Steamer (omówienie modeli, wskazówek i opinii)

Na jedną porcję ryżu, dwie porcje wody można od razu posolić, pod koniec gotowania dodaję masło. A zamiast wody można użyć bulionu (nawet z kostki kurczaka) i pięknie zabarwionego ryżu i przepyszny. Czas gotowania na moim parowcu 30-40 minut 200 gr. Ryż.
Swoją drogą sam ryż trzeba wlać do kubka bez „dziur”

[cytat autor = Nie jest jasne, czy wlać wodę do samego ryżu i ile. Kto ma dobre płatki w podwójnym kotle - proszę podać ilości płatków i wody oraz czas gotowania. [/ quote]

Piec rustykalny, w narzędziu na stronie 74 znajduje się stół. na 250 g ryżu około 300-400 ml. woda. Wszystko zależy od rodzaju ryżu. Umyty ryż przełożyć do miski, napełnić wodą i do miękkości. Zawsze zalewam wrzątkiem i postępuję zgodnie z opisem na opakowaniu ryżu - (około 25 minut i próbuję, niegotowy - kolejne 5 minut). Ryż solony tylko gotowany !!! W przeciwnym razie będzie to dąb.
Spójrz tutaj, wiele interesujących rzeczy
🔗

Piec rustykalny, w narzędziu na stronie 74 znajduje się stół. na 250 g ryżu około 300-400 ml. woda. Wszystko zależy od rodzaju ryżu. Umyty ryż przełożyć do miski, napełnić wodą i do miękkości. Zawsze zalewam wrzątkiem i postępuję zgodnie z opisem na opakowaniu ryżu - (około 25 minut i próbuję, niegotowy - kolejne 5 minut). Ryż solony tylko gotowany !!! W przeciwnym razie będzie to dąb.

Leska, dziękuję za odpowiedź. Przeczytałem instrukcje. Ale nadal jest napisane niejednoznacznie. Po pierwsze, jest napisane, że na misce znajdują się pionki o pojemności 300 ml na objętość wody. Nie widziałem ich. Po drugie, nie jest to zbyt jasne, najpierw wlej ryż i zalej 300 ml wody lub wlej ryż i zalej wodą, aż będzie to ryzykowne (wody będzie w tym przypadku znacznie mniej).
Ale ogólnie długi weekend wydaje się wpływać na umysł))))
A jeśli ryż jest wilgotny, a woda się wygotowała, czy możesz dodać wodę do samego ryżu, czy po prostu gotować na parze, aż będzie gotowy?

A jeśli ryż jest wilgotny, a woda się wygotowała, czy możesz dodać wodę do samego ryżu, czy po prostu gotować na parze, aż będzie gotowy?

Uzupełnij wodą, nie zimną, ale wrzącą wodą.
Generalnie, pierwszy raz robiąc ryż w podwójnym kotle, zdecydowałem, że jest gotowany na parze, czyli na parze i nie potrzeba wody. Gotowałam przez parę ... chociaż godzinę, a może i dłużej, już nie pamiętam, ale była krucha.

Uzupełnij wodą, nie zimną, ale wrzącą wodą.
Generalnie, pierwszy raz robiąc ryż w podwójnym kotle, zdecydowałem, że jest gotowany na parze, czyli na parze i nie potrzeba wody. Gotowałam przez parę ... chociaż godzinę, a może i dłużej, już nie pamiętam, ale była krucha.

Wow, pomyślałem, że po prostu na parze, bez dodawania wody, ryż wcale się nie zagotuje. Ja też spróbuję

Po pierwsze, jest napisane, że na misce znajdują się pionki o pojemności 300 ml na objętość wody. Nie widziałem ich. Po drugie, nie jest to zbyt jasne, najpierw wlej ryż i zalej 300 ml wody lub wlej ryż i zalej wodą, aż będzie to ryzykowne (wody będzie w tym przypadku znacznie mniej).

Etykiety znajdują się tylko w zbiorniku na wodę. Do gotowania ryżu nalej wody do znaku MAX. Zgodnie z instrukcją w misce na ryż 250 gr ryżu + 300 ml wody. Próbowałem tego kilka razy, wydawało się długie i niewygodne. Ale uwielbiam wszystkie inne dania z podwójnego bojlera, zwłaszcza kapustę i kotlety z kurczaka. BARDZO OSTROŻNIE wyjmij czarną blachę później, po długim gotowaniu jest wypełniona po brzegi wrzącą wodą.

