Naleśniki żytnie z kremem twarogowym i sosem mandarynkowym

[Do twarogu:]

Naleśniki żytnie z kremem twarogowym i sosem mandarynkowym

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
mąka żytnia	100 gramów
Mąka pszenna 1c	100 gramów
Kurze jajo	1 szt.
mleko	270-300 ml
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	0,5 łyżeczki
masło	35 gr.
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Do twarogu:
Twaróg (Twarożek)	200 gr.
Kwaśna śmietana	2-4 ul. l.
Orzechy włoskie	1 łyżka. l.
Na sos mandarynkowy:
Mandarynki	5 sztuk.
Cukier trzcinowy	1 łyżka. l.
masło	25 gr.

Metoda gotowania

• Na ciasto naleśnikowe:
• W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę żytnią, mąkę pszenną (według oryginalnej receptury, całe ziarno, ale zaczynając piec, zdałem sobie sprawę, że naleśników się z nią nie upieczono, wymieniłem na 1 sekundę), sól, cukier, proszek do pieczenia.
• Ubij jajko w osobnym pojemniku, aż będzie gładkie. Dodaj trochę mleka i zamieszaj.
• Dodawaj stopniowo suchą mieszankę. Wymieszaj, ponownie dodaj mleko. Więc naprzemiennie, aż skończą się składniki. Ciasto należy ostrożnie przesunąć, aby nie było grudek.
• Stopić masło. Dodaj do ciasta. Ponownie zamieszaj (konsystencja ciasta powinna być jak naleśnik, można regulować grubość mlekiem). Odłóż ciasto na bok.
• 
• Na sos mandarynkowy:
• Mandarynki obieram (duże z białych folii obieram. Miałam mini - folie, których nie odklejałam).
• Roztop masło na patelni. Dodaj ćwiartki mandarynki. Gdy mandarynki dadzą sok, dodaj cukier trzcinowy i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż plasterki mandarynki będą miękkie.
• 
• Do twarogu:
• Twarożek (mam 2% twarożku) wymieszaj ze śmietaną na gładką masę. Dodaj posiekane orzechy włoskie (nie dodawane) i wymieszaj.
• 
• Placki żytnie smażymy na dobrze rozgrzanej patelni (przed każdym nowym naleśnikiem smarujemy patelnię olejem roślinnym), wlewając 2 łyżki ciasta. l. na naleśnik.
• Smażę w naleśniku Orion
• 
• Naleśniki żytnie podawać z kremem twarogowym i sosem mandarynkowym. Na wierzchu posypałam posiekanymi orzechami włoskimi.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

10-12 szt.

Uwaga

Oryginalna receptura: 🔗

O! a ja zamierzałem zrobić naleśniki żytnie z twarogiem i mandarynkami

Za późno, żeby się spieszyć, już to zrobiłem

Co za smakowitość !!!!

Soooo, naleśniki to żyto. No dobrze, wszystko jest takie! Nigdy nie próbowałem go upiec Jutro spróbuję Ksyun Dziękuję, wziąłem to do twoich zakładek
Moja córka będzie zainteresowana jedzeniem
A może wyśle ​​mnie gdziekolwiek nić ..., do Tiumeń ...
Ksun, czy twój wybredny jadł?

[Ira]

Iradziękuję!

czy twój wybredny jadł?

Jadłam, choć bez twarogu, ale z syropem czekoladowym. Ale natychmiast stwierdziła, że ​​„nie tak jak zawsze”. A malucha nie obchodzi, które naleśniki rozłupać, uwielbia ten biznes ze mną.

A może wyśle ​​mnie gdziekolwiek nić ..., do Tiumeń ...

Cóż, jeśli to zrobi, chodź, będziemy zadowoleni. Za kilka dni twoja Marusya poprosi twoją matkę z powrotem, ale nie oddamy ci ...

Ksyun, dziś upiekłam Wasze naleśniki z żytem (chociaż do ciasta dodałam kilka łyżek śmietany) Wyszły bardzo smaczne naleśniki
Maruska nawet nic nie rozumiała. Więc nie czekaj teraz na Tiumeń, jak innym razem

Cóż, i ja już jazda na nartach kalosze nastawione na spotkanie z tobą. Abydna!

Okazało się, że naleśniki są bardzo smaczne

Ulżyło. Martwiłem się o to.

Maruska nawet niczego nie rozumiała

I moje się przekonały, że nie są prostymi butami.