Steamer (omówienie modeli, wskazówek i opinii)

w kolorze brązowym, jeśli usuniesz górne piętro, dolne piętro można podzielić na 2 lub 3 komory ze specjalnymi przegrodami.

W sobotę też kupiłem. Jestem bardzo szczęśliwy !!! Ale dzisiaj to zdanie zwróciło moją uwagę. Powiedz mi, czy wszyscy mają takie separatory? Nie mam umiejętności i nic o nich nie zostało napisane.

W sobotę też kupiłem. Jestem bardzo szczęśliwy !!! Ale dzisiaj to zdanie zwróciło moją uwagę. Powiedz mi, czy wszyscy mają takie separatory? Nie mam umiejętności i nic o nich nie zostało napisane.

Nie jest to konieczne i nie wpływa na działanie parowaru. Nie dubbingowane, ponieważ nie są uwzględnione w pakiecie.

Oczywiste jest, że nie ma to wpływu na pracę parowca. Pomyślałem jednak, że należy dołączyć „specjalne ograniczniki”. Może chciałbym upiec 1 kotlet i 1 kawałek ryby w jednym koszyku. Będziemy musieli postawić 2 kosze, w przeciwnym razie kosztowałby jeden.

Oczywiste jest, że nie ma to wpływu na pracę parowca. Pomyślałem jednak, że należy dołączyć „specjalne ograniczniki”. Może chciałbym upiec 1 kotlet i 1 kawałek ryby w jednym koszyku. Będziemy musieli postawić 2 kosze, w przeciwnym razie kosztowałby jeden.

Wybierając podwójny kocioł, musisz spojrzeć na jego konfigurację zgodnie z paszportem, takie rzeczy nie są sprzedawane osobno. Teraz oddzielisz domowym separatorem, na przykład zrobisz barierę z folii lub zrobisz ją z plastikowej butelki. Markowa przegroda ma kształt grubej plastikowej płyty, która dobrze przylega do tacy do gotowania na parze.

Nie możesz położyć kotleta i ryby po przeciwnych stronach koszyka? Wydaje się, że parowiec nie miesza zapachów ...

Nie możesz położyć kotleta i ryby po przeciwnych stronach koszyka? Wydaje się, że parowiec nie miesza zapachów ...

Oczywiście, że możesz, zapachy się nie mieszają. To jest to co robię.

8 marca podarowano mi parowiec Tefal Vita Cousine - jestem zachwycony do szaleństwa, gotowanie super, już zrobiłam łososia z sosem, filet z cytryną, ziemniaki, brokuły ... no cóż. generalnie cała rodzina zjadła za dużo))))))))))))))))))))))). ))))))

DZIEWCZYNY PILNIE POMOC !!!
Zawijałem gołąbki, myślę, że może włożyłem je bezpośrednio do podwójnego kotła bez smażenia? Czy ktoś to robi? Czy smak gotowanej kapusty nie będzie dominował ???
Odpowiedz szybko, kto wie !!!!

Myślę, że lepiej to wszystko usmażyć, a następnie wlać.

Admin, dziękuję za odpowiedź
Wciąż ryzykowałem bez smażenia, prosto do podwójnego kotła. Wyszło bardzo ładnie. To, czego się bałem (ciągły smak i zapach kapusty) - nie, tylko delikatne kochanki. Wlej kwaśną śmietanę i bulion z tacy na każdego kochanka na talerzu -
PS - Kapustę trochę ugotowałam przed zawinięciem gołąbki, żeby nie pękła na fałdach.

[Włożyłem to do miski ryżu.]

