chleb z komosy ryżowej

chleb z komosy ryżowej

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Komosa ryżowa	1 łyżka.
migdały	1/3 art.
nasiona lnu	1/2 łyżki.
jajka	2 szt.
woda	1 łyżka.
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
Kminek	1 łyżeczka
Sól	1 łyżeczka
Soda	0,5 łyżeczki
kochanie	0,5 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Quinoa, orzechy, siemię lniane zmielić na mąkę. Dodaj kminek, sodę, sól, wszystko wymieszaj.
• Oddziel żółtka od białek. Wymieszaj żółtka, miód, masło, 1 szklankę wody.
• Wlać do suchej mieszanki mąki i orzechów, dobrze zagnieść. Białko ubić osobno, delikatnie wmieszać do ciasta. Ciasto włożyć do wolnej kuchenki.
• Piec 50 minut - 1 godzina. W razie potrzeby odwróć podczas pieczenia. Wyjmij, przykryj ręcznikiem, ostudź.
• Można piec w piekarniku przez 35-40 minut w temperaturze 180C.

Uwaga

Quinoa to roślina zbożowa, roślina jednoroczna, gatunek z rodzaju Mar (Chenopodium) z rodziny Marevye, rosnący w aktywnej energetycznie strefie Andów na wysokości 500-4000 m npm, co decyduje o jej wyjątkowości. Komosa ryżowa rośnie na wyżynach Peru i Chile o ubogiej glebie i surowym klimacie. Uważa się, że ojczyzną tej rośliny są brzegi najwyższego na świecie żeglownego jeziora Titicaca. Komosa ryżowa to nie tylko naturalny kompleks witamin i minerałów, ale także idealna równowaga białek, która może w pełni zrekompensować brak mięsa w diecie. Jest bogaty w białko i błonnik, wapń, fosfor, żelazo, witaminę B i nie zawiera glutenu.

Dzięki witrynie odkryłem ten ciekawy produkt. Zrobiłam to według przepisu z internetu. Bardzo mi się podobało i chciałem się z tobą podzielić. Może ktoś się przyda.

Podziękować!

Jak rozumiem, to chleb dla tych, którzy nie mogą jeść żywności zawierającej gluten ...

Jak rozumiem, to chleb dla tych, którym nie wolno spożywać żywności zawierającej gluten ...

I nie tylko. Quinoa staje się obecnie „modnym” produktem dietetycznym. Odmowa karmienia dla zwierząt sprawia, że ​​szukasz produktów, które będą zawierały kompletne przydatne elementy. Komosa ryżowa zawiera wszystkie aminokwasy, co czyni ją pełnowartościowym białkiem (dość rzadkie zjawisko w pokarmach roślinnych, za które komosa ryżowa jest ceniona przez wegetarian).

staje się modnym produktem dietetycznym.

Nie jest miło słyszeć o „modnych” produktach. Po prostu „smaczne” czy „zdrowe” to za mało?

Zgodzić się. To jest cytat z Internetu, w cudzysłowie. Naprawdę smaczne, a nawet zdrowe, co jest podwójnie przyjemne

a jaki jest model multi-spawacza

[Galchonok32r]

Galchonok32r, Upiekłam w MV Redmond M90, ale to wcale nie jest konieczne. Możesz piec w piekarniku, nie będzie gorzej

Mam RMC 01, kieruję się tylko czasem pieczenia

u mojego dziecka przez 2 godziny, prawdopodobnie muszę włożyć)

Możesz postawić 1 h 50 m i zobaczyć, czy będzie gotowy wcześniej. Ale góra będzie blada, na zdjęciu chleb jest do góry nogami.

Myślę, że w trakcie procesu możesz to odwrócić)

teraz w naszym mieście jest natsti kion i siemię lniane))

bardzo smaczny i delikatny chleb, dzięki za przepis

[UmmKhalil]

UmmKhalilwyszedł bardzo dobry chleb. Cieszę się, że to lubisz.