Powiedz mi, czy można dodać wodę do Browna? Tyle, że stoję przed wyborem kotła podwójnego między Brown a Moulinex, aw Brown nie ma funkcji dolewania wody, ale w Mulinieszce jest.

Nie ma specjalnego otworu, trzeba wyjąć miski, ale maksymalny poziom wody wystarcza na około godzinę gotowania.

Powiedz mi, czy można dodać wodę do Browna? Tyle, że stoję przed wyborem kotła podwójnego między Brown a Moulinex, aw Brown nie ma funkcji dolewania wody, ale w Mulinieszce jest.

Zdejmuję górę, która została zbudowana i spokojnie uzupełniam ... ale to rzadko potrzebne, zwykle jest wystarczająco dużo wody.

Powiedz mi, czy można dodać wodę do Browna? Tyle, że stoję przed wyborem kotła podwójnego między Brown a Moulinex, aw Brown nie ma funkcji dolewania wody, ale w Mulinieszce jest.

Jeszcze przedwczoraj stanęłam przed tym samym wyborem - nić dentystyczna 143 lub brązowa fs20. Pod względem wyglądu zdecydowanie bardziej podobała mi się mulineshka, ale funkcjonalnie wygrywa brąz. Wczoraj ugotowałam dużego buraka, 1,5 godziny, nie musiałem dolewać wody. Palety są głębokie, nic nie jest przepełnione. Każde piętro ma własną paletę. I co mnie poruszyło - szukałem małego modelu, więc w kolorze brązowym, jeśli usuniesz górną kondygnację - dolną kondygnację można podzielić specjalnymi przegrodami na 2 lub 3 przegródki. Oznacza to, że jeśli trochę gotuję, ale inaczej, możesz to zrobić na jednym piętrze bez mieszania i nie blokowania 2 pięter. Krótko mówiąc, uważam, że Brown jest najbardziej przemyślany i wygodny. (a teraz gotuję ryby i kalafior, więc dwa piętra nie były dla mnie zbyteczne).

Tak, zapomniałem o brązu. Tam, jak zdejmujesz pokrywę, odwracasz ją i "zamienia się" w bardzo stabilną i wygodną podstawkę na kosze parowaru, świetnie, że nic się nie pryska, wszystko można bardzo starannie "wyładować" z parowaru.

Mam jeszcze jedno pytanie, jeśli gotuję ziemniaki i buraki, to czy mogę wcześniej usunąć ziemniaki?

Piec rustykalny, do ryżu trzeba wlać wodę, a objętość jest taka sama jak podczas normalnego gotowania pod przykryciem czyli bez dalszego spuszczania wody stawiam na 40 minut no cóż, cała reszta zboża.

Mam jeszcze jedno pytanie, jeśli gotuję ziemniaki i buraki, to czy mogę wcześniej usunąć ziemniaki?

Oczywiście, że możesz, po prostu ostrożnie zdejmij pokrywkę, aby ręce nie zaparły się w parze, i wyjmij / zgłoś, co chcesz.

Dokładnie myję ryż, moczę na 20-30 minut i ponownie myję. Po tej procedurze ryż gotuje się znacznie szybciej. Dokładne mycie jest po prostu konieczne. Do pracy musiałem odwiedzić przetwórnię i sortownię ryżu, a nawet fabrykę konserw i ryb. Soki, warzywa i owoce w puszkach oraz ryby (zwłaszcza smażone na oleju) ... Ryż to moja słabość - a widząc cały proces od produkcji po przygotowanie do sprzedaży, na początku chciałem go namoczyć wybielaczem! Ryż wietnamski przetwarzaj szczególnie ostrożnie, chociaż wygląda jak gotujący się biały.

Dziewczyny, znowu mam pytanie dotyczące parowca

Chcę gotować na parze mięso (cielęcina, kawałek ok. 1 kg).
1.Przygotuj czas na gotowanie (nie chcę kroić kawałka, zrobię to w całości)?
2. Sól kiedy (przed, w trakcie, po)?
3. Czy zamiast soli mogę użyć teriyaki? (Taką rybę gotowałam wczoraj, podobało mi się, ale nie jestem pewien co do mięsa).

Dziewczyny, znowu mam pytanie dotyczące parowca

Chcę gotować na parze mięso (cielęcina, około 1 kg).
1.Przygotuj czas na gotowanie (nie chcę kroić kawałka, zrobię to w całości)?
2. Sól kiedy (przed, w trakcie, po)?
3. Czy zamiast soli mogę użyć teriyaki? (Taką rybę gotowałam wczoraj, podobało mi się, ale nie jestem pewien co do mięsa).