Mój mąż i ja kupiliśmy niedawno parowiec Brown S20. Fajne rzeczy !!!!
Jesteśmy zachwyceni. Próbowaliśmy już ugotować jajka, warzywa, ryby. Wszystko jest w porządku!!!! I bardzo smaczne !!!! A wczoraj postanowiłem ugotować ziemniaki. I to nie zadziałało ... Może zrobiłem coś złego, powiedz mi.
Pokroiłem w plastry, posmarowałem kwaśną śmietaną, solą, nie dodałem wody. Włożyłem to do miski ryżu. To prawda? I gotowałem przez 55 minut !!!!!! Powiedz mi, jak prawidłowo ugotować (ziemniaki) ???

[Włożyłem to do miski ryżu.]

Mój mąż i ja kupiliśmy niedawno parowiec Brown S20. Fajne rzeczy !!!!
Jesteśmy zachwyceni. Próbowaliśmy już ugotować jajka, warzywa, ryby. Wszystko jest w porządku!!!! I bardzo smaczne !!!! A wczoraj postanowiłem ugotować ziemniaki. I to nie zadziałało ... Może zrobiłem coś złego, powiedz mi.
Pokroiłem w plastry, posmarowałem kwaśną śmietaną, solą, nie dodałem wody. Włożyłem to do miski ryżu. To prawda? I gotowałem przez 55 minut !!!!!! Powiedz mi, jak prawidłowo ugotować (ziemniaki) ???

Gotuję na zwykłej tacy, a potem robię z nią to, czego potrzebuję: w śmietanie i tak prosto i puree ziemniaczanym ...
A jeśli zrobisz na tacy, musisz dodać trochę wody (ugotowałem ryż po raz pierwszy ... półtorej godziny: bez wody)

Dziękuję Celestina !!

Ziemniaki będą lepsze, jeśli przed gotowaniem spłuczesz skrobię pozostałą po ich odcięciu.

Może ktoś szuka: w księgarniach wydawnictwa M .: „Eksmo”, 2008, 480 stron ukazała się książka z przepisami na parowiec elektryczny „Pyszny i zdrowy obiad z podwójnego kotła”.

Dziewczyny, "kupiłam" tę książkę kilka tygodni temu. IMHO - ta książka "kaka" Żałuję, że ją kupiłem.

Dziewczyny, "kupiłam" tę książkę kilka tygodni temu. IMHO - ta książka "kaka" Żałuję, że ją kupiłem.

Dlaczego? Bardzo przystępne przepisy, chociaż smak i kolor ...

Dlaczego? Bardzo przystępne przepisy, chociaż smak i kolor ...

IMHO - to jest jakaś okropna książka kucharska dotycząca zwykłego sposobu gotowania, tylko słowo „podwójny kocioł” wciąż jest wszędzie. A na zdjęciach - smażone i smażone potrawy, np. Z podwójnego kotła. A jakie są przepisy na gotowanie w nim makaronu.
Oczywiście „smak i kolor”, ale moim zdaniem nie jest to po prostu książka całkowicie sumienna. A jeśli zostanie udzielona rada dotycząca wyboru parowca, powinieneś przynajmniej sprawdzić, jak pisane są nazwy producentów (zamiast Binatone napisali Benaton).

IMHO - to jest jakaś okropna książka kucharska dotycząca zwykłego sposobu gotowania, tylko słowo „podwójny kocioł” wciąż jest wszędzie. A na zdjęciach - smażone i smażone potrawy, np. Z podwójnego kotła. A jakie są przepisy na gotowanie w nim makaronu.
Oczywiście „w smaku i kolorze”, ale moim zdaniem nie jest to po prostu książka całkowicie sumienna. A jeśli zostanie udzielona rada dotycząca wyboru parowca, powinieneś przynajmniej sprawdzić, jak pisane są nazwy producentów (zamiast Binatone napisali Benaton).

O zdjęciu - nie kłócę się, zgadzam się z tobą, ale przepisy są dostosowane do podwójnego kotła, a wszystko jest zebrane w jednej książce. Zmęczony książeczkami w 6 arkuszach po 50 rubli. , z różnicą 2-3 przepisów. Odnośnie przytłaczających przepisów: czy przepisy w multicookerze nie pochodzą ze smacznej i zdrowej żywności, ale z wypiekacza do chleba?

