Robot kuchenny Bosch - kroi w kostkę!

Nie jestem Lyubą, ale odpowiem. Doskonale biczuje Charlotte. Wersja klasyczna to 3 jajka, szklanka cukru, szklanka mąki. Wszystko jest ułożone w kolejności, w jakiej napisałem. Na moim starym kombajnie tak nie działało. I po raz pierwszy miałem taką wysoką Charlotte. Jeszcze nie upiekłam ciastek. Robię babeczki w wypiekaczu do chleba.

Kiedyś piekłam ciastka według tego przepisu, jeśli doda się kakao, okazuje się, że to czekolada. A teraz chcę do tego ciasta dodać startą cytrynę ze skórką, więc zastanawiam się, czy ciasto spadnie?

Nie wiem. Nie lubię czekolady, ale mam alergię na cytryny.

Szczerze mówiąc ubijam Boshik MUM 4855 - jest miska planetarna. A zanim go dostałem, ubijam mikserem - żółtka - białka oddzielnie (na biszkopt, w sumie nie więcej niż 5 minut - bez cukru iz cukrem - czas ubijania. To są białka). A na Charlotte myślę, że okaże się dyskiem, tam jest łatwo - nie dzielimy tam jajka, nie ubijamy go cukrem (wszystko) na biało, a następnie stopniowo dodajemy mąkę na wolnych obrotach - tak, że leje w sposób ciągły. Nawet ja jakoś niezdarnie pisałem? Jeśli nie jest jasne - zapytaj, napiszę lepiej.

Dziękuję, wszystko zrozumiałem. Czym różni się miska planetarna? Widziałem na zdjęciach, ale w rzeczywistości jak? A jednak myślisz, że to ciasto cytrynowe nie spadnie? Ale teraz spróbuję ...

Od razu odpowiem na 2 pytania:
1. Możesz dodać cytrynę - do białek dodajemy kwasek cytrynowy podczas ubijania! Wręcz przeciwnie, tylko wzmocni białka. Możesz również zrobić to biszkopt z nadzieniem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232344.0, jest tylko sok z cytryny i skórka! I okazuje się bardzo smaczne! I koniecznie namoczyć biszkopt: szklanka wody + szklanka cukru + sok z 1 cytryny - zagotować, ostudzić, dodać 3-4 łyżki wódki + 5-6 kropli esencji rumowej - bardzo, bardzo smaczna impregnacja!
2. Miska planetarna to bajka! Mój MUMik wcale nie jest drogi, z plastikową miską, ale biczami! - Nawet nie wiedziałem, że możesz tak biczować! A ręce są wolne!

Od razu odpowiem na 2 pytania:
1. Możesz dodać cytrynę - do białek dodajemy kwasek cytrynowy podczas ubijania! Wręcz przeciwnie, tylko wzmocni białka. Możesz również zrobić to biszkopt z nadzieniem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232344.0, jest tylko sok z cytryny i skórka! I okazuje się bardzo smaczne! I koniecznie namoczyć biszkopt: szklanka wody + szklanka cukru + sok z 1 cytryny - zagotować, ostudzić, dodać 3-4 łyżki wódki + 5-6 kropli esencji rumowej - bardzo, bardzo smaczna impregnacja!
2. Miska planetarna to bajka! Mój MUMik wcale nie jest drogi, z plastikową miską, ale biczami! - Nawet nie wiedziałem, że możesz tak biczować! A ręce są wolne!

Lyubochka, dzięki !!! Na pewno spróbuję Twojego przepisu, teraz są tylko jajka, mąka, cukier i 2 cytryny (a nawet gdzieś wódka), więc zaczniemy od tego, co mamy. Jaki masz piękny tort! Ale mamy taki deszcz, że nie chcę wystawiać nosa z domu, chociaż sklep jest w pobliżu. Spróbuję, jak dysk radzi sobie z trzema produktami. A ja już chcę Mumika, nawet wpadłem na pomysł, żeby go kupić zamiast 5525, ale nie można tam postawić dyszy kostkowej, prawda?