1) Postaw na godzinę, nie pomylisz się. To nie wystarczy, dodasz czas, ale prawie nie będzie potrzebny. Do sałatek najsmaczniejsze jest mięso Oliviera w podwójnym bojlerze. Zawsze w nim gotuję. Ale uwielbiam zwinięte, miękkie. Jeśli ci się to nie podoba, zacznij od 40 minut.
2) Generalnie nie zaleca się solenia przed gotowaniem w podwójnym kotle.I z góry soliłem i wrzuciłem mięso lub ryby w przyprawach, ale tylko wtedy, gdy ugotowałem je później w misce ryżu. Okazuje się, że jest to całkiem wygodne, a potem gotują we własnym soku.

Niestety w trzecim pytaniu nie pomogę.

Dziewczyny,
doświadczeni parowce pewnie już wiedzą, więc piszę o "grabie" dla "początkujących".
Zamrożony filet z dorsza 500g włożyłem do podwójnego kotła (nie trzeba rozmrażać zgodnie z instrukcją), po 15 minutach woda wypłynęła z patelni
(pomimo tego, że mrożone warzywa, w tym duże kłosy kukurydzy, gotowały się bez problemów). Ogólnie rzecz biorąc, przyjrzyj się dokładnie mrożonkom, aby upewnić się, że są dobrze zamrożone bez lodu. W przeciwnym razie nastąpi powódź jak moja

To nie są te same pierogi, które są w wodzie, nie można ich zrobić w maszynie do pierogów. Ciasto ugniata się z kefirem i sodą. Okazuje się, że jest bardzo puszysty i nie suchy, no cóż, czysto „ukraiński”.

I powiedz mi przepis na pierogi na kefirze? to po prostu czysto ukraińskie !!! szukam, szukam nie, nie, gdzie radzę się z Państwem skontaktować.

Dziewczyny, które mają parowiec BrownFS20, powiedzcie mi!
Jakiego koloru jest Twój podgrzewacz wody pipka? Na początku miałem taki blady piaskowy kolor, ale dziś zobaczyłem, że ta powłoka zaczęła się odklejać, a pod nią była niebieska, gładka powłoka.
Dlaczego zaczął się wspinać w ciągu miesiąca? a co tam jest niebieskie?
Jak się masz

To szumowina!
Uzupełnij do znaku max lub jeszcze więcej wody, aby przykryć grzałkę. Dodaj kwas cytrynowy (1 saszetka) i gotuj przez 15-20 minut. W razie potrzeby powtórz procedurę. Wszystko musi się oddalić. Robiłem to wiele razy. I jeszcze jedno: nie zapomnij zainstalować palety, pojemnika, pokrywy, a następnie włączyć talk w proszku.

Dlaczego zaczął się wspinać w ciągu miesiąca? a co tam jest niebieskie?
Jak się masz

Właśnie wyczyściłem grzałkę kwaskiem cytrynowym, inaczej zupełnie o tym zapomniałem.

To szumowina!
Uzupełnij do znaku max lub jeszcze więcej wody, aby przykryć grzałkę. Dodaj kwas cytrynowy (1 saszetka) i gotuj przez 15-20 minut. W razie potrzeby powtórz procedurę. Wszystko musi się oddalić. Robiłem to wiele razy. I jeszcze jedno: nie zapomnij zainstalować palety, pojemnika, pokrywy, a następnie włączyć talk w proszku.

Czyli nowy podwójny kocioł został pokryty zgorzeliną w równej warstwie, a po miesiącu ta łuska zaczęła odpadać w kawałkach))? Zwykle dzieje się odwrotnie. Jak wygląda szumowina, wiem, widzę ją codziennie w czajniku

[Rustykalny piec]

Rustykalny piec, specjalnie poszedł, wziął go i podniósł. Gładka szara powierzchnia pojawiła się pod grubą warstwą łuski, która odpada kawałkami. Mój parowiec ma 2 lata, być może Brown zmienił w tym czasie kolor z szarego na niebieski. Nowa mogła równie dobrze mieć kolor jasno-szaro-piaskowy iz czasem od ogrzewania i wody ściemniać się do szarej. Pamiętam, że nagrzewnica była pokryta kamieniem zaraz po kilku uruchomieniach. Najpierw aktywnie z nią walczyłem, potem zrezygnowałem. Z naszą wodą sprawa jest beznadziejna. Teraz po ugotowaniu, gdy grzałka jest gorąca, przepłukuję ją strumieniem zimnej wody - co odpadnie, a potem odpadnie.

