Zapiekanka z twarogu

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
dietetyczny twarożek	500g
jajko	2 szt
mleko skondensowane	1 może
ciasteczka maślane	100-150g

Metoda gotowania

Dobrze wymieszaj twarożek, jajka i mleko skondensowane. Lepiej jest wziąć dietetyczny twarożek, zapakowany w tubki. Połóż posiekane ciasteczka na dnie małej (20 cm średnicy) odpinanej foremki z nieprzywierającą powłoką, rano, ułóż masę twarogową na wierzchu. Piec przez 40 minut w temperaturze 180-200 stopni, w zależności od pieca.
Bardzo prosta, szybka i smaczna zapiekanka.
Zakłada się, że formy nie należy niczym smarować. W rzeczywistości podczas schładzania twaróg opuszcza ściany formy. Ale następnym razem ją trochę nasmaruję, tylko trochę)))
A oto kolejny, mam trochę ciasteczek. Pamiętam, że zalecili mi, co mam zrobić, żeby baza dobrze się trzymała))). Ale nie mogłem znaleźć rekomendacji. Ale teraz znalazłem:
Widziałam jak nasi cukiernicy robią tę bazę (ja pracuję w restauracji), mielą ciasteczka z miękkim masłem (nie stopionym), wkładają do foremki, ale potem pieczą w wysokiej temperaturze 250-300 stopni przez ok. cztery minuty. i dopiero wtedy, na ostudzonej skórce, rozłóż masę serową. Sam spróbowałem, zrobiłem to i zadziałało trzy razy))))) Chociaż przerobiłem ich przepis, bardzo trudno go odróżnić. Ciasto stało na stole półtora dnia i nic się z nim nie stało

Podobne przepisy

Zapiekanka z twarogu z owocami (Nega)

Zapiekanka z twarogiem mandarynkowym w multicookerze Panasonic (GruSha)

Zapiekanka z twarogu w multicookerze Panasonic (wysuszenie)

Administrator

Dębnik, co za gładkie, równe ciasto - nie ma na co narzekać

Świetny !!!

I puszka skondensowanego mleka! Super słodki ?!

celfh

Tanyushadziękuję!
Pomyślałem też, że to będzie słodkie, ale nie, okej, przynajmniej dla mnie

Administrator

Cytat: celfh

W każdym razie dla mnie

Uwierz w to! Język to zjawisko czysto osobiste! A ciasto jest bardzo dobre!

Zoya Grishina

Bardzo lubię zapiekanki z twarogu. Zabiorę to do twoich zakładek. Na pewno spróbuję.

Skręcać

Tanya, zapiekanka jest po prostu super! Taki piękny krój! Więc błaga w ustach
Dodam to do zakładek.

Tanyulya

Robię taką zapiekankę z gotowanym skondensowanym mlekiem i bez, choć nigdy nie robiłam tego z ciasteczkami, muszę spróbować.
Tanyusha, dziękuję

celfh

Dziewczyny, dziękuję Spróbuj, bardzo smaczne, szybkie i proste

Sandiya

i mąka, kasza manna, skrobia - nic nie wchodzi do twarogu?

iritka

Cytat: Sandiya

i mąka, kasza manna, skrobia - nic nie wchodzi do twarogu?

Robię według podobnego przepisu, ale bez ciasteczek: 3 jajka, puszka mleka skondensowanego, 500 g twarożku. I nic więcej - bez mąki, bez kaszy manny, nic! Okazuje się, że jest bardzo smaczny.

Teraz, dzięki Tatianie, spróbuję nowego przepisu - z ciasteczkami.

Sandiya

teraz spróbuję. Ale dodam rodzynki, moje bardzo lubią

Sandiya

Dziewczyny, to jest TAK SMACZNE !!! Postanowiłem nic nie dodawać i spróbować oryginalnego przepisu, jest super !!!! Mąż powiedział, że to sernik. Podziękowania dla autora !!!

vishnevaia

celfh - Dziękuję ci za przepis !!! gotowy bardzo prosta i okazuje się bardzo smaczne!!!
Zapiekanka z twarogu

celfh

Anya! za Twoje zdrowie!

Talia

Tanyushadziękuję za prosty i pyszny przepis !!!