Tak, kostka pasuje tylko do MAMY 5 ......, nie pamiętam dokładnie jaki numer. Ale tutaj mam oba na stole i chociaż kuchnia jest mała, nigdy ich nie posprzątam - oboje cały czas pracują. Kostka tnie - tert - chusteczki - ubija majonez - tworzy fajne ciasto, a MUMik ubija ciasto kremowo-drożdżowe. Jest też stacjonarny Aerogrill i 2 multi. I łuski. Resztę noszę w razie potrzeby.

Dziewczyny
a ja po prostu kocham moją kostkę !!! jak fajnie i szybko wszystko robi ...I nie miałem żadnych problemów z pokrywką… Naprawdę nigdy nie biłem z tą płytą. Cóż, nie potrafię nawet powiedzieć, dlaczego… Z jakiegoś powodu trzepaczki dla mnie są tak! a płyta ... Spróbuję wszystkiego - już trzeci rok! Kupiłem nawet za to dodatkowo. dysze - różnego rodzaju dyski i trzepaczka! ale wydaje mi się, że zwykły mikser bije lepiej! gdzie przeczytałem powyżej - że ze względu na to, że miseczka jest zamknięta - białko się nagrzewa ... Więc nie rozpaczaj! tym razem pokrywa Cię nie zawiedzie!

dziewczyny, patrzcie, bardzo smaczne nadzienie jabłkowe do ciast, robię https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299837.0

.. Więc nie rozpaczaj! tym razem pokrywa Cię nie zawiedzie!

Podziękować!!! Naprawdę mam nadzieję! Ja też go bardzo kocham, pracuje w kuchni bardziej niż ktokolwiek inny, ciężko pracujący!
Teraz zrobiłem biszkopt z krążkiem, 3 jajami, szklanką cukru, szklanką mąki, a na gotowym cieście cytryną ze skórką. Przepyszny! I tak szybko!
Impregnacja górna - śliwki + cytryna + szklanka cukru. Tylko schrzaniłem, dodałem mąkę przed cukrem, więc poszło gorzej. Ale to nie wpłynęło na smak (połowa została już zjedzona, teraz moja córka poszła do sklepu po cytryny na 2 ciastka). Nawiasem mówiąc, za co nie lubię ciasta biszkoptowego, ale z cytryną jest bardzo smaczne!

Cóż, to wszystko! teraz moja zjem cytrynową bezę (zrobiłem to wczoraj) i spróbuję wszystkiego na dysku! tylko ten cytrynowy herbatnik!

Na Charlotte nie lubiłem ubijać krążkiem, nie lubiłem też ubijać jajek na zapiekankę ...
Zapikanka okazała się za ciężka / za mała (no, nie tak przewiewna jak zwykle)
I Charlotte z drobnymi porami, nie podoba mi się to ... Lubię przewiewność ...
Więc wróciłem do miksera))))
Ale kruche ciasto z nożami - klasa !!!!

I tak, jajka / białka na płycie się nagrzewają, co też mi się nie podobało (((

dokładnie ! Ja też jestem taka podekscytowana !! i kruche ciasto - tak! Lubię to! a babeczki też są bardzo dobre. dobrze! Byłoby więcej norm. funkcja z mikserem! cena yuy nie był!

Tak, tak to jest. Za pierwszym razem, gdy były 3 jajka i 1 szklanka mąki, poszło mniej więcej dobrze, za drugim razem wypuszczono odpowiednio 5 jaj. 250 gr. Jajka dobrze ubiłem mąką, ale nie poradziłem sobie z mąką (wszystko źle wymieszane), musiałem to wymieszać rękami, wstałem dobrze, teraz się piecze.
Zastanawiam się, co jeśli ugniatasz nożami lub lepiej mikserem?
Więc po co jest ten dysk? Wielu cierpi z powodu jego „prawidłowej” pracy, ale ostatecznie wydaje się, że nie jest ona potrzebna. Może jaki krem ​​będzie dla nich dobry do ubijania?

