Bujne naleśniki (na wrzącej wodzie)

Bujne naleśniki (na wrzącej wodzie)
Kategoria: Piekarnia
Składniki
Kefir 1 szklanka
Wrząca woda (nie gorąca woda, a mianowicie wrząca woda) 1 szklanka
Sól
Cukier 2 łyżki. l.
Olej roślinny 2 łyżki. l.
Jajka 2 szt
Mąka 2 stkn
Metoda gotowania

Spróbuj moich naleśników, są bardzo soczyste i smaczne, gdy w wazonie pozostanie niedojedzony dżem, możesz dodać go do ciasta - to druga opcja.
Zagnieść w kolejności podanej w przepisie, odstawić ciasto na 10 minut i dodać 0,5 godziny. l sody gaszonej octem.
Spróbuj, jak ci się podoba (tak mi się wydaje)

Uwaga
szklanki fasetowane z czasów radzieckich = 200 ml

Nigdy nie słyszałem o gotowanych naleśnikach! Musisz spróbować zrozumieć, na czym polega sztuczka.

Przez długi czas miałem ten przepis w zakładkach, wszystkie ręce nie sięgały ... Zwykle nowy przepis robię na pół porcji, a potem naprężyłem się i od razu wszystko uderzyłem. Przy okazji musiałem dodać jeszcze pół szklanki mąki, ponieważ ciasto było naleśnikowe, a nie naleśnikowe. Może autor pomylił nazwę i to jest przepis na naleśniki, a nie naleśniki? W przypadku soli też wyszło za dużo. (Autor poprawił to teraz, zanim minęła 1 godzina. L.) Krótko mówiąc, dodałem od siebie wanilię i mąkę. Są miękkie w smaku, cały blask pozostaje na patelni. Po schłodzeniu zostały zdmuchnięte. A teraz o gotowaniu wody: może warto najpierw zrobić mąkę, a potem dodać wszystko inne? Niejednoznaczna opinia na temat przepisu, spróbuję jeszcze raz z moimi poprawkami. W każdym razie dzięki.

Na razie liderem w smaku pozostają dla mnie naleśniki Michelle.

Wesołych Świąt wszystkim, powodzenia!

A teraz o gotowaniu wody: może warto najpierw zrobić mąkę, a potem dodać wszystko inne? Niejednoznaczna opinia na temat przepisu, spróbuję ponownie z własnymi poprawkami. W każdym razie dzięki.

Tak, najpierw zrobiłem mąkę (robię ciasto na takie pierogi), potem wprowadziłem jajka (jak w eklerach), a dopiero potem posmarowałem to kefirem (lub lepiej jogurtem). Cóż, następny kwaśno-sodowy dowie się więcej.

Na razie liderem w smaku pozostają dla mnie naleśniki Michelle.

Wyszukiwanie w witrynie nie dało rozsądnych wyników.))
Nie, mam swój własny sposób na robienie naleśników, który ma sto lat, prawdopodobnie dlatego, że od trzech pokoleń tylko w mojej pamięci, ale co jeśli jest lepszy?

Nie, mam swój własny sposób na robienie naleśników, który ma sto lat, prawdopodobnie dlatego, że od trzech pokoleń tylko w mojej pamięci, ale co jeśli jest lepszy?

Masz swój przepis na HP? Chciałbym spróbować przepisu na „trzy pokolenia”

naleśniki