Cześć wszystkim! Dopóki nie przeczytasz wszystkiego na stronie! Uff! Dostępny jest parowar, 2-poziomowy, producenta nie pamiętam, jak Kenwood ... Ostatnio tylko gotowałem w nim ryż! jest to bardzo wygodne i nie trzeba ciągle mieszać, a do rondla dodaję olej po włożeniu ryżu do rondla ... Nadal nie mam odwagi zrobić omletu i owsianki ... chociaż czasami chcesz owsiankę w rano ... może po przeczytaniu przepisów na stronie zdecyduję ...

Nadal nie mam odwagi zrobić omletu i owsianki ...

omlet okazuje się świetny, puszysty)))

Muszę jeszcze spróbować! ale czy możesz mi powiedzieć, jeśli gotujesz owsiankę w podwójnym bojlerze w mleku, na jak długo należy ustawić minutnik? wystarczy pół godziny? a ile mleka? co do ryżu, żeby było trochę na wierzchu? z góry dziękuję!

Wyjąłem parowiec, otrząsnąłem się z kurzu i zdecydowałem się go używać - nie zawsze jest czas na prowadzenie MV! Ale zupełnie zapomniałem, jak zrobić w nim ryż, i oczywiście instrukcje przepadły. Jest miska do gotowania ryżu. Dziewczyny, które gotują, piszą, pliz!

Wszystko jest bardzo proste, mam Tefal, wlewam wodę do komory na ryż, zasypiam z ryżem i gotuję przez 15-20 minut.

Kiedyś na forum kulinarnym przeczytałem i nagrałem dla siebie takie wskazówki dotyczące gotowania ryżu w podwójnym kotle, zacytuję:

„Ponieważ jest tu podwójny bojler (prawie jak wszyscy - dwupiętrowy Brown) i wie, jak gotować ryż, grzechem jest go nie używać. Ale okazało się, że nie jest to takie proste. Pojawiło się kilka niuansów.

1. Instrukcje nie zalecają solenia potraw podczas gotowania. A niesolony ryż jest ... niezbyt dobry. Dopełnienie to zwykle okazuje się tylko sosem sojowym, ale nie zawsze pasuje to do koncepcji.Po zastanowieniu się nad fizyką procesu zdecydowałem (właśnie podczas gotowania ryżu, kiedy sól jest dokładnie wymieszana z ryżem i wodą), aby uzyskać punkty za to zalecenie.
2. Proporcje. To był największy problem. Ostatecznie zdecydowałem, że nie uwierzycie, 50:50 wagowo. Wydaje się, że para dodaje dużo wilgoci podczas gotowania.
3. Ryż należy dokładnie umyć. 5-6 razy, aż przestanie dawać białawy osad.
Nie próbowałem moczyć, ponieważ nie zawsze jest to wygodne. Aby nie zawracać sobie głowy zlewkami, bardzo przydatne jest posiadanie wagi kuchennej w domu. Aby zminimalizować koszty pracy (i czasu :-)), robię to. Wlewam 300 gr bezpośrednio do parującej filiżanki. ryż (porcja wygodna, gdyż ryż najczęściej sprzedawany jest w opakowaniach po 900g. Ale można też 225 :-)), dokładnie spłucz i dolej wody do całkowitej wagi zawartości 600g. Dokładnie mieszam sól (to ważne, w przeciwnym razie dno i góra będą się różnić w soli) i uruchamiam parowiec na 25 minut. Porcja 400gr. - 30 minut. Ryż nie jest zbyt lepki, elastyczny, ale bez śladów niedogotowania w środku. I pyszne. "

Ja sam gotuję ryż w mikrofalówce na parze, ona ma też kosz na ryż, więc proporcje wody i ryżu z tych końcówek mi odpowiadały, ale oczywiście potrzebuję mniej czasu w mikrofalówce.