Każdy ma kawałek ciasta waniliowego z jabłkami, poczęstunek!

Wyjąłem minutę temu z multi. Gdyby nie to forum, nadal byłbym z biszkoptami dla Was i piekłbym tylko w starym piekarniku, wyrabiając ręcznie.
1-2 jabłka
1 pełnoziarnista mąka pełnoziarnista (płatkowana)
1 szklanka lub nieco mniej granulowany cukier
1 szczypta sody oczyszczonej (jako zabezpieczenie, jeśli jajka nie są zbyt dobre ...)
Wrzuć 3 jajka C0 bez dzielenia na białko i żółtko do Bosch z nasadką emulgującą. Po 2 minutach (gdy mieszanina stanie się biała i płynno-pienista powoli dodajemy cukier, następnie mąkę i sodę. Po dodaniu mąki ubijamy nie dłużej niż 5 sekund. Wlej jabłka do Panas 18, wylej ciasto. Pieczenie 60 minut.

Dla siebie zdecydowałem, że po pierwsze jest zbyt ponuro, aby ubijać wszystko osobno, a po drugie, mieszając łyżką, wszystkie bąbelki pękają i nigdy wcześniej nie robiłem ciastek. Teraz przynajmniej co godzinę mogę piec

1 pełnoziarnista mąka pełnoziarnista (płatkowana)? Co to za sztuczka? Wyjaśniać

1 pełnoziarnista mąka pełnoziarnista (płatkowana)?

Ma to na celu wylewanie prosto i paczkę, bez ważenia (układane są w 3 warstwach i zbrylane). Jeśli przesiewasz mąkę, prawdopodobnie powinieneś wziąć 1,5 filiżanki. Poszedłem, zważyłem to, to 101 gramów mąki.

Witaj!
Mam kombajn Bosch mum 4756 mam od około 10 lat, był wtedy dostarczany, a nawet teraz moim zdaniem jest też 5 tarcz. Czy są jakieś inne dodatkowe, nowe opcje krojenia, które są odpowiednie dla tego modelu? Jak pokroić na małe kawałki (na frytki) i kostkę?
I nie lubię tarki, ani za grubo, ani za drobno, a do tego same kawałki są krótkie, chciałbym coś w rodzaju koreańskiej marchewki.

[helgoncha]

helgoncha !
Mam zarówno BOSH MUM 4855, jak i BOSH MSM 5529 - oba zostały ukończone 3 tarki. I tak, tarka z dużymi-małymi ogniwami nie jest najpopularniejsza. Duże komórki można wykorzystać do sałatek i bardzo dobrze - do smażenia kapusty, do nadziewania ciast. I mały -. Również na Ukrainie w BOSH MSM 5529 postawili w prezencie tarkę do placków ziemniaczanych (przynajmniej w sklepach internetowych). No i średnia tarka (najpopularniejsza), tarka do julienne, koreańskiej marchewki i frytek - dodatkowo trzeba dokupić. Jak te tarki się ocierają, już wielokrotnie wystawiałem zdjęcia w tym wątku. Spróbuj przewertować temat, dosłownie 10-15 stron z tyłu znajdziesz zdjęcie. I oznakowanie tarek. A kostka nie będzie do niego pasować

[helgoncha]

helgoncha !
Mam zarówno BOSH MUM 4855, jak i BOSH MSM 5529 - oba zostały ukończone 3 tarki. I tak, tarka z dużymi-małymi ogniwami nie jest najpopularniejsza. Duże komórki można wykorzystać do sałatek i bardzo dobrze - do smażenia kapusty, do nadziewania ciast. I mały -. Również na Ukrainie w BOSH MSM 5529 postawili w prezencie tarkę do placków ziemniaczanych (przynajmniej w sklepach internetowych). Średnia tarka (najpopularniejsza), tarka do julienne, koreańskiej marchewki i frytek - dodatkowo trzeba dokupić. Jak te tarki się ocierają, już wielokrotnie wystawiałem zdjęcia w tym wątku. Spróbuj przewertować temat, dosłownie 10-15 stron z tyłu znajdziesz zdjęcie. I oznakowanie tarek. A kostka nie będzie do niego pasować