[Rustykalny piec]

Rustykalny piecPamiętam, że nagrzewnica była pokryta kamieniem zaraz po kilku uruchomieniach.
A mój jest dokładnie taki sam. Staram się osuszyć grzałkę ręcznikiem po każdym gotowaniu i okresowo używać kwasu cytrynowego lub octu.

Zwykle gotuję w podwójnym kotle:
-Ryż
-Ryba
-Manty
-Krewetki
-Warzywa

[Nagrzewnica została pokryta kamieniem natychmiast po kilku uruchomieniach.]

Nagrzewnica została pokryta kamieniem natychmiast po kilku uruchomieniach.
Gotuję na tym parowcu kilka razy dziennie, ale ... wszystko bez soli (nie dozwolony). Kamień należy usuwać 2-3 razy w miesiącu przy pomocy rozcieńczonego soku z cytryny, a sąsiadka (ma taki sam podwójny bojler) przebiera się prawie co tydzień. Więc nie chodzi tylko o wodę.

Do pary używam tylko czystej wody z filtra, kamienia nie było ani razu na 2 lata pracy parowca.

Do pary używam tylko czystej wody z filtra, kamienia nie było ani razu na 2 lata pracy parowca.

Podobnie wlewam tylko wodę oczyszczoną po filtrze lub zakupioną wodę do czajnika, podwójnego bojlera, żelazka - od wielu lat na żadnym urządzeniu nie tworzy się kamień. A wcześniej poprzednie czajniki zmieniały się z prędkością dźwięku - odrywały się od kamienia, a dokładniej z jego regularnego czyszczenia. Polecam każdemu napełniać tylko CZYSTĄ wodę!

Wreszcie wczoraj dostałem parowiec Brown. Dziś chcę zrobić w nim łososia, kalafiora i mam pytanie, na której tacy włożyć rybę do dolnej czy górnej i najpierw rozmrozić rybę kapustą?

Wreszcie wczoraj dostałem parowiec Brown. Dziś chcę zrobić w nim łososia, kalafiora i mam pytanie na którą tacę włożyć rybę do dolnej czy górnej i najpierw rozmrozić rybę kapustą?

Gratulacje, świetny wybór

Na jednej tacy kładę rybę z warzywami (tak jak jeden stek), a więc łowię w dół i warzywa w górę.
Nie ma potrzeby rozmrażania. Jeśli będziesz gotować marchewki lub buraki, lepiej użyć czarnego koryta

Dzięki, Celestina. Chcę położyć rybę na cebuli (pokrojonej w krążki) i przed podaniem posypać koperkiem lub koperkiem.

Dzięki, Celestina. Chcę położyć rybę na cebuli (pokrojonej w krążki) i przed podaniem posypać koperkiem lub koperkiem.

Lepiej przed podaniem, dzięki czemu podczas gotowania straci cały zapach.
Kiedy jestem zbyt leniwy, żeby gotować, zawsze trzymam steki z łososia w lodówce. Zaraz na parze, aw innym korycie ziemniaki w mundurkach lub ryż i tyle, obiad gotowy

Dzięki, Celestina. Chcę położyć rybę na cebuli (pokrojonej w krążki) i przed podaniem posypać koperkiem lub koperkiem.

Jeśli łosoś jest kawałkiem ze skórą, to do brzucha można włożyć koperek, pieprz i cytrynę, ryba będzie idealnie nasycona. Do steków świeży koperek tylko na talerzu, a suszony koperek można stosować w podwójnym kotle.

Wczoraj przetestowałem swój parowiec. Zrobiłem łososia i kalafiora, bardzo mi się podobało i rodzinę też. Moja córka nie je smażonego łososia, mówi bardzo tłusto, a jadła z podwójnego kotła dla słodkiej duszy. A kalafior różni się od gotowanego, bardziej podobał mi się z podwójnego kotła, chociaż uwielbiam kapustę w każdej postaci.

A wczoraj gotowałem wenegretę w podwójnym kotle, wszystkie produkty pokroiłem na surowo i wrzuciłem do podwójnego kotła na godzinę. Oszołomiony, jakie pyszne! Ogólnie staram się gotować jak najwięcej w podwójnym kotle, dopóki nie przyniosą mi mojej kreskówki)

A wczoraj gotowałem wenegretę w podwójnym kotle, wszystkie produkty pokroiłem na surowo i wrzuciłem do podwójnego kotła na godzinę. Oszołomiony, jakie pyszne! Ogólnie staram się gotować jak najwięcej w podwójnym kotle, dopóki nie przyniosą mi mojej kreskówki)

Ale po co gotować tak długo, to też nie jest dobre.
W przypadku posiekanych warzyw i ryb wystarcza maksymalnie 30 minut.