Dzięki za odpowiedzi! Czy można w ten sposób gotować brązowy ryż (nieoszlifowany)?

Dzięki za odpowiedzi! Czy można w ten sposób gotować brązowy ryż (nieoszlifowany)?

Możesz oczywiście tylko trochę dłużej gotować, a dla większej korzyści możesz dodać szczyptę dziczyzny

Proporcje wody do ryżu - należy to osobiście dobrać empirycznie, tak jak lubisz najbardziej.

Zawsze solę po ugotowaniu, nie znajduję wad w wyglądzie, bo lubię owsiankę mokrą, a nie kruchą. A także cukier dla mojego syna i polewam się sosem z granatów.
Wczoraj podobał mi się ryż okrągłoziarnisty tylko z 10% śmietaną bez wody, bardzo mi się podobał, ale na pewno nie jest to danie dla odchudzających się.

Dziękuję wszystkim za zrobienie dziś brązowego ryżu! Oczywiście płyn za bardzo się zagotował, musiałem go odcedzić i trochę przetrawić (czekałem aż woda i ryż się zagotują). Ale po raz pierwszy wyszło dobrze. Teraz poprawię. Zastanawiam się, co jeszcze można tak ugotować (to znaczy w misce na ryż)?

Z instrukcji dla Brown Steamer:
(na 250g ryżu)
Basmati - 300-400 ml wody (35-40 min)
Długoziarnisty - 300-400ml wody (35-40 min)
Nieszlifowany - 300-400 ml wody (45-50 min)
Do budyniu - 750 ml mleka (60 min)
Kukurydza - 750-1000 ml wody (20-25 minut).

W misce ryżowej można również ugotować inne płatki zbożowe, omlet, budyń twarogowy, muffinki.

Okazuje się, że to bardzo ciekawy smak. jeśli przed gotowaniem wymieszasz ryż z curry, a kolor jest piękny i nie czujesz charakterystycznego zapachu ryżu ... niektórym się to nie podoba, ale nie obchodzi mnie, po prostu nie zjem ryżu

Ja też go bardzo szanuję. Celestino, jeśli jesteś również chrząszczem ryżowym, może masz upragniony przepis na pilaw w MB. Coś, co rozumiem, wszystkie bzdury, ale nie pilaw.

Dziewczyny, powiedzcie komuś naczynia do gotowania na parze !!! Kupiliśmy podwójny bojler, no cóż, ja jestem za odchudzanie, a dla męża za leczenie żołądka, dla mojej córki do gotowania warzyw (ona wciąż jest dzieckiem). ale nie mogę znaleźć przepisów na tę jednostkę

🔗

Tytuł: Najlepsze przepisy na parze

Rok: 2008
Strony: 33 (64)
Format: pdf w archiwum
Rozmiar: 958 kb

Ta książka zawiera zarówno najprostsze przepisy na dania na parze, jak i smakołyki dla smakoszy. Prostota gotowania potraw w podwójnym bojlerze łączy się z zachowaniem cennych walorów odżywczych, receptury gotowane na parze są szeroko stosowane we współczesnej dietetyce.

🔗

Nazwa: Przepisy na parowiec

Rok: 2008
Strony: 33 (64)
Format: pdf w archiwum
Rozmiar: 618 kb

W dzisiejszych czasach potrawy gotowane w podwójnym kotle słusznie są uważane za zdrowe i niskokaloryczne. Dodatkowo w podwójnym bojlerze każda gospodyni będzie mogła przygotować wyjątkowe i oryginalne danie, które z pewnością zachwyci jej rodzinę i gości.

To wszystko, teraz też zdecydowałam się na BRĄZOWY) dzisiaj jedziemy z mężem po zakup, ale wcześniej nie zwracałam uwagi na ten egzemplarz
Mam inne pytanie, które jeszcze nie było w temacie ... Po e / energia - nabiera dużo, jak się trzęsie licznik?