Mam BOSCH MUM 4756EU, to generalnie okazuje się z opcji, które można za to kupić i ogólnie okazuje się, że można dokupić dodatkowo - są to 3 tarki:
dla Julienne (to tylko przeciętna dobra tarka, co?)
koreańska marchewka
frytki

Trochę źle. Tarka Julienne (taka sama dla koreańskiej marchwi), do frytek, średnia tarka, tarka do naleśników ziemniaczanych. Oto post, w którym Siergiej dobrze opisuje tarki i pokazuje zdjęcie: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0

Oto tarki, które mam. Ku mojemu wstydowi nie wiem, jak się nazywają.
Chciałem zapytać o radę jaką tarkę używasz do czego i czego mi brakuje, co możesz kupić do modelu MUM4756.
Istnieją również 3 trzepaczki (okrągłe, z wielu gałązek; z 3 gałązek; haczyk)

zdjęcie się po prostu nie wyświetlało czy wstawiłem je nieprawidłowo ???

Nie kupiłem jeszcze żadnych dodatkowych tarek. Mam tylko to, co było w zestawie. Jestem surowa na barszcz. Na drobnej tarce marchewki, buraków, cukinii, bakłażanów, dużej cebuli i jabłka (wszystko do smażenia), na szatkownicy - kapusta. Do jednego ziemniaka nie instaluję wykrawacza do kostek (myję zbyt leniwie), więc zgniatam go uchwytami. W związku z tym nadal robię to dla gulaszu warzywnego. Fajnie jest też pokroić wszystko w kostkę na gulaszu.
Do sałatek warzywnych z kapustą i samą kapustą startą na grubej tarce.
W blenderze ubij koktajle z jagodami i bananem.
Cukinię pokroiłam za pomocą szatkownicy i upiekłam z serem i pomidorami. Cukinię kroiła na sałatkę według przepisu.
Ziemniaki do smażenia - nie ma mowy (trzeba kupić specjalną tarkę), a do duszenia - w kostkach.
Dla mojej siostry ciasteczka mielę w dużej misce nożem do słodkich kiełbasek.
Zagniatałem słodkie ciasto nożem i trzepaczką dookoła na ciasto. Ciasto było w pierwszym przypadku inne, strome, w drugim cieńsze.

Chamomile1, jak nazywasz niszczarkę?

[Helgoncha]

Helgonchaw rzeczywistości lepiej kupić 2 tarki: do frytek i średniej. Tutaj środkowa ma po prostu tarkę, która dobrze robi marchewki po koreańsku, az drugiej strony szatkownica to długie, równe ostrze (szczelina), za pomocą której można pokroić frytki lub ogórki w koła.
P. S. Obraz nie jest widoczny

Chamomile1, jak nazywasz niszczarkę?

Nazywam rozdrabniacz tarką, która tnie w kółko, jeśli pokroisz cukinię (na przykład).

Dziewczyny potrzebują dla kogoś takich przywiązań (znajomy sprzedaje)
150 hrywien kawałek



i jeszcze jeden taki z takim właśnie nożem po jednej stronie

Dziewczyny potrzebują dla kogoś takich przywiązań (znajomy sprzedaje)

Wciąż się zastanawiam, czy da się oderwać plastikową rzecz pośrodku tych przystawek i założyć ją na inny kombajn, czy jest inny otwór? Nie spotkałem ich żywych, więc pytanie brzmi. IMHO, oszukują nas i wszyscy pochodzą z tej samej prasy ...

Skręciłem się w dłoniach ... jak u mnie tak samo jak w moim Bochu (tylko z większą średnicą) jeśli oderwiesz plastik

Wciąż się zastanawiam, czy da się oderwać plastikową rzecz w środku tych przystawek i założyć ją na inny kombajn, czy też jest inny otwór? Nie spotkałem ich żywych, więc pytanie brzmi. IMHO, oszukują nas i wszyscy pochodzą z tej samej prasy ...