Każdy ma takie piękne zapiekanki. Bardzo mi wstyd pokazać swoje, ale i tak to pokażę, jest wyjątkowy

Do samej zapiekanki wszystko wymieszałam, jak napisano w przepisie. Ale mam inną podstawę. W domu nie było ciasteczek maślanych, ale jakiś wariant eksperymentu zaczął mi się kręcić w głowie.

Niedawno zrobiłem test i dostałem alergen - pszenicę, staram się zmniejszyć jej zawartość w diecie.

Przepisy na sernik wspominają o ciasteczkach jubileuszowych. Szczerze mówiąc, nie pamiętam co to jest, ale myślałem, że piasek
Upiekłam kruche ciasto z ryżem i mąką kukurydzianą. Schłodziłem, zważyłem, rozbiłem do blendera, dodałem więcej masła (połowa masy samego ciasta) i zmieliłem. Włożyłem go do formy, ubiłem. Następnie piekłam w piekarniku dokładnie przez 5 minut (mam maksimum z konwekcją i 230 * C, co daje piekarnik elektryczny - 250 * C).
Z jakiegoś powodu spuchł, stał się bujny i miękki A może tak powinno być?
Ostudził się, wylał mieszankę twarogową i upiekł w temperaturze 160 * C. Pod koniec pieczenia zapiekanka zaczęła puchnąć z jednej strony. Postanowiłem go przyciąć, rozłożyć, ale w ogóle nie wiedziałem, jaki kształt. Ogólnie upiekłem, czekałem, aż wszystko się wyrówna

No dobra, upiekłam to wieczorem, spróbowałam na lunchu następnego dnia. Moja córka znowu się myli
A mój mąż i ja lubiliśmy zapiekankę z twarogiem BARDZO LUBIŁEM !!!
Następnego dnia baza była już nasiąknięta warstwą twarogu. Wszystko było niesamowicie soczyste

Talia

Znowu upiekłam Uwielbiam wypieki z serem, ale tutaj wszystko jest takie cudowne

Dzisiaj mam mieszaną zapiekankę
Słoik niskotłuszczowego twarogu, słoik mascarpone. Były białka, cóż, miałem około 90 gramów białka w zapiekance. Z 1 puszką skondensowanego mleka jest jak dla mnie bardzo słodki, więc nalałem tylko około 300 gr. Okazało się niezwykle kruche, smaczne, średnio słodkie I bez mąki znowu przypadkowo upiekłem

Tan, po prostu nie pokazuj nikomu mojego „arcydzieła”, ok

Nie zrobiłem ciasteczka od dołu. Drażni mnie tutaj lubię czysty smak

Tanyushdzięki za wspaniały przepis !!! Używam go okresowo

celfh

Cytat: talia

Znowu go upiekłam

Powodzenia Natalio!))))

Piosenka

A w kreskówce nikt nie upiekł tego przepisu?
Zastanawiam się, jaką temperaturę i czas lepiej ustawić?

Talia

Tanyush, Cześć!
Znowu o niej mówię, twoja zapiekanka

Wypiekam też z niskotłuszczowego twarogu z mascarpone. Dziś przeczytałem swój post, odświeżyłem pamięć ...
Dzisiaj dodałem jedno jajko do zapiekanki i miałem białka, około 2 jajka i szarpane.
Dodałem resztki skondensowanego mleka, okazało się, że to tylko 260 g, więc dodałem 40 g syropu inwertowanego
W trakcie wybierania przepisu na dziś przeleciała wzmianka o żurawinie. Ozdabia ona zapiekanki z twarogu. Oto garść żurawin w tym samym miejscu

Pieczone dokładnie przez 40 minut. Nie „skakałem” dookoła, i tak piekarnik będzie robił, co chce
Wyciągnąłem go, krawędzie były dwa razy wyższe niż środek, stygły - praktycznie się wyrównały.

Wiedząc, że następnego dnia jest smaczniej, zostawiłem go tylko po to, żeby ostygnąć i nalegać, a potem nagle, przebiegając obok, ciągnąłem mnie, żeby spróbować ........ Ogólnie tylko to, co nie będzie pasować podczas obiad przetrwa do śniadania

Tanechkadzięki za przepis!

celfh

Natalia, a teraz nie mam nikogo do karmienia zapiekankami, zupełnie o niej zapomniałem)) Bardzo przyjemne przypomnienie))
Jeszcze raz - na zdrowie !!!

Talia

Uwielbiam wypieki z twarogu !!!
Potrzebuję jednej takiej porcji 2-3 razy i nie muszę karmić