To wszystko, teraz też zdecydowałam się na BRĄZOWY) dzisiaj jedziemy z mężem po zakup, ale wcześniej w ogóle nie zwracałam uwagi na to urządzenie
Mam inne pytanie, które jeszcze nie było w temacie ... Po e / energia - nabiera dużo, jak się trzęsie licznik?

zajmuje mniej czajnika, gdzieś 0,8-0,85 kW, a tutaj jest do tego instrukcja 🔗

Mam Browna. Ciekawe, że sterowanie jest mechaniczne, że są dwie tace, że jest miska do barwienia produktów, no, wyprodukowana w Niemczech. Ogólnie rzecz biorąc, połączenie ceny i jakości
Mój szczególnie lubi gotowaną w nim rybę. Ani gotowane, ani smażone ... mmm ... pyszne. Ponadto łosoś, kumpel i zwykły morszczuk są pyszne. Warzywa też są pyszne.
Ale nie podobały mi się kotlety z kurczaka, może oczywiście trzeba było się z nimi jakoś pomylić, nie wiem)))

[sunny_777]

Mam Browna.
Ale nie podobały mi się kotlety z kurczaka, może oczywiście trzeba było się z nimi jakoś pomylić, nie wiem)))

sunny_777
Zdecydowanie nie można tu winić brązu. Od ponad 4 lat uzależniliśmy się od kotletów z kurczaka na parze, nie mamy żadnych skarg na parowiec. Staraj się prawidłowo ugotować mięso mielone, dodaj inne przyprawy, zioła.

[Leska]

Leska Tak, nie winię swojego parowaru za to, że nie lubię kotletów, po prostu prawdopodobnie źle ugotowałem mięso mielone lub po prostu nie działało.

[sunny_777Wiele zależy od samego mięsa. Jeśli nasz kot nie chce jeść kurczaka lub indyka (i to), to do mięsa mielonego muszę dodać posiekane warzywa (koperek, pietruszka, seler, kolendra - wszystko, co jest dostępne), przyprawy i mleko (śmietana), smażyć rozcieńczone musem woda. Otrzymuje się kotlety]

sunny_777

Wiele zależy od samego mięsa. Jeśli nasz kot nie chce jeść kurczaka lub indyka (i to), to do mięsa mielonego muszę dodać posiekane warzywa (koperek, pietruszka, seler, kolendra - wszystko, co jest dostępne), przyprawy i mleko (śmietana), smażyć rozcieńczone musem woda. Otrzymuje się kotlety

Dzięki za ciekawe przepisy, dziś gotuję pierwszy dzień w podwójnym kotle. Ugotowałam ziemniaki i zrobiłam twarożek. A zapiekanka warzywna nie była dla mnie gotowa, była wilgotna, ale zjedliśmy ją już na lunchu.

[Ciotka Besya]

Chcę również bardzo podziękować za pomysły. Kupiliśmy podwójny kocioł wraz z pojawieniem się naszego drugiego syna, 3 lata temu. Ale od ponad roku jest dla mnie prawie bezczynny. Dziś, zainspirowana tematem, zrobiłem roladki mięsne nutrii.



Okazało się bardzo fajne. A najważniejsze nie jest smażenie, ale dzieci jedzą z przyjemnością. Co więcej, nie jest uciążliwe i nie jest gorące. Nie chcę w ogóle włączać piekarnika z powodu upału.

Ciotka Besya, Na pewno spróbuję wysterylizować kolejną konserwę w podwójnym kotle.