Do Boshiks 4756 i 5634 nie będzie pasować kolejne złącze

Dzisiaj zrobiłem majonez z mlekiem. Lubiłam. Jest tak lekki, niezbyt tłusty i bogaty jak na jajach. Ubijane w blenderze. Okazało się bardzo szybko i grubo. Jeszcze raz dziękuję za radę.

Albo przepis. inaczej też boję się surowych jajek. Mam MUM4756

Nie ma przecinarki do kostek, pochodzi z modelu 5529 (jest już zdezorientowany, gdzie jest miska - są takie same). Kupiłem też używany 5540 za niewielkie pieniądze, bo chciałem trzepaczkę, średnią tarkę, tarkę do frytek i więcej mocy.Na forum sugerowano, że haki do ugniatania przydają się przy mieszaniu np. Mięsa mielonego.
Jak przygotować 5540 + 5529 + tarka na placki ziemniaczane (kto nie miał tego w prezencie z 5529) = pełny zestaw dysz do Boscha.

Mam mamę4756 wyjaśnię, pliz, co to są haki do ugniatania?

[Karionok]

Karionok, punkty:
1. Puree ziemniaczane są wytwarzane w prasie do jagód. To żółta rzecz z dziurami, w które wbija się białe śmigło.

A dla mamy4756 możesz to kupić? A jaki jest nóż uniwersalny do mojego modelu?

Zasady wycierania Boshevskaya

Czy ta chusteczka jest odpowiednia dla mamy4756?

czy można oderwać plastikowy przedmiot znajdujący się w środku tych przystawek, aby przymocować go do innego kombajnu

Mogą. Kiedyś kupiłem dyszę z tą plastikową wkładką. Syn ostrożnie przepiłował go piłą do metalu. Teraz jest to koreańska tarka do marchwi. Po prostu bardzo chciałem zebrać dużo tarek, zaryzykowałem i zamówiłem z białą wkładką.

[Helgoncha]

czy można oderwać plastikowy przedmiot znajdujący się w środku tych przystawek, aby przymocować go do innego kombajnu

Mogą.

Urrah !!! Podziękować! Teraz będę dobrze spać.

Helgonchaniestety nie mogę Wam powiedzieć o modelu MUM, skoro mam oba z serii MCM to są:


Jak mi wcześniej wyjaśniłem: MUM to mieszarki do ciasta, a seria MCM to szatkownice. Twój model będzie miał różne nasadki ... tutaj było stare zdjęcie, to jest porównanie krążków z 5540 i 5529. Jeśli otwory w środku są 1 w 1 jak twój, to najprawdopodobniej te tarcze pasują do mum4756 (zmierz tarczę średnica?). I tak - nie wiem, że nie można było tego poczuć żywego.

[Helgoncha]

Helgoncha !
Niestety poza tarkami nic innego nie będzie pasować do MUMIK. Kombajny serii MUM należą do maszyn kuchennych, a seria MSM to roboty kuchenne. Mają zupełnie inną konstrukcję i zasadę działania. Spójrz na zdjęcie, które przygotował dla Ciebie Wasp - wcale nie przypomina Twojego kombajnu! A osprzęt, który trafia do tego kombajnu, absolutnie nie będzie pasował do MUM. Jeśli pozwala na to miejsce w Twojej kuchni, kup robot kuchenny - znacznie zwiększy Twoje możliwości. A w MUMie jest haczyk na ciasto - to ten, który jest 1 grubym wygiętym drutem.
Bardzo dobre porównanie w sąsiedniej gałęzi sprawia Duffy https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22571.0, ma też BOSH MUM i robot kuchenny (choć Phillips). Może warto przeczytać również ten wątek?

pozornie bardzo podobny, ale czy ktoś z członków forum może wiedzieć dokładnie?
O ile rozumiem, mam dużą / drobną dwustronną tarkę, tarkę Julienne do frytek, krajalnicę i oddzielną tarkę nieco większą niż dwustronna drobna tarka. Oto ciekawa środkowa, ważniejsza niż mała. ale mniejszy niż duży, w środku, jakby?


