyć proporcje.

[Angela]

Angeladzięki za przepis wszystko przepyszne a ciasto i nadzienie upieczone u księżniczki.
... Jeszcze trochę upieczę

[letka-enka2]

letka-enka2, Elena, cudowne ciasto! Ja też chcę zrobić w Princesk - zrobiłeś połowę ciasta? A może ciasto i nadzienie dokładnie według przepisu?
ang-kayAngela, kolejne arcydzieło - czuję bardzo smaczne ciasto! Dziękuję za przepis, bardzo chcę to zrobić - myślę, że gdzie ... z naszymi urządzeniami ... licznymi ... Albo w Prinessku, albo w Tortilce, albo gdzie indziej ...

[anavi]

anavi, Olga, zrobiłem kompletny przepis, tylko wielkości księżniczki - nie grube ciasto, a pyszne nadzienie.

[Angela]

Angeladzięki za przepis wszystko przepyszne a ciasto i nadzienie upieczone u księżniczki.
... Jeszcze trochę upieczę

Helen, ciasto jest dobre. Cieszę się, że mi się podobało i wszystko się udało. Pekinie na zdrowie!

Dodano w niedzielę 22 stycznia 2017 20:13

Czuję bardzo smaczne ciasto!

Olya, dzięki. Bardzo smaczne, naprawdę)

Albo w Princesk, albo w Tortilce, albo gdzie indziej ...

Mam „gdzieś indziej”: dziewczyna_haha: Oprócz piekarnika nie ma takich urządzeń. Więc mój wybór nie jest trudny

[Angela]

Angela, zachowaj raport ... pyszne ciasto ... drugie pieczenie ...

[Bielizna,]

Bielizna, cóż, piękna! Więc w porządku! Peks dla zdrowia)

Wreszcie dotarłem do tego ciasta

Piękno. I przypuszczam, że włożyłeś dwa razy więcej nadzienia? Dziękuję za zaufanie receptur i przyniesienie raportów)

I przypuszczam, że włożyłeś dwa razy więcej nadzienia?

[Angela]

Angeladzięki za przepis. Dziś obiad z ciastem popijany mlekiem. To było pyszne.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, bardzo ładny, słodki tort. I nie wątpię, że jest pyszny) Dziękuję za zaufanie i zgłoś)

Angela, dzięki za przepis !!!! Przepyszne ciasto !!!

[Irina]

Irina, Ani trochę)

Jestem z raportem.
Wczoraj było dużo gości. Nie chciałem iść głupio, szukałem odpowiednich przepisów, ale skąd je mogę wziąć, jeśli nie Angela od ciebie. Więc wziąłem podwójną stawkę, ponieważ całkowicie ufam Twoim przepisom.
Ciasto to bajka! Miękkie, przewiewne, magiczne.
Duszona kapusta z mlekiem, dodatkiem masła i sera, choć bardziej niż według przepisu, ale jak się okazało, można było więcej. I tak - gotowałem już z kapustą i jajkami, a po raz pierwszy z kapustą, jajkami i serem! Podobało mi się to bardzo!
Zwykle po uczcie mam wypieki i daję gościom kawałek na śniadanie. Nie ma ciasta !!!!
Dzięki za przepisy!


Skaleczenie

[Inna]

Inna, przystojny placek. Mądra dziewczyna. Bardzo się cieszę, że wszyscy są szczęśliwi i docenili Twoje wypieki. Dziękuję za miłe słowa skierowane do mnie.

Ulubionym ciastem mojego taty (wczorajszego urodzinowego chłopca) są placki z kapustą. Długo nie zastanawiałem się, co postawić na świątecznym stole.
Spasibishche

Piękno! Tato z Dnyushką!

Bardzo dziękuję za przepis !!! Ciasto jest magiczne. Za pierwszym razem upiekłam zamknięte ciasto i odpowiednio dekoracje