Deser „Pijane dziewice” („Versoffene Jungfern”)

Deser „Pijane dziewice” („Versoffene Jungfern”)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Dla testu:
Jajka	2 szt.
Cukier	80 g
Cukier waniliowy	1 łyżeczka
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Mąka pszenna	150 g
Sól	szczypta
Na sos:
sok jabłkowy	1 szklanka
Wino wytrawne	1 szklanka
Cukier waniliowy	2 łyżeczki
Mielone goździki, cynamon, kardamon	szczypta
Cukier puder	2-3 ul. l.
Olej rdzy lub słonina do głębokiego tłuszczu	500 g

Metoda gotowania

• Boję się nawet zasugerować, dlaczego smakoszy z Badenii-Wirtembergii tak nazwali swój słynny przysmak, ale mimo to specjalista od organizacji świątecznych biesiad z Kolonii, Marcus Jackob, uważa, że ​​skosztowawszy tych „utopionych kobiet” następnym razem dogłębnie pomyśli przed wyborem między lokalną kiełbasą a tym deserem.
• Dobrze ubij jajka solą, cukrem, cukrem waniliowym. Kontynuując bicie, wlej dwie łyżki gorącej wody i dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Za pomocą dwóch łyżek stołowych uformować rodzaj kluski, smażyć na głębokim oleju na złoty kolor i rozłożyć na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Na sos wymieszaj i zagotuj wszystkie składniki. Dzieci mogą zrobić sos tylko z sokiem jabłkowym. Układamy „utopione kobiety” według potraw, polewamy je ostrym sosem i - smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Ja - ja biorę to pierwszy!

Chcę również! Larissa, czy olej wymaga dużo?

Nie, Natasza, wcale nie! Chociaż przepis mówi 500 g, wziąłem mniej (choć tym razem nie smażyłem we frytkownicy, tylko w rondlu o małej średnicy), a poziom prawie nie spadł, no, całkiem sporo!

Dzięki, chcę spróbować!

Jedno nazwisko jest tego warte!

Boję się nawet zasugerować, dlaczego smakosze z Badenii-Wirtembergii nadali swojemu słynnemu przysmakowi taką nazwę,

patamushta "Das ist fantastish!"

Cholernie fantastycznie !!