kiedy pisałem wiadomość, już mi odpowiedzieli))) dzięki

Albo przepis. inaczej też boję się surowych jajek.Mam MUM4756

Robię to w blenderze w kostce. Nie wiem, czy twój robot kuchenny ma blender. Może w głównej misce, ale nie próbowałem tego. Przepis jest bardzo prosty, stąd wypiekacz do chleba. Nie mogę teraz znaleźć linku. Więc napiszę. 300 ml oleju roślinnego, 150 ml mleka, 1 łyżeczka. musztarda (gotowa, nie sucha), 1 łyżeczka. ocet, 0,5 łyżeczki. Sól. Wszystko miksuję w blenderze oprócz octu. Na naszym kombajnie zajmuje to kilka sekund i dodaję ocet. Jeszcze trochę wymieszaj i gotowe. Majonez błyskawiczny. Następnie do smaku można dodać cokolwiek innego: zioła, czosnek itp. U mnie ocet to za mało, ale ja wkładam winogrono, a to 6% - zalać 1,5 łyżeczki. łyżki. I biorę musztardę z dużym szkiełkiem.

Czy jest tu nasadka w kostce tylko do gotowanych warzyw lub surowej marchwi, cebuli, jabłek, tode?

Czy jest tutaj nasadka w kostce tylko do gotowanych warzyw lub surowej marchwi, cebuli, jabłek, tode?

Oczywiście! I bardzo dobrze tnie!

A proszę powiedz mi więcej o dużej tarce, która jest w zestawie, nie mogę znaleźć żadnych informacji, jaka jest na niej krzesiwo? a jak to wygląda?

Wszystko pocieram na tej grubej tarce. Całość w zupach, barszczu. Możesz użyć kapusty do nadzienia lub do sałatki z kapusty.

a co dodatkowo polecasz kupić?

Pamiętaj, aby kupić średnią tarkę - to najpopularniejsza tarka!

proszę powiedzieć, jaka jest różnica między tarką do frytek z serii 4 i 8. Różnica w cenie to 200 r, czy pasuje do naszej kostki? Korzystając z linku na początku tematu, który do nich napisałem, prawie im zapłaciłem, tak mi odpowiedzieli Cytat: „Dzień dobry!
Masz inne miejsca. Porównać. Zdjęcie znajduje się na naszej stronie internetowej. Z poważaniem, Igor Khorin. "
Proszę podać, gdzie zamówić tarkę do frytek i średnią tarkę z dostawą do regionów. Z góry dziękuję!!! Model mojego kombajnu Bosch MCM 5529 ProfiCubixx

Mam oba dyski i na 4 i 8 są dokładnie takie same! I oba będą pasować do kostki i gdzieś w temacie o tym pisali !: Kwiaty:

Wielkie dzięki! Jako poprawny zacząłem czytać temat od pierwszej strony, czytać go do 20., i to za tydzień (jest katastrofalny brak czasu, czytam po pracy późno w nocy). Ale dzisiaj zdałem sobie sprawę, że nie wybiorę tego, co zamówię aż do nowego roku))) Jedyne co wiem na pewno dokładnie to, jakie są dysze, ale ich kody ... Jeszcze raz dziękuję za odpowiedź!

Proszę podać, gdzie zamówić tarkę do frytek i średnią tarkę z dostawą do regionów. Z góry dziękuję!!! Model mojego kombajnu Bosch MCM 5529 ProfiCubixx

Zamówiłem tutaj 🔗

Trochę źle. Tarka Julienne (taka sama dla koreańskiej marchwi), do frytek, średniej tarki, tarki do naleśników. Oto post, w którym Siergiej dobrze opisuje tarki i pokazuje zdjęcie: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0

Aina! Tutaj Lyuba podała link do porównania ocen! Średnia jest bardzo dobra, więc zdecydowanie jej potrzebujesz! Nawiasem mówiąc, wygląda jak kij!