Administrator, prawda? i wydawało mi się, że nawet niedogotowane buraki ... hmm ...

Administrator, prawda? i wydawało mi się, że nawet niedogotowane buraki ... hmm ...

Mam całe buraki w mniej niż godzinę

Celestine, jaki jest twój parowiec? lub o co chodzi?

Celestine, jaki jest twój parowiec? lub o co chodzi?

Mam brązowe, nie powiem, że były bardzo duże buryachki, ale wkładam je w całości i marchewki i ziemniaki, pierwsze wyciągnięte po 20 minutach, a baryachki po kolejnych 10-15 minutach.

Celestina, hmm… mam tefal… o co chodzi… jak rozumiem, sprawdzamy nożem jak ziemniak, żeby mógł swobodnie przejść?

Celestina, hmm… mam tefal… o co chodzi… jak rozumiem, sprawdzamy nożem jak ziemniak, żeby mógł swobodnie przejść?

A sprawa może dotyczyć urządzenia podwójnego kotła i jego mocy.
W kolorze brązowym drobno posiekane warzywa (w tym buraki) + jajka + mięso (ryba) gotuje się razem w ciągu maksymalnie 30 minut.

Celestina, hmm… mam tefal… o co chodzi… jak rozumiem, sprawdzamy nożem jak ziemniak, żeby mógł swobodnie przejść?

Sprawdzam wykałaczką. A potem istnieje sprawdzony sposób na szybkie gotowanie buraków każdej wielkości.Gotuj przez 20 minut (nawet bardzo dużą) i wstaw do bardzo zimnej wody, aż ostygnie, od razu staje się miękki (wtedy trzeba bardzo szybko ugotować dużą ... to pomaga))) aby była słodsza, dodaj łyżkę cukru do wody (ale to jest do gotowania w wodzie)

Może to zależy od warzyw? Mam całe buraki średniej wielkości, gdy gotuję się krócej niż godzinę, a gdy gotują się przez dwie osoby, pozostają lekko jędrne. Parowiec Moulinex jest najprostszy.

Dobry wieczór! Już niedługo 8 marca chcę poprosić męża o prezent jako parowiec. Przeczytałem recenzje na tej stronie (nigdzie indziej nie mogłem ich znaleźć), zdecydowałem się na Brown, ale nadal są wątpliwości. Czy ktoś używał Bork? Bardzo podoba mi się projekt, ale nie wiem, czy warto przepłacać! Cóż, teraz marzę też o wypiekaczu chleba

[Juju]

Wczoraj stałem się szczęśliwym posiadaczem Brown Steamer, zamówiłem go przez M-video, cena nie była droga, wszystko działa!
Już zrobiłem omlet na receptę Juju i vinigret! Bardzo mi się wszystko podobało, dziś spróbuję zrobić coś innego!
Wspiąłem się, żeby spojrzeć na przepisy, a niektóre wiadomości z tej Temki zniknęły, nie zdążyłem przepisać. Może zostały gdzieś przeniesione?

[Juju]

Jaka szkoda! Juju opracował doskonałe przepisy na wieprzowinę z grzybami, gołąbki, czeczeńskie danie o zawiłej nazwie. Naprawdę chciałem spróbować wszystkiego Juju, jest to bardzo niewygodne, ale czy mógłbyś jeszcze raz przedstawić przepisy. Zapraszamy!

Może ktoś ma Tefal 4001? Czy potrzebujesz tej dwustronnej, nieprzywierającej blachy do pieczenia o pojemności 0,6 l, w której zaleca się gotowanie mięsa i ryb? Czy wydłuża się ich czas gotowania, w przeciwieństwie do gotowania w plastikowych parowcach? Czy kosze ze stali nierdzewnej są wygodne? I jeszcze jedno: moc 2000 W - czy dobrze, czy lepiej do 1000 W?

Może ktoś ma Tefal 4001? Czy potrzebujesz tej dwustronnej, nieprzywierającej blachy do pieczenia o pojemności 0,6 l, w której zaleca się gotowanie mięsa i ryb? Czy wydłuża się ich czas gotowania, w przeciwieństwie do gotowania w plastikowych parowcach? Czy kosze ze stali nierdzewnej są wygodne?

spójrz na post tutaj:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=203.0