(a mój mąż jest po prostu zachwycony! A potem piłował i piłował, że mówią, że jeszcze jedna niepotrzebna rzecz w kuchni ma miejsce)

Dzisiaj zrobię Tilapię na parowcu)))))
Umyję trochę 6 pilników ze skorupy lodowej i trochę wysuszę. Położyłem liście sałaty na poziomach podwójnego kotła na samym dole, a Tilapię na górze ... (mam brązowe, więc są 3 pilniki na poziom). Posyp przyprawami do ryb i przez 20 minut. w podwójnym kotle. Spróbuj tego wyśmienicie!
Smacznego)

🔗

Mam taki podwójny kocioł. Ja też przez długi czas wybierałem, między elektrycznym a tym, byłem dręczony. Ostatecznie wziąłem to głównie na manty. Ale okazała się taką asystentką, po prostu super. Po pierwsze, patelnia nie jest słaba. Po drugie, nic się nie przykleja i jest dużo produktów. W przypadku mojego rodzinnego winegret wszystko mieści się na jednej palecie. Gotuję w nim warzywa przez 25 minut. A buraki mają 35-40. Nawet bez sprawdzania. Buraki i marchewki (jak wszyscy) mają taki smak, że nie uwierzylibyście, że są tak słodkie i pachnące! Mogę spokojnie jeść gotowane buraki)))))))
A żadna ryba, pstrąg, pelenga, mintaj czy łosoś po prostu nie są przenoszone! Wylot pary jest regulowany przez przekręcenie zaworu. Przy minimalnym ogrzaniu i prawie zamkniętym zaworze praktycznie nie ma pary. Przezroczysta pokrywa staje się przezroczysta podczas gotowania, bez kropelek. Jak sterylizacja. A jeśli gotujesz kurczaka, ryby lub mięso, możesz później użyć pysznego bulionu. Zagotuj zupę bezpośrednio na dolnej patelni! Jego objętość wynosi 4 litry.

umieściłem w mojej kuchni parowiec Tefal VS 4001, ale nigdy nie gotowałem w nie wielopoziomowym parowcu, a przepisy w załączonej książce nie mogą mi pozwolić na żadne zalecenia dotyczące opanowania tej techniki?

Powiedz mi, jak gotujesz warzywa w podwójnym kotle (buraki, marchewka) ze skórką lub bez. Czy pokroisz je na kawałki, zanim wyślesz je do parowca

Powiedz mi, jak gotujesz warzywa w podwójnym kotle (buraki, marchewka) ze skórką lub bez. Czy przed wysłaniem do parowca pokroisz je na kawałki

To zależy od tego, czego będą potrzebne później. Jeśli chodzi o winegret lub przystawkę, możesz natychmiast obrać i pokroić. Jeśli na inne potrzeby, na przykład w sałatce, natrzyj ją na tarce, a następnie w całości ze skórką. Ogólnie do woli. Robię to również w całości dla winegret.

Jak długo trwa gotowanie ziemniaków, buraków i marchwi, jeśli są one ugotowane w całości i w skórkach?

W przypadku ubezpieczenia ustaw czas na godzinę, a następnie sprawdź gotowość za pomocą igły dziewiarskiej.
Buraki lepiej kroić w duże plastry.

Czy buraki rosną nieprawidłowo, czy też nieprawidłowo gotuję? warzywa z lokalnych ogródków, nie kupuję w supermarketach. cały burak (ze skórką) wielkości dobrej pięści gotuje się przez co najmniej godzinę. Zwykle półtora, a nawet 2. jednak późnym latem i wczesną jesienią te same buraki gotuje się w ciągu 30-40 minut. ziemniaki - od 20 do 40 minut. marchewki - od 20 do 60 minut. Całość w skórce. kawałki - ze względu na szybkość lub buraki są za duże (pokrywa się nie zamyka) lub marchewki są za długie (nie można włożyć do kosza w całości).

Jeśli z wiejskich ogrodów, to może odmiany paszowe. Hodują tak samo siebie, jak i bydło. Są „dębowe”, niełatwo gotowane. Mam buraczki słodkie z ogrodu, prawie nie ma soku i szybko gotuję.