Serowe Churros

Serowe Churros

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: hiszpański

Składniki
Twardy ser	100 gramów
mleko	100 ml
sok jabłkowy	100 ml
Mąka	200 g
jajko	2 szt
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Olej roślinny do głębokiego tłuszczu

Metoda gotowania

• Doprowadź mleko do wrzenia, zmniejsz ogień do minimum. Wlać starty ser i ciągle mieszając, aby rozpuścić ser w mleku. Zdjąć z ognia i lekko ostudzić.
• Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, wlać sok jabłkowy, trochę wymieszać i dodać mieszankę mleczno-serową, zagnieść ciasto. Dodawaj jajka do ciasta pojedynczo. Dobrze wymieszać.
• 
• Ciasto ma taką samą konsystencję jak na naleśniki.
• Wlej olej do głębokiego naczynia, podgrzej.
• Ciasto przekładamy do woreczka cukierniczego lub po prostu do woreczka foliowego z wyciętym rogiem. Wyciśnij churros w postaci zawijasów do gorącego głębokiego tłuszczu. Smażyć do miękkości.
• 
• Przenieś gotowe churros na ręczniki papierowe.
• 
• Chociaż nie wyglądają jak oryginalne churros, są dość smaczne i pikantne!

Czas na przygotowanie:

1 godzina

jakie piękne i prawdopodobnie pyszne ... ale powiedz mi, prawdopodobnie bardzo tłuste? czy można rozprowadzić na ręcznikach po usmażeniu?

Nie powiedziałbym, że są grubi. Jak wszystkie wypieki w oleju, kładę na ręczniki papierowe ręczniki.
Moje smakowite szybko je zmiotły.

: girl_claping: W weekend spróbuję też własnego. Dzięki za przepis

Ja też spróbuję.

Dziewczyny, dzięki za informację zwrotną. Mam nadzieję, że Ci się spodoba.

Napiszę od razu, jak się staram

poczekam

SOS !!! Anechka, mój ser zawinięty w ciasto na mleku, jak mogę go teraz rozcieńczyć ???

Tanya, czy potarłaś to o tarkę? Miałem komorę, która rozpuściła się na ziarna. Spróbuj użyć blendera lub miksera. Lub wyjmij i pokrój w kostkę.

Dałem radę!!! Mój mąż bardzo to lubił, ja też. ale wolę ostrzejszą, więc zjadłam ją z imbirem. Vkuuuuuusno !!!! Bardzo dziękuję za przepis !!!

Właśnie zobaczyłem twoją wiadomość, następnym razem zobaczę. Dzięki jeszcze raz!!!

Bardziej mi się też podoba, następnym razem chcę dodać paprykę, ser maasdam i może trochę liofilizowanego czosnku. Cieszę się, że Ci się podobało.