Naleśniki „papierowe” (bez jajek)

Naleśniki „papierowe” (bez jajek)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Mąka	160 g
woda	500 g
Sól	0,5 łyżeczki
Cukier	2 łyżeczki
Skrobia ziemniaczana	1 łyżka. l. ze środkowym suwakiem
Olej słonecznikowy	2-3 ul. l.
Opcjonalnie 2 łyżki. l. mleko w proszku

Metoda gotowania

• Zrobić ciasto ze wszystkich składników i upiec cienkie naleśniki. Ciasto zrobiłem trzepaczką.

Uwaga

Jakoś na farmie nie było patelni teflonowej, a wczoraj kupiłem na udział patelnię do naleśników. Teraz drugiego dnia jestem mądry w chudych naleśnikach.

Wreszcie jest doskonały. Cienki papier, przezroczysty, elastyczny (NIE gumowy) i pyszny.

Aby zrozumieć, jakie okazały się najlepsze naleśniki, specjalnie położyłem niezbyt rumianą część naleśnika na słoik z kwaśną śmietaną (chociaż zrobiłem zdjęcie telefonem, a drugą ręką trzymałem słoik, więc nie wyostrzyć):



A oto kolejny z jeszcze mniejszą ostrością, jak się wydaje:



Smacznego !

Zabrałem to do zakładek. Wkrótce, przepis się przyda. Podziękować!

Anya, piękna !!! : rose: Zrobię to dobrze jutro .. Nie mogę dostać cienkich bez jajek.

Anyuta, super przepis! Dziękuję Ci bardzo!!!

Anyuta, wkrótce nadejdzie poczta, zabieram ją. Podziękować.

Fajny przepis! Dodałem to do zakładek!

[Anya]

Anya, naleśniki na post są cudowne, dzięki za przypomnienie I można je zrobić z mąki kukurydzianej 50-50, okazują się takie żółte, wesołe

Dziewczyny, dobre zdrowie!
Naleśniki są dobre, piec, mam nadzieję, że Ci się spodoba.

dzięki za przypomnienie

Tanya, czy mamy właśnie taki przepis na naleśniki? Ten, który sam wymyśliłem empirycznie. Zasadniczo wszystkie naleśniki składają się z plus lub minus podobnych składników, chodzi o szczegóły i proporcje, które znacząco wpływają na wynik.

Na pewno takich na stronie nie ma, ale w poście obywam się bez jajek i zwykle wszystko na oko, teraz spróbuję z twoimi proporcjami

[Qween]

Łał! Qween, imponujący! Czy są mocne czy delikatne, łatwe do rozdarcia? Czy nadają się do bułek? Ogólnie rzecz biorąc, taka „nasza odpowiedź na ich papier ryżowy”

Diana, naleśniki są dokładnie mocne, elastyczne, nie rozrywają się na fałdach po złożeniu, a jednocześnie są miękkie w gryzieniu. Kiedy je usmażałem, odwracały się idealnie, nie kleiły się, nie łamały.

Dziś naleśniki, które wczoraj smażyłam, zachowały swoje przyjemne właściwości.

W przypadku bułek i nadzień te naleśniki są świetne.

Bez jajek nigdy mi się nie udało.
Spróbuję tego przepisu, dzięki

Diana, naleśniki są dokładnie mocne, elastyczne, nie rozrywają się na fałdach po złożeniu, a jednocześnie są miękkie w gryzieniu. Kiedy je usmażałem, odwracały się idealnie, nie kleiły się, nie łamały.

Dziś naleśniki, które wczoraj smażyłam, zachowały swoje przyjemne właściwości.

W przypadku bułek i nadzień te naleśniki są świetne.

Aha, jeszcze raz dziękuję! Lubię, gdy jest mało ciasta, ale to „malutkie” powinno być smaczne… i tu też jest praktyczne!

I zabrałem to do zakładek. Dziękuję. Najważniejsze, żeby zdążyć na pocztę

[Qween]

Qweenwybacz mi, że nie ma zdjęcia! Ale trzeciego dnia nie wychodzę z domu. Jestem leniwy. Mąki mam mało, nie mam jajek, mleko zostało na dnie i inne rzeczy, niewiele. Ale potem wyczyściłem szczątki w zamrażarce i znalazłem jakiś prehistoryczny worek wołowiny z napisem „na rosół”. I od razu przypomniałem sobie, że mam twoje naleśniki w moich zakładkach. Z tej wołowiny upiekłam i ugotowałam bulion, który okazał się całkiem sporo do zrobienia nadzień.Wielkie dzięki za ten przepis! Okazało się przepyszne (po ukradku schowałem jeden niesparowany), a jutro mam coś do zabrania do pracy na obiad.

Wlano tylko trochę mniej (50 ml) wody niż w przepisie, ale myślę, że od mąki zależy ile wsypać.

dziwne ... a jak przez to przeszedłem?
"bez jajek" to jest właśnie to ... jej, nie mam nic przeciwko, po prostu zwykle są w tym stanie w mojej lodówce, to znaczy ich tam nie ma))))
Na pewno spróbuję)
łatwo się przewrócić? na Czy ktoś ma nieprzywierające boisko?
wypchane mówią dobre, co?